食品營銷策劃方案（通用12篇）
為了確保事情或工作能無誤進行，常常需要預先準備方案，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。制定方案需要注意哪些問題呢？以下是小編整理的食品營銷策劃方案，歡迎大家分享。
食品營銷策劃方案 1
一、前言
市場競爭的日益激烈，競爭手段也日趨多樣化。廣告，在市場競爭中的作用越來越重要，通過廣告，能不斷地增強消費者的信心，引導消費者的觀念。隨著媒體方式的日益多樣化，供企業選擇的余地也越來越多，讓很多企業很難選擇一種或幾種媒體方式來有效的宣傳和推廣產品和企業。
目前我國肉類加工生產市場還是處于發展時期，廠家很多，魚龍混雜，法律環境不成熟，市場秩序不同程度地受到影響；很多廠家為了獲得利潤，不擇手段，金華的毒火腿就是一個很好的例子。
波尼亞公司是島城著名的生產、加工肉食類產品的公司，公司在市場競爭中，通過資源整合，提高了競爭力，逐步形成了一套比較完整的產品系列，并在傳統產品的基 礎上，新增了炭烤產品，在“回歸自然，享受生活”成為越來越多城市人的追求時，獨具特色的炭烤系列產品的橫空出世必將得到人們的青睞甚至是追捧。同時，企 業在市場競爭中，不斷的利用電視和報紙等媒體方式來提高知名度，宣傳企業形象；目前，企業在青島及附近地區做得比較好，隨著公司的發展，其市場也不斷擴 充，有必要進入新地區，而在新市場，前期的廣告宣傳比較重要，一般情況下，其主要作用是在目標市場培養自己的品牌認知度和知名度，而并不是提高其銷量。列 車是連接各地區的媒介，也是信息傳播的一個重要途徑；另外，適應列車銷售的特性，進行針對性的改進包裝，使產品在列車上更加為旅客接受，從而有效地利用這 一獨特的銷售渠道，最大限度地保證銷售量。同時，這種全新的具有排他性的銷售模式也彰顯出企業超強的實力和獨特的市場拓展策略，有利于宣傳產品和增強企業 的市場號召力。
現在，我們鄭重而又真誠的向您推介一種新的媒體方式——列車電視傳媒，它能給您帶來驚喜地效果。
二、肉食品營銷策劃方案的可行性分析：
1、競爭對手分析：目前青島的肉食品市場競爭較為激烈，喜旺、得利斯、青聯、德維等品牌在青島也擁有了一定的市場份額，他們通過不斷的廣告宣傳和促銷活動來提高自己的市場競爭力以及市場份額，波尼亞面臨著巨大的考驗。
喜旺，擁有較長的生產歷史，建立了龐大的銷售網絡，已建400多家專賣連鎖點，與眾多國內外商場、超市建立起銷售合作關系。喜旺低溫肉制品的銷量和美譽度在所有銷售區域均排名第一位；熱心社會公益事業，受到社會各界的贊揚。
德維，集收購、加工、銷售于一體，總資產4億多元，先后獲得多項榮譽，在全國肉類行業50強企業中排名第十五名，是山東省農業產業化龍頭企業。擁有自己的養殖場；年生產能力強，產品品質高，受到消費者的信賴，尤其最近，加大了宣傳力度和市場擴展的步伐。
得利斯，消化吸收國外食肉民族“低溫肉制品”科學概念，在我國的低溫肉食品行業有很大的影響力，在山東衛視等電視媒體大力宣傳自己的產品和文化，其“但愿人 長久，相伴得利斯”的廣告語，更是家喻戶曉。努力塑造現代企業形象，全方位導入CIS形象一體化系統，積極開展了“5S”活動。
青聯， 20xx年被深圳市農產品股份有限公司的控股，資金實力大增強；同時“青聯”牌生肉制品是青島市唯一注冊的“放心肉”品牌。在青島具有較大的客戶群和影響力。
企業的生存要在競爭中求得，有競爭，才有提高，得利斯、喜旺等產品在青島市場云集，既說明了青島市場的潛力，又說明了市場競爭的激烈。他們在業界，無論資本還是技術，都具有很強的實力，要想在這樣殘酷的競爭中生存，必須積極的發展自己、宣傳自己、提高自己的企業競爭力。
2、企業競爭力分析：
在青島，激烈的市場競爭告訴波尼亞需要走出去，謀求更好、更廣的發展空間，但這需要有很強的企業競爭力才能走出去。
強大的市場宣傳力度。通過青島的報紙和電視廣播媒體，提高市場地位和品牌的認知度及知名度；不定期舉行促銷活動，占據市場競爭的主動；最近，公開征集企業的徽標，從另一個方面顯示了企業突破區域局限的欲望，更好的參加其他地區的競爭和擴張。
差異化的市場定位。以市場為導向，不斷的增加新的產品和利潤增長點，提高了自己得市場占有率，逐漸形成了比較齊全的產品類別。
先進的生產技術。努力學習國外先進經驗，積極引進和研發先進生產技術；炭烤產品的出現，填補了我國肉類食品的空白。
優良的服務保證。擁有自己的物流系統，能夠在最短的時間內，把最新鮮的產品送到消費者手中，這對于保鮮要求比較高的肉食行業無疑具有很強的競爭力。
較強的資本實力。在生產、設備、營銷的投入，以及資金的募集和運用，具有較強的能力；在風險評估方面擁有比較豐富的經驗。
良好的人才機制。重視人才的培養和儲備，確保企業在擴展的過程中，有合適的人在合適的崗位上，保證整個系統的正常運作；較雄厚的.技術研發人員，具備較強的產品開發能力。
企業的競爭力是一個各項指標綜合性的衡量，它需要企業在發展過程中，達到各方面的有效協調和平衡。綜上所述，波尼亞在資本、技術、人才等方面已經具備了向更 高目標發展的條件，在發展中，最重要的是要充分整合目前的資源，并且變成一種優勢，及時有效的傳遞到客戶和消費者面前，這就需要我們打造出一個新的更寬廣 的信息傳播平臺，通過全新的傳播體驗，刺激消費者的消費欲望，增強消費的信心，占據市場主動。
3、營銷策略分析：任何一個企業，需要有一 個比較明確的營銷策略，并且在其市場定位的指導下，逐步的發展。波尼亞目前的目標市場主要是青島及附近地區，但隨著企業的發展和市場形勢的變化，我們更需 要走出去，尋找新的利潤增長空間。我們要綜合各方面條件來選擇目標市場，GDP是一個重要的衡量條件，由于北方偏愛家畜類食品，南方偏愛家禽和野生動物類 食品，而且南方在飲食文化上和北方有很大的不同，因此，在目標市場上我們應該重點考慮北方市場，由于青島和山東的特殊關系，以及山東的GDP總量較大，我 們首選的目標市場應該是山東市場，在山東省主要的投放市場應該是那些經濟較發達的城鎮；同時，還應兼顧考慮逐步開拓河北、江蘇、安徽等周邊地區，所以我們 在選擇廣告時段時，重點應該考慮這些方面。在選擇新地區的營銷方式時，首先我們應該明白廣告是一種無形的投資，需要一個較長的適應和影響過程，在市場前 期，應該充分考慮到投入收益比；其次，在市場競爭中，在相同媒體的競爭宣傳效果不理想，而且外地媒體一般有保護意識，這就對我們的營銷方式和效果產生了很 大的影響；再者，競爭對手在本地擁有一定的市場份額，地方的保護主義比較嚴重；最后，由于在央視、省衛視等全國性的電視媒體，投入大，且目的性不強，在塑 造品牌形象方面具有很強的實效性，但在目標市場中的影響力并不大，因此，廣告的投入要品牌塑造和產品推廣相互配合，達到共贏；而列車媒體，正是具備了這一 特點，能夠把品牌的塑造和目標市場產品的促銷相結合。
三、肉食品的營銷訴求：
肉食品作為大 眾生活中不可缺少的一部分，它與人們的生活息息相關。波尼亞很好的把握了這一點，在產品的品質方面，在軟硬件方面不斷提高，通過硬件設施的提高，提高質量 檢驗的精度；通過質量管理等軟件的執行，為“波尼亞這一品牌的品質提供了可靠的保障，樹立了良好的品牌形象。在目前越來越重視生活質量的條件下，“綠色環 保”仍然是我們宣傳的一大訴求點，產品要服務于人們，首先要具備最大眾化的特征，其次才能做特色化的處理，因此，各行各業紛紛打出“綠色環保”的旗幟，這 是一種生活觀念，我們不能違背大的背景，還是要打“綠色環保”的旗幟，首先讓消費者敢買、敢吃我們的產品，其次才能進一步搞特色化經營加工，把自己獨特的 美食文化融于其中，從而保證了競爭力。
在“綠色環保”日益大眾化和泛濫化的情況下，要想在競爭中勝出，我們還應擁有自己的特色，憑借先進 的技術設備和獨特的文化思想，生產出具有自己特色文化的產品。原材料由政府或企業指定的地點提供，具有很高的質量保證和健康保證；在加工方面盡量保持食品 的本來屬性，其中，炭烤產品就在很大程度上保持了食品的原味，目前，大中城市的很多人，尤其是那些工作壓力較大的人，非常向往大自然的生活，喜歡食品的綠 色及食品的原汁原味，這樣就讓很少到野外的城市消費者在家享受大自然的美味成了可能，由此，我們提出了第二個產品宣傳的訴求點：回歸大自然。
產 品是企業的利潤來源，也是企業的生存基礎，因此，只有生產具有競爭力的產品，才能有取勝的把握。我們生產的產品，最終由人們來消費，只有人們消費我們的產 品，我們才能獲得利潤，企業才能生存。產品能夠銷售出去，不但需要在品質和服務等方面具有很強的競爭力，更重要的是要對社會和消費者負責，這樣我們才能在 履行社會義務的同時實現自己的利益，企業新產品的推出和擴張，都是為了把自己的美食文化傳播給更多的消費者，因此，我們在實施和宣傳擴張戰略的時候，應該 首先站在社會道德的立場上，由此我們引出了第三個理念：把健康送給每一位人，這既體現了我們的未來營銷和發展戰略，又體現了一種社會責任感。
四、肉食品營銷策劃方案
根據列車的特點，我們為您制定了一套產品的營銷方案，這套方案有兩部分組成：
1、 列車超市。利用火車自身的環境，我們考慮把超市搬到火車上。火車擁有龐大的客流量，每年約有20xx萬人次客流，我們所運營的線路，覆蓋了沿海開放地區約 三億人口，因此，其中蘊藏著巨大的市場空間。我們可以為您提供在列車上買斷其肉食品的銷售，列車上銷售形式多樣，列車既擁有固定的餐廳和銷售點，又有不間 斷多頻次的流動餐車進行銷售，而且能夠近距離的接近每一位潛在的消費者，這就使消費的可能性大大提高；我們還可以通過列車工作人員的口頭推銷以及綢帶宣 傳，并且可以根據市場開拓的需要，策劃組織一些互動形式的節目，進行產品促銷和宣傳。與之同步的是在進餐時間播放由波尼亞食品做成美味套餐的廣告，并且設 定廣告語（波尼亞提醒您現在是午餐/晚餐時間，請按時用餐，祝您身體健康，旅途愉快），這樣能夠進一步刺激消費者的食欲和購買欲。
另一方面，我們所運營的列車，其旅客大多是具有較強的購買力，他們一般具有較鮮明的生活理念和健康意識，因此，在我們降低列車上食品價格的情況下，我們的銷售量會較之以前有大幅的提高。
最后，本著節約成本的原則，在火車上消費的食品對其包裝要求就是簡單、方便、保質。因此，在包裝方面我們可以降低成本，從而增加了利潤；針對大多具備高素質 的消費群，他們的環保衛生意識相對來說比較好，因此我們可以在提供食品的時候，輔助提供紙巾服務，紙巾的外包裝可以對外進行廣告招商，這樣不但可以建立良 好的客戶關系，樹立良好的形象，還可以降低總成本。
2、廣告。我們的廣告由央視系統監播，確保播放的質量；由于在列車上播放，對于廣告的 到達率和廣告的效益比較容易統計和衡量。綜合各方面考慮，我們為您設計了30秒和5秒的電視廣告，30秒的廣告通過對訴求點的把握和表現來塑造品牌的形 象，播放時間為早上、中午、下午和晚間各一次，根據不同的時間、不同的季節、特定的節日、旅程的長短和客流量的多少，具體安排廣告的插播，通過不同的廣告 形式來達到最終客戶的認可。5秒鐘的電視廣告通過精美的畫面和友情提示，在進餐時間（午間、晚間）播放，刺激人們的食欲。
食品營銷策劃方案 2
一、公司簡介
本公司以“與綠色同行，與自然為本”為企業宗旨，號召廣大人民熱愛大自然，保護大自然。
本公司以生產綠色產品為主(包括綠色食品，綠色日用品，等綠色系列品)，創建于20xx年1月，產品一經推出就受到廣大市民的好評，現在，本公司已創立了自己的品牌，產品暢銷全國。
二、公司目標
1、財務目標，今年力爭銷售收入達到1億元，利潤比上年番一番(達到3000萬元)。
2、市場營銷目標市場覆蓋面擴展到國際，力圖打造國際品牌。
三、市場營銷策略
1、目標市場中高收入家庭。
2、產品定位質量最佳和多品種，外包裝采用國際綠色包裝的4r策略。
3、價格價格稍高于同類傳統產品。
4、銷售渠道重點放在大城市消費水平高的大商場，建立公司自己的銷售渠道，以“綠色”為主。
5、銷售人員對銷售人員的招聘男女比例為2：1，建立自己的培訓中心，對銷售人員實行培訓上崗，采用全國賬戶管理系統。
6、服務建立一流的服務水平，服務過程標準化，網絡化。
7、廣告前期開展一個大規模、高密集度、多方位、網絡化的廣告宣傳活動。突出產品的特色，突出企業的形象并兼顧一定的醫療與環保知識。
8、促銷在網上進行產品促銷，節假日進行價格優惠，用考核銷售人員銷售業績的方法，促使銷售人員大力推銷。
9、研究開發開發綠色資源，著重開發無公害、養護型產品。
10、營銷研究調查消費者對此類產品的選擇過程和產品的改進方案。
四、網絡營銷戰略
經過精心策劃，公司首次注冊了二個國際頂級域名，建立了中國“與綠色同行”網網站，在網站中全面介紹公司的銷售產品業務和服務內容，詳細介紹各種產品。緊接著逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登記，并以網絡廣告為主，輔以報紙、電視、廣播和印刷品廣告，擴大在全國的影響，再結合網絡通信，增加全國各地綜合網站的友情連接。
五、網絡營銷的顧客服務
通過實施交互式營銷策略，提供滿意的顧客服務。主要工具有電子郵件、電子論壇，常見問題解答等。
六、管理：
(一)、網絡營銷戰略的實施：
制定了良好的發展戰略，接下來就需要有可行的推進計劃保證其實施，我們可按下列步驟操作執行：
1、確定負責部門、人員、職能及營銷預算：
網絡營銷屬營銷工作，一般由營銷部門負責，在營銷副總經理領導下工作。一般應設立專門部門或工作小組，成員由網絡營銷人員和網絡技術人員組成，即使是工作初期考慮精簡，也應保證有專人負責，工作初期調查、規劃、協調、組織，任務繁重，兼職很難保證工作的完成。
2、專職網絡營銷人員職責應包括：
(1)綜合公司各部門意見，制定網站構建計劃，并領導實施網站建設。
(2)網站日常維護、監督及管理。
(3)網站推廣計劃的制定與實施。
(4)網上反饋信息管理。
(5)獨立開展網上營銷活動。
(6)對公司其他部門實施網上營銷支持。
(7)網上信息資源收集及管理，對公司網絡資源應用提供指導。
3、在網絡營銷費用方面我們將確保最大可能的節約，但我們仍需對可能的投入有所估計，我們的營銷預算主要來自于：
(1)人員工資
(2)硬件費用：如計算機添置
(3)軟件費用：如空間租用、網頁制作、web程序開發、數據庫開發
(4)其他：如上網費、網絡廣告費等
(二)、綜合各部門意見，構建網站交互平臺
公司網站作為網絡營銷的主要載體，其自身的好壞直接影響網絡營銷的水平，同時網站也并非僅為營銷功能，還包括企業形象展示、客戶服務、公司管理及文化建設、合作企業交流等等功能，只有在廣泛集合公司各方面意見的前提下才能逐步建立起滿足要求的.網站平臺。
構建網站應注意網站應有如下功能：
(1)信息豐富：信息量太低是目前公司網站的通病;
(2)美觀與實用適度統一：以實用為主，兼顧視覺效果;
(3)功能強大：只有具備相應的功能，才能滿足公司各部門要求。
(4)網站人性化：以客戶角度出發而非以本企業為中心
(5)交互功能：力求增加訪問者參與機會，實現在線交互。
(三)、制定網站推廣方案并實施
具備了一個好的網站平臺，接著應實行網站推廣。網站推廣的過程同時也是品牌及產品推廣的過程。
1、制定網站推廣計劃應考慮的因素有：
(1)本公司產品的潛在用戶范圍;
(2)分清楚本公司產品的最終使用者、購買決策者及購買影響者各有何特點，他們的上網習慣如何;
(3)我們應該主要向誰做推廣;
(4)我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳;
(5)是否需借助傳統媒體，如何借助;
(6)我們競爭對手的推廣手段如何;
(7)如何保持較低的宣傳成本。
以上營銷方案僅供參考，大家可根據店內實際情況進行市場分析，開展營銷促銷活動!
食品營銷策劃方案 3
活動主題
心米哥、新米哥，賣火柴的小女孩感恩圣誕。
活動目的
1、加強受眾對米哥現階段品牌推廣核心主題“心米哥、新米哥”的印象，建設后期推廣基礎。
2、降低消費者對米哥的負面印象，提升消費者對米哥的好感及信任。
3、拉動圣誕期間米哥全店營業額。
4、拉動圣誕期間米哥蛋糕的銷售及預訂，加強米哥，蛋糕專家的'公眾印象。
5、提升提升米哥各店在區域范圍內知名度與影響力及米哥食品企業正面形象與在溫州地區知名度。
6、延續金磚金磚推廣活動，進一步提升金磚的宣傳效應。
7、擴大米哥卡、券的使用群體，帶動后期業務增長。
8、推廣DIY概念，使受眾認知米哥DIY業務。
活動時間
20xx年12月20日—12月25日
活動范圍
1、各門店內部。
2、各門店周邊具有消費能力人群密集區域。
活動方式
1、與競爭品牌在活動方式形式上形成差異化，以通過目標群體的愛心，激發目標群體的共鳴，從而引起目標群體對活動的好奇與關注。
2、以大幅度的指定產品促銷內容刺激目標群體消費，從而拉動營業額增長(指定產品暫定圣誕蛋糕)，并提升米哥蛋糕專家、米哥DIY的公眾印象。
3、以半公益的形式將將本次活動與促銷活動區分，降低目標群體對活動的不信任感導致活動失敗的概率。
4、積極尋找媒體參與，擴大活動的后續影響力及可能發生的負面影響。
食品營銷策劃方案 4
一、活動目的
通過系列促銷活動，增加今越品牌知名度、吸引銷費者購買——糖可營養片，幫助和拉動銷售。
二、活動地點
首場為——各個已經鋪貨的新品分銷點，次場為——個總經銷商負責各自選定的縣市分銷網絡，后場為縣市分銷網絡負責各自選定的全國——所有營銷網絡。
三、活動時間20xx年
1、首場xx月xx日一xx月xx日，所有的周—周—;
2、次場xx月xx日一xx月xx日，所有的周—周—;
3、后場xx月xx日一xx月xx日，所有的周—周—。
四、活動內容
1、凡持有本次活動的報紙廣告者均可以到各個分銷點，填卡領取——集團——糖可營養片增送的精美禮品一份，讓你有意想不到的驚喜，地址是xx。
2、凡參加本次活動，購買并填寫糖尿病患者卡者，均可參加——集團今越糖可營養片會場的抽獎活動。一等獎，全額返還購物款，(1名，100%返還購物款，超過xx元以xx元計算);二等獎，50%返還購物款，(—名);三等獎，10%返還購物款，(—名);四等獎，5%返還購物款，(—名);無空獎。
五、相關事宜
1、三位女促銷員，第一位促銷演講員由分銷點日常營業員進行，第二位促銷發放員由分銷點營業員中零時聘請或社會聘請，第三位促銷驗收員由分銷點營業員中零時聘請或社會聘請。
2、三位女促銷員需全面了解“今越糖可營養片”活動的全布內容和活動細則。
3、經銷商給促銷員集合起來集中培訓。
4、售后服務的跟進措施。
5、新產品的備貨和銷售高峰期的應對措施。
6、活動正試“啟動前”的到貨情況、生產情況、運輸情況。
7、出現斷貨現象促銷員的解釋和應對策略。
六、銷售場內活動內容及程序
1、活動當天，在各商場門口放一幅用來宣傳“今越糖可營養片”的`掛畫易拉寶。
2、在各商場門口由促銷小姐掛授帶，向進入或待進入商場的消費者(是中老年人)發放有獎答卷，熱情微笑。
3、消費者現場填寫有獎答卷。
4、消費者把填好的有獎答卷交給商場內促銷驗收員。
5、促銷驗收員仔細檢查答卷，確認無誤，把答卷放起來，熱情地讓消費者有秩序地排對隊。
6、當長發放禮品，并進行登記，一份答卷一份禮品(今越糖可營養片紀念圓珠筆)，避免虛報，然后備檔。
7、促銷演講員不失時機熱情地與消費者溝通，向消費者介紹今越糖可營養片的好處、優特點，把產品賣出去。
8、下午4點，促銷驗收員對當天購買后所收集的答卷幸運號抽獎，一等獎，全額返還購物款(—名，100%返還購物款，超過——元以——元計算);二等獎，50%返還購物款(—名);三等獎，10%返還購物款(—名);四等獎，5%返還購物款(—名);無空獎(——糖可營養片紀念圓珠筆)。
9、注意事項
(1)活動時間為——糖可營養片上市后的星期六、星期日為佳。
(2)活動前一天，布置好活動銷售場，準備好促銷驗收員和促銷發放員月資金、問卷、今越糖可營養片紀念圓珠筆、掛畫易拉寶、抽獎箱、pop宣傳資料。
(3)控制人流量，避免出現混亂無序的局面。
食品營銷策劃方案 5
一、策劃背景
（1）超市里薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干等休閑食品琳瑯滿目，這些休閑食品的包裝新穎、時尚，成為了年輕、時尚類人群的消費新寵。
據統計20xx年的數字統計，我國休閑食品市場容量已達到1673.3億元。中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營造出許多新的市場機會，消費潛力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類產品等，現在是中國的消費者食用最多的休閑食品，表明中國消費者的休閑食品觀念還停留在發展的初期，沒有領導品牌，遠未形成像方便面，食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。
（2）由于休閑食品制造業屬于開放程度較高的行業，外資企業數量雖然不多，卻占據我國休閑食品市場超過半數的銷售收入和利潤總額。許多內資企業在龐大市場機會面前卻發展的舉步維艱，為什么呢？因為他們缺少的主要不是資金，不是設備，也不是市場，而是對整合營銷的全面掌控能力。這對眾多生產休閑食品的企業來說，市場機會均等，能否快速做大市場規模，主要取決于對該市場領域的理解和把握。
（3）由此對于我們來說，當前的市場形式為我們造就了大好機遇，只要我們精準定位，靶向營銷，穩、準、快地參入市場，我們將成為這一行業的的主導品牌，坐上“行業領袖”的寶座。
二、市場情況
1、市場容量
據統計20xx年我國休閑食品市場容量已達到1673.3億元。雖然市場增長迅速，但我國平均每人消費量僅為26.6克，遠低于發達國家人均消費2.6千克的消費水平。由于中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營造出更多新的市場機會，消費潛力巨大。
盡管休閑食品的價格大多只有幾元錢，但在全球零食市場的品牌中已經產生了三個銷量達到10億美元的。休閑食品品牌——立體脆、樂事和品客。在中國休閑食品市場也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。
2、競品情況
略
三、消費者分析
1、消費人群
不同品類不同價位的產品所針對的目標消費人群存在明顯的差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標消費群體雖然有交叉，但差異更明顯。開心果的目標消費者更多是年輕女性中的白領；薯片的目標消費者更多是少年兒童和學生群體。休閑食品市場除了按年齡、性別細分外，更多還會按消費者的職業、收入、學歷、消費需求、消費心理等多種方式進行市場細分。比如，按消費需求細分，休閑食品又可以分為基本型、風味型、營養型、價值型、享受型等等。
由于我們的產品定位為國外產品，需采用高價高促銷方式。所以我們的產品主要消費人群為中高檔消費的.女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。產品定位為享受型。
2、購買目的
時尚女性：這一類消費人群主要是未婚或沒有孩子的女性，她們的消費目的及心里主要是突出她們的時尚、新潮、高檔、健康的心里個性。
家庭婦女：這一類消費人群主要為30——45歲的結婚女性，她們的消費目的主要是突顯高檔、健康和招待客人、休閑食用、送禮等需要。
3、購買渠道
時尚女性：K/A類商超、酒吧、迪吧、KTV吧、煉歌房、電x、歌劇院、休閑場所、俱樂部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。
家庭婦女：休閑場所、餐廳、健身中心、飯店、賓館、茶樓、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。
食品營銷策劃方案 6
一、 前言
酒類交易會在全國會展行業里算是比較普通的展會，由于市場的廣闊，致使很多區域性城市爭相舉辦酒類交易會，所以從一定意義上這個會題已經被做濫了，很難突出新意，很難與持續了幾十年的全國糖酒會有效區分，另外，全國糖酒會每年舉辦兩次，規模非常的大，所以各地的小糖酒會就更難做成規模展會了，在這種條件下，作為南京國展中心的新人的我，和另外一名同事組成了項目組，共同策劃了這個具有區域特色的江蘇糖酒會－ “20xx中國江蘇酒類及副食品交易會”，些許經驗，與廣大同行共勉。
二、 項目背景
1、 在項目立項之前，我們做了比較全面的市場調查，調查的目標是廠家和經銷商。我們前期的展會基調就是做華東地區的區域性展會，所以目標市場也是以江蘇為主，輻射浙江、安徽、山東、上海等地，調查的渠道主要通過行業雜志資料、親自致電客戶或親自拜訪。
經過兩周左右的調查，我們得出，有全國著名的酒廠800多家，江蘇省全省共有酒類經銷商23萬家；對于生產廠家來說，部分廠家不愿意參加全國的糖酒會，因為太籠統的展會起不到解決區域市場問題的作用，即使參加全國糖酒會，目的也是與現有經銷商溝通，所以在一定意義上他們是歡迎這種地區性的糖酒會的；對于經銷商來說，參加全國糖酒會非常容易迷失在產品浩瀚的海洋里，根本沒有機會分辨產品的優劣，造成一定的信息不對稱，而參加區域性的糖酒會就不同了，參展的企業較少，現場環境明朗，有更多深層次溝通的機會等等，所以基于這個調查結果，我們認為市場是有的，就看我們具體怎樣策劃了。
2、 市場調研的過程中，我們得到一個比較令人振奮的信息，江蘇省政府和江蘇省經貿委這幾年一直在倡導振興蘇酒。作為全國酒類生產消費大省，這幾年蘇酒的競爭力逐年下降，省政府一直在尋求蘇酒的振興之道，而作為專業展會，我們的展會應該對振興蘇酒起到一定的作用，于是我們找到省經貿委，立即得到相關領導的重視與支持，這樣我們對展會的前景更加看好了。
3、 策劃的同時，我們還得到了省酒類管理辦公室的大力支持，給我們提供了很多的行業資料，大大的方便了我們的市場調研工作。
三、 前期探索
按照原來的思路，我們打算與國內某著名的酒類雜志合作，因為他們的客戶資源非常豐富，而展會最重要的是參展商的'參與。開始我們探討合作時候非常順利，甚至已經討論到成立一南一北兩個招商中心，各項基本思路都成型的時候，對方突然說放棄，導致我們以前很多的工作都徒勞。
但是別人可以放棄我們不能，于是我們全面修改策劃方案，重新考慮運作方式，可這時候已經是20xx年的3月份了，距離預定的展期只有三個多月的時間了，而組織機構、招展等重要工作都沒有眉目，時間還來得及么？經過我們項目組的討論，認為可以，就看策劃的是否到位。
于是我們決定全面依靠我們自己，同時爭取政府有關部門的支持，這時候我們的感觸就是千萬別太依靠別人，應該給自己留一條后路，而我們此時已經沒有后路，只有硬著頭皮走下去。
既然客戶資源沒有了現成的，就依靠自己去找；沒有了可以借鑒的經驗，就靠自己去摸索，明年不也成了經驗嗎。所以經過請示上級領導后，項目操作繼續。
四、 基本運作思路及組織機構搭建
經過將近一個星期的努力，終于把展會的組織機構搭建好了，而此時展會邀請函資料早已經定稿，于是在定下來的那一刻，我們趕緊找印刷公司連夜印刷，此時就是與時間賽跑啊！定稿后兩天印刷出來，一周后我們就發出了將近4000份邀請函。
展會的組織機構是包括省市政府在內，以省經貿委牽頭，省酒類管理辦公室、省酒類流通協會和南京國展中心為具體承辦單位的基本架構，招商人員由我們自己請，配合外面的展覽公司一起組織招展工作，宣傳工作全面啟動，激活前期收集的客戶資料，及時反饋市場信息，這時候離展會開幕只有不到三個月的時間了。
另外，本次展會其中一個口號就是“振興蘇酒”，省經貿委特別重視，力圖通過這次展會為蘇酒的進一步發展做出一定的貢獻。在這個大前提下，展會得到了江蘇省各地區經貿委的大力支持，江蘇名酒比較集中的地區如宿遷、徐州、淮安等市的經貿委明確表示將組團參展，這樣為展會的規模提供了保證。
五、 賣點策劃
每一個有生命力的展會都要有差異化的賣點，我們這個展也不例外，我們在賣點策劃方面做了很多工作，總結如下：
1、采取“以展帶會，以會促展”的基本思路.。在展會舉辦的同時我們還安排了行業高峰論壇，即參展企業在參展的同時又能與政府官員、市場專家等現場溝通，增加了參會的附加價值。
為此，我們特別邀請了江蘇省副省長、商務部主管會展的領導、中國酒類商業協會的秘書長、白酒專家學會的專家、供應鏈管理專家協會的領導等到會做精彩的演講，從政策、市場等角度闡述行業的發展前景；同時還有廠商代表就廠商的有效聯合發表演講，現場氣氛非常熱烈，對于很多參展企業來說，能夠參加這樣一個會議也是有很深意義的。
這次會議是江蘇省規模最大的一次行業高峰會議，為行業以后的發展定下了基調。
2、專門組織經銷商參會。設計專門的經銷商邀請函，按照酒類流通協會提供的江蘇省上千家經銷商資料，以傳真、郵件、信函等方式寄發，邀請各經銷商到會，對于參展廠家來說，展會的成效很大程度上在于參會經銷商的數量多少，所以我們在這方面工作做的很多。
3、專門設“新產品推介會”，組委會充分利用南京國展中心的資源優勢，提供免費場地為需要做現場推介的廠家服務，并負責為廠家組織經銷商，我們則做好相關的服務工作。
4、嚴格控制外場地的廣告數量，據很多參加全國糖酒會的廠家反應，太多的戶外廣告非常影響參展效果，很多小企業的廣告完全被淹沒在大型廠家的廣告海洋里，而且現場除了廣告外沒什么實質性的東西，所以我們寧可不要這部分利潤，也要保證參展企業的利益，這樣使現場活躍但不雜亂，有序但不冷清，很好的襯托了展會。
5、杜絕現場銷售。但凡進場的產品，若要出門需持組委會的出門證，保安方可放行，這樣就杜絕了現場銷售的混亂局面，因為我們的初衷是廠商的有效溝通，不是現場銷售，這樣現場的氣氛很好，不雜亂。
6、我們現場設專門的媒體接待點和專業觀眾接待點，收集了專業觀眾名片900余張，會后我們整理名片資料后分別通過電郵或傳真分發給各個參展企業，以便他們后續的聯系。
7、展會期間我們特別邀請媒體對江蘇幾大參展酒類品牌進行專訪，比如洋河、雙溝等企業都有媒體專訪，這樣大大提升了參展企業的形象，為他們的進一步發展助力。
六、 整合宣傳策略
宣傳工作是展會的重點，為了提高廣告的有效性，我們詳盡的分析了行業特點，制訂了整合宣傳策略：
1、聯合行業內門戶網站如糖酒商務網、中國糖酒網、新浪網、中國企業網等各類門戶門戶網站，采取廣告互換的方式，雙方不產生費用，對方為展會做宣傳，展會為網站做會刊宣傳或者提供免費現場標準展位等方式進行交換，這樣在行業內有了一定的宣傳效果，而且費用可以說沒有。
2、由于省內產酒大市的組團參展，為了更好的區域性宣傳，我們選擇了宿遷、徐州、南通等地各做幾期區域報紙的廣告，時間選擇在開幕前一個月，因為這時候是招展的高峰期，這次將近兩周的廣告轟炸，效果非常明顯，招展電話不斷，最后宿遷展團將近40個標準展位，徐州食品類展團超過30家，近40個展位，大大超出了預計。
3、在三月份成都糖酒會上，我們派專人到會，攜帶我們的特別招展函，重點客戶是華東地區的參展企業，現場溝通的效果比較明顯，很多參展企業都是從那時候就關注我們的展會的。
4、由于舉辦地是南京，所以南京本地宣傳是必不可少的。我們制作了專門的電視短片，在江蘇省電視臺、南京電視臺等多個頻道播放，時間持續一個月，效果不錯，在南京本地的影響很好，這樣可以保證現場的人氣。
5、為了擴大宣傳，我們與北京的《名牌時報》取得聯系，他們同意為我們的展會制作幾期特刊，名字就叫《糖酒特刊》，這樣的宣傳就到了全國不少地方，尤其是北京等地。
6、在行業內影響力比較大的雜志是《糖煙酒周刊》、《新食品》、《釀酒科技》等，我們分別在這幾種雜志上刊登了近15期的招展廣告，并附帶性的發一些文章軟文廣告，效果也是比較好的，尤其是這幾種雜志發行量非常大，目標客戶非常專業，是行業內非常有影響力的刊物，從另一個層面上保證了展會的權威性。
7、在四月份，我們召開了第一次記者招待會，特別邀請江蘇省省委秘書長出席，邀請了《江南時報》、《新華日報》、《現代快報》、《揚子晚報》、《南京日報》、《金陵晚報》等南京主要報刊的記者到場，然后發了第一系列的宣傳稿件；距離開展還有半個月的時候，我們又在南京幾大報紙全面的宣傳了一周，做好了前期的預熱，為現場人氣的提升打下了基礎。
8、南京國展中心有很多的戶外廣告看牌，經過我們的積極爭取，在國展中心拿到了一塊400多平方米的戶外廣告牌用于本次展會的宣傳，我們又請專門的設計公司制作了化外廣告畫面，從遠處看非常醒目，該廣告牌面對新莊立交橋和玄武湖隧道口，過往車輛非常稠密；這樣我們的招展廣告矗立了將近兩個月，效果非常好。
七、 結束語
20xx年7月26日下午，展會正式閉幕，據國展中心的行政部門對現場的滿意度調查，這次展會的滿意度達到了89％，是今年上半年所有展會中滿意度最高的展會。順便提一下，有幾家參展企業提前離會，原因是他們找到了幾家大型經銷商，急于具體的談判，只好提前結束參展，這也從另一個角度上說明展會還是比較成功的；但是由于企業性質的不同以及現場情況的差異，還有一部分企業對我們的工作表示并不滿意，但我們畢竟是第一次做這樣的展會，不足之處難免，希望明年的第二屆展會能取得更大的成功。
食品營銷策劃方案 7
一、 營銷策劃的目的與任務
本次策劃是一次網絡營銷的策劃，目的在于使休閑食品在網絡上順利推出市場，在琳瑯滿目的休閑食品網絡市場獲得更多的市場占有率，從而贏得消費者的青睞，獲得更大的企業利益，在網絡上得到廣大網絡消費人群的認可。
二、 產品概況
休閑食品的最主要賣點是其獨特美味或者消費者美好休閑享受而不是補充營養的東西。休閑食品和其他食品的區別不應與產品形態劃分，而要用產品的賣點和功能來劃分。
三、 市場環境分析
1、 休閑食品行業環境現狀
2、 網絡消費者分析：網絡用戶分析、網絡購物的迅速傳播
3、 休閑食品特征分析：
(1)、年輕消費群體崛起
(2)、健康食品居于主導地位
(3)、休閑食品的種類不同，受歡迎的程度也很大不同。
(4)、高收入家庭成為休閑食品消費主流
(5)、產品更新速度快
四、 STP分析
1、 休閑食品顧客群體分析
2、 網絡銷售目標顧客群體的劃分
3、 目標市場的選擇與定位
五、 網絡營銷盈利模式
1、 傳統的網絡營銷盈利模式
2、 新的衍生盈利模式
六、 4P營銷組合
1、 針對產品方面：
2、 針對渠道方面;
(1)、開辟手機網絡商店
(2)、網絡實體配合經營
(3)、建立代購點
(4)、傳統的郵遞
3、針對價格方面：
(1)、憑卡打折
(2)、定時定量競拍
(3)、積分兌換
4、針對促銷方面：
(1)、游戲兌換
(2)、免費抽獎
(3)、互動答題
七、 營銷策略選擇
概念解說
營銷策略 是企業以顧客需要為出發點，根據經驗獲得顧客需求量以及購買力的信息、商業界的期望值，有計劃地組織各項經營活動，通過相互協調一致的產品策略、價格策略、渠道策略和促銷策略，為顧客提供滿意的商品和服務而實現企業目標的過程。我們根據蘇伯湯的優點、缺點以及其目標市場定位選擇以下網絡工具為其主要的營銷策略：
1.博客營銷 其內容涵蓋烹調技術、食譜、營養保健等相關主題，并以生活流行話題進行補充，轉載當前最受關注的帖子拉升博客人氣;并和相關網站進行友情鏈接，擴大博客影響力。
2.網絡視頻 制作休閑食品相關視頻，用視頻形式充分展現休閑食品方面、快捷、安全的特點。
3.網絡廣告 網絡廣告目的：經過數月的'廣告攻勢，在消費者心目中初步建立公司產品知名度和影響力。
刊登的目標網站：在以白領和學生為主流人群的網站上刊登企業廣告。
4.B2B 在中國制造網、淘寶網、阿里巴巴等網絡平臺上發布相關信息，突出產品特點。
5.網站推廣 企業網站推廣
6.電子海報 制作創意性的公司休閑食品主題電子海報。
把我們所做的視頻及博客精品內容還有電子海報發布到校內網、開心網等知名的公開網站上，增加在即將步入職場的大學生群體中的影響力;到校內群、QQ群、盒子群、天涯論壇等與健康、營養保健、食品等相關的群和論壇上發布信息。
食品營銷策劃方案 8
一． 活動背景
食品學子的課程基本上圍繞本專業開展。而實際上，食品行業的情況并不理想，一方面是管理培訓等各方面體系完善的公司有限，且其對人才的需求亦是有限的，另一方面是同學們僅有扎實的專業知識，綜合能力不足，在管理、營銷等方面尤其薄弱，擇業面窄，更偏向技術型。當前的就業形勢是食品行業競爭激烈，已經呈現出一種接近飽和的趨勢，兼具食品專業理論知識和市場營銷知識的人才會具有突出的優勢。針對食品人包裝營銷的'這個薄弱環節，希望借這個比賽讓我們了解市場營銷，激發起我們這方面的興趣，同時也為下學年的挑戰杯做準備。
二． 活動主題
大膽創新，改頭換面，營銷精英，開創未來
三． 活動目的
引導食品學子跳出食品工藝生產和檢測的條框，關注市場包裝營銷策劃，激發此方面興趣，提高審美能力，培養創新意識及團隊精神，努力將自己塑造成市場所需的新型人才。另一方面，下一學年有挑戰杯，這次比賽也能提供一個機會讓有志于參加挑戰杯的同學小試牛刀。
四． 活動對象
華南農業大學食品學院全日制本科生
五． 活動主辦單位
食品學院食品科技聯合會
六． 活動時間與地點
● 4月6號到4月8號 荷園擺攤宣傳
● 4月8號晚上 宣講會，教五
● 4月12號晚上10點前報名結束
● 4月22號12：00至13：00于躍進南西點屋上交初賽作品(一式兩份)
● 4月30號公布進入決賽的名單五一回來進行ppt展示，具體時間地點待定
七． 活動內容
各參賽隊伍自行選定一種產品，例如華農桑果汁，對其進行研究，然后對其包裝進行重新設計，最后制定一份營銷策劃方案，從而使原產品的銷量增大。
八．活動形式
1. 自由組隊，每組3到6人，鼓勵跨學院組隊，跨學院隊伍可在最終成績加2分。但組內必須要有食品學院的學生。
2. 初賽：上交一份初賽作品（紙質版），要求包含以下幾個方面：
● 一份包裝設計平面圖，一份該包裝設計的說明
● 營銷計劃書以word文檔形式上交，內容包含：
1. 小組名稱和參賽小組成員的姓名、年級專業、聯系方式以及標明誰是組長。
2. 產品概述，產品的獨特性說明以及市場可行性分析，亦可加入對該產品銷售現狀的調查和分析。
3. 目標市場的選擇以及分析。
4. 產品的定位
5. 宣傳成本，預期獲利等
3. 決賽：本活動將選出八組進入決賽。決賽每組有八分鐘的展示時間【鼓勵上交廣告作品（自制視頻、flash動畫、dv攝影等）】，超過30秒鐘將在最終成績中扣3分，兩分鐘評委點評提問。
4. 評分方法：本次大賽分為初賽及決賽兩個階段，各參賽隊伍以初賽和決賽成績計算總分，劃分名次。
參賽者總分=30％×初賽得分+70％×決賽得分
初賽階段得分為包裝設計得分（40％）和營銷方案策劃得分（60％），決賽階段得分為包裝設計、營銷方案策劃、成果展示、答辯等項目的得分。（注：比賽評分具體項目將在4月8日晚的宣講會上作詳細介紹）
5. 獎項：本活動設有“最佳包裝設計獎”單項獎一名、“優秀營銷方案獎”單項獎一名、以及本次活動綜合排名的一、二、三等獎各一名。
6. 報名訊息：請各參賽隊伍的隊長將隊伍名稱、隊長及隊員的姓名、聯系方式發給兩位聯系人
食品營銷策劃方案 9
一、市場策略規劃
1、市場狀況：是指主要競品的市場占有率，市場容量，消費現狀和變化趨勢等。
2、消費需求：主要是指消費者對產品的需求。如消費者對產品的概念、利益點、功能、價格、包裝、購買方便性等方面的需求及變化方向，這是提煉產品賣點的重要依據之一。
3、競爭狀況：競爭對手的營銷策略分析以及主要競品在全局市場和區域市場的強弱對比情況。
4、本品現狀：本品的市場位置、銷售狀況，在各區域市場的優劣勢以及在各個營銷環節的優劣勢。
5、存在的問題及原因：本品處于現在的市場位置是哪些因素造成的，存在哪些制約市場發展的營銷短板。
6、市場機會：通過對市場狀況、消費需求、競爭狀況等多方面的比較分析，找出實現企業及各產品未來市場增長的機會點。
7、市場策略：從策略的層面為企業規劃市場，如市場目標，市場定位，市場重心和區域市場的選擇，與主要競品的競爭策略等。
二、產品線規劃
1、品類架構：產品線完整的平面架構圖，包括產品的品類、品牌以及品牌下面的每一個單品。
2、產品定位：產品所要占據的，區別于主要競品的，有競爭力的市場位置，是各產品規劃的重要環節。
3、目標市場：產品重點進入的市場領域，并且在這一領域最大限度滿足目標消費者的需求，與競品爭奪消費資源。
4、價格定位：產品價格在市場中的位置，包括所有產品價格在各自市場所處位置及各單品的具體定價。
5、產品訴求：產品訴求就是產品能給消費者帶來的利益點或賣點，一般可以分為感。性訴求和理性訴求兩種。
6、廣告口號：廣告口號，即廣告語。就是把產品利益點中最能觸動消費需求的部分。
用形象生動的語言表達出來，增加產品的吸引力和消費者的記憶度。
7、產品形態：企業各類產品分別適合目標消費者使用的相應形態。產品形態確定的主要依據首先是方便消費者使用，其次是競爭需要。
8、產品包裝：產品外在形象的重要組成部分，主要指產品包裝的文字、圖案、色調、形狀等要與產品的定位、訴求協調一致，在終端貨架上要有足夠的視覺沖擊力。
三、渠道規劃
1、渠道模式：企業建立銷售通路的方式。如:是采用代理制、分層經銷形式還是專賣店形式，以及各種渠道模式設置中間商的層級與方法。
2、通路長度和寬度：通路長度是指銷售渠道重心上延和下沉的空間。從直轄市到鄉，企業涉入哪些層級。通路寬度是指在同一層級的渠道，企業銷售終端類別的多少。
3、經銷商的選擇：根據渠道模式和通路長、寬度的設置，確定經銷商的數量和選擇標準。
4、銷售政策：是指企業與各級經銷商的合作方式。如企業對經銷商在前期鋪貨、運輸、終端維護、宣傳、扣點、返利、結算等方面的相關政策。
四、廣告規劃
1、廣告創意：廣告的表現方式。用畫面、文字、音樂等來表現品牌和產品的特點。
2、廣告語：廣告語就是把品牌、產品中最能觸動消費需求的部分用生動的語言表達出來。
3、廣告預算：預計某個時期總共需要投入的廣告費用。
4、投放媒體：廣告發布的媒介。
5、投放區域：確定在哪些區域投放廣告，以及各區域市場的投放量。
6、投放組合：主要是指投放媒體類別和投放市場區域的組合。
7、效果評估：對廣告創意、投放組合和廣告效果的綜合評價。
五、終端與促銷規劃
1、終端選擇：選擇產品進入終端的類別、數量及方法。
2、終端陳列：產品在貨架上（普通貨架、堆頭、端架）的'陳列標準，如陳列位置、面積、形狀和數量等。
3、終端導購：安排專門的銷售人員在終端為顧客介紹產品的賣點和食用方法，吸引消費者購買。
4、終端理貨：對終端貨架上被消費者在購買過程中挑亂的產品按陳列標準進行梳理， 對快售完的產品及時安排補貨等。
5、終端展示：除了產品基本陳列外，還需要一些宣傳品如POP、圍裙、橫眉、展示牌等來共同營造良好的賣場氛圍。
6、終端促銷：廠家或經銷商針對消費者就某些或單個產品進行的特殊銷售促進活動，如打折、降價、賣贈、有獎銷售等。
六、銷售體系規劃
1、銷售體系架構：是企業自身的銷售組織結構。如在區域市場是建立分公司還是辦事處；各大區、省區及以下各級銷售組織的劃分、規模等。
2、各級銷售組織的職能：各級銷售組織的人員構成、作用、銷售任務及其它相應的各項職能。
3、銷售隊伍的培訓：企業對各級銷售組織的各類人員分別進行相關營銷知識與技能培訓的內容與方式。
4、銷售組織與經銷商的關系：明確各級銷售組織與經銷商的職能劃分，形成企業銷售隊伍與各級經銷商優勢互補的合作關系。
以上品牌整合營銷策劃體系，市場整合營銷策劃體系和品牌與市場傳播策劃體系是 智聯營銷策劃多 年食品企業營銷策劃實戰經驗的總結，三大部分共同構成食品企業專業的整合營銷策劃體系。當然再好的整合營銷策劃體系也是理論策劃工具，需要通過無數次營銷實戰的檢驗才能達到運用自如的程度。
市場營銷永遠是動態的。整合營銷有系統的策劃工具，但從另一個側面看，營銷又是無定式的，食品企業應根據自己實際情況靈活應用。愿中國食品企業在這套策劃體系的指導下，今后的市場營銷規劃會變的更加完美 。
鄭州海源 營銷策劃有限公司
食品營銷策劃方案 10
1．前言
1.1時代背景與方向
在當今網絡信息時代的環境下，市場的形態時刻都在發生著巨大的演變。虛擬市場（或信息市場）作為這一時代演變的產物之一，突破了許多傳統市場的限制，為新一輪市場營銷和經營活動奠定了基礎。虛擬市場表現為交易直接化、市場多樣化和個性化、一對一或微營銷形式出現、交易范圍全球化等；市場競爭者面臨較低的市場進入壁壘、競爭比傳統環境更加激烈、競爭焦點的多樣化；網絡營銷的范圍大大地突破了原商品銷售范圍和消費者群體、地理位置半徑和交通便利條件劃界的營銷模式；產品交易會沒有了地點和統一時間的概念，取而代之的是一個網址和客戶希望的任何時間，群體集會變成了個體根據自己的需要來訪問和處理；消費者了解商品信息的途徑演變為主動在網上搜尋信息和被動地從傳媒接受信息并重等。
1.2行業背景與方向
當我們走進超市就會看到許多休閑食品琳瑯滿目，包裝新穎、時尚，而消費者的購買更是絡繹不絕，休閑食品已悄然成為今天的消費新寵。20xx年我國休閑食品市場容量已達到300億元左右。雖然市場增長迅速，但我國平均每人消費量僅為22.6克，遠低于發達國家人均消費2.7千克的消費水平。中國的人口基數大、消費層次豐富，休閑食品正醞釀著許多新的市場機會，消費潛力巨大。然而，從另一個層面觀察我們發現由于休閑食品種類繁多，休閑食品行業市場集中度并不高，全行業前十強企業只占據三成銷售份額。在韓國銷量很小的南瓜籽、杏仁等，現在是中國的消費者食用最多的'休閑食品，表明中國消費者的休閑食品觀念還停留在發展的初期。休閑食品市場還處在完全競爭狀態，沒有領導品牌，遠未形成像方便面，食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。對眾多休閑食品企業來說，市場機會均等，能否快速做大市場規模，主要取決于對該市場領域的理解和把握一方面，目前借助超市等實體店的傳統營銷模式在對休閑食品進行進一步推廣時所起的作用已經局限，另一方面，隨著網絡科技的興起，網絡銷售和網上購物逐漸熱門起來，休閑食品的網絡消費正醞釀著許多新的市場機會，消費潛力巨大。如何利用互聯網進行休閑食品的推廣和營銷就顯得尤為重要。
當然，面對休閑食品的網絡營銷，機遇和挑戰是并存的。在新的市場環境下，網絡營銷會面臨重新檢驗營銷目的、優先權、戰略和策略的挑戰，銷售將逐步轉向以網絡營銷為主，IT技術與營銷的關系需要重新定位，網絡信息技術與傳統媒體的整合將形成一種虛擬空間，這種整合也給企業帶來巨大的價值。網絡環境下的營銷根本原則是：利用網絡建立以顧客價值創新為核心的營銷模式，通過網絡強化與顧客間的互動，利用網絡充分挖掘現有資源撬動潛能等。
2．市場分析
2.1網絡營銷的外部環境
2.1.1競爭環境的變化
1、市場進入壁壘較低。互聯網的開放性使任何一個創業者無須投入較多的資源就能參與競爭，在這種環境下，每個人的機會是均等的，他們都可以通過創新型營銷獲得超常規的發展。休閑食品的經營者通過網絡可以省去了店面租金和大部分的人力成本，這樣不僅可以使資本實力低的經營者進入市場，同時也降低了商品的成本。
2、競爭比傳統環境更激烈。在網絡經濟環境下，消費者能以最低成本獲取必要的信息，從而有更多的選擇機會和表達機會。在互聯網上，信息基本都是共享的，在競爭商家人數增加，信息資源相同，且沒有店面優勢的情況下，競爭會更加劇烈。
3、競爭焦點多樣化。網絡環境下的競爭焦點除了產品內在質量和服務，還包括信息查詢是否方便、物流是否配套、支付是否安全等。
2.1.2時空觀念的變化
1、網絡可以跨越時間約束進行全天候的信息交換，因此人們的活動可以不
按既定的時間程序安排。
2、出于世界任何一個地理位置的客戶，只要上網就可以獲取有關的信息，因此在空間上沒有了地域的概念。
2.1.3市場形態的變化
虛擬市場只需提供商品信息，就可供客戶進行挑選和購買，它既沒有資金的占用，也沒有貨物的積壓。其最大競爭優勢為：能夠在無限擴大市場“陳列”商品數量的同時，又不會對經營者形成任何負擔。虛擬市場擁有交易直接化、市場多樣化和個性化、一對一或微營銷形式和交易范圍全球化等特點，這些特點正是經營者所追求的和市場營銷努力所期望實現的。
2.2網絡營銷的虛擬環境
2.2.1營銷理念的變化
互聯網打破了地域分割，縮短了流通時間，降低了物流、資金流、及信息流傳輸處理成本，使生產和消費更為貼近，使客戶有極大的商品選擇空間和余地，從而提高了市場營銷的形態效用、空間效用、時間效用、價值效用與信息效用。而且此時的客戶在選擇產品時表現出明顯的“個性化”特征，能否快速響應客戶的個性化需求變化，決定了企業在激烈的市場競爭中能否生存和發展，因此必須以“客戶”所代表的市場為導向、“客戶滿意度”為發展最重要的指標，提高產品更新換代、網站內容更新、信息查詢與交互、物流等的速度；提升誠信度，盡力良好的商譽形象；提供優質的服務，維系、改善并擴充與客戶的關系。
2.2.2網絡營銷帶來的挑戰
網絡營銷面臨重新檢驗營銷目的、優先權、戰略和策略的挑戰，需要重組項目、重新利用媒體組合、重新安排員工，甚至替代某些員工，代之以互動媒體專家。整個營銷要學習并掌握信息傳播和回應管理的方式，營銷資源傾向于網絡，銷售重新定位，新舊媒體一體化趨勢，IT技術與營銷關系重新定位等等。
食品營銷策劃方案 11
一、市場概況
胡辣湯是河南名小吃系列中的一絕。它源于清代中葉，大興于民國初年，之后花樣不斷翻新。至今你若行走在河南大街小巷口，隨處都能見到它的身影。小小一碗胡辣湯，緣何會歷久不衰呢?它以大眾化的品位和低廉的價格，始終成為人們早餐時的首選。
胡辣湯是怎樣做成的呢?先將紅薯粉條和切碎的肥豬肉放入鐵鍋里燉，同時加入花生仁、芋頭、山藥、金針、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入適量精粉，注意攪拌。然后兌入配好的調料及花椒、胡椒、茴香、精鹽和醬油，略加食糖少許，一鍋色香味俱佳的胡辣湯就做成了。
胡辣湯原始于明朝嘉靖年間。當時，閣老嚴嵩為了討皇帝歡心，從一個高僧手中得到一個助壽延年的調味藥獻給皇帝，以燒湯飲之。該湯美味無窮，龍顏大喜，命名為“御湯”。明朝之后，御廚趙紀攜帶此藥逃至逍遙(今西華縣逍遙鎮)，將此方傳到了該地。該地人因此湯辣味具全，遂改其名為“胡辣湯” 。胡辣湯無冬夏之分，四季皆宜，其味美可口，深得人們的青睞。因此，日后你若能到河南各地一游，可千萬別錯過喝碗此湯的良機。胡拉湯作為河南的名小吃，現在在河南市場深受廣大顧客的歡迎，也成為廣大顧客的家常便飯必不可少的食品。以后可以看做是市場前景比較好的一種小吃。
二、營銷目標
使每位河南同胞和祖國同胞都能吃到色香味俱佳的胡辣湯，讓河南胡拉湯走出河南，走向全國。讓胡拉湯罐裝化、瓶裝化，走進各大超市和商店。
三、市場分析
在同類小吃中，河南胡拉湯有著良好的發展前景，歷史悠久，作為河南的名小吃，伸受顧客的歡迎。在此基礎上，開發和研究胡拉湯，進行胡拉湯的生產，必定會獲得好的經濟效益。
1)產品性質
胡拉湯作為一種名小吃具有消食開胃，化痰止咳，祛風祛寒，活血化淤，清熱解毒，行氣解瘧，祛蟲滯泄，利尿通淋，除濕疹，祛瘙癢等功效。營養豐富，尤其在夏天飲用效果更好，且其味美價廉，很受群眾歡迎。現已推廣到全國十九個省、市、自治區。
糊辣湯是河南的小吃，在河南尤以“逍遙鎮糊辣湯”和“北舞渡燉肉糊辣湯”最為有名。
2)市場成長狀況
胡辣湯這種明小吃已有的良好的發展基礎，濃厚的群眾基礎。其成長比較好。有良好的發展前景，倍受顧客喜歡。產品的歷史悠久，廣大群眾基礎良好。
3）顧客行為分析
胡辣湯這種明小吃已有的良好的發展基礎，濃厚的群眾基礎。其成長比較好。作為消費者吃到自己認為是美味的食物那算是一件享受的事，消費者普遍都能接受，并且深愛它，這為它的開發奠定了良好的基礎。因為，一種產品，賣的好不不好，顧客的接受程度起著很大的作用，產品就是生產出來賣給消費者的，如果消費者不能接受，就算是在便宜的產品也不會得到發的發展。胡辣湯作為河南省的名小吃，糊辣湯在河南的受歡迎程度，絕對超過外地人的想象，不管是能吃辣的，還是不能吃辣的，早起一碗糊辣湯，是絕不能少的。
4)市場機會和問題分析
目前河南餐飲市場是一個派系各異，雅俗兼備，低、中、高檔結合，大眾餐飲占主導地位的局面。在省會鄭州，餐飲以其多樣化、個性化、國際化構成了市場發展的主旋律，為全國餐飲業所注目。胡辣湯價格低廉，只需要幾元前錢就可以買到一碗色香味美的胡辣湯，其機會比較好、比較大。胡辣湯味道濃郁，香氣撲鼻，極是容易消化，而且微辣卻不傷胃，加之里面有各種藥材，更是病人的上上之選。糊辣湯中有許多的中藥，常喝還可以強身健體，延年益壽呢。現在在外賣胡拉湯的都掙到了錢，而且市場機會良好。一種好的產品的發展，必定會有很多人跟著去做，去發展，其競爭程度也會較大。相比其他產品而言，胡拉湯目前的競爭還相對少一點。
四、營銷戰略規劃
1)市場細分
胡辣湯無冬夏之分，四季皆宜，其味美可口，老少皆宜，深得人們的青睞。胡辣湯味道濃郁，香氣撲鼻，極是容易消化，而且微辣卻不傷胃，加之里面有各種藥材，更是病人的上上之選。糊辣湯中有許多的中藥，常喝還可以強身健體，延年益壽呢。
2)目標市場的選擇
據市場調研，目前出售胡拉湯的企業非常少，在河南省內多是在飯店、酒店有賣，在網上也只是有少數網站在經營。因此，開發胡拉湯，進行胡拉湯的出售必會得到好的發展，必定會有良好的發展前景。
現在人人說到自己的家鄉，都會想到自己家鄉的特產。河南人喜歡吃，同樣，作為東北人也不例外。也喜歡吃各地的小吃，胡辣湯作為河南的特產、名小吃，在同類市場中有著長遠的發展。
3)市場定位
胡辣湯價格低廉，只需要幾元前錢就可以買到一碗色香味美的胡辣湯，價格合理且便宜適合大眾的選擇。
五、營銷戰略
1)產品策略
開發色香味美的高檔產品，努力打出胡拉湯的`特色，產品成長期，實行買一送一策略，以增加產品的銷售量，進行市場開發和產品開發。在原有產品上開發新的市場，進入進的市場。保持高的市場占有率。在原有市場上開發不同類別、不同包裝的胡拉湯，形成高、中抵擋產品，以適應不同消費者的需求。同時，對消費者進行調研，針對消費者開發不同的適應消費者的產品。
2)價格策略
針對不同的產品制定不同的價格，適應不同收入的消費者。但總體的思想是制定價格要合理，不能太底，也不能太高。在價格方面要充分的制定兩種產品，一是低價產品，就是人們都能接受的價格。第二就是高檔產品，進行充分的包裝，作為禮品投入市場，那么產品的潛在價值就會充分的發揮。
3)渠道策略
1.胡辣湯的銷售可以在不同的地方：可以在飯店、酒店、超市、商店等等。飯店和酒店主要針對可以有碗裝的日既是可以喝的，滿足這一用戶的需求。超市和商店主要針對那種想把胡拉湯買回家自己做的用用戶，對于這類消費者，主要是開發罐裝、瓶裝和袋裝的胡拉湯。
2.尋求代理商，要把產品更廣泛的傳播，那么尋求代理商就是最好的選擇。使之成為人人了解的產品。
4)促銷策略
進行廣告策劃和推廣，設計廣告，把產品特色融入到廣告中。可采用廣播，報紙等等進行宣傳。作為一個遠近文明的產品，產品的促銷不僅僅是傳統意義上的打廣告，更需要專業的促銷人員對市場的充分分析進行促銷。一般本產品的上市是通過大型的超市來完成的，那么就要在超市的入口做好相應的活動，讓廣大的消費者了解產品，也可以免費的品嘗，那樣就充分的打開市場。
六、結束語
對于味道濃郁，香氣撲鼻，極是容易消化，微辣卻不傷胃，加之里面有各種藥材，更是病人的上上之選而且無冬夏之分，四季皆宜，其味美可口，老少皆宜的胡辣湯有很好的市場前景。目前河南餐飲市場是一個派系各異，雅俗兼備，低、中、高檔結合，大眾餐飲占主導地位的局面。在省會鄭州，餐飲以其多樣化、個性化、國際化構成了市場發展的主旋律，為全國餐飲業所注目。胡辣湯價格低廉，只需要幾元前錢就可以買到一碗色香味美的胡辣湯，其機會比較好、比較大。因此，胡辣湯的市場發展前景顯而易見。
食品營銷策劃方案 12
一、店鋪介紹
店鋪介紹
我們的店鋪是個新開張的小店鋪，資金可能不雄厚。可是我們有我們自己獨到的優勢，我們熱心且產品多樣化，迎合市場，符合廣大人民的需求以及滿足他們的好奇心。讓他們隨時都能感覺到新鮮。目前經營的人數不是很多，所以前期可能會有些服務不是很周到，但是我們會繼續努力的。
產品介紹
我們的宗旨就是打造最潮、最有特色的食品鋪，所以我們的產品當然是多樣化的，極具特色的。符合各個階層群眾的需求。主打產品就是零食、特色食品、以及一些可以供取買家自己DIY的一些產品，你可以根據自己的喜好、自己的口味，最符合自己的感官形態來制作你自己的獨門手藝。在這里我們鄭重的說下，如果有哪些買家對自己制作的食品充滿信心，覺得自己制作的最有特色，最有新意，那么你們可以把你們制作的視頻或者是流程圖發送給我們，這樣可以更加方便廣大的買家收益，在此表示感謝！
客服中心
在這里重點介紹下我們的客服吧。我們的客服人員不是很多，不過只要是在工作的，我們保證會是認真負責的，不會怠慢任何一位買家。同時我們的客服也會接受一些買家給我嗎的意見以及建議，并且及時的處理。讓客戶買的開心，我們的賣的放心！聽說淘寶上最難處理的就是退換貨的問題，我們可以承若，有質量問題的，或者是影響了口感的問題發生，我們一定及時給買家退換。只要你開心！我們的客服人員會盡他們的所能，盡量為客戶排憂解難。
二、可行性分析
流行趨勢
12月4日消息，日前，中國互聯網絡信息中心(CNNIC)發布了《20xx年中國網絡購物市場研究報告》(以下簡稱《報告》)。數據顯示，截至20xx年6月，我國網購用戶規模已達8788萬，同比增加2459萬人，年增長率為38.9%。專家指出，隨著購物類互聯網平臺的逐漸成熟，以及人們生活習慣的改變，如今越來越多的人開始利用網絡進行購物，“逛網店”已經成為時下一種流行趨勢。
網購受到越來越多人的青睞
據了解，與傳統購物模式相比，網絡購物在時間、地域以及商品選擇等方面都具有很大優勢。網購用戶只需要登錄相關網站，就可以隨時隨地享受購物的樂趣。隨著人們生活節奏的加快，網絡購物以其方便快捷的特點，也受到越來越多的人青睞
網購用戶整體滿意度較高 潛在用戶群體龐大
CNNIC《報告》顯示，我國網購用戶對網購經歷的整體滿意度較高，有近80%的用戶對自己的網購過程表示滿意。我國存在著龐大的潛在網購用戶群體，只要進行必要的引導和培養，這部分用戶將為網購市場帶來廣闊的發展前景。
從上面的分析可以看出越來越多的人已經接受網絡購物，網購已經漸漸的成為我們的生活習慣，并且我國存在龐大的潛在網購用戶群體。所以我們有龐大的客源，這個就需要我們自己如何去把握這個機會了。
客戶定位
就目前來看，網購的多為青年上班族和在校大學生，結合食品類網店的商品情況，我們為此作了準確定位。
(1) 愿意或習慣網上購物的人群
(2)喜歡吃但是不喜歡出門的人群
(3)在校的青年學生
(4)青年上班族
（5）喜歡自己DIY食品的年輕女性。
三、市場分析
市場主要競爭者
我們在市場上的主要競爭者就是一些新興起的賣家以及和一些模仿者，他們會搶奪大量市場份額。還有就是現在賣的好的一些皇冠賣家，跟這樣的大賣家搶奪客戶，無疑是虎口拔牙，不過我們也有我們自己的優勢所在，我們的人性化服務和我們的價格可能會比他們的要低那上那么一些，我們都可以好好利用這些。
市場預測及分析
當我們走進超市就會看到果脯、話梅、松子等休閑食品琳瑯滿目包裝新穎、時尚而消費者的購買更是絡繹不絕休閑食品已悄然成為今天的消費新寵。休閑食品行業是從食品行業中分離出來綜合形成的一個新興產業。休閑食品的網絡營銷作為新經濟的增長點發達國家已逐步走向成熟。而在內地這一行業尚處于初期發展階段。隨著休閑食品的迅速發展、網絡經濟復蘇、網民消費升溫和網上購物支撐條件的日益改善傳統的營銷方式已越來越難引起客戶的購買欲望因此網絡營銷成為休閑食品發展的另一個全新的突破口。 有關部門數據顯示20xx年我國休閑食品市場容量雖然已高達400億元以上但人均消費量僅為23.6g遠低于發達國家每年人均消費3.2kg的水平。隨著我國經濟水平的提高及人們消費水平、購買能力的不斷提高休閑食品市場仍將會以20%以上的速度增長
宏觀環境分析
在過去兩年里隨著網絡安全體系的健全支付手段的豐富、信用評價體系的完善、以及網絡硬件的發展等客觀因素以及消費者對網絡購物接受程度及網購習慣培養等主觀因素的逐漸完善電子商務形成了井噴之勢越來越多的網民開始認可、習慣、熱衷于網絡購物、網絡消費。
微觀環境分析
現在消費者均追求健康、營養、實惠、新穎又符合潮流的食品。通過分析我們發現他們正隨著生活條件的提高，對零食的需求也大幅增長。
競爭優勢
1.差異化經營，以明顯區別競爭對手。
2.相對競爭對手，我們的理念追求時尚、個性和快樂。
3.產品多樣化，而不影響品牌的'建立，可以滿足市場多樣需求。
4.我們營銷方案貼近市場。
5.對所展現的產品有一定的標準要求，并嚴格執行
競爭劣勢
1.新進入者——由于休閑食品市場是一個比較活躍的市場，進入者的壁壘較低及進入者的數量也不斷的增加。
2.供應商的討價還價能力——這樣會增加我們的成本，不利于我們銷售。
3.購買者的討價還價能力——由于在市場上該類產品比較多，購買者的討價還價能力比較強這對于我們剛剛進入的網絡營銷是一種很大的不利
4.各大買家之間的搶奪客源——由于我們的店鋪剛起步，所以我們在這邊比較處于劣勢地位。
四、營銷及推廣策略
價格策略
由于食品價格高低不等，價格參差不齊，價格不可以定的過高或過低。過高的價格會令消費者望而卻步，而過低的價格商家無法產生利潤。因此，我們決定個別產品會適當提高一些價格，但是所賺取的利潤絕對不會太多，我們承諾把顧客的利益放在第一位。而有些進貨成本高的食品。我們確定的價格只會高于成本的5%~10%。保證店鋪的客戶回頭率
促銷策略
促銷它作為店鋪擴大銷售，增長業績一種不可或缺的`方式，是一種始終貫徹整個銷售活動的營銷手段。促銷方式的優劣直接和銷售額掛鉤。所以，擁有一個好的促銷策略就相當于擁有一個成功的開始。
(1)周末推出優惠服務。每到周末，為了使更多新的食品上架，這時候就不得不使一些食品快速下架，這時本店將推出每周優惠策略，不但可以讓顧客享受到優惠還可以減清貨物囤積。
(2)節假日優惠活動。節假日本店會贈送一些精美小禮品送給那些經常光顧本店的客戶
營銷策略
1.網站推廣計劃
網站推廣計劃是網絡營銷計劃的組成部分。制定網站推廣計劃本身也是一種網站推廣策略。推廣計劃不僅是推廣的行動指南，同時也是檢驗推廣效果是否達到預期目標的衡量標準。所以，合理的網站推廣計劃也就成為網站推廣策略中必不可少的內容。
2.網絡廣告推廣
我們會將我們店鋪的地址、產品及服務在一些大型的網站放上自己的廣告，展現給大眾，從而推廣自己的產品。
3.網絡文章推廣
一篇很好的文章很可能擁有數萬計的瀏覽量，而在文章中附帶我們店鋪的信息。名字、產品等。這樣對我們的店鋪進行了一次宣傳和推廣。這些文章可以寫在各空間、博客、貼吧里。
4.搜索引擎推廣
我們將通過搜索引擎優化、關鍵詞廣告、固定排名、基于內容定位的廣告等搜索引擎形式和在分類目錄合適的類別中進行網站登錄分類的目錄方法。日前，搜索引擎在網絡營銷中的地位依然重要，并且受到越來越多企業的認可。搜索引擎營銷的方式也在不斷發展演變，因此我們會根據環境的變化選擇搜索引擎營銷的合適方式來推廣我們的產品。
5.電子郵件推廣
以電子郵件為主要的網站推廣手段，包括電子刊物、會員通訊、專業服務商的電子郵件廣告等。 基于用戶許可的Email營銷與濫發郵件的不同。許可營銷比傳統的推廣方式或未經許可的Email營銷具有明顯的優勢。比如可以減少廣告對用戶的滋擾、增加潛在客戶定位的準確度、增強與客戶的關系、提高品牌忠誠度等
五、經營管理
風險應對
在從事生產銷售活動中，風險是不可避免的。就因為如此，同時也帶來了更多的機會，我們應該善于把握機會，有效的規避風險，從而達到預期想要達到的結果。所以，要了解我們現存在的風險才能更好的規避它。
1、客觀因素
自然災害我們網店是不太可能發生的，一般都是產品本身帶來的經濟損失，比如說產品受潮、腐壞、過期等。
2、主觀因素
在銷售過程中，因為決策依據信息不完全、決策手段不完善、決策執行不及時和不充分、以及競爭的加劇等原因而蒙受經濟損失，形成經營風險。還有就是競爭對手帶來的風險。比如說就是市場上眾多的模仿者還有就是新興的小商家可能會減少市場份額，并且客戶都喜歡去新開的店鋪去嘗鮮，這些都會給我們帶來沖擊！
貨源及配送
在貨源及庫存的問題上，我們是不需要擔心的。客戶所擔心的產品受潮、過期。我們都是每天及時采購以及補倉的方法的，就算出了質量問題，我們也可以立刻跟廠家聯系退貨。我們最主要的問題可能就是配送問題了，因為產品在運輸過程中由于配送員的不疏忽操作有可能會導致產品擠壓變形，影響口感之類的等等問題。這樣的問題，我們有考慮過。我們會為產品進行二次包裝，然后叮囑配送員，盡量減少損失，減少客戶的不便。
建立客戶意見統計
這個應該是一個非常需要注意的一個地方了。很多賣家都疏忽了這個問題。但是我們決定重點注意抓這個方面。我們會讓顧客購買完產品之后有什么意見或是建議的可以直接填寫在給我們的評論上，這樣也方便我們的收集，也方便顧客觀看，這樣顧客看了也更覺得我們店鋪更加人性化。如果這樣還沒有達到他們的需求，他們還可以跟我們的客服聯系。我們會仔細每天查閱意見簿，并短信回訪顧客，因為考慮到有些客戶不喜歡電話來訪，這樣可能會影響他們的一些日常生活，所以我們就采取短信回訪的方式。這樣可以改進我們做的不足的地方，這樣下次顧客來的時候也可以見證我們的改進。
六、總結
縱觀整個網絡市場，每天都有團購網站的關閉，所以現在網店的成活率也是低得可憐，每天都會有很多的網店由于經營不善導致關閉。我們的網店也像一葉孤舟在海洋中岌岌可危，稍有不慎，就可能被海浪打翻，所以怎么樣讓我們在這股浪潮中存活下來并且航行的越久越遠是我們的首要問題。我們前期便需要增加瀏覽量并且要有一些客戶訂單。其實有很多的網店不是由于產品質量不好，而是客服態度不好，所以客戶的流失，我們在這方面會加強注意，盡量讓客戶買的放心，我們賣的開心。食品類網店最大的劣勢便是食品安全，以及在運輸過程中會不會由于擠壓變形，影響口感及給客戶帶來其他的不滿。還有就是客戶害怕食品過期等等原因，這也是食品類網店不易存活的原因。我們必須給店鋪持續的注入一種新鮮感，無論是新老客戶光臨本店都會有一種眼前一亮的感覺，牢牢的抓住客戶愛嘗鮮的特性。隨著市場經濟的發展，我們不僅要利用現有的資源占有盡可能多的市場，而且在規避風險的同時取得較好的收益。
以上種種的問題，我們都會想盡辦法去克服，給我們的網店找出條存活之路，發展的更大更強！
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