承包餐飲合同

時(shí)間：2023-03-29 14:09:31 承包合同我要投稿

承包餐飲合同(匯編15篇)

　　在人們?cè)絹碓较嘈欧傻纳鐣?huì)中，合同出現(xiàn)在我們生活中的次數(shù)越來越多，它也是減少和防止發(fā)生爭(zhēng)議的重要措施。那么大家知道正規(guī)的合同書怎么寫嗎？下面是小編為大家整理的承包餐飲合同，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

承包餐飲合同(匯編15篇)

承包餐飲合同1

　　本合同各方當(dāng)事人

　　甲方：

　　法定代表人：

　　住所地：

　　電話：

　　乙方：

　　法定代表人：

　　住所地：

　　電話：

　　本餐廳承包經(jīng)營(yíng)合同書由上述各方于__年__月__日在__市訂立：經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方餐廳事宜，達(dá)成如下條款雙方共同遵照?qǐng)?zhí)行：

　　第一條合同標(biāo)的物

　　1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營(yíng)的餐廳位于__市__路__號(hào)，面積共__平方米。

　　2、餐廳附有經(jīng)營(yíng)所需設(shè)施、設(shè)備、用具（見清單）

　　第二條承包期限乙方承包經(jīng)營(yíng)期限為：自__年__月__日至__年__月__日。

　　第三條價(jià)金及支付

　　1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣_(tái)_元，承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備、用具及有關(guān)費(fèi)用后__內(nèi)退還。

　　2、承包費(fèi)：乙方承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，應(yīng)每月向甲方交納承包費(fèi)人民幣_(tái)_元，交納的時(shí)間為：每月__日前交納當(dāng)月租金。

　　3、其他費(fèi)用：乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的物業(yè)管理費(fèi)、水電費(fèi)、稅費(fèi)、垃圾費(fèi)、排污費(fèi)等所有經(jīng)營(yíng)所需要交納費(fèi)用，由乙方按照規(guī)定向有關(guān)部門或單位繳納。

　　4、押金和承包費(fèi)用的支付方式：第1項(xiàng)和第2項(xiàng)約定的款項(xiàng)由乙方按照約定時(shí)間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。

　　第四條甲方的權(quán)利義務(wù)

　　1、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營(yíng)餐飲，保證乙方獨(dú)立自主經(jīng)營(yíng)。

　　2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等。（另附清單）

　　3、負(fù)責(zé)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等進(jìn)行檢查和監(jiān)督。

　　4、保證乙方經(jīng)營(yíng)所需的水、電正常供應(yīng)（特殊情況例外）。

　　5、負(fù)責(zé)餐廳屋面、室外水、電的維護(hù)、維修。

　　第五條乙方的權(quán)利義務(wù)

　　1、必須合法經(jīng)營(yíng)，主動(dòng)接受政府有關(guān)部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。

　　2、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)過程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)和維修，并確保合同期結(jié)束時(shí)餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價(jià)賠償。

　　3、認(rèn)真做好食品衛(wèi)生安全、社會(huì)治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。

　　4、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費(fèi)用。

　　5、承擔(dān)承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責(zé)任。

　　6、承擔(dān)所聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計(jì)生、治安及福利等費(fèi)用和責(zé)任。

　　7、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對(duì)房屋、設(shè)施做任何改動(dòng)。（包括在墻上打洞）

　　8、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng)。

　　第六條違約責(zé)任

　　1、在合同有效期內(nèi)，若無不可抗拒因素發(fā)生，甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同，終止合同方視為違約，違約方應(yīng)向守約方支付違約金__元，給守約方造成損失的`，還應(yīng)當(dāng)賠償給守約方造成的損失。

　　2、乙方遲延交付押金及承包費(fèi)的，每遲延一日，應(yīng)按拖欠金額每日萬分之__向甲方支付違約金，超過__日未支付的，甲方有權(quán)終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。

　　3、乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng)的，甲方有權(quán)終止承包合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。

　　4、乙方不得中途無故中止合同，如確須中止合同，乙方應(yīng)提前__個(gè)月以書面形式通知甲方，從停止經(jīng)營(yíng)之日起，乙方向甲方支付與__個(gè)月承包款作為違約金。

　　第七條保密責(zé)任任何一方對(duì)因餐廳承包經(jīng)營(yíng)而獲知的另一方的商業(yè)機(jī)密負(fù)有保密義務(wù)，不得向有關(guān)其他第三方泄露，但中國(guó)現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方書面同意的除外。

　　第八條合同終止

　　1、甲方或乙方如要提前終止本合同，應(yīng)提前三十天正式書面并電話通知對(duì)方，雙方應(yīng)在結(jié)清所有費(fèi)用及承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任后本合同才能終止。

　　2、合同終止后，合同雙方仍應(yīng)承擔(dān)原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責(zé)任。

　　第九條補(bǔ)充與變更本合同可根據(jù)各方意見進(jìn)行書面修改或補(bǔ)充，由此形成的補(bǔ)充合同，與合同具有相同法律效力。

　　第十條不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi)，將事件情況以書面形式通知另一方，并自事件發(fā)生之日起三十日內(nèi)，向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

　　第十一條爭(zhēng)議的解決本合同各方當(dāng)事人對(duì)本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。

　　如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭(zhēng)議，則可通過提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決。

　　第十二條生效條件本合同自各方的法定代表人或其授權(quán)代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。

　　第十四條其他本合同—式三份，具有相同法律效力。各方當(dāng)事人各執(zhí)一份，其他用于履行相關(guān)法律手續(xù)。

　　甲方（公章）：_______

　　乙方（公章）：_______

　　法定代表人（簽字）：_______

　　_______年___月___日

承包餐飲合同2

　　承包方：身份證號(hào)碼： (以下簡(jiǎn)稱乙方)

　　本承包協(xié)議根據(jù)中華人民共和國(guó)有關(guān)法律、法規(guī)和本酒店有關(guān)規(guī)定，在雙方友好協(xié)商的原則下制訂，達(dá)成以下協(xié)議：

　　第一條、甲方將桐鄉(xiāng)商務(wù)會(huì)館餐飲部承包給乙方經(jīng)營(yíng)，承包期限為年，從年月

　　日至從年月日止。

　　第二條、每年的年承包金為人民幣元整，付款方式為。

　　第三條、雙方應(yīng)在年月日前簽定正式協(xié)議，同時(shí)乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度) 萬元整。

　　第四條、承包區(qū)域：包括桐鄉(xiāng)商務(wù)會(huì)館的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現(xiàn)有用品。

　　第五條、乙方以桐鄉(xiāng)商務(wù)會(huì)館餐飲部的名義繼續(xù)對(duì)外經(jīng)營(yíng)，甲方在XX年月日之前以桐鄉(xiāng)商務(wù)會(huì)館的名義形成的債權(quán)債務(wù)均由甲方承擔(dān)，與乙方無關(guān)。

　　第六條、乙方經(jīng)營(yíng)范圍不得超出餐飲范圍，同時(shí)不能和酒店經(jīng)營(yíng)或出租的項(xiàng)目有抵觸，若違反則視同違約。甲方有義務(wù)保障乙方的正常經(jīng)營(yíng)。乙方所有員工必須遵守本酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　第七條、甲方要求乙方在承包期內(nèi)應(yīng)遵章守法經(jīng)營(yíng)，不得從事非法經(jīng)營(yíng)。乙方應(yīng)確保房屋整體結(jié)構(gòu)完整，不得任意改造主體結(jié)構(gòu)，確保消防、治安、食品等安全。實(shí)行財(cái)產(chǎn)人身保險(xiǎn)，如出現(xiàn)人身傷亡和財(cái)產(chǎn)的意外事故均由乙方自負(fù)，與甲方無關(guān)。

　　第八條、乙方承包期內(nèi)餐飲部所有的相關(guān)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用由乙方承擔(dān)，包括：稅費(fèi)、水費(fèi)、電費(fèi)、蒸汽費(fèi)、衛(wèi)生環(huán)保規(guī)費(fèi)等。需雙方分?jǐn)偟馁M(fèi)用按照商定比例分?jǐn)偂３邪趦?nèi)，乙方發(fā)生的債權(quán)債務(wù)與甲方一律無關(guān)。

　　第九條、甲方已投資裝潢的'動(dòng)產(chǎn)與不動(dòng)產(chǎn)及配套設(shè)備。附財(cái)產(chǎn)明細(xì)清單，甲乙雙方各執(zhí)一份。無償歸乙方使用，乙方有權(quán)對(duì)原有的裝潢進(jìn)行更新(但應(yīng)事先以書面形式通知甲方，并經(jīng)得甲方同意)，乙方在承包期滿后,按使用狀態(tài)還給甲方。

　　第十條、甲方對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)提供一切便利。包括但不限于公章、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、工商登記備案材料、年審年檢等經(jīng)營(yíng)所需材料。

　　第十一條、乙方承包期滿后不再續(xù)包，應(yīng)提前兩個(gè)月通知甲方。期滿后乙方仍需續(xù)包，在同等條件下乙方有優(yōu)先權(quán)。

　　第十二條、期滿后乙方不續(xù)包，乙方投資的動(dòng)產(chǎn)設(shè)備由乙方自行處理或與甲方協(xié)商折價(jià)給甲方，乙方所有的裝潢不動(dòng)產(chǎn)乙方不得拆除，無償保留。

　　第十三條、甲乙雙方在本協(xié)議簽訂生效后，雙方不得以任何理由終止協(xié)議履行。如有一方違反本協(xié)議的履行，須向另一方賠償經(jīng)濟(jì)損失，并支付違約金人民幣元整。

　　第十四條：本協(xié)議如有未盡事宜，可由雙方商定后另行補(bǔ)充。

　　第十五條：特別約定：

　　1、本協(xié)議簽訂之日，乙方須向甲方支付元承包保證金。

　　2、提供甲方員工的日常工作餐，每日4餐，(早餐、夜宵每人每餐2元，午晚餐每人每餐4元);客用早餐每人6元，均以票據(jù)為準(zhǔn)。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿意率達(dá)到75%以上。

　　本意向書自雙方簽字蓋章后生效，此協(xié)議一式四份，甲、乙雙方各執(zhí)二份。

　　發(fā)包方：桐鄉(xiāng)商務(wù)會(huì)館(蓋章) 承包方： (簽名)

　　身份證號(hào)碼：

　　代表：承包方擔(dān)保人： (簽名)

　　身份證號(hào)碼：

　　日期：日期：

承包餐飲合同3

　　聘用單位： (以下簡(jiǎn)稱甲方)

　　身份證號(hào)：

　　承包廚房者(受聘人)： (以下簡(jiǎn)稱乙方)

　　身份證號(hào)：

　　根據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹飪協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。

　　一、甲方將座落于的廚房承

　　包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為，有效期為止;(大寫元整)。每月日為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得無故拖欠工資，如甲方拖欠工資，自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資)。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決;

　　二、乙方需支付甲方廚房信用保證金人民幣元(大寫 )，合同到期無息退回;

　　三、乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)切配、正、副灶臺(tái)、蒸爐、打荷、冷菜間、燒烤、面點(diǎn)等相關(guān)技術(shù)崗位工作，并負(fù)擔(dān)工資。廚房配備人，最少不少于人，最多不超過人，廚房人事歸乙方所有。廚房?jī)?nèi)洗滌、衛(wèi)生、雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資;

　　四、在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必須的工作條件和約定的.生活待遇(包括免費(fèi)提供乙方工作人員食宿)。甲方如對(duì)乙方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。甲方在營(yíng)業(yè)期間若生意紅火，菜肴品質(zhì)穩(wěn)步提升，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工作人員工資，月工資按每人元計(jì)算(大寫，否則乙方有權(quán)減員操作;

　　五、甲乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作。否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)(工資)損失;

　　六、本協(xié)議未盡事宜，甲乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議進(jìn)行;

　　七、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日內(nèi)向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效;

　　八、乙方員工應(yīng)遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，如發(fā)現(xiàn)有偷盜公司財(cái)物、指定使用某品牌原材料拿回扣等相關(guān)行為，甲方將對(duì)相關(guān)人員做辭退處理，并處以損失十倍以上罰款;情節(jié)嚴(yán)重者，送交司法部門處理;

　　九、本協(xié)議條款如與國(guó)家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國(guó)家法律、法規(guī)為準(zhǔn);

　　十、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽名蓋章后生效。各附身份證復(fù)印件一張，同時(shí)產(chǎn)生法律效力。

　　甲方簽名(蓋章)：乙方簽名(蓋章)：

　　簽訂日期：年月日簽訂日期：年月日

承包餐飲合同4

　　甲方：____________

　　乙方：____________

　　丙方：____________

　　經(jīng)abc全體股東友好協(xié)商，決定對(duì)abc餐飲進(jìn)行股東內(nèi)部承包經(jīng)營(yíng)。相關(guān)事項(xiàng)如下：

　　第一章總則

　　第一條為加強(qiáng)abc餐飲經(jīng)營(yíng)管理工作，不斷提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)、省市有關(guān)政策以及股東會(huì)有關(guān)文件精神，結(jié)合企業(yè)實(shí)際狀況，本著實(shí)事求是、真誠(chéng)合作、互惠互利的原則，全體股東共同簽訂abc餐飲承包經(jīng)營(yíng)合同書以下簡(jiǎn)稱合同，由甲方、乙方整體承包經(jīng)營(yíng)以下簡(jiǎn)稱承包經(jīng)營(yíng)方。

　　第二條承包經(jīng)營(yíng)方實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)，獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧的運(yùn)行模式，并獨(dú)自承擔(dān)經(jīng)營(yíng)過程中的債權(quán)債務(wù)和由此引發(fā)的經(jīng)濟(jì)、安全和法律責(zé)任。

　　第三條abc餐飲財(cái)務(wù)管理：承包經(jīng)營(yíng)方根據(jù)有關(guān)財(cái)務(wù)法規(guī)和規(guī)章制度，按有利于經(jīng)營(yíng)的原則自行管理，丙方不得以任何理由進(jìn)行干預(yù)。

　　第四條承包經(jīng)營(yíng)方應(yīng)依據(jù)有關(guān)政策以及公安部門的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格參照餐飲業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，做好服務(wù)。

　　第二章承包基數(shù)

　　第五條承包經(jīng)營(yíng)方____年的總承包費(fèi)為________萬元整人民幣，作為abc餐飲全體股東的收益，收益按股份比例分成甲方40%、乙方30%、丙方30%。在每年12月底前付清當(dāng)年年承包費(fèi)________元整人民幣，其中，扣除甲方40%、乙方30%的收益金，每年12月底前付給丙方30%當(dāng)年收益金________元整人民幣，逾期不交，丙方有權(quán)按欠交額的千分之三收取滯納金。

　　第三章承包期限

　　第六條本合同有效期____年，自20____年____月____日起至20____年____月____日止。

　　第七條合同期滿，承包經(jīng)營(yíng)方完成上交費(fèi)，可自愿續(xù)簽合同，但承包經(jīng)營(yíng)方須在期滿前六個(gè)月以正式書面形式提出是否續(xù)簽意向。在同等條件下，享有優(yōu)先續(xù)簽權(quán)。

　　第四章權(quán)利和義務(wù)

　　第八條丙方權(quán)利義務(wù)

　　一、對(duì)移交給承包經(jīng)營(yíng)方承包經(jīng)營(yíng)管理的房產(chǎn)、設(shè)施、設(shè)備等資產(chǎn)享有法定所有權(quán)，并享有監(jiān)督權(quán)。

　　二、監(jiān)督承包經(jīng)營(yíng)方合法經(jīng)營(yíng)，丙方不干預(yù)承包經(jīng)營(yíng)方的正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

　　三、為承包經(jīng)營(yíng)方創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)服務(wù)環(huán)境，在承包經(jīng)營(yíng)方按時(shí)交齊有關(guān)費(fèi)用情況下，保障承包經(jīng)營(yíng)方水、電正常供應(yīng)。

　　四、努力為協(xié)助承包經(jīng)營(yíng)方努力做好承包期間的對(duì)外協(xié)調(diào)工作。

　　五、協(xié)助承包經(jīng)營(yíng)方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。

　　六、自身的給排水系統(tǒng)的維修，應(yīng)由承包經(jīng)營(yíng)方處理，并承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用。

　　第九條承包經(jīng)營(yíng)方的權(quán)利義務(wù)

　　一、合同期內(nèi)，對(duì)abc提供的資產(chǎn)享有合同使用權(quán)并必須保持設(shè)備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設(shè)施，應(yīng)及時(shí)上報(bào)abc股東會(huì)審定后報(bào)廢，不得擅自處理。

　　二、擁有在合同規(guī)定范圍內(nèi)的自主經(jīng)營(yíng)權(quán)、使用權(quán)和收益權(quán)。

　　三、如經(jīng)營(yíng)需要，對(duì)abc進(jìn)行改造更新，及所屬區(qū)域內(nèi)新建經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，必須事先提出更新改造、新建方案，須經(jīng)abc股東會(huì)審核同意方可實(shí)施超過15個(gè)工作日不答復(fù)，視為同意。對(duì)固定資產(chǎn)投入主要指設(shè)備更新的批量購(gòu)買要事先報(bào)abc股東會(huì)認(rèn)可。

　　四、若以abc的無形和有形資產(chǎn)從事進(jìn)行抵押貸款等金融活動(dòng)，必須經(jīng)abc股東會(huì)同意，否則將追究承包經(jīng)營(yíng)方的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

　　五、對(duì)顧客服務(wù)要規(guī)范，認(rèn)真做好顧客投訴工作，并要嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生清潔用品和食品的采購(gòu)程序以及質(zhì)保鑒定體系。

　　六、誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)，樹立良好的.企業(yè)形象，建立良好的社會(huì)關(guān)系，自覺遵守國(guó)家有關(guān)特種行業(yè)的各項(xiàng)管理規(guī)定。

　　七、做好經(jīng)營(yíng)期間的各項(xiàng)安全工作，特別是要嚴(yán)格執(zhí)行消防和食品、衛(wèi)生、安全等工作，自覺接受有關(guān)部門的監(jiān)督檢查。必須獨(dú)自承擔(dān)法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

　　第五章違約責(zé)任

　　第十條任何一方違背本合同條款的行為均為違約行為，守約方有權(quán)依

　　據(jù)合同文書及《中華人民共和國(guó)經(jīng)濟(jì)合同法》追究違約方法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

　　第六章爭(zhēng)議解決

　　第十一條對(duì)于在合同執(zhí)行過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，各方應(yīng)本著實(shí)事求是的態(tài)度協(xié)商解決，若協(xié)商不行，則應(yīng)提請(qǐng)XX市仲裁機(jī)構(gòu)進(jìn)行仲裁，直至通過相應(yīng)的法律程序解決。

　　第七章附則

　　第十二條本合同未盡事宜，可根據(jù)《中華人民共和國(guó)經(jīng)濟(jì)合同法》之有關(guān)規(guī)定，經(jīng)各方協(xié)商一致后予以修改、另行補(bǔ)充。本合同若有與國(guó)家新頒布的法規(guī)文件相矛盾之處，則以國(guó)家法規(guī)文件為準(zhǔn)。

　　第十三條本合同三方簽字后生效。

　　第十四條本合同一式4份，股東各執(zhí)5份，董事會(huì)秘存1份。

　　甲方簽字：________________

　　身份證：________________

　　地址：________________

　　電話：________________

　　乙方簽字：________________

　　身份證：________________

　　地址：__________

　　______

　　電話：________________

　　丙方簽字：_______________

　　身份證：________________

　　地址：________________

　　電話：________________

　　簽定地點(diǎn)：________________

　　簽定時(shí)間：_______________

承包餐飲合同5

　　合同編號(hào)：_________

　　委托方：__________酒店（以下稱甲方）

　　承包方（自然人）：（以下稱乙方）

　　身份證號(hào)：

　　雙方同意本著平等互利、協(xié)商一致的原則，就乙方承包甲方廚房管理事宜，特訂立本合同，以茲共同遵守。

　　一、承包內(nèi)容

　　乙方承包甲方中廚房、西廚房的廚房日常運(yùn)作與管理工作，負(fù)責(zé)甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作，負(fù)責(zé)酒店客戶就餐食品及員工食堂食品的制作供應(yīng)，負(fù)責(zé)廚房地面以上廚具及設(shè)施的衛(wèi)生清理。

　　為了便于管理，甲方任命乙方為行政總廚，直屬上司為酒店總經(jīng)理。在承包期內(nèi)，乙方務(wù)必應(yīng)利用自身的專業(yè)技能、經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新開拓精神，使廚房的經(jīng)營(yíng)狀況達(dá)到本合同約定之標(biāo)準(zhǔn)。

　　乙方承包內(nèi)容不包括廚房餐具洗滌及廚房地面衛(wèi)生清理。

　　本合同的“乙方”指：以承包方簽約人為代表的簽約人及其聘用的廚師、打荷、廚工等工作人員。

　　二、承包方式

　　包工不包料。

　　乙方負(fù)責(zé)組織至少______人到甲方廚房工作（其中：中廚房廚師______人、西廚房廚師4______、廚工及打荷______人）。乙方人員需技術(shù)過硬，保證出菜質(zhì)量。要求總廚、廚師實(shí)際水平要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

　　甲方根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要負(fù)責(zé)菜品原材料的供應(yīng)。

　　三、承包期限：

　　自______年____月____日起至______年____月____日止，承包期為：______年。承包期滿如乙方要求續(xù)簽，在同等條件下有優(yōu)先權(quán)。

　　四、工作標(biāo)準(zhǔn)

　　4.1乙方承諾對(duì)廚房管理及廚房加工食品質(zhì)量達(dá)到或超過四星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)。

　　4.2乙方應(yīng)每周組織召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮，每周至少推出兩道新菜品。

　　4.3乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。

　　4.4乙方承諾對(duì)菜品進(jìn)行嚴(yán)格的成本控制，全年中餐平均成本率小于______%，西餐小于______%；

　　五、工作薪酬

　　5.1乙方承包（中廚房+西廚房）的每月薪酬總額為人民幣_(tái)___________元（小寫______元，含節(jié)假日加班工資），本薪酬為個(gè)人所得稅稅前工資，稅款由承包方（乙方）繳納。乙方必須安排員工不少于_____人工作，人均薪酬：____________元/月。

　　5.2每月薪酬組成=基本工資____________元+績(jī)效工資；

　　5.3基本工資91000元為乙方的保底工資，不參與考核。

　　5.4.績(jī)效工資考核

　　績(jī)效工資考核由：月度工資績(jī)效考核+年度工資績(jī)效考核組成5.4.1月度工資績(jī)效考核：

　　每月從績(jī)效工資里拿出______元作為月度工資考核基數(shù)；______營(yíng)業(yè)額指標(biāo)獎(jiǎng)懲：

　　餐飲部實(shí)際當(dāng)月營(yíng)業(yè)額比預(yù)算每下降______%（以下備注不列入合同，僅供參考:______年月平均營(yíng)業(yè)額=中餐______萬元÷______+西餐______÷______=______萬元，營(yíng)業(yè)額每下降______%酒店減少預(yù)期凈利潤(rùn)約______*30%=______萬元），扣減當(dāng)月考核基數(shù)______%（備注：扣乙方______*0.1=_______萬元），依次類推。

　　反之，獎(jiǎng)勵(lì)當(dāng)月考核基數(shù)10%，依次類推。

　　5.5.薪酬發(fā)放：

　　5.5.1每月基本工資發(fā)放：每月10日前發(fā)放上月基本工資________元。乙方造冊(cè)簽字后交給財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部將該工資發(fā)放給乙方簽約代表，由乙方自行分配。

　　5.5.2每月績(jī)效工資發(fā)放：每月10日前辦理上月《績(jī)效工資考核表》，落實(shí)上月績(jī)效工資_______萬元的扣減或獎(jiǎng)勵(lì)金額，根據(jù)該表金額發(fā)放上月月度績(jī)效工資。程序同_______款。

　　5.5.3年度績(jī)效工資發(fā)放：每年合同期滿后的第一個(gè)月，辦理合同期內(nèi)《年度績(jī)效工資考核表》，落實(shí)合同期的年度績(jī)效工資_______萬元的扣減或獎(jiǎng)勵(lì)金額，根據(jù)該表發(fā)放年度績(jī)效工資。程序同5.5.1款。

　　六、勞動(dòng)合同管理

　　1、乙方所有工作人員都必須與甲方另行簽訂勞動(dòng)合同，所有勞動(dòng)合同都作為本合同的附件。

　　2、乙方所有工作人員都必須嚴(yán)格遵守甲方的規(guī)章制度，服從分配，忠于職守，若出現(xiàn)嚴(yán)重失職和違反甲方規(guī)章制度的，甲方有權(quán)按照勞動(dòng)法律規(guī)定予以辭退。

　　3、乙方所有工作人員都不得在合同期內(nèi)從事第二職業(yè)或者在同行業(yè)單位兼職，若有違規(guī)，甲方有權(quán)按照勞動(dòng)法律規(guī)定予以辭退。

　　4、其他有關(guān)事項(xiàng)，嚴(yán)格按照乙方人員與甲方另行簽訂的勞動(dòng)合同執(zhí)行。

　　七、場(chǎng)地設(shè)施

　　1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和設(shè)施和用具的（正常經(jīng)營(yíng)所需的固定資產(chǎn)及易耗品）使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將設(shè)施及大型廚房用品等（固定資產(chǎn)）設(shè)施配齊維修保養(yǎng)好，上述物品經(jīng)清點(diǎn)辦理《交接清單》后，交乙方管理使用，每年雙方不定期按照《交接清單》進(jìn)行盤點(diǎn)，如有遺失，損壞，乙方按照甲方財(cái)務(wù)資產(chǎn)折舊余額賠償或乙方采購(gòu)?fù)瑯拥脑O(shè)備進(jìn)行賠償。

　　2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的設(shè)施、用具由乙方負(fù)責(zé)管理，維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由甲方承擔(dān)，但乙方工作失誤造成的損失除外。

　　八、甲方權(quán)利與義務(wù)

　　權(quán)利：

　　8.1有權(quán)參與廚房廚師等主要崗位用工人選的考評(píng)、錄用及解聘，對(duì)不適合

　　崗位要求的人員，甲方有權(quán)要求乙方更換，乙方須無條件更換。

　　8.2乙方不遵守甲方管理制度，甲方有權(quán)根據(jù)甲方相關(guān)管理規(guī)定對(duì)乙方進(jìn)行

　　處罰。

　　8.3甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任并對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

　　8.4乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作（如無特殊情況下），甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

　　8.5甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量（如變質(zhì)等），甲方有權(quán)要求進(jìn)行賠償或終止本合同。

　　8.6根據(jù)酒店客戶和員工意見，甲方告知乙方整改，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)整改，把處理結(jié)果告知甲方。

　　8.7乙方工作未達(dá)到本合同第四條所規(guī)定的工作標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過甲方三次書面警告后，乙方仍然不能達(dá)到雙方約定的工作標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)解除本合同義務(wù)：

　　8.8負(fù)責(zé)廚房餐具洗滌及地面衛(wèi)生清理工作，并承擔(dān)該部分員工工資

　　8.9整理結(jié)果告知甲方。

　　8.8負(fù)責(zé)廚房餐具洗滌及地面衛(wèi)生清理工作，并承擔(dān)該部分員工工資。

　　8.9提供廚房設(shè)備的正常維修保養(yǎng)。

　　8.10免費(fèi)提供乙方工作人員的工作餐及住宿。宿舍水電費(fèi)有償使用由乙方承擔(dān)。

　　8.11提供廚房所用的水、電、燃?xì)猓M(fèi)用由甲方承擔(dān)。

　　8.12甲方負(fù)責(zé)提供乙方工作人員統(tǒng)一工作服裝。

　　8.13甲方必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證食用品的質(zhì)量衛(wèi)生，不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

　　8.14 乙方人員的意外險(xiǎn)由甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買。若乙方員工在正常情況下因工受傷，由甲方和保險(xiǎn)公司按照有關(guān)規(guī)定辦理。

　　九、乙方權(quán)利與義務(wù)

　　權(quán)利：

　　9.1乙方管理的員工，除工資外，在酒店內(nèi)有權(quán)享受與其他員工同等待遇。

　　總廚師長(zhǎng)等3名主要崗位（注明具體崗位）人員在餐飲淡季時(shí)，每人可享受一年一次為期15個(gè)日歷天的年修假，報(bào)銷3人一年一次往返機(jī)票。

　　9.2乙方有權(quán)自主聘用乙方管理的工作人員，但必須到甲方人事部門辦理相關(guān)手續(xù)并與甲方簽訂勞動(dòng)合同。乙方不得隨意解聘獲得甲方認(rèn)可的總廚，廚師，在獲得甲方同意并解除勞動(dòng)合同后方可解聘。

　　9.3自行行使乙方管理人員的工資分配權(quán)，保證員工隊(duì)伍穩(wěn)定。

　　義務(wù)：

　　9.4根據(jù)廚房工作需要確定符合第二條的用工人選，按酒店人事管理規(guī)定履行入職手續(xù)，遵守酒店相關(guān)管理制度，按甲方規(guī)定時(shí)間出勤。

　　9.5乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

　　9.6建立并嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)廚房管理制度，嚴(yán)格按酒店操作規(guī)程及管理制度實(shí)施，特別是乙方需要建立消防、安全、衛(wèi)生、出品、申購(gòu)和驗(yàn)收各環(huán)節(jié)的責(zé)任人制度。

　　9.7乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，廚房用品用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的`規(guī)程，若發(fā)生責(zé)任事故，后果由乙方全部承擔(dān)，甲方有權(quán)進(jìn)行日常監(jiān)督和檢查，并按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。

　　9.8負(fù)責(zé)乙方工作人員的自身安全，因乙方原因造成他人傷害的負(fù)責(zé)賠償。

　　9.9甲方有要求時(shí)，配合采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買原材料。

　　9.10.承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、用具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

　　十、違約責(zé)任

　　10.1一方提前終止合同，需提前一個(gè)月告知守約方，違約方賠償守約方一個(gè)月工作薪酬總額的違約金。在此期間，如乙方出現(xiàn)超出正常成本率的浪費(fèi)，乙方承擔(dān)成本價(jià)的五倍的違約金。

　　10.2一方違約，守約方在書面明確要求對(duì)方改正違約行為三次無效后，守約方有權(quán)終止本合同而不需賠償違約方任何損失。違約方應(yīng)賠償守約方已發(fā)生的一切損失（不含預(yù)期損失）。

　　10.3甲方逾期支付乙方工資，每逾期一天，按應(yīng)付款1‰支付違約金。

　　10.4因乙方廚房菜品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)，乙方承擔(dān)該菜品售價(jià)50%；

　　10.5乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方原因問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方全額承擔(dān)；

　　10.6若因乙方原因引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；

　　10.7乙方應(yīng)合理使用甲方廚房的設(shè)備及餐具，嚴(yán)格管理，不得人為損壞和丟失，否則按照甲方財(cái)務(wù)折舊余額進(jìn)行賠償或采購(gòu)?fù)鹊脑O(shè)備進(jìn)行賠償。

　　10.8乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，乙方應(yīng)賠償甲方損失。

　　10.9乙方人員離職，沒有返還甲方的服裝、辦公用品等，乙方承擔(dān)該物品原價(jià)的違約金并從工資內(nèi)扣除。

　　10.10因乙方原因，造成客戶誤餐或停餐，乙方承擔(dān)該預(yù)期消費(fèi)金額10%的違約金。

　　十一、合同爭(zhēng)議的處理

　　本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，由甲方所在地勞動(dòng)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁。

　　十二、其它

　　12.1雙方員工應(yīng)保持互相尊重、互惠互利、相互學(xué)習(xí)的態(tài)度，認(rèn)真工作，若出現(xiàn)嚴(yán)重違紀(jì)，按照酒店管理制度以及相關(guān)法律規(guī)定處理。

　　12.2包期滿時(shí)是否續(xù)約或提前終止合同，甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對(duì)方。

　　12.3甲方的相關(guān)管理制度為本合同附件。

　　12.4本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，

　　12.5.合同自雙方簽字之日起生效，合同一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。

　　甲方（章）：

　　授權(quán)代表人簽字：

　　簽約日期：_______年____月____日

　　乙方簽字：

　　簽約日期：_______年____月____日

承包餐飲合同6

　　甲方：

　　住址

　　乙方：

　　住址：

　　合作宗旨：

　　秉承互利共贏，開誠(chéng)布公，利益共享，責(zé)任共擔(dān)的原則共同經(jīng)營(yíng)位于湖濱2里20號(hào)樓下的餐飲面點(diǎn)項(xiàng)目。

　　合作入股方式及職責(zé)：

　　甲方負(fù)責(zé)支出全部投資資金款項(xiàng)。前期經(jīng)營(yíng)房屋轉(zhuǎn)讓金投入款及房屋裝修款廣告款原價(jià)￥38000.00折成人民幣￥32500.00元人民幣，后期經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目開辦的所需經(jīng)營(yíng)工具，桌椅，及場(chǎng)所修繕合計(jì)【人民幣￥____元，詳見設(shè)備清單，負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)資金管理原料采購(gòu)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品發(fā)展及連鎖店規(guī)劃。甲方占60%股份，乙方以技術(shù)入股，乙方占40%股份，負(fù)責(zé)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開發(fā)制作生產(chǎn)出品，培訓(xùn)熟練員工團(tuán)隊(duì)，產(chǎn)品的質(zhì)量控制，每日計(jì)劃生產(chǎn)量的分布和原料儲(chǔ)存的報(bào)備計(jì)劃和質(zhì)量管控進(jìn)出倉(cāng)，生產(chǎn)設(shè)備使用維護(hù)及管理控制。產(chǎn)品開發(fā)規(guī)劃技術(shù)及現(xiàn)場(chǎng)前臺(tái)員工經(jīng)驗(yàn)管理由雙方共同共享合作管理。乙方不得在經(jīng)營(yíng)不利情況下退出合作，未經(jīng)甲方同意自行退出而造成身份證號(hào)：身份證號(hào)：經(jīng)濟(jì)損失的，甲方有權(quán)要求乙方賠償損失及違約金。

　　財(cái)務(wù)盈利分配及債務(wù)承擔(dān)：

　　盈利按照股份分配，其中乙方每月分配營(yíng)業(yè)純利潤(rùn)的20%，其余的營(yíng)業(yè)純利潤(rùn)10%每年年終一次性分配，還有營(yíng)業(yè)純利潤(rùn)的10%作為今后合約發(fā)展保證基金，也可為作開發(fā)新店之乙方發(fā)展金。

　　運(yùn)營(yíng)發(fā)展模式：

　　由于是甲方資金加乙方技術(shù)合作的形式，結(jié)合面點(diǎn)小吃的模式發(fā)展，將來雙方也要共同朝著連鎖目標(biāo)發(fā)展，按照統(tǒng)一選址，統(tǒng)一裝修風(fēng)格，統(tǒng)一產(chǎn)品，統(tǒng)一人員培訓(xùn)和產(chǎn)品原料配送。

　　經(jīng)營(yíng)純利潤(rùn)的體現(xiàn)方面及債務(wù)：

　　經(jīng)營(yíng)過程中的營(yíng)業(yè)收入扣除每月的房租，員工工資，提成，水電費(fèi)用，廣告費(fèi)用，裝修費(fèi)用，設(shè)備折舊，轉(zhuǎn)讓費(fèi)用折舊，原料成本，日常損耗，即為本店的純利潤(rùn)體現(xiàn)。

　　經(jīng)營(yíng)過程中的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作資金及財(cái)務(wù)盈利收入由甲方統(tǒng)一管理，利潤(rùn)分配甲方按照合約上的比例正常支配。乙方不得有任何異議。

　　經(jīng)營(yíng)過程中的盈利或者虧損及債務(wù)須由雙方共同承擔(dān)，甲乙合作者之前之外的債務(wù)不得影響餐飲的項(xiàng)目發(fā)展，

　　合作的`轉(zhuǎn)讓終止及善后事項(xiàng)：

　　合作人有正當(dāng)?shù)睦碛捎绊懞献黜毻顺觯?jīng)甲乙方同意轉(zhuǎn)讓股份或者終止，合作事業(yè)違反法律被撤銷，合作長(zhǎng)年虧損。如果有遇到終止合作后的清算情況，按比例分配剩余財(cái)產(chǎn)的順序進(jìn)行，可作價(jià)給甲乙方和第三方，清算后如有虧損及債務(wù)，由甲乙方按比例承擔(dān)

　　合作發(fā)展行為準(zhǔn)則：

　　對(duì)于甲乙方合作者之外的特許加盟及開發(fā)須經(jīng)過雙方同意，不得單獨(dú)對(duì)外及簽署合作文件，否則視為無效。未經(jīng)同意與其他人發(fā)展相同和相關(guān)業(yè)務(wù)將按實(shí)際損失賠償。

　　糾紛的解決：

　　甲乙方之間如發(fā)生糾紛，應(yīng)共同協(xié)商，本著有利事業(yè)發(fā)展的原則予以解決。如協(xié)商不成，可以訴諸法院。

　　其他未盡事宜，甲乙雙方討論補(bǔ)充及修改。

　　本合約一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，即日起簽字蓋章后生效。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日

承包餐飲合同7

　　發(fā)包方(以下簡(jiǎn)稱甲方)：

　　聯(lián)系方式：

　　地址：

　　承包方(以下簡(jiǎn)稱乙方)：

　　聯(lián)系方式：

　　地址：

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲、乙雙方在平等、自愿的基礎(chǔ)上，就甲方將經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地和相關(guān)的設(shè)施、設(shè)備（包括經(jīng)營(yíng)權(quán)）發(fā)包給乙方具體經(jīng)營(yíng)，為明確雙方權(quán)利義務(wù)，經(jīng)協(xié)商一致，訂立本合同。

　　一、甲方保證所發(fā)包的標(biāo)的物符合國(guó)家的有關(guān)規(guī)定。

　　二、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的坐落、面積、裝修、設(shè)施情況

　　1、甲方發(fā)包給乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所位于________________________________________________。

　　2、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的建筑面積約_____平方米。

　　三、甲方應(yīng)提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照（或具有出租權(quán)的有效證明），乙方應(yīng)提供身份證等證明文件。雙方驗(yàn)證后可復(fù)印對(duì)方文件備存。所有復(fù)印件僅供本次租賃使用。

　　四、承包經(jīng)營(yíng)期限、用途

　　1、承包經(jīng)營(yíng)期共_____年。自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。

　　2、乙方向甲方承諾，承包經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所僅作為餐飲營(yíng)業(yè)場(chǎng)所及營(yíng)業(yè)執(zhí)照所確定的經(jīng)營(yíng)范圍使用。

　　3、承包期滿，甲方有權(quán)收回承包經(jīng)營(yíng)標(biāo)的，乙方應(yīng)如期交還。乙方如要求繼續(xù)承包經(jīng)營(yíng)，則必須在承包經(jīng)營(yíng)期滿_____個(gè)月之前書面通知甲方，經(jīng)甲方同意后，重新簽訂經(jīng)營(yíng)承包合同。

　　五、承包金及支付方式：

　　1、乙方除交納房屋租金以外，還應(yīng)當(dāng)向乙方交納承包金

　　第一年和第二年的年承包金為_____元（大寫：__________）；

　　第三年和第四年的年承包金為_____元（大寫：__________）；

　　自第五年開始的年承包金是_____元（大寫：__________）。

　　2、承包經(jīng)營(yíng)期起算之日為_____年_____月_____日起，每月_____日按年總承包金除以十二個(gè)月即每月的月承包金，由乙方向甲方一次性支付。

　　3、甲方收款后應(yīng)提供給乙方有效的收款憑證。

　　六、承包經(jīng)營(yíng)期間相關(guān)費(fèi)用及稅金

　　乙方應(yīng)按時(shí)交納承包經(jīng)營(yíng)期間的水費(fèi)、電費(fèi)、氣費(fèi)等一切費(fèi)用（包括因經(jīng)營(yíng)承包行為而產(chǎn)生的其他稅費(fèi)）。

　　七、房屋修繕與使用

　　1、甲方以本標(biāo)的物交接之日交與付乙方，乙方應(yīng)合理使用經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的房屋及其附屬設(shè)施。如因使用不當(dāng)造成房屋及設(shè)施損壞的，乙方應(yīng)立即負(fù)責(zé)修復(fù)或經(jīng)濟(jì)賠償。

　　2、乙方如改變房屋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、裝修或設(shè)置對(duì)房屋結(jié)構(gòu)及裝修有影響的設(shè)備，設(shè)計(jì)規(guī)模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可變動(dòng)。

　　3、承包經(jīng)營(yíng)期滿后或因乙方責(zé)任導(dǎo)致提前退出承包經(jīng)營(yíng)的，除雙方另有約定外，甲方有權(quán)選擇以下權(quán)利中的一種：

　　（1）依附于房屋的裝修歸甲方所有，甲方不支付乙方任何費(fèi)用。

　　（2）要求乙方恢復(fù)原狀。

　　（3）向乙方收取恢復(fù)工程實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用。

　　八、承包經(jīng)營(yíng)權(quán)的轉(zhuǎn)讓

　　未經(jīng)甲方同意，乙方不得轉(zhuǎn)讓承包經(jīng)營(yíng)標(biāo)的。

　　九、合同的變更、解除與終止

　　1、雙方可以協(xié)商變更或終止本合同。

　　2、承包經(jīng)營(yíng)期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權(quán)解除合同，收回承包經(jīng)營(yíng)標(biāo)的：

　　（1）未經(jīng)甲方書面同意，將承包經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓的；

　　（2）未經(jīng)甲方書面同意，拆改變動(dòng)房屋結(jié)構(gòu)；

　　（3）損壞承租房屋，在甲方提出的合理期限內(nèi)仍未修復(fù)的；

　　（4）未經(jīng)甲方書面同意，改變本合同約定的經(jīng)營(yíng)范圍的.；

　　（5）利用承租房屋存放危險(xiǎn)物品或進(jìn)行違法活動(dòng)；

　　（6）逾期未交納按約定應(yīng)當(dāng)由乙方交納的各項(xiàng)費(fèi)用，已經(jīng)給甲方造成損害的；

　　（7）無法預(yù)交房屋租金。

　　3、承包經(jīng)營(yíng)期滿前，乙方要繼續(xù)承包經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)當(dāng)在承包經(jīng)營(yíng)期滿_____個(gè)月前書面通知甲方。如甲方在本次承包經(jīng)營(yíng)期屆滿后仍要對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)的，在同等條件下，乙方享有優(yōu)先承包經(jīng)營(yíng)權(quán)。

　　4、承包經(jīng)營(yíng)期滿合同自然終止。

　　5、因不可抗力因素導(dǎo)致合同無法履行的，合同終止。

　　十、承包標(biāo)的交付及收回的驗(yàn)收

　　1、甲方應(yīng)保證承包經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所本身及附屬設(shè)施、設(shè)備在交付給乙方時(shí)處于能夠正常使用狀態(tài)。乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的維修義務(wù)屬于乙方，甲方不負(fù)任何責(zé)任。

　　2、驗(yàn)收時(shí)雙方共同參與，如對(duì)裝修、器物等硬件設(shè)施、設(shè)備有異議應(yīng)當(dāng)場(chǎng)提出。

　　3、乙方應(yīng)于承包經(jīng)營(yíng)期滿后，將承包經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所及附屬設(shè)施、設(shè)備如數(shù)交還甲方。

　　4、乙方交還甲方承包經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)保持房屋及設(shè)施、設(shè)備的完好狀態(tài)，不得留存物品或影響房屋的正常使用。對(duì)未經(jīng)同意留存的物品，甲方有權(quán)處置。

　　十一、甲方違約責(zé)任處理規(guī)定

　　1、甲方因不能提供本合同約定的承包經(jīng)營(yíng)標(biāo)的而解除合同的，應(yīng)支付乙方本合同承包金總額_____的違約金。甲方除應(yīng)按約定支付違約金外，還應(yīng)對(duì)超出違約金以外的損失進(jìn)行賠償。

　　2、如乙方要求甲方繼續(xù)履行合同的，甲方每逾期交房一日，則每日應(yīng)向乙方支付_____的滯納金。甲方還應(yīng)承擔(dān)因逾期交付給乙方造成的損失。

　　3、甲方違反本合同約定，提前收回經(jīng)營(yíng)標(biāo)的，應(yīng)按照合同總承包金的_____向乙方支付違約金，若支付的違約金不足彌補(bǔ)乙方損失的，甲方還應(yīng)該承擔(dān)賠償責(zé)任。

　　十二、乙方違約責(zé)任

　　1、承包經(jīng)營(yíng)期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權(quán)終止合同：

　　（1）未經(jīng)甲方書面同意，將承包標(biāo)的轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借給他人使用的；

　　（2）未經(jīng)甲方和天信公司書面同意，拆改變動(dòng)房屋結(jié)構(gòu)或損壞房屋；

　　（3）改變本合同規(guī)定的承包經(jīng)營(yíng)范圍或利用該房屋進(jìn)行違法活動(dòng)的。

　　收回承包經(jīng)營(yíng)標(biāo)的，乙方應(yīng)按照合同總承包金的_____向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補(bǔ)甲方損失的，乙方還應(yīng)負(fù)責(zé)賠償直至達(dá)到彌補(bǔ)全部損失為止。

　　2、在承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，乙方逾期交納本合同約定應(yīng)由乙方負(fù)擔(dān)的費(fèi)用的，每逾期一天，則應(yīng)按上述費(fèi)用總額的_____支付甲方滯納金。

　　3、在承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，乙方中途擅自退出承包經(jīng)營(yíng)的，乙方應(yīng)該按合同總承包金_____的額度向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補(bǔ)甲方損失的，乙方還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

　　4、乙方如逾期支付承包金,每逾期一日,則乙方須按日支付_____滯納金。

　　5、承包期滿，乙方應(yīng)如期交還該經(jīng)營(yíng)標(biāo)的。乙方逾期歸還，則每逾期一日應(yīng)向甲方支付_____的滯納金。乙方還應(yīng)承擔(dān)因逾期歸還給甲方造成的損失。

　　十三、免責(zé)條件

　　1、因不可抗力原因致使本合同不能繼續(xù)履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔(dān)責(zé)任。

　　2、因國(guó)家政策需要拆除或改造已承包經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔(dān)責(zé)任。

　　3、因上述原因而終止合同的，承包金按照實(shí)際使用時(shí)間計(jì)算，不足整月的按天數(shù)計(jì)算，多退少補(bǔ)。

　　4、不可抗力系指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況。

　　十四、本合同未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，可訂立補(bǔ)充條款。補(bǔ)充條款為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力。

　　十五、其他約定

　　1、乙方在簽訂本合同之日同時(shí)交納_____元（人民幣）的定金。本合同簽訂_____個(gè)工作日內(nèi)乙方向甲方一次性交納保證金_____元（人民幣），用于保證本合同的正常履行，若乙方在_____個(gè)工作日內(nèi)無法足額交納萬元的保證金，則本合同不發(fā)生法律效力，乙方交納的_____元（人民幣）定金甲方不退還。本合同生效期滿之日起_____個(gè)工作日內(nèi)保證金由甲方退還乙方，保證金不支付利息。

　　2、甲方截止_____年_____月_____日前經(jīng)營(yíng)所產(chǎn)生的一切債權(quán)債務(wù)概由甲方負(fù)責(zé)，與乙方無關(guān)。_____年_____月_____日起之后因本合同標(biāo)的所產(chǎn)生的一切債權(quán)債務(wù)均由乙方負(fù)責(zé)，與甲方無關(guān)。

　　3、乙方必須承擔(dān)經(jīng)營(yíng)承包期間的一切安全事故（包括但不限于職工工傷事故、食品安全事故、火災(zāi)安全事故、電氣安全事故、盜搶安全事故等等一切事故）的刑事責(zé)任、行政責(zé)任、民事責(zé)任，甲方不承擔(dān)任何相關(guān)安全事故的一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。

　　十六、爭(zhēng)議解決

　　本合同項(xiàng)下發(fā)生的爭(zhēng)議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商或申請(qǐng)調(diào)解；協(xié)商或調(diào)解解決不成的，按下列第______種方式解決（以下兩種方式只能選擇一種）：

　　1、提請(qǐng)______________仲裁委員會(huì)仲裁。

　　2、依法向______________人民法院提起訴訟。

　　十七、其他

　　1、本合同自雙方簽（章）后生效。

　　2、本合同一式____份，由甲、乙雙方各執(zhí)____份。具有同等法律效力。

　　甲方（簽字或蓋章）：

　　簽訂日期：_____年_____月_____日

　　簽訂地點(diǎn)：

　　乙方（簽字或蓋章）：

　　簽訂日期：_____年_____月_____日

　　簽訂地點(diǎn)：

承包餐飲合同8

　　甲方：

　　乙方：

　　根據(jù)合同法和相關(guān)法律法規(guī)，以及《汶上縣中醫(yī)院食堂承包招標(biāo)邀請(qǐng)函》具體內(nèi)容和要求，就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂事宜，雙方協(xié)商一致，簽訂如下合同：

　　1、承包原則

　　乙方承包甲方食堂后，自主投資，自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。經(jīng)營(yíng)過程中，要積極滿足來院就診人員和醫(yī)院職工的需求，自覺接受醫(yī)院監(jiān)督管理，努力做好醫(yī)院食堂的餐飲服務(wù)任務(wù)。

　　2、承包期限

　　承包期限為3年，自20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日

　　3、承包金額

　　3.承包期間每年承包金額（含房租費(fèi)）為叁萬元（小寫30000.00元）。

　　3.2乙方須在每個(gè)承包年度開始時(shí)按時(shí)、全額交納當(dāng)年承包費(fèi)，房租費(fèi)由甲方在承包費(fèi)內(nèi)直接轉(zhuǎn)付給房主。如乙方在每個(gè)承包年度開始后30日內(nèi)，不能足額繳納承包費(fèi)，視為乙方自動(dòng)放棄承包經(jīng)營(yíng)權(quán)，甲方有權(quán)終止合同，所有責(zé)任由乙方自負(fù)。

　　4.甲方權(quán)利和義務(wù)

　　4.甲方權(quán)利

　　4..甲方對(duì)乙方在承包期間的管理和經(jīng)營(yíng)有權(quán)提出改進(jìn)意見，乙方不得以任何理由推諉或不執(zhí)行。

　　4..2如乙方在承包期間，不能按照甲方要求經(jīng)營(yíng)，使來院就診人員及醫(yī)院職工利益遭受損害，影響醫(yī)院聲譽(yù)，甲方有權(quán)單方終止合同，如產(chǎn)生相關(guān)費(fèi)用，由乙方自負(fù)，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。

　　4.2甲方義務(wù)

　　4.2.甲方提供乙方經(jīng)營(yíng)房間為獨(dú)院一處主房為兩層樓房6間，甲、乙雙方現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)。

　　4.2.2甲方免費(fèi)提供正在使用的條桌張，聯(lián)椅個(gè)，承包到期或報(bào)廢時(shí)，經(jīng)甲方檢驗(yàn)收回。

　　5.乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　5.乙方權(quán)利

　　5..乙方在食堂改造裝修期間，可自行設(shè)計(jì)改造和裝修方案，但不得破壞房屋主體建筑結(jié)構(gòu)，并須經(jīng)甲方同意后方可施工。承包到期時(shí)，乙方不得擅自拆除。

　　5.2乙方義務(wù)

　　5.2.乙方在經(jīng)營(yíng)過程中，食堂內(nèi)的工作人員屬于乙方員工，與醫(yī)院不存在任何勞動(dòng)關(guān)系。所有員工應(yīng)定期體檢，并提供體檢證明，做到食品安全衛(wèi)生，提高就診人員和全院職工的滿意度。

　　5.2.2乙方必須主動(dòng)按照相關(guān)規(guī)定辦理各類經(jīng)營(yíng)證件，繳納各類稅費(fèi)，制訂食堂管理制度，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量和水平。

　　5.2.3乙方承包期間產(chǎn)生的.水電費(fèi)或其他費(fèi)用，乙方須按時(shí)到相關(guān)部門繳納。

　　6.安全經(jīng)營(yíng)

　　6.乙方設(shè)備、設(shè)施應(yīng)做到安全、衛(wèi)生、方便。環(huán)境保護(hù)和安全衛(wèi)生條件，按現(xiàn)行的消防、衛(wèi)生、安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，配備相關(guān)設(shè)施設(shè)備。

　　6.2乙方在經(jīng)營(yíng)過程中，工作人員及第三方利益遭受損害，造成糾紛及產(chǎn)生相關(guān)費(fèi)用，完全由乙方承擔(dān)。

　　7.其他

　　7.乙方向甲方繳納承包費(fèi)后，雙方才可簽訂本合同。

　　7.2承包期內(nèi)不得轉(zhuǎn)讓，擅自轉(zhuǎn)讓院方有權(quán)無條件收回，院方不承擔(dān)任何責(zé)任。

　　7.3合同到期，甲方重新組織招標(biāo)，同等條件下，乙方擁有優(yōu)先權(quán)。如雙方不再合作，乙方自行配備的物品自行處置，醫(yī)院不作任何補(bǔ)償。

　　7.4承包期內(nèi)，如遇地震、臺(tái)風(fēng)等不可抗力或政府政策性拆遷，造成損失甚至無法繼續(xù)運(yùn)營(yíng)，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。如乙方提出終止合同，甲方按照實(shí)際天數(shù)退還乙方承包費(fèi)用。

　　7.5甲乙雙方嚴(yán)格遵守食堂委托招標(biāo)邀請(qǐng)函相關(guān)條款，乙方改造裝修期限為30天。

　　7.6《xxxxxxx食堂承包招標(biāo)邀請(qǐng)函》（后附）作為合同的一部分，具備同等法律效力，甲、乙雙方須嚴(yán)格遵守。

　　7.7未盡事宜，雙方協(xié)商解決。合同履行期間如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，甲、乙雙方可向人民法院起訴。

　　本合同一式二份，甲乙雙方各一份，簽訂后生效。

　　甲方（委托人）：乙方：

　　年月日年月日

承包餐飲合同9

　　第一條合伙宗旨：

　　誠(chéng)信，互助，多贏；

　　第二條合伙經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和范圍

　　（最終以餐廳登記機(jī)關(guān)核準(zhǔn)登記為準(zhǔn)）

　　第三條合伙期限

　　合伙期限為年，自年月日起，至年月日止。

　　第四條出資額、方式、期限

　　1、合伙人（姓名）以人民幣方式出資，計(jì)人民幣元。占總比 %。

　　2、合伙人（姓名）以人民幣方式出資，計(jì)人民幣元。占總比 %。

　　3、合伙人（姓名）以人民幣方式出資，計(jì)人民幣元。占總比 %。

　　4、合伙人（姓名）以人民幣方式出資，計(jì)人民幣元。占總比 %。

　　5、各合伙人的出資，于年月日以前交齊。逾期不交或未交齊的，應(yīng) 對(duì)應(yīng)交未交金額數(shù)計(jì)付銀行利息并賠償由此造成的損失。

　　6、本合伙出資共計(jì)人民幣元。由合伙負(fù)責(zé)人建立單獨(dú)財(cái)務(wù)賬號(hào)，合伙期間各合伙人的出資仍為共有財(cái)產(chǎn)，不得隨意請(qǐng)求分割。合伙終止后，按終止時(shí)結(jié)余的資產(chǎn) 轉(zhuǎn)換成現(xiàn)金，再按比例予以返還。

　　第五條盈余分配與債務(wù)承擔(dān)

　　1、盈余分配：以財(cái)務(wù)凈利潤(rùn)為依據(jù)，按投資比例分配。

　　2、債務(wù)承擔(dān)：合伙債務(wù)先由合伙財(cái)產(chǎn)償還，合伙財(cái)產(chǎn)不足清償時(shí)，以各合伙人的投資比例承擔(dān)債務(wù)或通過合伙人會(huì)議決議按其投資比例追加投資。

　　第六條入伙、退伙，出資的轉(zhuǎn)讓

　　1、入伙：（1）需承認(rèn)本合同；（2）需經(jīng)全體合伙人同意；（3）執(zhí)行合同規(guī)定的權(quán)利義務(wù)。

　　2、退伙：（1）需有正當(dāng)理由方可退伙；（2）不得在合伙不利時(shí)退伙；（3）退伙需提前個(gè)月告知其它合伙人并經(jīng)全體合伙人同意；（4）退伙后以退伙時(shí)的財(cái)產(chǎn)狀況進(jìn)行結(jié)算，該股權(quán)的結(jié)算方式為：如該股權(quán)的實(shí)際出資額高于該股權(quán)的評(píng)估價(jià)的，則以該股權(quán)的'評(píng)估價(jià)受讓；如該股權(quán)的實(shí)際出資額低于該股權(quán)的評(píng)估價(jià)的，則以該股權(quán)的實(shí)際出資額受讓。不論何種方式出資，均以現(xiàn)金結(jié)算；（5）未經(jīng)合伙人同意而自行退伙給合伙造成損失的，應(yīng)進(jìn)行賠償。

　　3、出資的轉(zhuǎn)讓：允許合伙人轉(zhuǎn)讓自己的出資。轉(zhuǎn)讓時(shí)合伙人有優(yōu)先受讓權(quán)，如轉(zhuǎn)讓給合伙人以外的第三人，對(duì)第三人應(yīng)按入伙對(duì)待，否則以退伙對(duì)待轉(zhuǎn)讓人。

　　第七條合伙負(fù)責(zé)人及其它合伙人的權(quán)利

　　1、為合伙負(fù)責(zé)人。負(fù)責(zé)人享有其崗位薪資元，其權(quán)限是：

　　（1）對(duì)外開展業(yè)務(wù)，訂立合同；

　　（2）對(duì)合伙事業(yè)進(jìn)行日常管理；

　　（3）出售合伙的產(chǎn)品（貨物）、購(gòu)進(jìn)常用貨物；

　　（4）支付合伙債務(wù)；

　　（5）委任其他合作伙伴的崗位責(zé)權(quán)利；

　　2、其它合伙人的權(quán)利：

　　（1）負(fù)責(zé)人允許情況下參予合伙事業(yè)的管理；

　　（2）每月聽取合伙負(fù)責(zé)人開展業(yè)務(wù)情況的報(bào)告；

　　（3）定期檢查合伙帳冊(cè)及經(jīng)營(yíng)情況；

　　（4）共同決定合伙重大事項(xiàng)；

　　（5）每天微信傳送告知各合伙人日營(yíng)業(yè)額；

　　第八條禁止行為

　　1、未經(jīng)全體合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名義進(jìn)行業(yè)務(wù)活動(dòng)；

　　如其業(yè)務(wù)獲得利益歸合伙，造成損失按實(shí)際損失賠償。

　　2、禁止合伙人經(jīng)營(yíng)與合伙競(jìng)爭(zhēng)的業(yè)務(wù)。

　　第九條合伙營(yíng)業(yè)的繼續(xù)

　　1、在退伙的情況下，其余合伙人有權(quán)繼續(xù)以原企業(yè)名稱繼續(xù)經(jīng)營(yíng)原企業(yè)業(yè)務(wù)，也可以選擇、吸收新的合伙人入伙經(jīng)營(yíng)。

　　2、在合伙人死亡或被宣告死亡的情況下，依死亡合伙人的繼承人的選擇，既可以退繼承人應(yīng)繼承的財(cái)產(chǎn)份額，繼續(xù)經(jīng)營(yíng)；也可依照合伙協(xié)議的約定或者經(jīng)全體合伙人同意，接納繼承人為新的合伙人繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。

　　第十條合伙的終止和清算

　　1、合伙因下列情形解散：（1）合伙期限屆滿；（2）全體合伙人同意終止合伙關(guān)系；（3）已不具備法定合伙人數(shù)；（4）合伙事務(wù)完成或不能完成；（5）被依法撤銷；（6）出現(xiàn)法律、行政法規(guī)規(guī)定的合伙企業(yè)解散的其他原因。 2、合伙的清算：（1）合伙解散后應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清算，并通知債權(quán)人。

　　（2）清算人由全體合伙人擔(dān)任或經(jīng)全體合伙人過半數(shù)同意，自合伙企業(yè)解散后15日內(nèi)指定合伙人或委托第三人，擔(dān)任清算人。15日內(nèi)未確定清算人的，合伙人或者其他利害關(guān)系人可以申請(qǐng)人民法院指定清算人。

　　（3）合伙財(cái)產(chǎn)在支付清算費(fèi)用后，按下列順序清償：合伙所欠招用的職工工資和勞動(dòng) 保險(xiǎn)費(fèi)用；合伙所欠稅款；合伙的債務(wù)；返還合伙人的出資。

　　（4）清償后如有剩余，則按本協(xié)議第五條的辦法進(jìn)行分配。

　　（5）清算時(shí)合伙有虧損，合伙財(cái)產(chǎn)不足清償?shù)牟糠郑骱匣锶藨?yīng)承擔(dān)無限連帶清償責(zé) 任，依本協(xié)議第五條的辦法辦理。

　　第十一條違約責(zé)任

　　1、合伙人未經(jīng)其他合伙人一致同意而轉(zhuǎn)讓其財(cái)產(chǎn)份額的，如果其他合伙人不愿接納受讓，可按退伙處理，退火人應(yīng)賠償其他合伙人因此而造成的損失。

　　2、合伙人私自以其在合伙企業(yè)中的財(cái)產(chǎn)份額出資的，其行為無效，或者作為退伙處理；由此給其他合伙人造成損失的，承擔(dān)賠償責(zé)任。

　　3、合伙人嚴(yán)重違反本協(xié)議、或因重大過失或違反《合伙企業(yè)法》而導(dǎo)致合伙企業(yè)解散的，應(yīng)當(dāng)對(duì)其他合伙人承擔(dān)賠償責(zé)任。

　　4、合伙人違反第八條規(guī)定，應(yīng)按合伙實(shí)際損失賠償，勸阻不聽者可由全體合伙人決定除名。

　　第十二條爭(zhēng)議解決方式

　　凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關(guān)的一切爭(zhēng)議，合伙人之間應(yīng)共同協(xié)商，如協(xié)商不成，提交地區(qū)人民法院仲裁委員會(huì)仲裁，或依法向人民法院起訴。

　　第十三條其他

　　1、經(jīng)協(xié)商一致，合伙人可以修改本協(xié)議或?qū)ξ幢M事宜進(jìn)行補(bǔ)充；補(bǔ)充、修改內(nèi)容與本協(xié)議相沖突的，以補(bǔ)充、修改后的內(nèi)容為準(zhǔn)。

　　2、入伙合同是本協(xié)議的組成部分。

　　3、本合同一式份，合伙人各執(zhí)一份，送登記機(jī)關(guān)存檔一份。

　　4、本合同經(jīng)全體合伙人簽名、蓋章后生效。

　　合伙人（簽章）：合伙人（簽章）：

　　年月日

承包餐飲合同10

　　甲方：_______大酒店

　　乙方：

　　為提高經(jīng)濟(jì)效益，調(diào)動(dòng)餐飲部管理人員及全體員工的積極性，經(jīng)甲、乙雙方確定采用內(nèi)部責(zé)任承包的方式進(jìn)行管理，特制訂本協(xié)議：

　　一、員工身份

　　責(zé)任承包后，餐飲部管理人員、廚師長(zhǎng)及員工（不含廚師）均屬酒店員工，員工管理（招收、辭退、獎(jiǎng)罰等）按原程序執(zhí)行，與酒店其它部門員工一樣享受酒店原有的福利待遇。

　　二、承包方式

　　1、由餐飲部經(jīng)理、餐廳經(jīng)理及廚師長(zhǎng)共同承包。

　　2、各種原材料及進(jìn)貨渠道、廚師人員的招收及費(fèi)用由承包班子自行確定。

　　3、各項(xiàng)與酒店餐飲有關(guān)的專場(chǎng)費(fèi)、部門回收的廢品收入歸乙方所有。

　　4、餐飲部原有的服務(wù)功能及工作程序不變。

　　三、承包費(fèi)用及期限

　　1、自__________年_______月_______日至__________年_______月_______日止，期限為一年。

　　2、全年應(yīng)交承包款__________________元。

　　3、承包款項(xiàng)分三期繳付：合同簽定前付__________萬元，__________年_______月_______日前付_______萬，__________年_______月_______日前支付_______萬元。

　　四、雙方的職責(zé)及義務(wù)

　　甲方：

　　1、提供現(xiàn)有的廚房設(shè)施、設(shè)備及餐飲場(chǎng)所（包括二、三樓包廂、二樓大廳、咖啡廳西廚。其中二、三樓包廂應(yīng)與ktv共同使用，三、十三樓多功能廳與酒店共同使用）供乙方使用。

　　2、每月15日準(zhǔn)時(shí)發(fā)放經(jīng)承包者簽字認(rèn)可的員工工資、獎(jiǎng)金及其它費(fèi)用。

　　3、每月25日及時(shí)支付原材料費(fèi)用，并按規(guī)定計(jì)算、支付費(fèi)用。每月核算一次承包者的收益情況，雙方簽字確認(rèn)，每季度結(jié)算一次承包者的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)（承包期滿時(shí)統(tǒng)一核算），但每季度結(jié)算后如有利潤(rùn)，可按利潤(rùn)的40%作為流動(dòng)資金先借支給乙方。預(yù)留的60%作為質(zhì)量保證金，待承包期滿結(jié)清。如出現(xiàn)賬款不夠成本支出時(shí)，承包者不得領(lǐng)取本人的收入，并停止借用流動(dòng)資金。

　　4、保證員工的福利等與酒店其它部門員工同等待遇（廚師除服裝由甲方每年提供壹套外，其它福利由乙方負(fù)責(zé)解決）。

　　5、每天提供經(jīng)收銀員確認(rèn)的餐廳營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表給乙方。

　　6、按酒店現(xiàn)行的各項(xiàng)管理制度對(duì)乙方實(shí)行管理。

　　7、及時(shí)協(xié)調(diào)解決工作中存在的問題。

　　8、負(fù)責(zé)甲方公共場(chǎng)所內(nèi)的保潔工作。

　　乙方：

　　1、所有廚師及員工必須持《健康證》方可上崗，并接受甲方的監(jiān)督、檢查。

　　2、服從甲方的統(tǒng)一管理，保障食品衛(wèi)生和工作場(chǎng)所的`消防安全，如出現(xiàn)食品衛(wèi)生問題以及受到有關(guān)部門的處罰，所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任均自行負(fù)責(zé)。

　　3、廚師長(zhǎng)（每周一）、餐飲部經(jīng)理（每天）均應(yīng)參加早會(huì)及酒店定期或不定期召開的會(huì)議。

　　4、對(duì)外所簽訂的各種協(xié)議、合同必須報(bào)辦公室備案。

　　5、乙方全盤接收酒店原在配給餐飲部的所有物品，承包期結(jié)束時(shí)必須完整移交所有的設(shè)施、設(shè)備與各種用品，日常或承包期滿時(shí)所需的檢修與更新所產(chǎn)生的費(fèi)用從承包收入中扣除。

　　6、按酒店的現(xiàn)行各項(xiàng)管理制度進(jìn)行管理，確保酒店服務(wù)與管理符合星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)，并主動(dòng)做好與其它部門的協(xié)調(diào)工作。

　　7、乙方對(duì)酒店安排的對(duì)外活動(dòng)（如禮儀小姐、迎賓以及其它集體活動(dòng)等）均不得以任何借口進(jìn)行推辭。

　　8、酒店公關(guān)費(fèi)用（含員工聚餐），菜金按_____折、酒水按進(jìn)價(jià)結(jié)算，從承包款中抵扣。

　　9、按規(guī)定上交各項(xiàng)營(yíng)業(yè)成本費(fèi)用（見附表一），負(fù)責(zé)餐廳自身產(chǎn)生應(yīng)收賬款的催收，并按合同上交全年承包款_____萬元。

　　10、部門的對(duì)外宣傳必須經(jīng)辦公室審批。

　　11、必須保證早餐的質(zhì)量及品種（見附表二）。客人的自助早餐按實(shí)際收回票數(shù)*9元/張結(jié)算，可沖抵應(yīng)付的水電等費(fèi)用。

　　12、自費(fèi)補(bǔ)充缺損的餐具。

　　13、做好各類會(huì)議的接待工作，完成酒店臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。

　　14、負(fù)責(zé)乙方營(yíng)業(yè)范圍內(nèi)的保潔工作。

　　15、可根據(jù)酒店的銷售獎(jiǎng)勵(lì)政策，自行制訂和調(diào)整有關(guān)銷售的獎(jiǎng)勵(lì)措施。

　　五、其它

　　1、乙方如要購(gòu)買固定資產(chǎn)（今后可能折價(jià)賣給酒店的用品），應(yīng)通知總經(jīng)理辦公室共同確定。承包期間餐廳購(gòu)買的各種器皿和用品，在終止承包后，完好的部分甲方按時(shí)價(jià)的50%收回。

　　2、乙方員工購(gòu)買員工餐廳的餐票按實(shí)際購(gòu)買數(shù)*2。5元/張進(jìn)行結(jié)算，從每月結(jié)算中扣回。

　　3、乙方使用的水、電、燃料等用量以工程部提供的數(shù)量為依據(jù)，價(jià)格按有關(guān)部門收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。每月結(jié)算的費(fèi)用直接從乙方營(yíng)業(yè)款中扣除。

　　4、客房部所需要的果盤、小食物、蛋糕等按買價(jià)的50%與乙方結(jié)算，沒有價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)的，按實(shí)際物品由甲、乙雙方共同確定。

　　5、早餐品種必須保證質(zhì)量和數(shù)量，如發(fā)現(xiàn)品種數(shù)量減少，則按減少的數(shù)量，少一種扣20元。

　　6、甲方派一名管理人員對(duì)乙方的所有進(jìn)出物品進(jìn)行監(jiān)督驗(yàn)收，并簽字認(rèn)可，其工資及福利由甲方承擔(dān)。

　　7、餐飲部根據(jù)酒店的銷售獎(jiǎng)勵(lì)政策所制訂的內(nèi)部獎(jiǎng)勵(lì)政策所產(chǎn)生的獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)用從餐廳中扣回。

　　8、酒店統(tǒng)一對(duì)外宣傳，所有費(fèi)用由酒店負(fù)責(zé)，如餐廳單獨(dú)的促銷，所產(chǎn)生的費(fèi)用自負(fù)。

　　9、乙方應(yīng)保持設(shè)施、設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，對(duì)影響營(yíng)業(yè)和酒店形象的各個(gè)相關(guān)場(chǎng)所的設(shè)備、設(shè)施，甲方有權(quán)強(qiáng)行要求檢修，所更換的零配件費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。

　　10、稅收按實(shí)際營(yíng)業(yè)額依據(jù)稅務(wù)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)代收，發(fā)票使用數(shù)額不得超過營(yíng)業(yè)額。婚宴、生日宴及其他非單位性質(zhì)的大型接待不提供發(fā)票，如有特殊情況，報(bào)總經(jīng)理審批。

　　11、原材料的費(fèi)用由甲方結(jié)算后，由甲乙雙方共同支付。酒店每月與乙方結(jié)算后，預(yù)先扣除附表（一）應(yīng)扣的營(yíng)業(yè)成本及上交款后，剩余的資金支付乙方確認(rèn)的原材料費(fèi)用，如出現(xiàn)不夠支付時(shí)，不夠部分由乙方自行負(fù)責(zé)。

　　12、消費(fèi)單位可抵賬的，酒店每月結(jié)算時(shí)按實(shí)際數(shù)額結(jié)算給乙方，酒店其他部門的銷售人員產(chǎn)生的應(yīng)收款由酒店負(fù)責(zé)。

　　13、乙方如需酒店外援（傳菜、盯臺(tái)、洗碗、DJ、金豬獻(xiàn)瑞等）人員，每人8元/次收取費(fèi)用。

　　14、場(chǎng)所及主要設(shè)施如要改造及購(gòu)買，由乙方申請(qǐng)，甲方審批后實(shí)施，費(fèi)用由雙方商定。

　　15、酒店組織餐飲部人員對(duì)外創(chuàng)收，如禮儀、餐飲服務(wù)等，所收取的費(fèi)用按人員比例支付給乙方。

　　16、乙方自行聯(lián)系的會(huì)議，需要三、十三樓場(chǎng)地時(shí)，場(chǎng)租收入歸已。其他部門聯(lián)系的場(chǎng)租歸酒店，如要求餐飲提供茶水等服務(wù)，甲方每場(chǎng)給予120元補(bǔ)貼，未要求提供茶水服務(wù)的每場(chǎng)給予100元補(bǔ)貼。

　　17、會(huì)議使用的場(chǎng)地在時(shí)間上發(fā)生沖突時(shí)，以預(yù)定先后順序?yàn)闇?zhǔn)，特殊情況由酒店協(xié)調(diào)。

　　18、乙方委托甲方管理咖啡廳廳面，一年一次性向甲方繳納委托費(fèi)________元，廳面水電費(fèi)由乙方承擔(dān)。

　　六、違約責(zé)任

　　1、此協(xié)議經(jīng)雙方簽訂后生效，如中途退出，必須提前兩個(gè)月通知甲方，除應(yīng)正常交納承包費(fèi)用外，并按已承包月份費(fèi)用的10%交納違約金。

　　2、承包期結(jié)束前二個(gè)月應(yīng)以書面形式提出是否繼續(xù)承包，否則甲方有權(quán)另行處理。

　　七、未盡事宜經(jīng)雙方協(xié)商后另行訂立協(xié)議，另行訂立的協(xié)議與本協(xié)議同樣有效。

　　八、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

　　甲方：

　　乙方：

　　簽訂日期：__________年_______月_______日

　　簽訂地點(diǎn)：

　　附表：

　　（附一）應(yīng)扣的營(yíng)業(yè)成本

　　1、發(fā)放的工資

　　2、原材料

　　3、工作餐

　　4、維修材料費(fèi)

　　5、水、電費(fèi)用的計(jì)量，按電表、水表實(shí)際數(shù)扣除，另加上20%的共攤部分。

　　6、燃料費(fèi)（按油表實(shí)際數(shù)另加20%共攤部分扣）

　　7、各類物料、用品（含辦公用品、各類雜物）（按實(shí)際領(lǐng)用數(shù)扣）

　　8、郵電費(fèi)（按房務(wù)中心計(jì)算的實(shí)際費(fèi)用扣）

　　9、洗滌費(fèi)（按實(shí)際費(fèi)用扣）

　　10、稅收（按實(shí)際營(yíng)業(yè)額、稅務(wù)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)扣）

　　（附二）早餐質(zhì)量及品種要求

　　①小菜12種以上

　　②面點(diǎn)、糕點(diǎn)12種以上（含水煮類）

　　③熱菜10種以上（其中葷菜2種以上）

　　④牛奶、豆?jié){、稀飯4種以上

　　⑤現(xiàn)燙青菜2種以上、煎蛋

　　以上品種每少一種罰款10元。所有食品必須在7：00開始陸續(xù)提供，7：30前出齊；如有特殊要求，按下單為準(zhǔn)。

承包餐飲合同11

　　甲方：公司

　　乙方：

　　甲方為了完善食堂小餐廳管理，確保接待各種來訪客人的工作就餐，依據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》的有關(guān)規(guī)定，本著平等互利、友好協(xié)商的基礎(chǔ)上，特簽訂本合同。

　　一、甲方愿將小餐廳承包給乙方經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)期限為一年，即從年月日至年月日止。

　　二、在承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，乙方必須合法經(jīng)營(yíng)，遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，不得從事有損甲方利益的行為，否則甲方有權(quán)即時(shí)終止本合同，追究乙方的相關(guān)責(zé)任，直至追究經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。

　　三、承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，承包方自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧，并承擔(dān)因經(jīng)營(yíng)而產(chǎn)生的一切責(zé)任。由于餐廳規(guī)模較小，又是本公司的內(nèi)部服務(wù)單位，故甲方每月給予乙方元補(bǔ)貼費(fèi)。承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，乙方應(yīng)承擔(dān)經(jīng)營(yíng)期內(nèi)除拆舊以外的一切費(fèi)用，如物資采購(gòu)費(fèi)、小餐廳所有員工工資、水、電、餐飲用具維護(hù)費(fèi)、職工住宿費(fèi)等，若乙方與第三方產(chǎn)生糾紛，則甲方不承擔(dān)任何連帶責(zé)任。

　　四、承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，餐廳內(nèi)所有的財(cái)物，乙方享有使用權(quán)和保管權(quán)，如在經(jīng)營(yíng)期內(nèi)有損壞的，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)維修完好，遺失的乙方需照價(jià)賠償給甲方。

　　五、承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)乙方由甲方領(lǐng)導(dǎo)和管轄，乙方應(yīng)自覺接受并配合甲方的檢查和指導(dǎo)，做到飯菜新鮮、價(jià)格合理。對(duì)甲方提出的整改意見應(yīng)予以及時(shí)改進(jìn)和落實(shí)，對(duì)甲方提出的特殊性保障(如甲方加班時(shí)的夜餐、各項(xiàng)值班就餐保障等)應(yīng)予以無條件落實(shí)。

　　六、承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，乙方不得對(duì)外開放營(yíng)業(yè)，不得拒絕甲方合理的營(yíng)業(yè)要求，如有抵觸事件發(fā)生，甲方有權(quán)即時(shí)終止本合同和停止發(fā)放補(bǔ)貼費(fèi)，乙方還需賠償由此而給甲方帶來的一切損失。

　　七、在承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)狀況不滿意的，且甲方提出整改意見得不到及時(shí)落實(shí)的，甲方有權(quán)即時(shí)終止本合同，并不承擔(dān)任何經(jīng)濟(jì)損失賠償責(zé)任和其他連帶責(zé)任。

　　八、承包經(jīng)營(yíng)期滿，乙方有優(yōu)先續(xù)簽承包經(jīng)營(yíng)合同權(quán)。

　　九、除衛(wèi)生許可證外，其余所有的`證、照及其相關(guān)費(fèi)用等均由乙方自行辦理并承擔(dān)。

　　十、發(fā)生糾紛的解決辦法為先友好協(xié)商，協(xié)商不成的可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾岢鲈V訟解決。

　　十一、本著誰違約誰承擔(dān)責(zé)任的原則，一方違約的須向另一方賠償相應(yīng)的損失，不可抗巨力因素除外。

　　十二、本協(xié)議一式三份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，甲方財(cái)務(wù)部存一份，雙方蓋章或簽字后生效。

　　本合同解釋權(quán)歸甲方所有。

　　甲方(章)：乙方(簽字)：

　　代表(簽字)：

　　20xx年四月三十日

承包餐飲合同12

　　甲方：

　　乙方：

　　經(jīng)過協(xié)商甲方將食堂的服務(wù)管理外包給乙方，為明確雙方的權(quán)利義務(wù)，訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。

　　第一條外包物

　　_________有限公司食堂，包括附帶的餐具、用具。

　　第二條管理營(yíng)業(yè)方式

　　１、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水、電、暖及燃料。

　　２、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若發(fā)現(xiàn)人為破壞乙方需照價(jià)賠償。

　　３、甲方自行負(fù)責(zé)米面、疏菜、肉、調(diào)味品、飲料及用具等原材料的采購(gòu)供應(yīng)和庫(kù)房管理。乙方負(fù)責(zé)根據(jù)甲方的要求為甲方提供所需的各項(xiàng)服務(wù)。

　　４、乙方自行安排廚房員工及服務(wù)人員，并負(fù)責(zé)員工的工資及福利待遇。

　　５、外包期內(nèi)如必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方領(lǐng)導(dǎo)同意后由甲方購(gòu)置，費(fèi)用由甲方負(fù)擔(dān)。

　　第三條公司員工用餐時(shí)間及伙食標(biāo)準(zhǔn)。

　　１、用餐時(shí)間：

　　午餐：

　　晚餐：

　　夜宵：

　　２、伙食標(biāo)準(zhǔn)：_________元／餐／人。

　　第四條服務(wù)外包期限、外包費(fèi)及結(jié)算方式

　　合同期限二年，自_________年_______月_______日起，至_________年_______月_______日止。合同期滿，本合同自動(dòng)解除，如雙方愿意繼續(xù)合作，可續(xù)約，但需另行簽定合同。甲方每月付乙方外包費(fèi)_________元。

　　第五條甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù)

　　１、甲方的.權(quán)利和義務(wù)

　　（１）甲方按合同規(guī)定監(jiān)督乙方管理營(yíng)業(yè)、履行合同，并做好協(xié)調(diào)工作。

　　（２）甲方有權(quán)對(duì)乙方的飯菜品種供應(yīng)、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

　　（３）甲方可根據(jù)實(shí)際需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準(zhǔn)時(shí)開餐，做到飯熱菜香。

　　２、乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　（１）乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、廚房、餐廳、廁所、樓梯等食堂環(huán)境的清潔等。

　　（２）乙方外包的食堂以服務(wù)公司為唯一目的，不可營(yíng)利，不允許對(duì)外營(yíng)業(yè)，不準(zhǔn)改變用途，不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包。

　　（３）要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生，質(zhì)量精，秩序好，并注意做好勤儉節(jié)約工作，確保公司安靜、安全。

　　（４）自覺服從甲方的管理，并接受主管部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。

　　（５）保證甲方人員就餐，讓甲方就餐人員隨時(shí)用餐。并做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。

　　（６）合同期內(nèi)，食堂消防、安全、衛(wèi)生等由乙方負(fù)責(zé)。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔(dān)，并依照相關(guān)法律追究責(zé)任。

　　（７）乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生部門體檢合格并持證上崗，要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務(wù)。

　　（８）餐后認(rèn)真清洗餐具做好消毒工作，并做好消除蚊、蠅、鼠害等工作。

　　第六條違約責(zé)任

　　１、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

　　２、本合同簽訂后任何一方不準(zhǔn)單方擅自終止合同，如確需提前終止合同，應(yīng)提前_________天書面通知對(duì)方，對(duì)方同意后，可解除合同，但需支付違約金_________元。

　　第七條 合同期滿乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將外包的物品完好無損的交付給甲方，如有損壞由乙方負(fù)責(zé)修復(fù)，不能修復(fù)的按折舊價(jià)賠償（自然損耗除外）。

　　第八條其它條款

　　１、本合同一式二份，簽約雙方各執(zhí)一份，經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

　　２、本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向_________市人民法院提出上訴審理。

　　３、本合同如有遺漏和未完善之處，可在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作為本合同的組成部分，具有同等的法律效力。

　　甲方：

　　甲方代表人（簽署）：

　　年月日

　　乙方：

　　乙方代表人（簽署）：

　　年月日

承包餐飲合同13

　　第一章總則

　　第一條本合同當(dāng)事人

　　甲方：

　　乙方：物業(yè)管理有限公司

　　根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，在自愿、平等、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，雙方訂立本合同。

　　第二條辦公大樓、食堂餐飲服務(wù)

　　第三條甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格履行本合同條款。

　　第二章承攬服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

　　第四條餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

　　1、乙方必須保證一日三餐和茶水供應(yīng)，不得以任何理由推諉，不得拒絕甲方對(duì)及甲方員工正當(dāng)?shù)囊蟆?/p>

　　2 、乙方必須把食品安全、衛(wèi)生工作放在第一位，所購(gòu)食品等都必須通過正當(dāng)渠道，不購(gòu)買變質(zhì)、變味或受污染地食品烹鍵前必須清洗干凈;制作過程保持新鮮;飯菜不隔夜;生、熟食品嚴(yán)格分開，確保餐飲安全。

　　3、所有的餐飲用具必須清洗干凈，做到一洗二沖三消毒。

　　4、食堂內(nèi)、外周圍保持清潔衛(wèi)生，用餐廳和廚房每餐都必須做好衛(wèi)生，垃圾及時(shí)清理。注意消殺蟑螂、蚊蠅、老鼠等。

　　5、乙方應(yīng)保證乙方服務(wù)人員身體健康，不得有傳染病，

　　乙方服務(wù)人員每年必須取得從事餐飲業(yè)的健康合格證，否則不得為甲方食堂提供服務(wù)。

　　6、乙方必須重視食堂防火安全工作，用火時(shí)乙方服務(wù)人員不得離開現(xiàn)場(chǎng)，不得亂接亂搭電線。注意節(jié)約用水、電、氣，及時(shí)關(guān)閉水、電、氣開關(guān)，遇到水電故障及時(shí)報(bào)修。

　　第三章承攬服務(wù)期限

　　第五條承攬服務(wù)期限為壹年。自20xx年7月1日起至20xx年6月30日止

　　第四章雙方權(quán)利義務(wù)

　　第六條甲方權(quán)利義務(wù)

　　1、代表和維護(hù)產(chǎn)權(quán)入、使用人的合法權(quán)益。乙方應(yīng)按甲方要求提供承攬服務(wù)，并接受甲方的監(jiān)督、檢查。

　　2、應(yīng)按合同約定按時(shí)足額支付承攬服務(wù)費(fèi)用。

　　3、法律法規(guī)規(guī)定由甲方承擔(dān)的其他責(zé)任。

　　4、甲方可根據(jù)情況督促乙方撤換不符合甲方的`要求、未達(dá)到甲方規(guī)定的崗位技術(shù)要求、不能完成崗位任務(wù)的人員。

　　5、在本合同期限內(nèi)，乙方不得擅自撤回或調(diào)換甲方正在使用的服務(wù)人員。

　　第七條乙方權(quán)利義務(wù)

　　1、乙方制定餐飲服務(wù)管理制度，并由乙方具體執(zhí)行。出現(xiàn)的管理失當(dāng)由乙方負(fù)責(zé)。若因甲方及員工違反該規(guī)定而造成的損失，應(yīng)由相應(yīng)責(zé)任人負(fù)責(zé)。

　　2、乙方承攬服務(wù)中所需及所有必備材料如廚房用具、餐具、水、電、液化氣等均由甲方提供。

　　3、服務(wù)人員應(yīng)愛護(hù)建筑物及室內(nèi)各種設(shè)施設(shè)備，注意節(jié)約水、電，因乙方服務(wù)人員操作失誤造成的損失，乙方應(yīng)按實(shí)際負(fù)責(zé)賠償。

　　第五章承攬服務(wù)費(fèi)用

　　第八條承攬服務(wù)費(fèi)每月9934元合人民幣玖仟玖佰叁拾肆元整。甲方應(yīng)在每月25日前向乙方支付。若承攬服務(wù)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)須調(diào)整，由雙方另行協(xié)商

　　第六章違約責(zé)任

　　第九條如因甲方原因，造成乙方未完成規(guī)定管理目標(biāo)或直接造成乙方經(jīng)濟(jì)損失的，甲方應(yīng)給予乙方相應(yīng)補(bǔ)償;乙方有權(quán)要求甲方限期整改，并有權(quán)終止合同。

　　第十條如因乙方原因，造成不能完成管理目標(biāo)或直接造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的，乙方應(yīng)給予甲方相應(yīng)補(bǔ)償。甲方有權(quán)要求乙方限期整改，并有權(quán)終止合同。

　　第十一條因甲方書房設(shè)施質(zhì)量或安裝技術(shù)等原因，造成重大事故的，由甲方承擔(dān)責(zé)任并負(fù)責(zé)善后處理。因乙方管理不善或操作不當(dāng)?shù)仍蛟斐芍卮笫鹿实模梢曳匠袚?dān)責(zé)任并負(fù)責(zé)善后處理。(產(chǎn)生事故的直接原因，以政府有關(guān)部門的鑒定結(jié)論為準(zhǔn))

　　第七章其他事項(xiàng)

　　第十二條雙方可對(duì)本合同的條款進(jìn)行修訂更改或補(bǔ)充，以書面簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與合同具有同等效力。

　　第十三條合同規(guī)定的承攬期滿，本合同自然終止，雙方如續(xù)訂合同，應(yīng)在該合同期滿一個(gè)月前向雙方提出書面意見。

　　第十四條本合同執(zhí)行期間，如遇不可抗力，致使合同無法履行時(shí)，雙方均不承擔(dān)違約責(zé)任并按有關(guān)法規(guī)政策規(guī)定及時(shí)協(xié)商處理。

　　第十五條本合同在履行中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可依法向福安市人民法院起訴。

　　第十六條本合同之附件均為合同有效組成部分;本合同及其附件和補(bǔ)充協(xié)議中未規(guī)定的事項(xiàng)，均遵照中華人民共和國(guó)有關(guān)法律、法規(guī)和政策執(zhí)行。

　　第十七條本合同正本連同附件共五頁(yè)，一式四份。甲、乙雙方各執(zhí)二份，具有同等法律效力。

　　第十八條本合同自簽訂之日起生效。

　　甲方蓋章：乙方蓋章：

　　法人代表：法人代表：

　　二○xx年x月x日

承包餐飲合同14

　　甲方（發(fā)包方）：身份證號(hào)碼：乙方（承包方）：

　　經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方餐廳事宜，當(dāng)成如下協(xié)議雙方共同遵守執(zhí)行：

　　一、合同標(biāo)的物位置

　　雙流縣西航港經(jīng)意開發(fā)區(qū)騰飛2路鄰里中心1期2號(hào)樓

　　二、合同標(biāo)的物

　　1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營(yíng)的餐廳大家樂超市蜀味基，面積共210M2；

　　2、餐廳附有經(jīng)營(yíng)所需設(shè)施、設(shè)備、用具（見清單）

　　三、合同承包經(jīng)營(yíng)期限

　　自20xx年9月20xx年9月

　　四、價(jià)金及支付方式

　　1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣10000元（壹萬元整），合同終止雙方交接清單有關(guān)設(shè)備用具后退還押金；

　　2、承包費(fèi)：乙方承包經(jīng)營(yíng)期間內(nèi)，應(yīng)每月向甲方支付承包費(fèi)人民幣7500元（柒仟伍佰元整），支付時(shí)間為每月日前支付當(dāng)月租金；

　　3、其他費(fèi)用：乙方承包經(jīng)營(yíng)間的水電費(fèi)等所有經(jīng)營(yíng)所需要繳納費(fèi)用，由乙方按照規(guī)定繳納。

　　五、甲方的權(quán)利、義務(wù)

　　1、甲方按照約定提供餐廳給乙方經(jīng)營(yíng)，保證乙方享有獨(dú)立的自主經(jīng)營(yíng)權(quán)；

　　2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等（另附清單）

　　六、乙方的權(quán)利、義務(wù)

　　1、必須經(jīng)營(yíng)合法，自合同生效后善后事宜由乙方自理；

　　2、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)過程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)和維修，并保證合同終止時(shí)餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失；

　　3、乙方有權(quán)自行增添設(shè)備、設(shè)施；

　　4、財(cái)產(chǎn)的認(rèn)為破壞或被盜，按原價(jià)賠償給甲方；

　　5、認(rèn)真做好食品衛(wèi)生安全、社會(huì)治安、消防安全、用工等方面的工作，確保人身財(cái)產(chǎn)安全，與甲方無關(guān)；

　　6、承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的.后果乙方自行承擔(dān)；

　　7、按合同規(guī)定如期繳納相關(guān)費(fèi)用；

　　8、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對(duì)房屋、設(shè)施做任何改動(dòng)；

　　9、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉(zhuǎn)包或者變相轉(zhuǎn)包給第三人經(jīng)營(yíng)。

　　七、違約責(zé)任

　　1、在合同有效期內(nèi)，甲方除不可抗拒因素外不得終止合同，終止合同視為違約，則應(yīng)向乙方支付違約金人民幣元。

　　2、乙方不得中途無故終止合同，終止合同視為違約，甲方不予退還押金。

　　八、合同終止

　　1、甲方或者乙方如果要終止合同，應(yīng)提前三十日書面并電話通知對(duì)方，雙方應(yīng)在結(jié)清所有費(fèi)用及承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任后終止合同；

　　九、本合同一式三份，具有相同的法律效力。雙方各執(zhí)一份，一份用于履行相關(guān)的法律手續(xù)。本合同自甲乙雙方簽字生效。

　　甲方（公章）：xxxxxxx乙方（公章）：xxxxxxx

　　法定代表人（簽字）：xxxxxxx法定代表人（簽字）：xxxxxxx

承包餐飲合同15

　　聘用方:(以下簡(jiǎn)稱甲方)

　　身份證號(hào):

　　受聘方:(以下簡(jiǎn)稱乙方)

　　身份證號(hào):

　　甲方由于經(jīng)營(yíng)的需要,雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商，達(dá)成一致甲方愿意將座落于市(縣、區(qū))路號(hào)酒店廚房工作承包給乙方工作、管理。

　　一、合作意向：

　　1、合作期：從乙方進(jìn)場(chǎng)計(jì)算起即年月日至年月日。

　　2、用工方式：包廚由乙方派人，甲方監(jiān)管的方式。

　　3、用工人數(shù):暫定人，屆時(shí)根據(jù)甲方及經(jīng)營(yíng)的需要，相應(yīng)的增減，在保證甲方正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量的情況下，餐廳人事權(quán)利歸乙方代表。

　　4、工薪總工資為人民幣萬元。

　　5、食宿待遇：

　　包食宿,健康證。節(jié)假日的補(bǔ)貼和其他福利，在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請(qǐng)假事宜，節(jié)假日除春節(jié)(初一、初二、初三)三天外，其他節(jié)假日均不做加班或雙薪處理。

　　二、合作事項(xiàng)

　　1、成本管理：

　　①燃料：成本 %，水電：成本 % 菜金：成本 % (暫定).

　　②菜金成本超出多少個(gè)點(diǎn)，按超出的百分比在承包總工資中扣除，每降低多少個(gè)點(diǎn)，按同樣的方式給予獎(jiǎng)勵(lì)(試業(yè)壹個(gè)月除外)。

　　③計(jì)算依據(jù)：?jiǎn)T工餐包含在成本范圍內(nèi)。現(xiàn)金卷、掛帳加入營(yíng)業(yè)額核算成本。

　　2、人員管理：由于采用的是部分廚房承包制，原則上乙方負(fù)責(zé)除砂鍋，洗碗部分外其他廚房工作人員的安排。從管理角度考慮為保證技術(shù)力量，特別崗位(炒鍋、切配、打荷)必須經(jīng)過店方式試菜認(rèn)可，直到滿意為止。甲方如對(duì)主要崗位廚師的技術(shù)水平能力不滿意，有要求乙方更換的權(quán)利。甲方如對(duì)乙方人員的安排以及烹調(diào)技術(shù)水平有所異議，應(yīng)及時(shí)向乙方提出，經(jīng)雙方協(xié)商后，確實(shí)是乙方安排或操作不當(dāng)?shù)模曳綉?yīng)及時(shí)改進(jìn)和調(diào)整，達(dá)到甲方滿意。甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，乙方可自行安排人員休息、請(qǐng)假事宜，節(jié)假日除春節(jié)(初一、初二、初三)三天外，其他節(jié)假日均不做加班或雙薪處理。特別崗位師傅未經(jīng)甲方同意，不得隨意更換。

　　3、乙方保證在工作額定人數(shù)內(nèi)，除去正常休息替班外，否則每少一人扣除相應(yīng)的當(dāng)日工資。

　　三、出品質(zhì)量管理：

　　1、按標(biāo)準(zhǔn)食譜賠比加工。若出現(xiàn)菜品口味過重(咸、淡)或其他顧客難以接受的口味造成退菜，由后廚負(fù)責(zé)買單并承擔(dān)30%相關(guān)責(zé)任。

　　2、每個(gè)環(huán)節(jié)加工均仔細(xì)把關(guān)，避免成品菜肴出現(xiàn)異物(頭發(fā)、蟲、纖維繩、蒼蠅、蟑螂)等，若由此造成的退菜，則由后廚負(fù)責(zé)買單并承擔(dān)30%相關(guān)責(zé)任(以上情況由店長(zhǎng)和廚師長(zhǎng)共同確認(rèn)后生效)。

　　3、由于粗心對(duì)顧客特殊要求的采品未按標(biāo)準(zhǔn)加工，由此造成的退采的則由后廚負(fù)責(zé)買單并承擔(dān)30%責(zé)任。

　　4、菜肴制作加工要迅速，若由于制作主觀原因造成退菜，打折或其它，則由后廚負(fù)責(zé)買單并承擔(dān)30%相關(guān)責(zé)任。(此類情況視當(dāng)時(shí)情況決定)。

　　四、安全生產(chǎn)管理：

　　1、要有良好的職業(yè)操守，乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行甲方制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度。如廚房衛(wèi)生管理要求、菜肴出品標(biāo)準(zhǔn)要求、安全操作要求、成本控制要求、人為浪費(fèi)要求、設(shè)備設(shè)施保管保養(yǎng)的要求等。嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生加工要求操作，避免食品中毒事件的發(fā)生，否則造成方負(fù)責(zé)相關(guān)賠償。

　　2、注意安全操作，避免人員安全事故的發(fā)生。

　　3、乙方人員在酒店外惹事，發(fā)生的糾紛與酒樓無關(guān)。乙方人員因工負(fù)傷由甲方負(fù)責(zé)。

　　4、甲方提供良好的工作環(huán)境及安全環(huán)境，乙方人員愛護(hù)甲方提供的廚房和生活設(shè)施，不得惡意破壞和偷竊。如有惡意損壞或偷竊，照價(jià)賠償并加倍處罰;嚴(yán)重者，交由司法部門處理，同時(shí)，乙方負(fù)有連帶責(zé)任。

　　5、創(chuàng)新管理：要有一定的研發(fā)創(chuàng)新能力。完成店方要求的每月季節(jié)新菜推出，并得到市場(chǎng)的認(rèn)可。否則按完成的質(zhì)與量給予一定的處罰或獎(jiǎng)勵(lì)。

　　五、合同解除

　　1、欠發(fā)工資和資金三天以上視違約。由此造成乙方工作人員不積極，由甲方負(fù)責(zé)，并可以解除合同。

　　2、雙方未按協(xié)商的方案提前終止協(xié)議視為違約。如果甲方單方違約提前終止合同，甲方須提前1個(gè)月通知乙方，甲方付予乙方2個(gè)月基本工資及住宿金作為補(bǔ)償。如果乙方單方終止合同，乙方必須提前1個(gè)月以面形式向甲方申請(qǐng)，經(jīng)由雙方協(xié)商并且甲方通過后，指定乙方離職日期。并就相關(guān)交接事宜與乙方協(xié)商好之后平穩(wěn)過渡，以免造成雙方不必要的經(jīng)濟(jì)損失。如乙方擅自離職，甲方有權(quán)要求乙方以2個(gè)月承包費(fèi)(基本工資)作為補(bǔ)償。并承擔(dān)因此而造成的停業(yè)基本損失(如房租費(fèi)用，物業(yè)費(fèi)，滯留員工工資，冷庫(kù)消耗水電費(fèi)等)。合同期滿后，如需再續(xù)合同，需提前一個(gè)月由甲方書面通知對(duì)方。

　　3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

　　4、合同期間，乙方多方面達(dá)不到甲方要求的標(biāo)準(zhǔn)或甲方多次提出仍無法改變，影響經(jīng)營(yíng)效果，造成無法再合作的`情況下，甲方可無條件，隨時(shí)解除合同，乙方將不獲任何賠償。如任何一方違約都將賠償對(duì)方。

　　5. 通知解除合同后，當(dāng)甲方后續(xù)廚師未至接管廚房時(shí)，乙方必須認(rèn)真堅(jiān)守工作崗位，不得做出危害甲方利益的事情(如降低出品質(zhì)量損壞甲方聲譽(yù)惡意破壞公司財(cái)物、透露公司機(jī)密等)。

　　6.本合同終止或解職除時(shí)，乙方應(yīng)將甲方交其廚房使用保管的物品、工具、技術(shù)資料、庫(kù)存食品等，交還甲方，如有惡意損壞，應(yīng)按原定的單價(jià)給予賠償。

　　六、員工福利

　　本著互利的原則提高廚房員工積極性，每月的15日結(jié)算一次。按本店萬元保本的情況下，超出保本營(yíng)業(yè)額后按超出額的6%作為廚房獎(jiǎng)金，(雙方協(xié)商再定)支配由乙方負(fù)責(zé)。 (備注：菜品毛利率應(yīng)控制在規(guī)定的毛利率之內(nèi)，成本費(fèi)用率應(yīng)在約定的和范圍之內(nèi)，否則，以上福利不成立)

　　七、本協(xié)議未盡事宜，甲，乙方雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理。

　　八、本合同一式兩份、蓋章、簽字生效同時(shí)產(chǎn)生法律效力。

　　甲方：(法人代表簽字、酒店印章)

　　乙方：(法人代表簽字、私人印章)

【承包餐飲合同】相關(guān)文章：

承包餐飲合同06-27

餐飲經(jīng)營(yíng)承包的合同02-01