酒吧元旦活動策劃書

時間：2021-08-19 19:32:24 策劃書我要投稿

酒吧元旦活動策劃書

　　不經(jīng)意間，工作已經(jīng)告一段落，我們又將迎來新的工作內(nèi)容，有新的工作目標，是不是需要好好寫一份策劃書呢？寫策劃書需要注意哪些問題呢？以下是小編為大家整理的酒吧元旦活動策劃書，希望能夠幫助到大家。

酒吧元旦活動策劃書

酒吧元旦活動策劃書1

　　（一）活動要素概述

　　活動名稱：玉林MUSE酒吧元旦活動策劃

　　活動主題：繆斯黃金團圓夜

　　活動地點：江南大道柏圖家居內(nèi)MUSE酒吧

　　（二）活動目的

　　1、引領酒吧行業(yè)，做時尚品牌文化，塑造出酒吧的良好形象，提高自己的知名度與美譽度。

　　2、擴大本酒吧的社會影響，吸引社會各界的重視與關心。

　　3、對本酒吧的成就“廣而告知”，借以為自己招來顧客。

　　4、讓支持過本酒吧的社會各界精英一同展望未來前景，進而為日后的進一步合作奠定良好的基礎。

　　5、通過本次活動來增強本酒吧全體員工的團隊精神與責任心，從而為自己開創(chuàng)一個新的起點。

　　（三）元宵活動現(xiàn)場流程

　　16：00 前期布場工作人員全部到位，開始鋪設地毯，布置現(xiàn)場氣球等工作，確保在19：30之前完成前期準備工作

　　19：30—21：00 開始接受來客接待，前廳咨客做好迎接工作，為來賓配戴胸花或手花，引導來賓入場。

　　21：20—21：50 舞臺部負責音樂播放，主持或者歌手在期間熟悉好活動流程，為之后主持帶動現(xiàn)場氣氛做充分準備。

　　活動時間：20xx年12月31日

　　21：50—22：45 DJ控制現(xiàn)場氣氛

　　22：45—22：55歌手Show Time

　　22：55—23：55 DJ音樂控場，中間穿插團圓大轉(zhuǎn)盤活動，由主持人邀請客人上臺參與互動，轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤時音樂盡量激情鼓動人心，該活動有獎懲方面，主持人自行組織語言表達。

　　23：55—24：00 生日歌，不管現(xiàn)場音樂把握是不是精準，一到時間必須全場進入生日倒計時當中

　　00：00—00：10 MC歌手音浪Show，全場工作人員帶動現(xiàn)場氣氛

　　00：10—00：20 首席調(diào)酒師調(diào)酒花式秀，所調(diào)雞尾酒作為團圓轉(zhuǎn)盤抽中者獎品，如若無人抽中，調(diào)酒師自行選擇贈飲在場任意女生，活躍現(xiàn)場氣氛。

　　00：20以后時間由音樂總監(jiān)負責安排演出流程

　　（四）元宵活動組織安排分工

　　1、交通安排：

　　保安部門負責安排來客車輛停放，維護現(xiàn)場安全

　　2、嘉賓邀請：

　　前期盡量做好杰倫的宣傳廣告，音樂總監(jiān)負責安排歌手演出細節(jié)和其他藝人的表演。

　　3、前廳迎賓：

　　前廳迎賓是活動儀式上一道靚麗的風景線，必須做好前期分工安排和接待注意事項培訓。安排好指定人員迎賓和為來客佩戴手花。

　　迎賓人員當晚女生需化妝，唇色以大紅為主。前臺內(nèi)咨客必須化淡妝，紅唇。

　　4、現(xiàn)場總監(jiān)：

　　管理人員負責現(xiàn)場資源的調(diào)配，緊急情況的處理等工作。

　　5、廚房出品部：

　　特推一款黃金團團圓湯圓，椰絲包裹湯圓油炸，再進行裝盤裝飾。

　　黃金團團圓可用做特推小吃銷售，也可用作套餐搭配。

　　6、樓面服務員：

　　前期布場準備安排3人進行協(xié)助，管理人員不包含3人內(nèi)；

　　活動當晚必須謹守工作崗位，笑臉迎人，禮貌待客，積極推薦“黃金團圓湯圓”和酒水套餐，會員辦理等。

　　（五）、現(xiàn)場場景布置

　　現(xiàn)場布置以春節(jié)迎新相契合；場地以紅色作基調(diào)，營造出喜慶氣氛，顯示高檔次及發(fā)展拓業(yè)熱情，迅速而有效地讓人周知并留下深刻難忘的印象。

　　[舞臺]

　　上鋪設紅地毯

　　[氣球柱路引]

　　數(shù)量：8個

　　材料：8個鐵焊活動球柱，若干氣球環(huán)繞成氣球柱，金色氣球柱

　　布置：正門樓梯口直至通道入口

　　[紅色地毯]

　　數(shù)量：50米長

　　布置：正門樓梯口直至通道入口

　　[其它]

　　氣球若干，紅色和金色為主，內(nèi)場搭配紫色和銀色

　　來客手花200朵，入場女士

　　煙霧機1臺

　　團圓大轉(zhuǎn)盤1個

　　發(fā)光紅燈籠若干

　　長條紅色拉花80條

　　（物品清單另附詳細列表至采購）

酒吧元旦活動策劃書2

　　以空靈美妙的音樂、激情四溢的演出、醇香的美酒、優(yōu)惠的價格，真誠的服務，獨特的風格，制造多姿多彩，歡樂難忘的濃情之夜……

　　1、元旦化裝舞會

　　新年晚會，化裝舞會，個性裝扮，另類造型，歡聚迎新之夜。

　　2、樂隊表演

　　搖滾、英倫風格演奏，烘托舞會或激情熱烈，或輕快歡樂的氣氛。

　　3、歡樂演藝

　　邀請知名演藝者、新秀真情奉獻，如果觀眾有某方面的才華，也可以展示給大家，將得到一份精美的新年禮物。

　　4、消費優(yōu)惠

　　買XX送XX；

　　當晚前X名顧客獲贈禮品或得到相應優(yōu)惠

　　5、幸運抽獎

　　穿插在晚會節(jié)目當中，活躍、調(diào)節(jié)新年歡樂氣氛。

　　6、現(xiàn)場評選

　　晚會觀眾評選，如穿著最淑女、最紳士評選，最具尖叫分貝的男士、女士評選，最受歡迎男士、女士評選，舞會皇后等。

　　7、新年倒計時狂歡

　　倒計時10秒，聆聽新年鐘聲，祈禱許愿，合唱新年歌，全場熱烈狂歡！！！

　　廣告宣傳計劃——

　　擺脫單一的場內(nèi)海報宣傳、傳單派送等成舊宣傳方式，與網(wǎng)絡等媒體配合。

　　1、網(wǎng)絡廣告發(fā)布庫鉑酒吧20xx元旦活動信息。

　　2、報刊媒體市內(nèi)主流報刊媒體（如南寧晚報）發(fā)布彩版平面廣告，發(fā)行量大、讀者群廣泛、易于瀏覽、時效性強。

　　主題：狂歡圣誕節(jié)火辣派隊和跨新年元旦（舞一夜===舞一年）狂歡派隊

　　活動內(nèi)容

　　酒吧將以優(yōu)美的音樂、精彩的演出、醇香的美酒、優(yōu)惠的價格，真誠的服務，熱烈氣氛，竭誠為客人服務。讓每位客人過一個，歡樂難忘的美好節(jié)日，

　　1、所有客人可以免費參加聽圣誕鐘聲

　　12：00整的鐘聲，為您帶來好運，祝您快樂、健康、幸運！！！

　　A、幸運抽獎

　　每位客人都會得到一張抽獎券。活動最后將舉行抽獎。

　　一等獎1名：{免費}……（待定）

　　二等獎2名；{免費}……（待定）

　　三等獎3名：圣誕幸運（待定）

　　2、節(jié)目安排

　　A、平安夜：為您奉上精美的圣誕系列，贈送有酒吧的禮物，舉辦熱舞派對，幸運抽獎，并有圣誕老人助興。

　　B。安排嘉賓演出（3—4檔）《待定》

　　場地布置

　　（一）場地布置

　　酒吧門口圣誕屋貼著各式的印有圣誕節(jié)的彩畫、雪人（騰圖）（圣誕老人）（禮品）通道處`雪花`場地內(nèi)部掛些圣誕喜慶飾品“圣誕快樂”等字樣。門口擺著一個2。5米多的圣誕樹，椰樹上掛有七色的燈泡，晚上把燈打開。（最好安排木工制作一個木房子）

　　1 、平安夜有一個“圣誕老人”在門口為迎接客人。在營業(yè)中要不停的出沒場內(nèi)，發(fā)放禮品，酒吧內(nèi)所有的服務員穿戴上圣誕老人的帽子。，準備好抽獎箱還有在舞臺上的圣誕飾物裝飾`

　　（二）人員安排

　　1、經(jīng)理：全面負責接待制定和落實經(jīng)營項目，進行成本控制；進行行政領導，負責員工的配備使用和有關人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息，統(tǒng)籌廣告宣傳活動。

　　2、迎賓人員：負責具體承接預定接待服務，

　　4、收銀員：負責每天的結算工作準確迅速，自覺遵守財務紀律和財務制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對相符。

　　5、調(diào)酒師：進行花式調(diào)酒表演。

　　6、場地組長：督導本班組服務員，優(yōu)質(zhì)高效的完成任務，檢查服務員的儀容儀表和服務區(qū)域的維護，保養(yǎng)，清潔工作。

　　7、服務員：提供高效率和高質(zhì)量的服務，服從領班的安排，按標準做好各項工作，盡量幫助客人解決各類問題，必要時，將客人的問題和投訴及時匯報給領班解決。

　　8、音響師：提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務，維護好音響設備，做好維修工作保證營業(yè)。

　　9、采購員：根據(jù)酒吧計劃分批購進原料及各種器材。

　　10、電工及工程技術人員：做好設備電路的檢測和維護。

　　11、舞臺總兼DJ：演員若干：負責整個活動的節(jié)目表演及音樂。

　　12、從服務人員中抽出2名裝做圣誕老人。

　　準備及宣傳工作

　　1、制定促銷菜單（更換現(xiàn)在的酒水牌）

　　2、制定活動的節(jié)目表（由舞臺總兼安排）

　　廣告宣傳出。

　　1、電視廣告?zhèn)鞑ニ俣瓤臁?/p>

　　2、廣播廣告。

　　3 、報紙廣告（應考慮成本問題，該項由領導來定）

　　4、宣傳品pop*2廣告噴繪（1，平安夜和圣誕節(jié)）（2，跨新年元旦）

　　七、時間安排

　　1、12月10號—12月20號為：宣傳品pop*2廣告噴繪布置，原料采購、器材購買、演出聯(lián)系、人員配備、圣誕節(jié)的`場地布置安排

酒吧元旦活動策劃書3

　　一、活動時間：12月20日—1月10日

　　二、活動主題：相約京達歡樂優(yōu)惠在圣誕、元旦

　　三、活動說明：1949年中華人民共和國亦以公歷1月1日為元旦，因此元旦在中國也被稱為“ 陽歷年”。每年的12月25日，是XX徒紀念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)，是西方國家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié)。

　　四、活動目的：通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯(lián)系，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

　　五、場境布置：

　　a。門口：一服務員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merrychristmas！’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。

　　b。大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品（空箱子用禮品袋包裝就可以），放在圣誕樹下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會的天堂。

　　e。玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等（精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售）

　　d。服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。餐廳：服務員頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，點心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果。

　　六、活動內(nèi)容：

　　餐飲部：

　　1、活動期間，推出圣誕套餐（標準由餐飲部定）

　　2、圣誕節(jié)特價套餐：

　　提前預定，贈送圣誕禮品一份。

　　3、活動期間，每桌可享受特價菜一道

　　4、活動期間，每桌贈送精美特色小點一份。

　　客房部：

　　1、活動期間6樓、7樓商務標間特價房100元/間。

　　2、入住客人均贈送價值價值58元代金券。（代金券只限在散客價的基礎上進行優(yōu)惠、最低房價保證在100元）

　　3、入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當日可享受退房至14：00。

　　4、入住套房的客人，享受貴賓待遇、房間配董事長歡迎詞、并免費贈送水果一份、礦泉水兩瓶。

　　別墅區(qū)：

　　1、每天推出一套特價300元別墅。

　　2、入住別墅均贈送水果一份。

　　2、入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當日可享受退房至14：00。

酒吧元旦活動策劃書4

　　1、為了迎合市民們追求新鮮、時尚的心理，在節(jié)日營造氣氛，提高經(jīng)營能力和經(jīng)營水平，創(chuàng)造獨特的開元文化，進一步打響華天紫金閣大酒店的品牌，提高知名度，使酒店更加深入人心，在華天同行酒店中取得競爭優(yōu)勢。

　　2、通過晚會的促銷功主能爭取盡可能豐厚的贏利。

　　活動的主要內(nèi)容是：元旦自助大餐、元旦文藝晚會，活動的地點是本酒吧的四季廳、開元廳。時間安排在12月31晚上。

　　1、布置特色：地點放在原太平洋的大堂（現(xiàn)在大堂一部分已改為“不見不散”快餐廳）。圣誕節(jié)用大量的泡沫雕、面雕等裝飾分別搭配，突出圣誕節(jié)的濃厚氣氛，場地的一個優(yōu)勢在于裝飾、布置面對著一大面玻璃，外面來來往往的市民都能看到里面的情況，非常吸引人。

　　2、經(jīng)營情況：當時的跨年自助餐的價位是98元/人，準備了420張門票，但是由于參加的人很多，在售完所有的票后又加印了一部分，所以參加的人是非常多的，活動的人氣也很旺。

　　3、具體活動

　　（1）安排了一場小型演出，渲染節(jié)日的氣氛，演出的檔次不高，但是非常具有吸引力，也增添了活動的互動性。

　　（2）安排了抽獎活動，獎品有自行車等。

　　總的來說，太平洋20xx年的圣誕自助活動是非常成功的，既很好地宣傳了酒店，也因此提高了酒店的經(jīng)營水平，使華天市民對太平洋這個首家舉行較大規(guī)模圣誕活動的酒店有了進—步的認識和肯定。

　　活動設在酒店二樓開元廳，是一個具有使用面積400平方米的多功能大廳。

　　宴會式接待能力400人左右。

　　根據(jù)過去同類活動方案與收效，結合本次需求調(diào)查與舉辦能力分析，可初步選定活動方案為：面向管理階層、個體老板及欣賞愿望較強烈的工薪階層；提高晚會水平與檔次，加強媒體廣告宣傳，選擇支持率高的壓臺演員，抽獎活動獎品為摩托車，門票價格為398元含促銷費18元）。具體框架方案與費用預算為：

　　（1）晚會整體安排

　　①晚會地點：二樓開元廳。

　　②演出時間：20xx年12月31日19：00進場，20：00演出正式開演，演出時間總計3個小時。

　　③演出主要陣容：（計劃于11月16日之前完成選定主要明星、嘉賓、主持及主要歌手，選擇對象為俄羅斯皇家舞蹈團、魔術大師一名、北京紅色激情演唱組、內(nèi)蒙古紅星阿布格日圖、著名笑星鞏漢林、金珠等。）

　　④門票價格：398元，1。2米以下半票（其中包含促銷費18元）。

　　⑤門票設計及相關的宣傳資料設計，于11月12日主要明星選定后開始，并辦理演出手續(xù)，11月16日宣傳資料定稿，并于11月25日完成門票印刷，12月10日開始在大堂售票。同時選定刊登報刊的時間，由公關部協(xié)助安排，并利用電視臺電視字幕連續(xù)做廣告。

　　⑥現(xiàn)場布置：

　　a、t字型舞臺搭建，燈光需提前租賃調(diào)試，舞臺背景及開元廳四周突出圣誕節(jié)的氛圍。最后一排安排追光燈位。舞臺搭建及燈光于12月20日開始，12月22日完成調(diào)試排座位，請工程部協(xié)助搭建增高臺，計劃于22日晚上完成。

　　b、座位按影院式排列，初步估計可以排400～450個座位（排滿可達500個），座位于23日排定，完成場地內(nèi)的全部布置。

　　c、進門處設置出票臺和檢票臺，進門口需請保安部協(xié)助檢票，由圣誕老人分發(fā)禮物。進門處要有明顯的嚴禁吸煙標志。酒店大堂內(nèi)擺放演出當天演員的劇照。

　　d、場內(nèi)需請保安在每一個出入口安排員工值勤，并需請公安協(xié)助維持秩序。

　　（2）費用預算