食堂承包合同

時間：2022-09-19 13:37:55 承包合同我要投稿

實用的食堂承包合同范文合集六篇

　　隨著法律觀念的深入人心，越來越多事情需要用到合同，它也是減少和防止發生爭議的重要措施。那么大家知道合法的合同書怎么寫嗎？下面是小編整理的食堂承包合同6篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

實用的食堂承包合同范文合集六篇

食堂承包合同篇1

　　甲方：

　　乙方：

　　今甲乙雙方經協商簽訂如下協議，以便共同遵守：

　　1. 甲方將廣東省電力設計研究院（東區食堂）的廚余潲水給乙方承包回收。

　　2. 乙方必須于當日圾清除衛生工作。

　　3. 乙方在清潔和運輸過程中，不允許夾帶甲方公司或廣東省電力設計研究院食堂任何物品。一經發現，甲方立即止協議，并移交相關法律部門處理。

　　4. 乙方每次做好潲水回收后，必須及時做好垃圾房及垃圾房附近相關走廊通道

　　的衛生清潔，包括地面、墻壁、潲水桶等清潔消毒衛生，并保持周圍環境干凈、整潔。協議期間所有使用的物品必須能正常使用，如有破損及損壞，一切費用由乙方負責。

　　5. 本協議期限為一年，年月日至止。期間若乙方要解除協議需提前30天書面通知甲方，同時相關的費用不得退回。合同期間如果乙方嚴重違反相關規定，甲方有權無條件終止合同。

　　6. 經雙方協商，乙方有必要提供相關費用，每月元。每月28號提前預交下月泔水費。作為甲方環境衛生及清潔用品（掃把、洗衣粉、漂白水等）的維護保證，提供足量的容器作為裝潲水用途。

　　7. 本協議一式兩份，甲乙方各執一份，經雙方簽字即日生效。

　　甲方單位乙方單位：

　　甲方代表：乙方代表：

　　年年月日

食堂承包合同篇2

　　甲方：

　　乙方：身份證號：

　　為提高食堂工作人員的工作積極性，使員工食堂的飯菜質量更能滿足員工的要求，對建杰集團員工食堂實行承包。

　　承包原則：自主經營，自負盈虧;接受監督，保障供應;補貼經營，福利為主;安全衛生，民意為先。具體條款如下：

　　一、承包期限：自xxxx年xx月xx日起至xxxx年xx月xx日止。

　　二、、補貼標準

　　乙方在完成下列承包要求的情況下，甲方每月以工資的形式補帖乙方3800元，同時，乙方按月支付從甲方領取的柴油費用，電費半價收取。蒸汽、水費免費、由甲方免費提供。

　　(說明：需服從生產用汽的要求，在冬季因生產用汽的增加，有可能會停止供汽，此時需改用電加熱代替)。

　　三、、對乙方的基本工作要求

　　1、在規定的供應時間內，足量提供飯菜。具體供應時間：

　　早餐：07：00～08：30

　　中餐：11：00～12：30

　　晚餐：17：00～18：30

　　夜餐：23：30～0：30

　　因生產需要，部分員工需要延時或提前用餐時，生產部門需要提前告知食堂人員，食堂應以生產為重，提供相應的用餐服務。

　　2、供應品種：

　　⑴早、夜餐：

　　以面食為主，主食品種每餐不少于3種，每餐有一個新品供應，三天后可重復。

　　⑵中、晚餐：

　　以米飯為主食，大眾菜肴品種每餐不少于7種，四素三葷，每天提供新菜肴2只，三天后可重復。

　　⑶素菜每份1.5元及以下為主，葷菜以5.0元/份以下為主，葷素菜每份一般不超過3元，炒菜除外。平均每人的伙食標準控制在4.0～4.5元/餐

　　⑷不得以供應炒菜而不供應或少供應大眾菜。

　　⑸夏天(8、9、10月份)提供免費湯一份/人。

　　3、毛利指標

　　菜、飯綜合毛利不得超過10%。

　　菜、飯計利成本包括：主料、油鹽醬醋等副料、燃料。即飯菜成本中不包括人工成本。

　　4、衛生、安全

　　⑴工作人員統一著裝上崗，上崗人員必須持有本人有效的健康證(公司承擔2人次/年的健康證申領費用，其他人員的健康證申領費用自負)。

　　⑵廚房衛生，一餐一打掃，一周一大掃，平面天天掃，立面周周搞，保持廚柜衛生，餐具整潔，定期滅殺四害，環境符合公司及衛生管理部門的要求。

　　⑶接受公司和上級衛生管理部門的管理和監督。

　　⑷出現群體性的食物中毒事件，承包者需主動承擔責任，并支付因此而產生的費用。

　　5、員工評價

　　在食堂的承包期間，公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質量和價格的評價意見的收集，當就餐員工對食堂意見較大時，不滿率在30%以上時，并要求停止承包時，公司有權終止承包合同，對提前終止合同所生產的額外費用由承包者承擔。

　　6、承包后食堂應負責中、夜兩餐的自帶的蒸飯菜工作，自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐，乙方應相應做好餐廳的衛生及相應的服務工作。

　　四、甲方應為乙方做到的事項

　　⑴甲方為使食堂的飯菜價格保持在較低的水平，食堂用水、蒸汽免費、電費用由甲方半價提供。夏季餐廳用空調電費免費(根據當月空調使用頻率確定用電量)

　　⑵為乙方開設廠內小買部提供經營場所一處，小買部的盈虧由承包者自負，到期時的小店商品由乙自行處理，甲方概不負責。

　　⑶公司管理部對維護員工就餐秩序負責，必要時派管理人員進行現場秩序維護，并對用餐部門進行用餐紀律的管理。

　　⑷為食堂消費卡按時充值和定期為食堂結算營業款。

　　⑸做好企業上級管理部門對食堂的檢查和督促的聯系協調工作。

　　⑹不得干涉承包食堂的內部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。

　　⑺負責對食堂生活垃圾的定期清理。

　　⑻食堂因上級衛生部門的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等情況，公司負責購置。

　　⑼經甲方同意的生產崗位人員調到食堂工作的，保留其廠籍并在食堂工作結束后可回生產車間工作。

　　⑽承包保證金，在承包期結束時一次性返回。

　　五、乙方應做到的其他事項

　　⑴乙方需向公司交承包保證金(前兩個月的補帖合計7600元作為保證金)。()在考核中發生的扣款和突發事件需要費用時，乙方不愿支付時，可先墊用，但乙方需在10天內補足保證金數額。

　　⑵食堂消費可實行消費卡或現金消費，消費卡消費金額乙方可憑消費系統的消費金額一周一結。食堂承包后不得自行發行飯菜票。

　　⑶每餐供應需明碼標價，允許職工只買飯不買菜。

　　⑷乙方的食堂工作人員自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并接受相關的的檢查。

　　⑸食堂現有設施歸承包者使用，在承包期間的小件用具添置和廚房設備的維修，由承包者自理。

　　⑹在廠區內應遵守公司的廠紀廠規并接受相應的管理。

　　⑺食堂的工作應接受公司管理部管理、監督和相應的考核。

　　⑻小賣部為企業內部的便利點，不得在廠區以外的范圍從事經營活動，不得賣買國家明文規定和需特許準批的商品，不得向上崗員工出售酒類食品;小賣部的經營活動應遵守有關的法律法規。

　　⑼早、夜餐的開設應在承包合同生效后，15天內開設運營。

　　⑽食堂貨物的進出應接受公司門衛的檢查，遵守公司的規章制度。

　　⑾食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源，最后一遍必須是自來水，禁止用地下水用作可食水源。

　　六、以下事項公司管理部應對承包食堂進行考核

　　1、因食堂責任，造成供應斷擋，一次扣100元。

　　2、食物中毒，除負責醫藥費外，扣500元/位。

　　3、衛生檢查不合格，公司內部：扣100元/次;公司外部：扣500元/次。

　　4、乙方提前終止承包合同，應提前30天告知甲方，未履行告知義務，扣1000元/天。

　　5、食堂工作人員違反廠紀廠規，按廠紀廠規處理。

　　6、如員工滿意度達到考核要求的，甲方承諾對乙方實行物質獎勵，金獎在承包期滿時發放。

　　七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工，勞動、工傷等相關保險由乙自理。

　　八、上述內容作為食堂承包合同條款，合同雙方應共同遵守，雙方簽字有效，合同共三頁，一式二份，合同雙方各持一份。

　　甲方：(代表簽字)

　　乙方(承包人簽字)

　　簽約時間：年月日

食堂承包合同篇3

　　委托方：_________(以下簡稱甲方)

　　受托方：_________(以下簡稱乙方)

　　在自愿、平等、協商一致的基礎上，甲方就大學校區的飲食服務項目，委托乙方實行專業、規范、安全、高質量的高校餐飲服務，特訂立本合同。

　　第一條項目基本情況

　　1、項目名稱：_________

　　2、坐落位置：具體以總平面圖標明的位置為準。

　　3、總建筑面積：_________平方米。

　　4、委托管理的建筑物詳見圖(附件一)。

　　5、廚房設備及配套工程圖(附件二)。

　　6、現有設備：待工程完工后移交時另簽設備清單，該清單作為本合同的附件。

　　第二條項目委托方--_________大學為甲方，服務提供方為乙方。

　　第三條委托服務經營事項

　　_________大學校區學生食堂飲食服務。

　　第四條委托期限

　　委托服務經營期限為_________年，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。其中試用期為_________個月，即_________年_________月_________日至_________年_________月_________日，在此期間未履行合同、不遵守承諾或達不到甲方要求，甲方有權解除合同，其一切責任由乙方負責，不得以任何理由向甲方提出任何索賠要求。

　　第五條房屋及設備折舊費及其支付

　　1、本合同所指的房屋及設備折舊費是指乙方根據本中招標項目要求所投報的房屋及設備折舊費中標價;

　　2、根據乙方此次投報的房屋及設備折舊費中標價，房屋及設備折舊費_________年合計人民幣_________元。其中

　　3、支付方式為：每年按10個月計，每年8月和1月假期時間除外。乙方須在每月10日以前，按月向甲方支付上月的房屋及設備折舊費。

　　第六條甲方的權利和義務

　　1、代表和維護師生的合法權益。

　　2、審定乙方制定的食堂管理制度及實施細則，并監督使用人遵守。

　　3、審定乙方提出的食堂年度計劃、年度費用概預算、決算報告，并根據合同實施獎懲。

　　4、承擔食堂冷氣使用費的50%和乙方一年內超出_________元(不含_________元)的部分費用。

　　5、甲方負責在食堂第四層免費提供建設面積_________平方米作為乙方的工作場地。

　　6、甲方的有關部門對乙方的管理實施監督檢查，每年進行_________次全面的考核評定，并在此基礎上作出年度考核。如該年度政府主管部門有同類考核的，甲方認可該項考核結果，不再進行重復考核。考核評分參照_________、師生滿意度等基本內容，由雙方協商制訂。

　　7、如因乙方管理不善，造成重大經濟損失或嚴重管理失誤或重大責任事故，甲方有權終止本合同，并追究乙方的經濟和法律責任。

　　8、甲方在合同生效之日起20日內按規定向乙方提供本項目所需的物業及其附屬設施、設備的原始資料和技術檔案(工程建設竣工資料等)，并在乙方管理期滿時予以收回。

　　9、有責任積極指導和協助乙方做好飲食服務工作。

　　10、甲方有權核查飲食服務費用的收支情況。

　　第七條乙方的權利和義務

　　1、嚴格遵守國家、省、市的法律法規，為_________大學提供專業、規范、安全、高質量的餐飲。

　　2、根據有關法律法規及本合同的約定，制定該項目的各項管理辦法、規章制度及崗位責任。

　　3、乙方不得將本項目整體或部分責任及利益對外轉讓或發包。

　　4、對本項目內的房屋及配套設施、廚房設備及其配套設施以及其它相關設備設施不得擅自占用或改變使用功能，如需在本項目范圍內改擴建或完善配套項目，須報甲方和有關部門批準后方可實施。

　　5、建立健全本項目管理檔案。

　　6、本合同終止時，乙方必須向甲方移交原委托管理的全部物業及其各類管理檔案、財務等資料;移交其管理范圍內的全部公共財產，并接受甲方指定專業機構的移交審核。向甲方移交時，要確保各項設施的性能完好。

　　7、乙方每月須向甲方提供月報表，每半年就財務開支情況向甲方作出說明，同時須按時交納房屋設備折舊費。

　　8、承擔食堂全部的水電費和燃氣費。

　　9、承擔食堂冷氣使用費的50%(一年內_________元，含_________元)超出部分由甲方負責。

　　10、乙方的員工應做到五證齊全(身份證、外來人員用工證、計劃生育證、暫住證、健康證)，并將復印件送甲方備案，管理應符合廣州市政府及甲方要求，乙方員工食宿自選安排。

　　11、乙方承擔飯堂的一卡通收費終端使用費。

　　第八條服務質量

　　除前述的標準外，乙方可根據甲方委托的服務事項制定出本項目管理分項標準，經甲方同意后作為本合同的必備附件。

　　第九條履約保證金的支付

　　1、根據規定，乙方在簽訂合同之日起7個工作日內須一次性向甲方繳納人民幣_________元作為履約保證金;

　　2、履約保證金的期限為_________年，自_________年_________月_________日始至_________年_________月_________日止;

　　3、合同期滿后或不屬乙方重大責任事故造成的本合同終止，甲方一次性無息返還乙方履約保證金。

　　4、如乙方不能完成投標質量指標的要求或合同履行期間出現屬乙方責任的火災、食品中毒等重大事故，履約保證金則被罰沒并承擔經濟和法律全部責任。

　　第十條違約責任

　　1、因甲方原因，造成乙方未完成規定管理目標或直接造成乙方經濟損失的，甲方應給予乙方相應補償，乙方有權要求甲方限期整改，并有權終止合同;

　　2、因乙方原因，造成甲方未完成規定管理目標或直接造成甲方經濟損失的，乙方應給予甲方相應補償，甲方有權要求乙方限期整改，并有權終止合同;

　　3、房屋建筑質量、設備設施質量均有保質期，在保質期內，因安裝技術等原因，達不到使用功能的，由乙方直接與保質單位聯系，雙方協商解決，甲方積極配合。因質量問題而造成重大事故的，由保質單位負責;因乙方管理或使用不當造成的，由乙方負責。保質期滿后，房屋的質量問題由甲方負責;設備的質量問題由乙方負責。

　　4、乙方如不能按照本合同第九條約定的價款和支付方式如期支付和不履行投標書內的責任的，則視為違約。甲方有權終止本合同，重新進行招標，并追究乙方的違約責任。

　　第十一條爭議的解決

　　1、凡在本合同有關的一切爭議，甲乙雙方應首先通過友好協商解決，如經協商后仍不能達成協議時，任何一方可以向法院提起訴訟。

　　2、本合同的訴訟管轄地為_________有管轄權的法院。

　　3、在法院審理期間，除提交法律審理的事項外，合同其他部分仍應繼續履行。

　　4、本合同按照中華人民共同國的法律進行解釋。

　　第十二條其他事項

　　1、自本合同生效之日起20天內，根據甲方委托事項，辦理完相關交接驗收手續;

　　2、甲、乙方對《招標文件》以外相關項目或《招標文件》未盡事宜，可根據實際情況另行簽訂補充協議。補充協議和本合同的附件與本合同具有同等效力;

　　3、本合同執行期間，如遇不可抗力，致使合同無法履行時，雙方應按有關法律法規及時協商處理;

　　4、本合同在履行中如發生爭議，雙方應協商解決或報請上級主管部門調解，協商或調解不成的，可以向_________人民法院起訴。

　　5、如遇突發或重大事件，乙方管理人員應在第一時間報告甲方有關部門，乙方項目負責人應在第一時間到達現場，適時處理或協助處理有關問題，甲方如認為情況危及到學校的安定管理，乙方應無條件同意甲方直接調配乙方資源直至危機結束。

　　6、水電費、燃氣費的收費標準按市政規定標準執行。

　　7、乙方員工的醫療保險及發生的各種工傷事故，由乙方負責。

　　8、由于乙方原因而損壞學校設施設備的，由乙方負責賠償。

　　第十三條本合同一式六份，甲方四份、乙方二份，均具有同等效力，本合同簽字蓋章之日起生效。

　　甲方(蓋章)：_________ 乙方(蓋章)：_________

　　法人代表(簽字)：_________ 法人代表(簽字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包合同篇4

　　甲方：********有限公司乙方：

　　身份證號碼：

　　甲方因需要現將職工食堂承包給乙方，甲、乙雙方經協商簽訂如下合同：

　　一、甲方將現有廚房設施及器具進行盤點，提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗。并交押金（大寫）圓整，合同期滿后，如沒發現器具缺少，押金如數退還，但要扣適當的.折舊費。

　　二、甲、乙雙方協商，確定食堂承包后，水電費自理，水電費每噸每度價格由水電公司提供。

　　三、節假日乙方照常為甲方服務，如需加餐由乙方負責加工，甲方買可委托乙方采購。

　　四、乙方在承包期間，應注意伙食質量，保證甲方員工每餐食量，定期變換食譜，同時負責廚房范圍的環境、設備、用具的衛生及管理工作。要做豐富的早餐，對飯菜要求保質、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜3元（包飯），雞蛋加素菜4元（包飯），湯每餐備一份。

　　五、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、消防、綜合治理、監督等現場管理。乙方員工應遵守甲方的廠紀廠規，違反則按甲方規定處理。甲方員工應自覺維護食堂的公共衛生，遵守食堂公共秩序，不自覺者由甲方負責處理解決。乙方如有員工發生爭議，乙方應及時反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。

　　六、乙方接手時對甲方的工具、器具進行盤點，甲方的工具、器具借給乙方使用，如有損壞，乙方負責補充維修。

　　七、伙食開辦時所缺乏的餐具及損耗由乙方負責，甲方廚房所有的設備及炊具乙方應合理使用，妥善保管，如有人為損壞則按價賠償。工具損耗（如：風扇、燈管、風機）等電器由甲方負責，其它廚具由乙方負責。

　　八、乙方做到飯熱菜香，伙食費由乙方先墊付天后甲方結算，甲方應在天內一次性付清給乙方。夏季應做好防蚊蟲工作，冬季保證飯菜的溫度。

　　九、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質及假冒偽劣食品。如因衛生和質量問題引起的不良后果，引起的食物中毒事件，經醫院檢查證明屬乙方造成的，乙方應承擔由此造成的全部責任。

　　十、乙方承包期間，出現任何問題，經甲方提出一周內乙方不改進，甲方有權終止承包合同，并扣除乙方部分承包費。

　　十一、本合同期限為年，從年月日起到年月日止，承包期間任何一方如有特殊因素要求解約，需雙方協商后，提前天通知對方。但乙方須等有接手人到后，方可辦理交接手續。

　　十二、此合約生效之日起，甲乙雙方互相合作、協力配合，若中途出現意外問題，由雙方派代表共同協商解決。

　　十三、本合約一式兩份，甲、乙雙方各執一份，經雙方簽字，蓋章后即日生效。

　　十四、以上不盡事項，另行約定。

　　甲方代表簽字：

　　甲方公司蓋章：乙方代表簽字：

　　簽訂日期：年月日簽訂日期：年月日

食堂承包合同篇5

　　甲方：

　　乙方：

　　甲、乙方經充分協商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

　　一、甲方的權力與義務：

　　1、甲方于年月日將學校食堂內資產(資產詳見附件)提供給乙方使用。甲方依據食品衛生管理相關部門要求對食堂進行科學、合理的功能劃區。

　　2、甲方負責向食堂供水、供電。

　　3、甲方承諾在承包期內不在校內開設第二家食堂。但乙方的生產經營不得影響學校正常教學活動。

　　4、食堂的開業停業時間由甲方根據學校作息時間安排統一規定。

　　5、甲方對乙方經營的食堂在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。

　　6、甲方有義務配合乙方共同迎接上級主管部門對食堂的檢查監督工作。

　　二、乙方的權力與義務：

　　1、乙方須在甲方規定的范圍生產經營，不得擴大使用場所，如在現有場所范圍外搭蓋場所，須經甲方同意。乙方在食堂內只經營飲食、開水供應，在校內不得經營生活用品、食雜、文具、水果、飲料等。

　　2、未經甲方事先同意，乙方不得對食堂實施水、電改造或房屋裝修以及房屋結構改造。

　　3、乙方對其承包的食堂享有自主經營權。但乙方必須嚴格遵守食品衛生安全、環境保護、消防安全法等方面的相關規定。

　　4、乙方在簽訂合同時應向甲方上交年月日至年月日風險抵押金人民幣____元，(大寫 )，若乙方在合同期內無違反本合同規定，甲方在合同期滿后應將風險抵押金如數退還乙方;承包期內食堂內的甲方資產由乙方負責管理使用，維修費用由乙方自己承擔。乙方應于開業前取得衛生部門頒發的衛生許可證，從業人員個人健康證。

　　5、食堂的電費由乙方自負，并按月上交甲方。

　　6、食堂員工應衣帽統一、穿戴整齊，保持整潔，食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，不得亂倒。

　　7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。

　　8、乙方應傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

　　9、乙方應明碼標價，統一飯菜質量、數量、價格，同類食品的價格必須低于當地餐館價格。乙方不得隨意漲價，如因生產成本等因素確實需要漲價時，乙方事先提出書面申請，經甲方同意后再根據實際情況適當漲價。

　　10、若工商、衛生、稅務等校外行政部門需要針對食堂收取有關費用時(含稅費)由乙方自負。

　　三、違約責任及解決辦法：

　　1、乙方若中途停止營業，所交納承包費、風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。

　　2、乙方因違反食品衛生法、環境保護法、消防安全及學校有關規定給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

　　3、合同期滿后，乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方，否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。

　　4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被食品衛生等相關部門處罰，乙方應負賠償責任。

　　5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補償。

　　6、乙方不得在合同未滿時將所承包的食堂轉包給他人，若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金不予退還外。

　　7、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

　　四、承包期限：年月日至年月日止。

　　五、若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同。

　　六、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

　　七、其他未盡事宜雙方負責人協商解決。

　　八、附件：甲方提供給乙方的炊具設備、物品清單一份，雙方確認后簽字生效。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包合同篇6

　　甲方（學校）：_______________________________

　　乙方（承包方）：_____________________________

　　甲、乙方經充分協商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

　　一、甲方的權力與義務

　　1、甲方于__________年__________月__________日將原__________食堂和原__________服務部及其內部學校資產（注：資產詳見附件二：__________食堂固定資產清單）提供給乙方使用。甲方依據市衛生監督所指導意見，對食堂進行較為科學、合理的功能劃區（詳見附圖）。

　　2、甲方負責向第一食堂供水、供電注：若停電，甲方應及時發電；若自來水廠停水，甲方應及時提供井水，以確保乙方能正常營業。）

　　3、甲方承諾在承包期內不在校內開設第__________家食堂。但甲方烹飪、食品等相關專業的實驗室進行實驗教學活動不受此限。

　　4、__________食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。

　　5、甲方對乙方經營的食堂在衛生、質量、價格、服務態度等方面擁有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。

　　6、在甲方每__________召開一次膳食工作會議時，提前一周告知乙方。

　　二、乙方的權力與義務

　　1、乙方在甲方規定的各功能劃分區內進行相應作業，承諾不改變各功能區用途，不得變更各功能區使用范圍，不得擴大使用場所，不得在現有場所范圍外搭蓋。乙方在__________食堂內經營飲食、開水供應，在服務部內經營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務部及倉庫和食堂餐廳內不得進行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒，服務部不得售賣煙、酒，炸海蠣餅應放在廚房內。

　　2、未經甲方事先同意，乙方不得對__________食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。

　　3、乙方對其承包的__________食堂享有經營自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定。

　　4、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣__________萬元整和擔保抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定，甲方在合同期滿后應將風險抵押金和擔保抵押金如數退還乙方；承包期內__________食堂內的甲方資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于開業前取得衛生部門頒發的衛生許可證，從業人員個人健康證，特種設備操作資格證，堅持持證上崗的原則。

　　5、__________食堂的水電費由乙方自負，并按月上交甲方財務科。__________食堂油鍋爐必須使用__________為燃料。炒菜、大灶用__________為燃料，其它加熱應用__________。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。在播放音像制品時應注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。

　　6、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，不得亂倒。乙方應認真按附表《衛生要求》，認真做好食堂衛生。

　　7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水，每壺價格不得超過__________元，每桶價格不得超過__________元，并確保開水供應。每份干飯（以大多數男生能吃飽為準）售價不得超過__________元，且應有每份__________元的干飯售賣，以滿足多數女生要求。菜類每份不得超過__________元。

　　8、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場參加甲方召開的膳食工作會議，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

　　9、乙方應在售菜間設教師售菜窗口，保證教工餐廳專用；認真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。

　　10、若工商、衛生、稅務等校外行政部門需要收取有關費用（含稅費）由乙方自負。

　　三、違約責任及解決辦法

　　1、乙方若中途停止營業，所交納承包費、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。

　　2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校有關規定給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

　　4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

　　5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣__________元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過__________萬元，超出的部分由乙方如數交納。

　　6、在合同期內，若甲方需要收回__________食堂，則應一次性賠償乙方各種經濟損失人民幣__________元。

　　7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人__________年。

　　8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

　　四、合同的解除

　　1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營業（指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上），若乙方實施了上述行為，甲方有權解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規定賠償甲方損失。

　　2、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權解除合同，收回__________食堂另行發包，并要求乙方賠償損失。

　　3、當出現本合同第四條第2、3款的情形時，合同自甲方書面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在__________食堂大門時解除。合同解除后，乙方應__________小時內將__________食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在__________食堂的任何財產，甲方有權自行對__________食堂進行清理。乙方不得就其在__________食堂的任何財產向甲方提出任何請求。

　　五、承包期限

　　從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。

　　六、承包金額

　　1、承包金額：每年為人民幣：__________元整。

　　2、承包金按中標金額交納，本次交納承包金時間為__________年__________月__________日之前；第二次交納承包金時間為__________年__________月__________日—__________日；第三次交納承包時間為__________年__________月__________日—__________日。

　　七、其他事項

　　若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同。

　　本合同一式__________份，甲、乙雙方各執__________份，合同自雙方簽訂之日起生效。

　　擔保人應對合同的義務承擔連帶責任。

　　甲方：_______________________________乙方：__________________________________

　　聯系方式：___________________________聯系方式：______________________________

　　甲方代表：___________________________乙方擔保人：____________________________

　　_____________年___________月_________日_____________年__________月_________日

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