花茶館門店策劃書
篇一：花道館設計
“花道觀”的組成部分
（1）藝術作品：在墻壁、吊頂、燈具、畫廊、門窗等皆以花作為裝飾內容，如以花為主題的中西繪畫、詩詞書法、攝影雕塑、工藝美術、剪紙篆刻等作品，以此作為花道館的環境設計的統一內容。
（2）環境與意境：進入花道館有如進入大自然的植物世界，它由綠色的葉與美麗的花組成，地面可以是綠色的地毯、墻角可以是人造的流水動景、以及花、石、水、魚、草的組合。
（3）音樂要素：以江南絲竹、廣東音樂、及中外田園音樂中，能體現大地自然的優雅、寧靜的樂曲，作為花道館的室內音樂，如高山流水、空山鳥語、二泉映月等。地球大自然的美是因球心引力的作用而體現為寧靜、安寧、放松的精神美，凡能體現這種寧靜、放松、優雅的音樂都是體現大自然美的音樂，也稱為綠色音樂。除了器樂音樂，也包括播放直接從大自然中錄取的大自然的動態音樂，如風聲、鳥鳴聲、蟲鳴聲、樹聲、泉聲、溪聲等。
（4） 影視要素：大屏幕的電視播放大自然的生態美景及花的配樂特寫。
篇二：花茶館門店策劃書
專 業：市場營銷
班級學號：09201201
姓 名：
指導老師：
沈陽理工大學應用技術學院經濟與管理學院
心語花茶店策劃書
目 錄
1 創業類型 ............................................................................................................................................... 1
1.1 公司概述 ...................................................................................................................................................... 1
1.2 店名設計 ...................................................................................................................................................... 1
2 產品服務 ............................................................................................................................................... 1
2.1 本店提供的產品 ........................................................................................................................................ 2
2.2 本店提供的服務 ........................................................................................................................................ 3
3 市場定位 ............................................................................................................................................... 4
3.1 目標市場選擇 ............................................................................................................................................. 4
3.2 市場定位 ...................................................................................................................................................... 4
4 門店的選址 ........................................................................................................................................... 5
4.1 門店位置 ...................................................................................................................................................... 5
4.2 選址原因分析 ............................................................................................................................................. 5
5 投資費用 ............................................................................................................................................... 5
5.1 成本預算表 ................................................................................................................................................. 5
6 店面設計 ............................................................................................................................................... 6
6.1 店面裝修方案 ............................................................................................................................................. 6
6.2 店面裝修效果圖 ........................................................................................................................................ 7
7 人員配置與員工招聘 ........................................................................................................................... 7
7.1 人員配置 ...................................................................................................................................................... 7
7.2 員工招聘與培訓 ........................................................................................................................................ 8
8 規章制度 ............................................................................................................................................... 8
8.1 財務制度 ...................................................................................................................................................... 8
8.2 考勤制度 ...................................................................................................................................................... 9
8.3 衛生管理制度 ............................................................................................................................................. 9
9 門店防損和應急預案 ......................................................................................................................... 10
9.1 安全作業管理 ........................................................................................................................................... 10
9.2 管理升級——安全項目管理 ............................................................................................................... 10
9.3 門店消防應急方案 .................................................................................................................................. 10
10 風險分析 ........................................................................................................................................... 11
10.1
市場與競爭風險 .................................................................................................................................... 11 10.2 產品與技術風險 .................................................................................................................................... 11 10.3 管理風險 .................................................................................................................................................. 11 I
1 創業類型
1.1 公司概述
本店預計于2012年10月10日成立，主要經營各種美容功效的花草飲品。店面以零售飲品的'形式存在，目標成為中低層收入人員家庭客廳的延伸、價廉物美的社交場所、情侶拍拖的去處。
隨著經濟的發展，人們越來越重視健康，花茶自然淳樸、健康天然，泡制講究，外觀清新淡雅，具有美容，瘦身，保健等多種功效，多受大中城市的年輕人和白領女性的追捧，以上原由，預計將本店設置在人流較多的商業區。
1、公司類型：個體經營
2、公司名稱：心語花茶（①心語跟信譽相似 ②用心品茶）
3、公司的經營模式：服務型
4、開店優勢：
（1）、目前競爭者很少。就拿東塔來說，目前除了大型商場超市和部分藥店有零售之外,幾乎在沒有看到其他地方有專業的和有形象而品種較多的花茶專賣店。
（2）、利潤較高。因其商品五花八門而少有類同,價格也就可隨市場需求情況而定了。
（3）、商品損耗極小。此類一般不會象服裝、食品等商品因過季而變質,幾乎沒有損耗的成本,這本身就又進一步提高了贏利。
（4）、發展的潛力。隨著經濟的發展，人們對健康生活的要求也越來越高，花茶源于天然，是綠色的飲品，含多種功效，對人的健康不含副作用，對市場有遠大的發展潛力。
1.2 店名設計
本店經營的是各類花茶飲品，為此取名為“心語花茶” 。
【釋義】“心語”又名“信譽” ，對本店信譽、品質良好的解說，同時表達了我們用“心”經營花茶店，讓顧客放心品茶。
2 產品服務
男人品茶，女人飲花! 花茶（Scented tea）又稱熏花茶、香花茶、香片。為我國獨特的
一個茶葉品類。由精制茶坯與具有香氣的鮮花拌和，通過一定的加工方法，促使茶葉吸附鮮花的芬芳香氣而成。花茶是一種天然飲品，含有豐富維他命，而且不含咖啡與人造色素。花茶不但可以解渴，而且不同的花茶更具有不同的功效。它獨特的功效所以長期飲用會對人體的一些疼痛，胃部疼痛，睡眠不好還有女性臉上長包包等等有很大的好處。花茶沖泡后，五顏六色，色彩斑斕，香氣四溢，比傳統飲品更有新意。而且跟涼茶藥類的口感相比，花茶的口感更佳。而正值夏季的時候，花茶更可以以冰凍的口感，消解暑氣。
2.1 本店提供的產品
1、單一花茶
顧名思義就是單種花產品形成的茶飲品。如，清新檸檬片茶，銷魂迷迭香茶等。
2、綜合花茶
就是把幾種花適量的搭配在一起，形式另一種功效的花茶。如，瘦身：玫瑰花+洋甘菊+薄荷；排毒：洋甘菊+紫羅蘭+決明子。
3、果粒混合花茶
是由新鮮的水果烘干而成的，保有水果的甜蜜口味，口感酸中帶甜。內含有豐富的維生素A、B、C、E、果酸、以及礦物質。如，無憂果，出水芙蓉，有機香橙椰子茶。
4、香料調味花茶
在固有花茶的基礎上添加香料，讓其味道更特別，更有口感。如，粉紅甜心奶茶，魅力香蜂茶。
多種口味花茶飲品，適合廣大顧客的要求，以及各類搭配花茶口味的小點心。為忙碌的生活添加了休閑的氣息。
2.2 本店提供的服務
1、清新淡雅的品茶環境。
2、店內休息專區專門設有報紙雜志架。
3、咨詢服務：客戶如有需要，我們會為他們推薦合適的產品，并告訴他們產品的功效；客戶對產品有任何疑問和顧慮的，直接向我們的工作人員提問，我們會熱情為顧客解答疑問。
另外，我們茶館也推出一套點心糕點（全蛋海綿小花糕，香蘇打餅干，香蘇打餅干，茶小蛋糕，子蛋糕卷，皮蛋糕卷）
希望大家喜歡！
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