廚房承包協議書【熱門】

　　在日新月異的現代社會中，男女老少都可能需要用到協議，簽訂協議是解決糾紛的保障。到底應如何擬定協議呢？下面是小編精心整理的廚房承包協議書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

廚房承包協議書1

　　出租方單位：（簡稱甲方）、身份證號：

　　承包廚房者（簡稱乙方）、身份證號：

　　甲乙雙方就承包事宜,經協商一至,協議如下:

　　ktv廚房承包合同

　　甲方：

　　乙方：

　　經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下

　　一、甲方權力與職責

　　1、甲方將座落于市（縣、區）地段的廚房燒烤承包給乙方管理、運作，并聘請乙方工作人員為該廚房燒烤的廚師，聘期為年，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

　　2、甲方免費提供乙方廚房水電.

　　3、乙方每10天向甲方核對接一次帳如多天或者少天就最后一天接帳

　　4、甲方給予乙方工作人員每月休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

　　5、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

　　二、乙方權力與職責

　　1、乙方須保證廚房燒烤原材料的供應和人手

　　2、乙方需做好廚房并達到甲方要求，并保證食物的質量美觀安全

　　3、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方食品問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用。

　　4、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。

　　5、甲方應為乙方制作工作服及工作證，費用有甲方承擔。合同期滿，甲方不得扣除工裝等費用。

　　6、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則6一切后果自負。

　　7、乙方須于每天上班前時人員到位；乙方每天須采購人員到市場購買新鮮原材料。

　　三、甲、乙雙方欲解除本協議，一方應以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對應的一月營業所的經濟損失,如以書面形式提早30日向另一方提出,需要賠償對方7天營業所的。

　　四、本協議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神，共同協商處理，如協商未果，按原協議執行。

　　五、本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續訂意向，甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動合同，如協商未果，則合同到期本協議自動失效。

　　六、本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產生法律效力。

　　七、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷，其病假工資、疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關規定執行。

　　八、本協議條款如與國家法律、法規相抵觸時，以國家法律、法規為準。

　　甲方：（簽名蓋章） 乙方： （簽名蓋章）

　　簽訂日期： 年 月

廚房承包協議書2

　　項目名稱： 合 同 書 xxxxxxx餐廳承包經營項目

　　甲方：安徽xxxxx旅游開發有限責任公司

　　乙方：宋 xx(身份證號碼：340311xxxx) 甲、乙雙方本著公平、平等、互利的原則，經友好協商，就乙方承包經營甲方餐廳事宜，達成如下條款雙方共同遵照執行：

　　第一條 合同標的物

　　1、甲方提供給乙方承包經營的餐廳位于xx風景區內。

　　2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具(見清單)

　　第二條 承包期限

　　乙方承包經營期限為：自20xx年7月1日至20xx年12月31日

　　第三條 價金及支付

　　1、押金：乙方向甲方繳納承包履約金人民幣壹萬元整，承包結束后雙方交接結清有關物業、設備、用具及有關費用后七日內不計息全額退還。

　　2、承包費：雙方合同簽訂后七日內，乙方應向甲方一次性交納人民幣壹萬貳仟元的承包費(2000元/月6個月)。

　　3、其他費用：乙方承包經營期間的水電費、稅費等所有經營所需費用，由乙方按照規定向有關部門或單位繳納;乙方對甲方提供的房屋場地、設施、廚具設備等進行保養、維修的一切費用由乙方承擔;在承包期限內，乙方自行添置的任何物品的費用自行承擔。甲方不承擔任何費用及責任。

　　4、承包履約金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現金的方式向甲方交納。

　　第四條 甲方的權利義務

　　1、甲方按約定提供餐廳給乙方經營餐飲，保證乙方獨立自主經營。

　　2、為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等，并辦理移交手續。

　　3、委派專人負責對乙方經營活動及食品衛生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監督。

　　第五條 乙方的權利義務

　　1、乙方必須首先滿足甲方招商及游客接待需求，其次自主經營。須服從甲方的監督管理。

　　2、必須嚴格遵照《食品衛生法》合法經營，不得違反相關管理條例，主動接受政府有關部門管理、檢查、監督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。

　　3、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養和維修，并確保合同期結束時餐廳所有資產完好。人為損壞或被盜，按原價賠償。

　　4、認真做好食品衛生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。

　　5、按合同規定如期交納有關費用。

　　6、承包期內因乙方原因所產生的一切責任，由乙方自行承擔，甲方不負任何責任。

　　8、未經甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。

　　9、未經甲方同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。

　　10、要求廚師應具備廚師資格，相關從業人員在合同簽訂后七日內辦理健康證。

　　11、對從業人員的工資按月發放，不得拖欠。

　　12、自覺維護餐廳原貌及周邊自然環境，不得擅自改變。

　　第六條 違約責任及合同終止

　　如乙方出現以下情況，將自動終止合同，并全額扣除履約保證金

　　1、經營期間，不履行合同要求

　　2、遲延交付承包費

　　3、擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的

　　4、試用期為一個月，如在此期間不能滿足甲方的接待要求。

　　第七條 不可抗拒因素

　　甲方如因上級或景區投資客商要求等特殊情況要提前終止本合同，應提前三十天正式通知對方，雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。

　　第八條 補充與變更本合同

　　可根據各方意見進行書面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。

　　第九條 合同糾紛

　　本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發生爭議時，應通過友好協商的方式予以解決。如果雙方通過友好協商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。

　　第十條 本合同經雙方簽字、蓋章(或手印)后生效。

　　第十一條 本合同式三份，具有相同法律效力。雙方各執一份，其他交于主管

　　部門備案。

　　甲方(蓋章)： 乙方(蓋章)：

　　代表： 代表：

　　簽定日期： 年 月 日 簽定日期： 年 月 日

廚房承包協議書3

　　甲方： （以下簡稱甲方）

　　乙方： （以下簡稱乙方）

　　根據《中華人民共和國合同法》及相關法律、法規的規定，經甲、乙雙方協商，就乙方承包甲方所屬鷺島賓館后廚，為明確雙方權利和義務，特簽訂如下條款。

　　一、承包方式和承包期限

　　1、乙方承包甲方鷺島賓館后廚的日常運營和管理工作。

　　2、本合同期限為___年，自_____年____月____日起至_____年____月____日止。

　　二、承包費用和付款方式

　　1、本協議承包費用為稅后人民幣___元/月（大寫：人民幣___整），一年的承包費用總計為人民幣___元（大寫人民幣___整）。

　　2、甲方于次月5日前以現金或支票的形式向乙方支付上月承包費。

　　3、上述費用是甲方支付給乙方的勞務費用。乙方所有人員的保險、工傷、意外費用由乙方負責。

　　三、甲方權利與義務

　　1、甲方按經營菜品的需要統一采購原材料，并原材料的質量。

　　2、按時支付乙方承包費用，乙方無需向甲方提供承包費發票。

　　3、甲方為乙方員工提供免費食宿及必要的工作條件。

　　4、如甲方進行改造或經營方面進行調整，乙方應根據甲方要求及時調整人員，同時相應調整承包費的標準（具體標準及未盡事宜由雙方協商解決）。

　　四、乙方權利與義務

　　1、乙方負責甲方一餐職工餐，一、二餐對外接待、領導餐，賓館臨時的工作安排。

　　2、乙方須保證___人（包括廚師長___本人）到甲方中廚房工作。乙方需提供有工作經驗的員工，經甲方考試合格方可上崗，并嚴格執行甲方招用員工的條件。（人員、工資明細見附加2）

　　3、乙方員工未達到甲方工作要求的，乙方有義務及時更換、增補新員工以滿足甲方工作要求，空崗期不超過7天。

　　4、乙方員工上崗時需持有身份證、健康證及外地人員暫住證，乙方工作人員需持以上三證原件方可到甲方上崗工作。

　　5、乙方應教育和要求員工嚴格遵循安全生產規定，并在生產過程中認真做好設備的日常自檢查工作，杜絕安全隱患的存在。

　　6、乙方需將食品成本控制在___%以下，并以甲方計財部的月末統計數據為依據，如未達標，則甲方有權解除本合同。

　　7、乙方應服從甲方管理，遵循甲方制定的規章制度，嚴格按規章制度操作，遵循職業道德，愛護甲方設備和設施，如乙方員工違反甲方規章制度及部門規定，甲方可按相關規定進行處罰，罰金有乙方交納或從應付乙方承包費中扣除。(詳見附件1)

　　8、乙方應組織員工積極參加甲方培訓，并符合甲方在菜品創新方面的要求。如果乙方員工不能達到甲方關于培訓和創新的要求，甲方有權要求乙方對員工進行調換，因此發生的一切費用應由乙方承擔。

　　9、乙方未經甲方書面同意，不得將本合同的權利義務擅自轉讓給第三方。如果發生此類情況，甲方有權單方面解除合同，乙方需賠償由此給甲方造成的一切損失。

　　五、違約責任及合同的變更

　　1、在合同期限內，任何一方要求解除合同，應提前一個月向對方發出《解除合同通知書》。甲、乙雙方任何一方出現違約行為，則按當月承包費的50%作為違約金支付給對方。如造成損失高于違約金的，還應按照實際發生賠償其差額。

　　2、合同期滿甲、乙如有意繼續合作，雙方應與合同期滿前一個月商定續簽合同等事宜。

　　本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份，經雙方代表簽字并蓋章后生效，具有同等法律效力。

　　以上合同未盡事宜由雙方另行協商。由本合同引發的糾紛經雙方協商不能解決，任何一方一方均可向甲方所在地法院提起訴訟。

　　甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

廚房承包協議書4

　　甲方：______________（以下簡稱甲方）

　　乙方：______________（以下簡稱“乙方”）

　　雙方經過相互信任、自愿、平等、協商的協商，達成一致，甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。

　　一、承包期限暫定兩年，于____年____月____日起至____年____月____日止。

　　二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房殺洗等勤雜工�；�本月工資定為肆萬伍仟元整。每月的工資發放為次月的5日，由乙方代表領取、自由支配。

　　三、在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利率45%的基礎上，菜肴營業額保底為70萬，如超出70萬以上部分，按菜肴營業額6%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的5日連同基本工資一起發放，由乙方代表領取和自由支配。

　　四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿（集體宿舍）及健康證、暫住證的辦理，節假日補貼和其他福利，參照相關法規及酒店服務員（與酒店其他員工同等）。

　　五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等，并負責50%以上的費用（屆時可具體協商）。

　　六、甲方的權力和義務：

　　1、 提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。

　　2、甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。

　　3、乙方須接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲放有權利對乙方做出正當處罰（具體條例協商制定于酒店規章制度中）。

　　七、乙方的權力和義務

　　1、在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。

　　2、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。

　　3、乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求（具體條例協商制定于酒店規章制度中）。

　　八、公傷事故的處理方法：

　　乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，又甲方負責參照相關法律法規處理。

　　九、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方決定。

　　十、如遇酒店轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠乙方半個月工資，如遇到非典等類似情況則按相關法規處理。

　　十一、提前終止協議的處理方法：

　　1、如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知對方，并給予七天的基本工資作為賠償。

　　2、如乙方提出提前終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方，并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費用。

　　十二、違約的處理辦法：

　　1、欠發工資和獎金十天以上視為違約。

　　2、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。

　　3、公傷事故未按協議方法處理視為違約。

　　4、雙方刻意刁難對方視為違約。

　　如任何一方違約將賠償對方肆萬伍仟元整。在工作崗位上又執行總廚代理。

　　十三、協議在執行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽字后生效，本協議一式兩份，雙方各執一份。

　　甲方：______________（法人代表簽字、酒店印章）乙方：______________（乙方代表簽字、私人印章）

　　______________年______________月______________日

廚房承包協議書5

　　甲方：________法定代表人：________地址：________

　　乙方：________法定代表人：________地址：________

　　根據國家相關法律法規，以及勞動局、民政局、烹飪協會有關法規條文，甲乙雙方在相互信任、自愿、平等、協商的原則基礎上，就乙方承包甲方酒店廚房運作管理事宜。特訂立本協議，雙方共同遵守。

　　一、承包內容

　　1、甲方將座落于（酒店地址）的（酒店名稱）的廚房承包給乙方。

　　2、乙方負責其日常運作與管理工作，并負責甲方酒店客戶就餐的正常供應。

　　3、廚房所有人員編制的人事權歸乙方。

　　二、承包期限

　　自________年________月________日起至________年________月________日止，承包期為________年。承包期滿如乙方要求續簽，在同等條件下有優先權。

　　三、工作標準

　　1、乙方承諾在承包期間廚房出品質量達到或超過甲方認可的出品質量標準。

　　2、乙方承諾對廚房管理，必須達到地區、國家規定的相關法律法規及行業要求與規范（參照國家及同行業標準）。

　　3、乙方承諾對廚房出品的成本控制，必須達到同行業相關的標準，綜合毛利率通過雙方一個月的實踐后，以補充協議形式予以確定。

　　四、工作薪酬

　　1、從簽訂本協議書開始，甲方支付乙方保證金________萬元（廚房所有員工半個月的薪酬），乙方收到甲方保證金后本協議生效。本協議期滿后乙方退回甲方保證金。

　　2、甲方應付乙方的每月保底承包費為人民幣________（大寫）拾萬元整（小寫：______￥.00）甲方按時在每月日支付乙方上月的承包費，由乙方代表領取、自由支配。甲方不得以任何理由拖欠。

　　3、乙方在承包甲方廚房期間，該店的月營業額定額為人民幣（大寫）________元整（小寫：________￥）。如月營業額超出定額的，甲方將該超額部分按______%提成給予乙方作為獎金，連同當月保底承包費一起發放，由乙方代表領取和自由支配。

　　五、福利待遇

　　在承包期中，甲方有義務為乙方提供必須工作條件和約定生活待遇，乙方在甲方的餐廳用餐享受折優惠并有簽單的權利，甲方可以在工資中扣除。

　　1、甲方免費向乙方所有人員提供工作餐、意外保險、健康證、暫住證辦理以及宿舍（包括提供被子和墊子），以上所有項目產生費用不得在工資里面扣除。

　　2、甲方按國家相關規定為乙方所有人員購買社會保險（即養老保險、醫療保險、失業保險、工傷保險及生育保險），社保費用的公司部分由甲方負責支付，個人部分由乙方負責支付。

　　3、甲方給予乙方每月天休班及法定節假日福利。在不影響正常營業情況下保證金協議書，乙方有權自行安排乙方所有人員休息、請假等事宜。乙方人員如果因工作忙，沒有休假，甲方應參照相關法規和酒店服務員以及其他員工同等待遇給補相應工資。

　　4、乙方所有人員在廚房工作期間，如正常工作情況下出現受傷等安全事故，視為工傷（甲方購買意外保險），并由甲方負責參照有關法律法規處理。

　　甲方（簽名蓋章）：________時間：___年___月___日

　　乙方（簽名蓋章）：________時間：___年___月___日

廚房承包協議書6

　　甲方：（以下簡稱甲方）

　　乙方：（以下簡稱“乙方”）

　　雙方經過相互信任、自愿、平等、協商的協商，達成一致，甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。

　　一、承包期限暫定 年，于 年 月 日起至 年 月 日止。

　　二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房殺洗等勤雜工。基本月工資定為 元整。每月的工資發放為次月的 日，由乙方 代表領取、自由支配。

　　三、在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利 的基礎上，菜肴營業額保底為 萬，如超出

　　萬以上部分，按菜肴營業額6%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的 日連同基本工資一起發放，由乙方代表領取和自由支配。

　　四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿（集體宿舍）及健康證、暫住證的辦理，節假日補貼和其他福利，參照相關法規及酒店服務員（與酒店其他員工同等）。

　　五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等，并負責50%以上的費用（屆時可具體協商）。

　　六、甲方的權力和義務：

　　1、 提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。

　　2、 甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。

　　3、 乙方須接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲放有權利對乙方做出正當處罰（具體條例協商制定于酒店規章制度中）。

　　七、乙方的權力和義務

　　1、 在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。

　　2、 在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。

　　3、 乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求（具體條例協商制定于酒店規章制度中）。

　　八、公傷事故的處理方法：

　　乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，又甲方負責參照相關法律法規處理。

　　九、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方決定。

　　十、如遇酒店轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠乙方半個月工資，如遇到非典等類似情況則按相關法規處理。

　　十一、提前終止協議的處理方法：1、如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知對方，并給予七天的基本工資作為賠償。

　　2、如乙方提出提前終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方。

　　十二、違約的處理辦法：

　　1、 欠發工資和獎金十天以上視為違約。

　　2、 雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。

　　3、 公傷事故未按協議方法處理視為違約。

　　4、 雙方刻意刁難對方視為違約。

　　如任何一方違約將賠償對方 元整。

　　十三、協議在執行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽字后生效，本協議一式兩份，雙方各執一份。

　　甲方：（法人代表簽字、酒店印章） 乙方（乙方代表簽字、私人印章）

　　日期：日期：

廚房承包協議書7

　　甲方： 乙方：

　　根據勞動局、民政局的有關法規條文，經甲、乙雙方友好協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執行。

　　一、 甲方 大酒店，根據酒店經營需要，現聘請乙方任廚師長，并做技術管理及

　　經營工作，有效期為200 年 月 日至200 年 月 日。

　　二、甲方每月付給乙方稅后工資(保底工資)人民幣 萬元（大寫: 整）。每月10日前支付上月工資。每遲一日, 甲方向乙方多支付1%。為便于管理, 甲方付現金給乙方廚師長 先生,由其統一發放工作,乙方按條款第八條正常離店時,甲方須足額、按時發放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。

　　三、乙方與甲方共同協商組織安排有一定技術級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房

　　內炒鍋、打荷、砧板等技術崗位工作。食宿由甲方負責安排。酒店實報來店人員交通費。按目前營業情況，上述工資含廚師長在內的八人的薪酬。

　　四、在工作期間，乙方人員要做到:遵守甲方的規章制度（若有與國家法律法規者，

　　以國家法律為準），乙方保證廚房內工作人員的儲備,保證在少數人請假、休息是時不影響酒店正常經營。同時既要保證菜肴質量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發展創造財富。

　　五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇（如免費就餐住宿，每月休息 日）。如對乙方人員安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。

　　六、甲方不得命令、誘導乙方做違背國家任何法律之事，否則責任由甲方負責；乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規，違害酒店利益之事，否則后果自負。

　　七、若出現工傷事故，應分清責任后處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關法規處理。由于乙方原因造成的甲方設備的損失,甲方應予適當賠償。

　　八、甲、乙雙方欲解除本協議，一方應提前10天向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應賠償對方15天工資的損失。

　　九、本協議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神，共同協商處理。

　　十、本協議一式二份，甲、乙各執一份。雙方簽名蓋章后生效。

　　甲方： 大酒店(簽名蓋章) 乙方：

　　法人代表簽名: 代表簽名:

　　200 年 月 日 200 年 月 日

廚房承包協議書8

　　甲方：

　　乙方：

　　根據勞動合同的有關法規條文，經甲乙雙方平等協商，同意就本勞動合同達成協議書。以供雙方共同信守執行如下。

　　一、甲方將座落于xx 市 xx的餐飲部聘用乙方做廚房技術管理及經營理念和開發餐飲文化。

　　職務：行政總廚及技術顧問，承包廚房工資數額為 元/月，人員編制13人，進行對廚房人員管理，加強培訓菜肴知識定期研發新菜品及提高團隊操作技能。有效期為合同到期前2個月協商續期手續。

　　二、雙方的權利和義務

　　1.甲方義務：監督促進乙方完成各項工作任務。配合乙方菜肴經營理念管理和各項規章制作執行管理方案。

　　2.甲方應積極配合乙方的工作，尊重乙方的技術水平，滿足乙方的技術要求和經營理念。

　　3.甲方應將餐飲部廚房的管理權、交給乙方(包括人員的選配、廚房管理、技能培訓、菜肴制作、廚房衛生等)甲方有權利監督在餐廳的經營過程中出現的問題，雙方協商解決，乙方尊重甲方的意見。

　　4.甲乙雙方簽定合同書之日起，甲乙雙方不得隨意解除合同。如甲方違約，要對乙方補償壹個月工資。如乙方違約，應賠償甲方壹個月管理工資。

　　5.乙方組織有專業技術能力和熟練操作技能的廚師擔任廚房各崗位技術工作，以規范的工作流程執行操作。加強對廚房強硬化、制度化、規范化的管理制度。提高菜肴質量、服務理念，規范生產，強化培訓，提升品牌堅持菜肴色香味統一標準。

　　6.雙方合作期間，乙方實施規范化的規章制度。既要保證菜肴質量，又要準確加強控制原料成本，每月不斷推出新菜品、新口味、新小吃等等，力求做到讓客人百吃不厭，提高客戶回頭率。盡心盡力為甲方的餐飲發展企業文化做好份內工作。并且定時推出外銷策劃和內銷策劃、保留客戶資料，甲方定期為客戶準備禮品或其他回饋方案。

　　三、合作期間甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇，如器皿、餐具、原料的新開發、后廚工裝、宿舍條件等等加以更新。對采購部如何協商原料的成本質量問題，及貨物的要求進行合理化調整。對廚師菜品每月進行推廣更換新菜肴。提升菜肴品質進行合理策劃執行推廣方案。

　　四、甲方必須每月定時發放員工工資。不得拖欠，如有不合理違約，乙方可進行勞動訴訟。

　　五、合作期間乙方做相應季節性的美食策劃方案，配合完成酒店的經營策略和各項服務項目。

　　六、合作過程中，乙方必須保證菜品質量，團隊管理規范化，成本資源節約人，愛護設施設備，遵守規章制作及法律法規，如因乙方違法行為造成公司損失，乙方即承擔法律責任，還必須賠償一切損失。

　　七、合作過程中，遇到特殊原因，如政府政策或因自然災害造成的損失，甲乙雙方各自承擔自己的損失。如因甲方人為造成的損失，由甲方承擔責任。

　　八、經營期間：乙方嚴格執行本合同，如發生菜肴內不衛生，有染物變味，客人吃后發病等原因造成投訴，所有損失由乙方負責承擔。

　　九、合作中：乙方不得以任何理由停業工、罷工、脫崗等原因造成損失，由乙方承擔，如因甲方不合理要求等原因造成損失由甲方承擔。

　　十、如發現浪費原料、水、電、氣等造成損失，由乙方負責，在每月管理工資中扣除，廚房的設施、設備人為損壞，由乙方照價賠償更換。

　　十一、乙方為甲方訂餐、訂房、甲方給乙方按標準提成。

　　十二、乙方按時完成工作任務，每月營業額遞增提高達20%以上，甲方應提乙方獎勵。

　　十三、在合作過程中，雙方互相尊重，互相配合，保質保量完成每項工作任務，打造一支互惠互利高品質的人性化合作團隊。

　　十四、本協議一式三份，甲、乙雙方各執一份，工作處備案一份，雙方簽字生效。

　　甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

廚房承包協議書9

　　甲方：______________________居委會

　　乙方：______________________大酒店

　　根據《中華人民共和國經濟合同法》及有關規定，經甲乙雙方友好協商，本著平等互利的原則，就甲方向乙方收購垃圾事宜達成如下協議，雙方共同遵守。

　　1、甲方與乙方簽定協議，負責處理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。所有清潔工作必須按照深圳市衛生防疫站，衛生局和環保局的`規定進行。如有違反深圳政府的規定及行為，甲方將負全部責任。甲方必須全部負責為乙方處理垃圾所需的有效的政府認可文件或牌照及其所需費用。

　　2、甲方指定一個或幾個人員做專職的“垃圾處理服務人員”。他們將負責從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規定的垃圾。無論何種天氣(雨天、雪天、冷天、熱天等)，垃圾的清運工作每天都要照常進行，包括節假日在內。

　　3、甲方準備一份其指派的專職服務人員的值班安排表，并必須在每周星期四交一份給乙方的管事部經理。每兩周一次。甲方指派的服務人員每天的值班時間如下：

　　早班：7：00-17：00

　　晚班：15：00-24：00

　　甲方將按照乙方所制定的規章制度來管理自己的員工，每天從上午6：30-24：00至少安排二名員工在垃圾房內清理垃圾，每天清運垃圾的時間為：

　　早班7：00-8：00，

　　晚班19：00-20：00.

　　4、甲方指派的服務人員要時刻聽從乙方管事部經理、其助理或當值負責人的管理，并必須把待運出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當，保證垃圾處理的周圍環境整潔、干凈達到乙方規定的衛生要求。

　　5、在乙方人員對垃圾房和周圍環境進行定期的維修，清潔衛生工作時，甲方指派的服務人員必須給予大力協助，使得此地區的衛生狀況符合深圳市衛生保疫站及街道辦事處的有關規定和要求。

　　6、對于將在乙方管轄區內工作的甲方的全部指派人員，甲方要提供他們的登記照(兩張)，身份證和完整的人事資料。此外，每個甲方的指派服務人員必須交有效健康證，以證明他們沒有傳染病或其它健康問題。

　　7、如甲方指派人員不具備第6項要求，這些人員不可以在乙方管轄區內的酒店任何地區工作或逗留。甲方需另指派符合第6項條件的人員替代。

　　8、對于在乙方管轄區內工作的甲主指派人員不論在任何地方任何情況下發生的交通事故、物品遺失、人身意外、傷及第三方(財產或人員)，甲方必須為他們承擔全部責任。乙方不承擔任何形式的責任及索賠。

　　9、甲方必須承擔垃圾處理涉及的一切費用，包括(堆放、運輸、處理管理和其它)，這些過程與清潔乙方垃圾房里的垃圾相關。甲方處理全部垃圾時，必須嚴格遵照深圳環衛局的管理規定和要求。如有違反，其全部后果及責任均由甲方承擔，而不可以向乙方提出索賠。(甲方不負責酒店任何裝修垃圾。)

　　10、乙方員工不得擅自售賣酒店承包給甲方范圍內的垃圾及廢品。乙方負責給甲方水、電清洗垃圾房，房內外地面、墻壁、地溝、天花、窗戶等環境設備。乙方垃圾房的滅蚊、滅鼠工作、藥物由乙方提供服務。

　　11、工作或逗留于乙方管轄區的甲方人員，當他們履行其職責時，甲方必須保證指派的人員守時、忠誠、老實、吃苦、肯干、品行端正。

　　12、在清理和處理垃圾時，如果甲方指派人員發現垃圾中有乙方物品或餐具(如碟子、碗、餐刀、其它用具等)，無論酒店用品或餐具是否完好，甲方及其指派人員都必須及時歸還給酒店管理部。

　　13、除了此合同里規定的可賣垃圾外，任何情況下，甲方指派人員都不準從乙方管轄區拿走乙方任何物品。如果發現甲方指派人員正在拿乙方物品，而這些物品并不屬于可賣垃圾范圍，則乙方有權向甲方索賠XX-4000元(人民幣)的罰金。如甲方指派工作人員有嚴重過失，則乙方有權立即終止此合同，并且乙方不會退還甲方按規定已預付給乙方的全部金額。過失情節的輕重程度將以酒店“員工手冊”為標準。

　　14、甲方指派的所有工作人員，當值時必須穿制服及配戴工卡。

　　15、甲方指派的所有工作人員，必須嚴格遵守乙方制定的各項有關安全、保安及衛生的規章制度。

　　16、甲方必須按此合同規定的次數及時清運全部垃圾。此外，甲方垃圾運輸車必須憑乙方保安人員(或其指派負責人)共同簽字確認的出入通行證出入乙方管轄區域。

　　17、此項協議中所有費用將由甲方負責，自簽定本協議之日起，三日內向乙方繳交保證金人民幣捌仟元整(￥8，000.00)，在本協議有效期內如未發生任何違例事故，協議期滿時退還給甲方。甲方應于每月十日前按時向乙方繳納該月管理費人民幣肆仟元整(￥4，000.00)

　　18、由乙方從其管轄區各處收齊合同第19條規定的全部可賣垃圾，集中到乙方管理的垃圾房里。

　　19、以此合同的各項條款及要求為前提，乙方在此聲明：下列物品屬于“或賣垃圾”。

　　甲方可以拉走：

　　各類剩菜剩飯等 (乙方不再使用)

　　各類紙包裝及空盒 (乙方不再使用)

　　各種塑料瓶子及其他塑料制品 (乙方不再使用)

　　各種鋁、錫制盒或罐 (乙方不再使用)

　　各種玻璃瓶 (乙方不再使用)

　　各種用過的食用油 (乙方不再使用)

　　各種泔水(不可以倒進市內排水系統里)

　　各種供動物食用的垃圾 (人適合人類使用)

　　除非乙方要求使用可賣垃圾，這類情況時，請參考第20條規定。

　　20、對于需要在酒店內使用的某些可賣垃圾，乙方可以隨時要求不予出售。如果乙方不愿出售，甲方不可以因失去這些垃圾而提出賠償或補償。不過，乙方會保證這些垃圾在第21條規定的時間處理。

　　21、乙方聲明：按此合同規定，甲方是可賣垃圾處理的獨家代理，乙方不可在此合同期內，就可賣給垃圾處理一事，再與第三方簽約。但是，若深圳市環衛局有指示或要求，此規定就不適用。

　　此合同的終止：

　　a、乙方將有權提前解除協議而無須作任何解釋。

　　b、如果有關省市或政府部門通知乙方終止合同(或者施⑹姓府部門的有關規定發生變化)則乙方有權立即終止合同。如果發生此情況，甲方無權要求賠償或補償損失。但是甲方可得到預付風險抵押金的退款。

　　c、如果任何一方要求提前終止此合同，必須提前三十日(自收到通知書之日算起)以書面形式通知對方，通知書告知對方其要求終止此合同。

　　d、如果甲方沒有提前三十天通知乙方而單方提前終止合同，則乙方有權向甲方索賠，且甲方無權要求乙方退還已預付給乙方的款項。

　　22、此合同之有效期為壹年，即XX年02月01日至XX年02月01日。

　　23、如果雙方合作良好，服務到位，則會在此合同到期時，續簽合同。

　　24、此合同一式兩份，雙方各執一份，一經簽字立即生效，同具有法律效益。

　　甲方單位：_______________________居委會

　　乙方單位：_______________________大酒店

　　甲方地址：______________________乙方地址：______________________

　　甲方代表：______________________乙方代表： ______________________

　　簽定日期：______________________簽定日期：______________________

廚房承包協議書10

　　發包方： （以下簡稱甲方）

　　承包方： （以下簡稱乙方）

　　依照《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國建筑法》及其他有關法律、法規，遵循平等、自愿、公平、誠實、信用、互惠、互利的原則，雙方經友好協商，就甲方在高新區的危房改建的私有住宅，工程包工包料整體承包事宜達成如下協議：

　　一、工程概況

　　1、工程名稱：私有住宅

　　2、工程地址：高新區

　　3、本工程是按危房改建住房，土地性質為永久性使用權，建筑面積按照實際面積計算、樓層暫定6層（以實際建筑層數為準），毛坯房，磚混結構，開挖基礎；樓梯間刮308，室外貼磁磚。

　　二、承包價格

　　1、甲方以房屋抵給乙方作所有包工包料以抵付乙方作工程款的總造價。

　　2、付款方式：付款方式由乙方全額墊資，甲方因資金困難，工程建設的總造價甲方以部份房屋作為工程款抵押給乙方，具體房屋面積分攤按以下第3條實施、及房屋分配。乙方與第三方所擁有的房屋面積同享有與甲方永久性的使用權，如遇政策性征收，其所有的征收費用及安置按各自的平方米全部歸各自自己擁有處分等權利，甲乙雙方不得有任何異議。

　　3、房屋分配

　　甲方房屋為自家宅基地的第 層，共 套，甲方保證宅基地的地面積，甲方不得有任何異議。待房屋竣工后乙方無條件給甲方共 套房屋，每套房屋面積 平方米（含公攤面積）陽臺除外。底層車庫壹間，其他所有樓層及車庫面積全部歸乙方所有，（以抵工程總造價款），甲方抵給乙方的所有房屋面積享有與甲方同等的權利與義務，乙方可以轉買轉賣、繼承、經營、處分等權力，甲方不得干預，其購買方及第三方共同享有與以上同等待遇和權力。

　　該宅基地上的上述房屋享有均等的土地使用權，其房產轉讓或買賣后的第三方受益人享有同等的權利與義務、甲方不得有任何異議。

　　三、房屋的建成

　　1、甲方宅基地上的現有建筑物由乙方負責拆除。拆除后規劃、設計、放樣由乙方自主確定，工期從拆屋之日算起。

　　2、房屋為開挖基礎，一層為車庫，二層以上為磚混結構，廚房、廁所為現澆。工期為兩年。

　　3、房屋外墻貼磁磚，內墻為混合砂漿抹灰，水泥砂漿找平。

　　樓梯間刷308及安裝鋁合金樓梯窗，樓梯梯步抹平，水管到戶，電線到樓梯間，天燃氣管道外墻主管安裝，所有開戶費用由各自自付，門窗留洞口。

　　四、雙方責任

　　1、甲方責任

　　甲方負責協調周邊關系，不負責費用。負責建房的申報工作，如遇政策性可辦理房產手續，甲方應主動負責辦理全部房產的有關證照，但其他稅費按各自的房屋面積由各自自付。甲方應配合乙方做好房屋建設階段的其他一切工作，甲方保證工程施工階段的電通、水通、路通。

　　2、乙方責任 整個工程開始至結束，乙方保證工程質量，工程安全，工程保險，工程進度。

　　附注：本合同一式兩份，簽字蓋章后生效。

　　甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

廚房承包協議書11

　　甲方：________________

　　乙方：________________

　　甲方在__________建廚房一棟，建筑總面積約____平方米，由乙方承包施工。經雙方協商同意，特簽訂如下合同：

　　一、承包方式

　　采用包工不包料方式承包。甲方提供建房所需的材料，包括：紅磚、河砂、碎石、石灰、水泥、鋼材、水管、下水管、鐵釘、扎絲、水電等。乙方提供勞務、建筑技術、模板、撐樹、腳手架用材、碼釘及生產生活用具等。

　　二、承建項目

　　乙方按照設計圖紙或甲方提出的要求承建。甲方廚房主體工程的建筑，包括墻體、梁、柱、樓梯、樓面、裝模、拆模、扎鋼筋、現澆混凝土及地面、門前臺階砼墊層；裝飾室內粗粉刷、前向外墻貼瓷磚、后向墻面粉水泥砂漿、衛生間地面及墻面貼瓷磚、安裝瓷盆、大便器、下水管道、落水管；頂層層面加漿磨光，同時作好防滲處理。

　　三、承包價格

　　每平方米伍拾肆元，建筑面積按每層樓外墻計算。女兒墻按每米壹拾元計算，包括水泥砂漿抹面。樓面混凝土搗制另請施工隊伍，所需費用甲乙雙方各負擔____%.

　　四、付款方式

　　完成第一層磚砌并搗制好樓面付叁仟元，完成第二層付款叁仟元，完成第三層付款叁仟元，工程全部完工，經驗收合格后一次付清。

　　五、雙方責任

　　甲方負責水電供給及原材料及時進場。乙方必須保證工程質量，按設計圖紙和甲方要求施工，節約材料，并保管好材料，不得丟失。

　　六、質量要求

　　乙方應當按照國家規定的廚房質量標準和要求組織施工，不合格由乙方負責返工，返工費由乙方負責。

　　七、注意安全

　　文明施工，如果乙方施工人員出現工傷，因施工造成他人損傷等事故，一切由乙方負責，甲方不負擔任何責任和費用。文明施工，講究職業道德，講究清潔衛生。

　　八、工期要求

　　主體工程工期為____個月，從簽訂合同之日起計算，乙方必須在________年____月____日前完成主體工程，完工時間不能超過____天，乙方不能因各種原因拖延甲方建房完工時間。乙方所需材料，應兩天前向甲方提出計劃，以便迅速籌備。

　　九、其它未盡事宜，由甲乙雙方協商解決。

　　本合同一式二份，甲乙雙方各執一份，從簽字之日起生效。

　　甲方（簽章）_________乙方（簽章）_________

　　_________年____月____日________年____月____日

廚房承包協議書12

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　雙方經過互相信任、自愿、平等。協商的協商，達成一致，甲方愿意將本KTV廚房承包給乙方。

　　一、承包期限暫定20______年，于20______年6月18日起至20______年6月18日止。

　　二、甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負責組建廚房人員�；�本月工資定為人民幣￥：16000.00元整，(大寫：/拾壹萬陸千/佰/拾/元)。

　　每月的工資發放為次月一日，由乙方代表領取、自由支配。

　　三、甲方負責乙方工作廚房的工作餐、住宿(集體宿舍)，節假日補貼和其它福利，參照相關法規與KTV其它員工同等。

　　四、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動。

　　五、甲方的權力和義務：

　　1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。

　　2、甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。

　　3、乙方須接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲方有權利對乙方做出正當處罰(具有條例協規章制度中)。

　　六、乙方的權力和義務：

　　1、在保證KTV正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。

　　2、在保證KTV正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。

　　3、乙方有遵守和執行KTV制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設備設施保管的要求。

　　4、乙方技術人員變動，提前三日與甲方協商解決。

　　5、廚房原料由乙方報單，甲方負責購買，乙方有權退回(拒用)一切不合格原料。

　　七、公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規處理。

　　八、如遇KTV轉讓，甲方須提前半個月通知乙方。若新業主不留用乙方的情況下，甲方須結清所有工資并補償半月工資。如遇到非典等類似情況則按相關法規處理。

　　九、如果乙方在正常配制人員干忙不過來，甲方應給乙方加人，人員工資由甲方支付。

　　十、提前終止協議的處理方法：

　　1、如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知對方，甲方須結清所有工資并補償乙方一個月工資作為補償。

　　2、如乙方提出終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方。

　　十一、違約的處理方法：

　　1、欠發工資或獎金十天以上視為違約。

　　2、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。

　　3、公傷事故未按協議方法處理視為違約。

　　4、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。在工作崗位上由執行總廚代理。

　　十二、補充條款：

　　十三、協議在執行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽字后生效。本協議一式兩份，雙方各執一份，具有同等法律效力。

　　甲方：_________乙方：_________

　　日期：_________日期：_________

廚房承包協議書13

　　甲方：

　　乙方：

　　根據相關法律法規，甲乙雙方就甲方KTV廚房承包制作事宜共同協商，達成如下協議：

　　一、運作方式

　　1、甲方提供西廚房，全套廚房設備（詳細清單見附表），負責水電。

　　2、乙方負責廚房設備的維護及保養，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。

　　3、乙方自行采購、加工、自負盈虧。

　　4、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。

　　二、雙方權利義務：

　　1、甲方按承包協議規定監督乙方履行合同，做好協調工作。

　　2、甲方對乙方進料、配料、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。

　　3、乙方必須遵守國家的地方有關環境和衛生標準，嚴禁供應腐爛變質食品，保持菜肴的新鮮和衛生。

　　4、乙方必須按時提供KTV西點小吃，達到甲方質量標準要求，做到新鮮可口。

　　5、乙方必須認真清洗食具同時做好消毒工作，全面清潔整理廚房環境衛生。做到消除蚊、蠅、鼠害，冰柜定期清理，除霜、消除異味，生熟食品分開存放。

　　6、乙方現場工作人員，應遵守甲方各項規章制度，廚房紀律。

　　7、甲方不承擔廚房出品數量責任，但應有培訓員工推銷廚房出品的義務，做到廚房也是公司的一部分。

　　三、西廚標準：

　　1、按照甲方提供餐牌供應，小吃質量達到正宗、色香味具全。（如有變動，雙方協商核定）做到顧客和甲方滿意。

　　2、甲方廚師不得私自出品與廚房有所沖突的小吃品，即限干果之類小食品。（甲方違約乙方可提前終止合作關系）

　　四、結算方式

　　1、___%報酬（包水費、電費、免單、打折自負）。

　　2、乙方應得到廚房出品總營業額款報酬（提供廚師、采購員及發放工資，廚房一切食品、調料、煤氣費用），乙方不應交納其他附加費用。

　　3、甲方應營業起，次月十五日前付清乙方廚房出品上月總營業額款___%報酬，五天內結清。

　　五、協議期限：

　　協議期___年，即從___年___月___日至___年___月___日止。協議期滿，若雙方均無修改或終止合作異議，自動續約。

　　六、協議終止：

　　若甲方有意終止合作關系，須提前30天通知乙方，乙方有意終止合作關系，須提前30天通知甲方，乙方歸還現有廚房用具給甲方。

　　七、違約責任：

　　1、甲方無故未按時結清乙方賬款超過10天（以結算確認單日起）的，應該承擔違約金0.3%/天。乙方有權利停止運作，直到結清賬款才恢復經營。

　　2、乙方因經營管理不善，提供的品種質量達不到顧客和甲方要求，甲方可解除承包合同或更換經營者。

　　3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月賬款的10%。

　　八、附則

　　本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽字（章）后生效。未盡事宜，雙方協議解決。

　　甲方：___乙方：___

　　___年___月___日

廚房承包協議書14

　　甲方：XX，身份證號碼：XXXXXXXXXX

　　乙方：XX，身份證號碼：XXXXXXXXXX

　　甲乙雙方本著共同經營和致力于發展！使酒店成為旅游星級飯店的一個標榜性主題文化星級餐飲名店的最高目標！也為更好的酒店廚部進行規范管理和運做，現甲乙雙方經多次友好協商，達成以下協議：

　　一：甲方愿意將坐落于省的酒店廚房部承包給乙方《阿貴鮑魚》，承包金額為每月元整〈人民幣〉，自年月日至年月日止。

　　二：乙方自承包之日起，全面負責該酒店廚部的一切人事調配，安置，管理和運作工作，確保不影響甲方的如期試業和開業。

　　三：乙方自行組織安排操作技能熟練的廚師擔任廚房內的各項崗位工作，包括〈后鑊、打何、上什、斬板、水臺、煲仔、涼菜、面點、鮑魚擋〉等崗位的技術人員并統一安排工作。

　　四：乙方自行合理安排員工調休《含國家法定節假日》，廚部人員享受國家法定節假日的福利工資待遇《與酒店其他員工同等》，休息期間應避開酒店營業的高峰期，不能影響酒店的正常營業。

　　五：自此協議簽定之日起，乙方要配合甲方購置，安裝并驗收廚部各項設施，設備并且定期給員工培訓專業知識及〈食品安全與衛生〉、〈消防安全與消防隱患〉、〈職業道德與思想教育〉、〈防鼠防盜防四害〉、《全員營銷培訓課程》、等知識。

　　六：在酒店沒營業之前，乙方人員當天報到時即開始計入考勤，乙方所到籌備人員則按本崗位工資計算，并由乙方代表領取并統一發放，待酒店營業前30天內廚部技術人員全部到位后，則開始計算廚部整體工資，并報銷來店時路費。

　　七：甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等，并負責報銷以上相關的費用（屆時可具體協商）。

　　八：為促使酒店始終走在業界的前沿，本著全國飲食業同行互相交流、相互溝通業界第一時間信息，酒店為乙方提供招待費用為20xx元月，超出部分按5折收取成本費。

　　九：乙方在承包期內必須服從甲方的統一管理和遵循甲方的員工手冊，積極配合甲方參加酒店所舉行的營銷活動和社會公益活動。

　　十：甲方每月的10日〈如遇星期六日應提前發放〉準時發放上月的廚部承包工資，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起5日后，視為違約。

　　十一：在乙方工作中，甲方應為乙方提供必須的工作條件，甲方免費統一安排食宿《含基本的必須設施，水、電、氣、電視、空調、沖涼房或沖涼用的熱水器》等，甲方有責任和義務保證乙方人員的人身財產安全。

　　十二：乙方在承包起內須督促員工搞好廚部衛生，愛護廚部設施，設備。廚部設施，設備由于使用不當人為造成損壞的，由乙方負責部分維修費用。

　　甲方：XX

　　XXXX年XX月XX日

　　乙方：XX

　　XXXX年XX月XX日

廚房承包協議書15

　　甲方：________________

　　乙方：________________

　　甲方在建廚房一棟，建筑層數兩層，一層約平方米，二層約平方米，由乙方承包施工。

　　雙方本著平等、互利、誠信原則，確保工程安全、優質、高效、低耗，經雙方協商同意簽訂本倆，以期共同遵守：

　　一、承包方式

　　采用包工不包料方式承包。

　　甲方提供建房所需的材料，包括：紅磚、河砂、碎石、石灰、水泥、鋼材、水管、下水管、鐵釘、扎絲、水電等等一切建筑材料。

　　乙方提供勞務、施工技術、施工工具、及生產生活的一切用具等。

　　二、承建項目

　　乙方按照設計圖紙或甲方提出的要求承建。

　　甲方廚房主體工程的建筑，包括墻體、梁、柱、樓梯、樓面、裝模、拆模、扎鋼筋、現澆混凝土及地面、門前臺階砼墊層；裝飾室內粗粉刷、前沿外墻貼瓷磚、后沿外墻面粉水泥砂漿、衛生間地面及墻面貼瓷磚、安裝瓷盆、下水管道、落水管；頂層層面加漿磨光，同時作好防滲透水處理。

　　三、承包價格

　　每平方米人民幣大寫：_____元，建筑面積按每層樓外墻計算。

　　施工范圍包括所有需要水泥砂漿抹面的墻體。

　　四、付款方式

　　合同簽訂完畢，工具進場，人員到位，預付_____%，完成第一層磚砌并搗制好樓面付到_____%，完成第二層以及屋頂付到_____%付款八仟元，工程全部完工，交驗完畢付到_____%，預留_____%為質量保證金，完工一年內無質量問題，清尾款。

　　五、雙方責任

　　甲方負責水電到位供給及原材料及時進場，每日午餐

　　乙方必須保證工程質量和進度，按設計圖紙和甲方要求施工，節約材料，并保管好材料，不得丟失。

　　六、質量要求

　　乙方應當按照國家規定的廚房質量標準和要求組織施工，不合格由乙方負責返工，返工費由乙方負責或由甲方在乙方工程款中扣除。

　　七、注意安全

　　勞保措施，施工防護措施到位，安全施工。

　　如果乙方施工人員因自身原因或乙方安全防護措施不到位出現工傷，或因施工造成他人損傷等事故，一切由乙方負責，甲方不負擔任何責任和費用。

　　文明施工，講究職業道德，講究清潔衛生。

　　八、工期要求

　　主體工程工期為_____（日歷天），從簽訂合同之次日起計算，乙方必須在年月日前完成主體工程，遇天氣原因順延，乙方不能因各種原因拖延甲方建房完工時間。

　　遇乙方所需材料，應提前向甲方提出計劃，以便及時籌備。

　　九、后期維修

　　因乙方質量問題所產生的維修費用由乙方承擔，并承擔由此發生的相關賠償以及責任

　　十、其它

　　其它未盡事宜，雙方協商解決，按國家以及本地標準從嚴執行。

　　本合同一式二份，甲乙雙方各執一份，從簽字之日起生效。

　　甲方（簽章）_________乙方（簽章）_________

　　_________年____月____日________年____月____日

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