情人節(jié)營銷活動策劃方案10篇
為了確保我們的努力取得實效，往往需要預先制定好方案，方案是闡明具體行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的企劃案。那么制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編精心整理的情人節(jié)營銷活動策劃方案，希望能夠幫助到大家。
情人節(jié)營銷活動策劃方案1
一、促銷目的
通過“浪漫七夕夜”這一主題，緊緊抓住圍繞“有情人”這一心理，展開商品促銷和活動促銷，以吸引客流，提高知名度，達到銷售的目的。大力推出“降價風暴”的降價促銷活動，讓消費者感到真正的降價優(yōu)惠。
二、促銷時間
20xx年8月x日——8月xx日
三、宣傳檔期
20xx年8月x日——8月xx日
四、促銷主題
1、示愛有道降價有理。
2、備足禮物讓愛情公告全世界。
五、商品促銷
“七夕情人節(jié)”是一個特殊的節(jié)日，是有情人贈送禮品的節(jié)日，因此商品促銷應(yīng)以“情物禮品”為主題，飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。各店應(yīng)做好商品的創(chuàng)意陳列和突出重點陳列，以保證節(jié)日商品達到銷售。
1、商品特價
情人節(jié)期間，對于店內(nèi)積壓商品整理歸類，設(shè)立特價區(qū)，此部分產(chǎn)品可借此次活動之勢，保本銷售，讓消費者感到真正實惠。
2、主題陳列：8月x日——8月xx日
各店于正門口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列，可以充分利用櫥窗擺放，如沒有櫥窗的店面可陳列醒目位置。
要求：
（1）情人節(jié)主題陳列，以店內(nèi)精美飾品為主要陳列對象
（2）各店必須包裝至少11份以上的“飾品套系”用于主題陳列
六、“濃情頭飾花束”
1、以頭飾為主，現(xiàn)價按原有價位6-7折出售，美術(shù)筆手寫醒目價簽，凡購買飾品80元以上的顧客均贈鮮花一支。
2、制作“濃情頭飾花束”售價表，提前準備包裝盒，包裝紙，做好包裝工作。
3、免費送貨服務(wù)，要求飾品超過100元，送貨范圍不超過2公里。
七、活動促銷
1、情人氣球?qū)ε觯褐谱?00-200個，氣球用于門店情人節(jié)氣氛布置及購物贈送（門店自行安排）。
2、會員卡贈送：凡購買情人節(jié)系列商品（不限金額），即可贈送會員卡一張。（時間：8月7日—13日注意做好會員卡資料登記工作。）
八、宣傳
為加強活動的影響力，要做好相關(guān)宣傳，以吸引更多的顧客積極的參與到節(jié)日促銷當中來。加盟店可在當?shù)刈杂蛇x擇媒體。例：晚報、電視臺字幕、DM投遞等等。
1、色彩跳躍的xxx飾品
鮮艷的色彩，精致的做工，來自韓國的設(shè)計。情人節(jié)期間，這樣的飾物會不會再興起一股流行風？快來看看這些高貴、可愛漂亮的飾品吧！
2、與眾不同的情人節(jié)
送什么才是與眾不同的，送什么禮物才能博美女一笑？又省錢又體面的禮物，請看xxx推薦的寶貝飾品吧……
九、店內(nèi)布置
1、備足禮物讓愛情公告全世界門前寫真招帖。
（1）店門口美術(shù)筆手寫招貼（含優(yōu)惠策略的具體內(nèi)容）
（2）彩色橫幅一條：內(nèi)容為“示愛有道！降價有理之降價風暴”
（3）購買或租用心形氣球做店面裝飾
2、柜臺和店面內(nèi)外的衛(wèi)生：要整潔，門窗玻璃一定要干凈，一塵不染。
3、在這里還是要特別提到服務(wù)質(zhì)量一定要切實提高。
十、聯(lián)合經(jīng)營
1、與當?shù)仵r花店達成合作協(xié)議，相互提供商品，以增加雙方銷售量。
2、如購買xx元鮮花，贈由xxx提供的飾品一份或會員卡。
3、在xxx購xx元飾品，贈由xx鮮花店提供的鮮花或優(yōu)惠卡。
情人節(jié)營銷活動策劃方案2
七夕節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的節(jié)日。相傳，每年農(nóng)歷七月初七的夜晚，是天上“織女”與“牛郎”相會之時，因為有了牛郎織女的美麗傳說，“七夕節(jié)”成為一個極具浪漫性的節(jié)日。這一年的浪漫，您想去那里尋覓呢？
一、促銷目的
浪漫的仲夏夜，為答謝新老顧客，特舉行“默契大考驗”活動，并贈送相應(yīng)的禮品，以達到引導顧客消費的目的。
二、促銷時間
20xx年8月16日————8月19日（4天）
三、宣傳檔期
20xx年8月10日————8月16日（6天）
四、促銷主題
心相系愛相隨
五、促銷驚喜不斷
活動一：默契大考驗
1、促銷方法：
在活動期間，在規(guī)定時間內(nèi)沒有完成游戲的，當日店內(nèi)規(guī)定產(chǎn)品范圍內(nèi)消費7。7折優(yōu)惠；在規(guī)定時間內(nèi)完成游戲的，免費贈送禮品。
2、體驗游戲的客戶條件：
進店的情侶客戶
3、活動時間：
8月16—19日
4、活動的內(nèi)容和方法：
在活動期間，購物的情侶客戶可以有機會體驗?zāi)醮罂简灮顒印?/p>
兩個人將每個人的其中一只手和對方的一只手握在一起，將蝴蝶結(jié)系在被握在一起的兩只手腕上，另外沒有握在一起的兩只手合作完成系蝴蝶結(jié)的游戲。
注：在游戲過程中，要被系在一起的兩只手不能協(xié)助系蝴蝶結(jié)。
b、限時17秒游戲。
c、在限時內(nèi)完成游戲的，免費贈送小禮物，可以在免費贈送的禮物區(qū)內(nèi)人選一款玩具。在限時內(nèi)沒有完成游戲的，在宣傳期進行登記的，在當日在指定的區(qū)域內(nèi)消費可以7折優(yōu)惠，沒有登記的7。7折優(yōu)惠。
活動二：置骰子
對于單身進店的客戶，也有一種游戲體驗方法，就是置骰子，2個骰子的點數(shù)相加為七，即可獲贈獎品。
1、活動條件：
單身進店的客戶都有體驗游戲的資格。
2、活動內(nèi)容：
在活動期限內(nèi)進店購物的單身客戶，可以體驗游戲一次，在一個平面上置骰子一次，兩個骰子的點數(shù)相加為7即可獲贈一份精美的禮品，購買限定產(chǎn)品7。7折優(yōu)惠；若是點數(shù)相加不是7，在當天購買限定產(chǎn)品7。7折優(yōu)惠。
3、活動時間：8月16—19日
六、店鋪布置
店內(nèi)把禮物區(qū)設(shè)置出一部分區(qū)域，備足禮物打折促銷的產(chǎn)品。
店內(nèi)有播放設(shè)備的，播放《今天我要嫁給你》，增添店內(nèi)浪漫的氣氛。
海報粘貼在窗戶或者門外比較顯眼的地方。
保持店內(nèi)整潔，服務(wù)員要做到微笑熱度服務(wù)。
情人節(jié)營銷活動策劃方案3
第一部分 觀點提煉
1、明確活動目的
通過對該西餐廳的經(jīng)營狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導致活動主題及細節(jié)上的差異。
而據(jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門，而對于中高檔定位的西餐廳，我認為更關(guān)鍵的是通過對目標消費群的分析(20-40歲群體為主)，通過活動主題的包裝及提前宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費氛圍，借此去提前吸引目標群的關(guān)注。簡單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。
2、觀點提煉
吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關(guān)鍵，不論該事件落實成什么形式的活動，都要具備很強的吸引力;不論場地選擇在什么地方，都要有相當?shù)娜肆髁?不論參與活動的人有多少，抓住目標受眾群體最重要。
第二部分 策略導入
1、西餐廳目標受眾群分析
考慮三個問題，誰會去中高檔西餐廳消費?他們?nèi)绾蜗M?消費過程中的期望是什么?
中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會的理想之地，除了消費餐點本身之外，消費者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。
根據(jù)七夕節(jié)日營銷背景，我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群;
他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;
他們的消費期望是：餐點好不好吃?餐廳有無格調(diào)?好不好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?
2、如何吸引他們?
七夕是“中國的情人節(jié)”，因為節(jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標群的關(guān)注?活動期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿足目標受眾需求，具備創(chuàng)意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優(yōu)惠吸引更多目標人群加入。
3、營銷活動差異化亮點
環(huán)境氛圍亮點：以著名“七夕香橋會“文化風俗對西餐廳進行環(huán)境氛圍的包裝，使其具備獨特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。
活動主題亮點：
針對20-40歲的單身顧客，以“忽然遇見你“為主題，舉辦七夕單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時以獨特的環(huán)境氛圍、活動創(chuàng)意亮點吸引更多目標群體，帶動餐廳銷售。
針對20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦七夕情侶派對。以結(jié)婚日紀念及戀愛日紀念需求為契機，吸引目標群體的來店消費。
4、傳播規(guī)劃
8.10-8.16 前期活動宣傳海報的紛發(fā)，區(qū)域定在寫字樓、商場、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標群體。
8.16 七夕當天NP廣告活動造勢宣傳。
8.14-8.16 活動期間消費代金券紛發(fā)。
5、西餐廳的盈利在哪里?
①、以七夕活動期間的消費代金券形式，持續(xù)拉長西餐廳熱銷周期。不僅提高餐廳七夕當天銷量，更保證其周期性的高銷售量。
②、以主題活動提高來店銷售量。
③、以七夕活動的影響力、話題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。
第三部分 活動規(guī)劃
1、活動主題：穿越七夕夜遇見更美的你
主題詮釋：西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷概念。
此次活動的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定 “穿越七夕夜尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。
2、活動時間：20xx年8.14日-8.16日
3、活動地點：暫定于西餐廳內(nèi)外
4、活動定位及調(diào)性
調(diào)性： 格調(diào) 文化 時尚 廣泛
定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的七夕營銷活動。
5、活動形式
8.14日-8.15日 消費達XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。
8.16日 七夕夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。
6、活動內(nèi)容
以七夕當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越七夕夜尋找更美的你”主題營銷活動，針對8.16日當天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。
20-40歲單身群體——“穿越七夕夜.忽然遇見你”大型單身交友派對：
凡是單身人群均可參加8.16日XX西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。
凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對：
只要你身邊有伴侶，均可參加8.16日XX餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是8.16日為結(jié)婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。
7、現(xiàn)場氛圍打造
A、餐廳外圍布置
①、七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在西餐廳入口處創(chuàng)意設(shè)計大型七夕鵲橋門頭，借傳統(tǒng)七夕香橋會的文化習俗增添該西餐廳的人文格調(diào)及節(jié)日獨特性。以此吸引消費者關(guān)注，并力邀當?shù)刂麛z影機構(gòu)聯(lián)合加入，為每一個進店消費者留下七夕最美的身影。
②、牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題
結(jié)合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該西餐廳的格調(diào)與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該西餐廳口碑宣傳的有效途徑。
③、古香古色宣傳立柱→點明活動主題
摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)七夕營銷主題創(chuàng)意設(shè)計古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越七夕夜遇見更美的你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。
B、大廳環(huán)境氛圍布置
①、七夕中式燈籠布置
在該西餐廳大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。
②、造型宣傳吊旗布置
按照七夕營銷主題統(tǒng)一設(shè)計宣傳吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動宣傳及氛圍打造。
③、攝影照片領(lǐng)取臺造型布置
根據(jù)實際場地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(初定為前臺)，對其進行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
④、分區(qū)舞臺造型布置
根據(jù)實際餐廳場地進行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計、舞臺創(chuàng)意造型設(shè)計，布置。
⑤、光影藝術(shù)設(shè)備布置
根據(jù)實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設(shè)備，光影表演設(shè)備等。
8、七夕當天活動安排及流程
A、(單身區(qū))
七夕夜美麗留影——邀請當?shù)刂麛z影機構(gòu)加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，進行攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴——在七夕主題活動當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動參與者的積極性。
7分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對的主力環(huán)節(jié)，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著西餐廳昏暗的燈光格調(diào)作為襯托，所有在場顧客有7分鐘的“找伴時間”，此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。
七夕夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚音樂表演，為整個活動烘托氣氛。
《活動流程表》
階段主題 時間 內(nèi)容安排
七夕夜美麗留影 17：30-18：30(具體時間安排可根據(jù)當?shù)貙嶋H情況適當調(diào)整) 由該西餐廳迎賓人員引導顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業(yè)攝影機構(gòu)為每一位進店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。
享特色文藝盛宴 18：30-18：40 主持人開場，介紹活動主要內(nèi)容及促銷優(yōu)惠，(此間服務(wù)員負責協(xié)調(diào)顧客點餐、上餐)
18：40-18：45 三至四人舞蹈開場(具體節(jié)目單根據(jù)當?shù)貙嵡檎{(diào)試)
18：45-18：50 獨唱+伴舞
7分鐘浪漫心跳
18：50-18：55 主持人串詞，進入“交友找伴”環(huán)節(jié)。
18：55-19：02 7分鐘浪漫心跳環(huán)節(jié)，餐廳漸暗，四周出現(xiàn)閃爍絢麗的光影藝術(shù)效果，營造整個餐廳優(yōu)雅、神秘的氣氛，在場顧客抽取式寫下期望交友的坐號數(shù)字。
19：02-19：10 主持人統(tǒng)計在場顧客交友數(shù)字的配對情況，公布交友結(jié)果。(追光跟隨打向交友成功的成對顧客營造活動氛圍)
七夕夜完美遇見
19：10-19：20 現(xiàn)場悠揚音樂演奏，交友成功顧客現(xiàn)場交流
19：20-19：25 主持人串詞，統(tǒng)計交友成功顧客數(shù)量(餐廳工作人員根據(jù)數(shù)據(jù)確認活動折扣金額)
19：25-19：30以后 結(jié)束離場，顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶檔案。
B、情侶區(qū)
七夕夜浪漫留影——邀請當?shù)刂麛z影機構(gòu)加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，為每一對進店消費的情侶攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該西餐廳特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
尋5個完美愛情——全城尋找5對在七夕當天結(jié)婚的情侶，在活動當天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費享受西餐廳特別提供的七夕完美情侶套餐，此環(huán)節(jié)作為情侶派對的主力環(huán)節(jié)。
七夕夜浪漫回味——活動當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該西餐廳消費均可獲得5折優(yōu)惠，凡在七夕當天結(jié)婚的情侶均可免費享受由西餐廳提供的完美情侶套餐，浪漫結(jié)婚紀念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。
《活動流程表》
階段主題 時間 內(nèi)容安排
七夕夜浪漫留影 17：30-18：30 由該西餐廳迎賓人員引導顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業(yè)攝影機構(gòu)為每一位進店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。
尋5個完美愛情
18：30-18：40 主持人開場，介紹活動主要內(nèi)容及促銷優(yōu)惠，(此間服務(wù)員負責協(xié)調(diào)顧客點餐、上餐)
18：45-18：45 歌舞表演((具體節(jié)目單根據(jù)當?shù)貙嵡檎{(diào)試)
18：45-18：50 主持人串詞，進入“尋找5對七夕情侶，講述5個浪漫愛情”環(huán)節(jié)。
七夕夜浪漫回味
18：50-19：05 主持人串詞
19：05-19：30 現(xiàn)場悠揚音樂演奏，結(jié)束離場，顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶檔案。
9、媒體宣傳
海報宣傳主題：“穿越七夕夜遇見更美的你”
宣傳文案：“習慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時才能遇見完美的另一半?習慣了平凡的生活，你是否也想在七夕收獲一些驚喜?是優(yōu)雅淑女?還是浪漫才子?來XX餐廳，邂逅屬于你的愛情(講述你的完美愛情)”。(具體廣告表現(xiàn)需根據(jù)西餐廳實際詳情策劃設(shè)計)
情人節(jié)營銷活動策劃方案4
一、目的
我們已經(jīng)知道打擊競爭對手的方略，通過打擊競爭品牌，我們在新近開業(yè)的店中已占有非常好的優(yōu)勢，但對已經(jīng)成功運營一段時間競爭對手，我們前期的打擊并不能直接影響到我們的營業(yè)額，所以需要本篇補充方案，以便能搶奪，縮小些類競爭對手的市場，同時達到打擊競爭對手的目的。
二、搶奪前的準備工作
在任何活動開展的前，單店應(yīng)在商圈內(nèi)對競爭對手作前期調(diào)查，并分出主要競爭對手和次要競爭對手，主要競爭對手的調(diào)查包含：裝修定位檔次、菜品價格定位、竟爭對手賣點、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生等，營運流程、營業(yè)額、上座率、廣告策略、促銷策略等。依據(jù)此類市場調(diào)查結(jié)果進行分析，制定我們的搶奪計劃。
三、因為品牌不同和地區(qū)差異
總部僅提供幾個典型事例，不擬做詳細的執(zhí)行細則，重在傳播一種思路，希望單店在執(zhí)行中有自己的詳細計劃和謀略。
四、搶奪略策
<一>單店的裝修定位
1、單店的裝修風格執(zhí)行總部標準，即具有鮮明的個性，又能突出文化氛圍。(檔次高的店有匾、詩賦、字畫、浮雕等)
2、在裝飾材料及施工工藝上不能過于粗糙。
3、上規(guī)模、上檔次的單店相對競爭力大，單店的包間可以設(shè)一個貴賓房(器皿可考慮金器或銀器)以吸引既定客戶，同時可以起到廣告效應(yīng)，在行業(yè)中制造影響。
4、800㎡以上的單店可考慮增設(shè)演奏臺：①民樂演奏(古箏、揚琴、二胡等);②時裝模特表演、歌手演唱，以增加氣氛、穩(wěn)住客源。
<二>價格定位
價格是最敏感的調(diào)節(jié)杠桿，我們單店應(yīng)視自身的情況進行價格定位，我們的定價標準不參考次級競爭對手，主要參考同等檔次的主要競爭對手，價格略低于此類競爭對手，決對不能高于競爭對手或者在主打產(chǎn)品上進行特價銷售，(其它差價基本相同)在服務(wù)或優(yōu)惠措施上優(yōu)勝于對手。
<三>分析競爭對手的優(yōu)勢、劣勢。
商圈內(nèi)的競爭對手優(yōu)勢、劣勢我們從重要因素和非重要因素兩個方面來分析，重要因素如：環(huán)境、衛(wèi)生、菜品、服務(wù)等。非重要因素主要是指補充、輔助措施，如一些非重大的優(yōu)惠措施等;在眾多的重要因素中我們的競爭對手已經(jīng)具備(價格上的差異是我們的訴求點)，因此我們的細則必須在非重要因素(輔助因素)中找到竟爭對手的不足，如競爭對手有無停車場、洗車服務(wù);小吃品種的多少，是否有兒童、婦女喜歡的食品;團體有無車輛接送;店堂內(nèi)是否有綠色植物;服務(wù)的延伸;是否有祝詞禮物贈送;小禮物的別出心裁等。
為了使我們的單店經(jīng)理具備一種理念和實施思路，下面簡單地介紹一種“象限分析模型”的理論，希望總部傳達的理論能給我們的單店經(jīng)理有啟示。
修補區(qū)優(yōu)勢區(qū)優(yōu)勢區(qū)：(重要程度高)是單店優(yōu)點，需要加以保持。
機會區(qū)維持區(qū)修補區(qū)：(重要程度高)單店在這方面表現(xiàn)比較差，需要重點修補、改進。
機會區(qū)：(重要程度低)單店在這方面表現(xiàn)比較差，消費者和競爭對手包括我們的單店都忽略了，我們的單店可以挖掘這方面的機會，了解我們顧客群的滿意度，吸引潛在客戶。
維持區(qū)：(重要程度低)單店在這方面表現(xiàn)比較好，對單店的實際意義不大，不需要花太大的功夫。
下面針對以上理論做幾例應(yīng)用舉例：
1、用餐贈書或光碟活動
細則：消費滿ⅹⅹ元，贈送ⅹⅹ元的書或光碟。
這種方案對知識文化時代的人們會很有吸引力，無論在讀書或聽光碟(印有紅門宣傳資料或祝詞等)時均能想到我們單店，并且在顧客和他們的朋友交流中會多次提到我們單店，吸引另外一些朋友成為我們的顧客，這種方式很符合我們單店，吸引另外一些朋友成為我們的顧客，這種方式很符合我們單店濃濃的文化氛圍。
2、如果對方米飯收錢的話，咱們的米飯就采用免費，如果竟爭對手的米飯不收錢，那咱們單店的米飯則要用優(yōu)質(zhì)進口米做成，如泰國香米、東北大米等，突出自己的特點。
3、店的小吃多樣化并適時添加新的特色品種，如果競爭對手每天只提供一種水果拼盤，那我們單店則提供多種水果拼盤拱顧客選擇。
4、可制作“收銀袋”，收銀袋上印刷我們單店的有關(guān)介紹和訂坐電話，用于裝收銀臺找補給客人的零錢，既衛(wèi)生又方便，并且起到宣傳單店的作用。
5、如果競爭對手就餐大廳或包間無娛樂設(shè)施或場地，那我們單店可以在大廳等合適位置開辟一個演奏臺，拱顧客娛樂和節(jié)目主持之用。
6、如果競爭對手開餐前無開胃菜或只有一種(泡菜、咸菜)，那我們可考慮開餐前送兩種或以上的開胃菜(茴香豆、花生米、泡黃瓜、薺頭、蒜頭等)。
7、包括我們前面說的開辟“豪華包間”也是機會區(qū)的一種創(chuàng)新。
等等一系列方法來尋找打擊競爭對手的機會點，前提必須是“修補區(qū)”的劣勢得到了根本的改觀。
<四>單店的宣傳
單店宣傳的`目的是提高知曉度和美譽度，主要通過廣告宣傳的方式提高知曉度，如報紙、電視、廣播、路牌、短信等廣告途徑來加以實現(xiàn)。通過公益活動，如贊助、捐款、慰問等方式來提高單店的美譽度。另外通過提高顧客的滿意度也可以達到提升單店品牌的作用。
<五>尋找賣點
賣點主要是能夠吸收顧客的細節(jié)，如果競爭對手的某個賣點收效很大，單店應(yīng)立即進行初步模仿，如果競爭對手不立即創(chuàng)新，那么他的賣點將被我們淡化，同時我們的單店在價格傳播途徑上下些功夫，反而成了競爭對手頭痛的賣點，此方法是消極被動的辦法，積極的方法是單店根據(jù)周邊環(huán)境的特點來尋找賣點，如低價促銷酒水，創(chuàng)新菜品，創(chuàng)新服務(wù)，客服配套措施等方法，此類方法不斷更新，以免競爭對手跟風。
<六>建立營銷隊伍，多渠道開展行銷策略
1、建立營銷隊伍。單店經(jīng)理也應(yīng)是出色的營銷員，是行銷隊伍的領(lǐng)導者，全體員工都應(yīng)是單店的行銷員，開展全員營銷。店經(jīng)理、樓面、執(zhí)行經(jīng)理起主要作用，也是核心力量，內(nèi)抓管理，外拓市場。總店的營銷方案在單店執(zhí)行必須有單店營銷團體的評估和預測，有必要的話需要進行補充和創(chuàng)新。
2、建立兼職營銷隊伍。列名單、排名單：
A、列出要好的、具有一定社會關(guān)系的朋友，通過他們經(jīng)常“帶客(或推薦)消費”。
B、可聯(lián)系娛樂、休閑場所的工作人員發(fā)邀請卡或優(yōu)惠卡，按實際的消費給予他們適當?shù)奶岢苫蚍旨t。
當然建立兼職營銷隊伍的途徑不一而足，主要是單店根據(jù)當?shù)氐氖袌龊偷攴降那闆r來選擇自己合適的方式。
渠道營銷不是新概念，單店通過的渠道也就是總部所提供的促銷方式和傳播途徑，使用立體宣傳和促銷來達到搶奪競爭對手市場的目的。
<七>經(jīng)常促銷
某些競爭對手在玻璃幕墻上貼“吃100，送50”的鏤空及時貼，作為常年促銷手段和宣傳方式，這種促銷方式降低了店方優(yōu)惠措施在顧客心中的含金量，所以我們不建議采用此種方式，而是充分利用各節(jié)假日及其他活動日來展開促銷活動，打擊競爭對手，這方面我們的《企劃手冊》已做了比較全面的提示，當然不同民族地區(qū)的當?shù)貞c祝日和慶祝方式有不同的特色，店方可根據(jù)當?shù)貙嶋H另外尋找新的促銷點。
<八>建立客戶檔案
總部提供的客戶檔案表，單店按表格內(nèi)容詳細記錄顧客信息，并存檔，定期回訪，請主要客戶參與店方的促銷活動，加強公關(guān)工作。
五、總評
無論哪種搶奪措施，必須作有效的評估，事后便于總結(jié)提高，每次打擊行動不必面面俱到，但必須有重點、有策略，在行動前如需總部協(xié)助或有沒參透的地方請致電：—801，企業(yè)策劃部聯(lián)系。
情人節(jié)營銷活動策劃方案5
一、店鋪簡介
時裝店,由時裝店服飾有限公司全資經(jīng)營。時裝店品牌創(chuàng)立于20xx年,時裝店是國內(nèi)知名的互聯(lián)網(wǎng)快時尚品牌,截止20xx年9月,時裝店下設(shè)xx個業(yè)務(wù)部門,員工人數(shù)超過x00人,有超過x00萬的會員,是電子商務(wù)的代表企業(yè).
二、品牌故事
時裝店是韓風快時尚第一品牌，旗下有四大品牌，女裝，男裝，童裝，設(shè)計師品牌：。
各個品牌的定位：
時裝店x韓風快時尚女裝第一品牌
時裝店x韓風快時尚男裝第一品牌
時裝店xx韓風快時尚童裝第一品牌
xx東方復古設(shè)計師品牌
時裝店的目標銷售對象為都市時尚人群，公司旗下?lián)碛邪儆辔粚I(yè)的時尚選款師和設(shè)計師，并在韓國擁有分公司，同800余家韓國時尚品牌保持緊密的、全方位的合作關(guān)系。以產(chǎn)品"款式多，更新快，性價比高"而迅速贏得都市時尚人群信賴。
時裝店致力于打造"韓風快時尚"的都市時尚人群服飾品牌，秉承"韓國時尚專家"這一品牌理念，將韓國最新的時尚元素第一時間引入國內(nèi)，在引入韓國設(shè)計的同時與中國的審美相結(jié)合，將演繹的淋漓盡致，目前，時裝店已經(jīng)成為國內(nèi)知名時尚品牌。20xx年時裝店評為"全國十大網(wǎng)貨品牌"、"全球化實踐網(wǎng)商"、"全球網(wǎng)商三十強"。
三、促銷的目的
一、促銷的最終目的是以任何手段將商品銷售出去。網(wǎng)店促銷也是相同的道理，但是不是隨便做做就有效果。淘寶商城的光棍節(jié)半價促銷活動是最近熱到發(fā)燙的一種促銷方式。
二、促銷的過程：
1、確定促銷的商品、并備好充足的貨。
2、要確定顧客人群。
(1)確定促銷的商品、并備好充足的貨。不同的商品采取不同的促銷方式，不同的季節(jié)促銷不同的商品。促銷期間，貨品銷售會比平時快，因此，充足的備貨就是保障，如果經(jīng)常發(fā)生缺貨現(xiàn)象，不僅影響銷售，也會影響買主對感官與好評，如果遇到不好說話的買主，給你一個差評，那可真是夠嗆，即使能取消，也得白白耗費掉不少的時間與精力。
(2)要確定顧客人群：確定商品之后最重要的就是要找到促銷的對象。促銷對象是你的目標消費群，這些人才是你的受眾，所以促銷一定要針對你的目標人群開展促銷信息的傳播，找到了你的目標消費群，促銷才會有成效，如果對著自己促銷，促銷方法制定得再適當也只是對牛彈琴。
四、活動時間和方式
活動時間：20xx年11月11日0點0分0秒到11月11號23點59分59秒
活動方式：淘金幣：挑選10款產(chǎn)品(顧家支持)上淘金幣活聚劃算：挑選3款產(chǎn)品(顧家支持)上聚劃算活動顧家商品，原價699，淘金幣價399100淘金幣，數(shù)量500份，折扣5x7折，附送一些小禮品等，例如禮品杯，環(huán)保袋，鼠標墊。
五、物料準備
(1)包裝材料準備，對大促活動銷售的商品牽涉到的各類包裝袋、包裝盒做好庫存保障，并可提前對一些特定包裝進行初步整理，到時候只要放入商品就可以。也可以提前將商品直接打包好，只等打好快遞單后就直接張貼單據(jù)并發(fā)貨;
(2)快遞面單、發(fā)貨單紙張貯備，打印機調(diào)試、打印耗材(色帶、墨盒)準備，為提升打單環(huán)節(jié)的速度，不建議雙11大促活動期間使用普通針式打印機打印發(fā)貨單，而是建議采用激光打印機或熱敏標簽打印機打印發(fā)貨單。對需要打印配貨匯總單或分單匯總單配貨的商家，務(wù)必準備高速噴墨或激光打印機及其耗材。
(3)本次活動提出的要求更多的是對商家的服務(wù)方面的要求，特別是發(fā)貨環(huán)節(jié)的要求，要求在2天內(nèi)將所有北、上、廣、深、杭的客戶優(yōu)先發(fā)貨。所以建議在包裝或面單上有明顯的文字標示或顏色標示等方式。以便快速分揀。
六、總結(jié)促銷的效果和經(jīng)驗教訓
組織促銷也是一種經(jīng)歷，促銷結(jié)束之后，店長應(yīng)該對促銷的結(jié)果做一個分析，包括對流量、銷售量、點擊率，這一次針對的消費人群是不是對制定的產(chǎn)品感興趣還是更感興趣網(wǎng)站上其他的商品。同時，也要對競爭對手的促銷活動進行分析和比較，找到可以學習的地方，競爭對手比自己銷量好，肯定就說明自己的促銷計劃沒有別人的吸引人，分析的過程也是一個學習的過程。對促銷活動進行總結(jié)可以有效的幫助店長提高自己的促銷水平，在這一次的總結(jié)中找到本次促銷活動哪里比較不足，在下一次的活動中進行調(diào)整。促銷雖然是一種增加銷售量的好方法，但是也需要不斷的摸索和總結(jié)才能夠取得預想的效果。
情人節(jié)營銷活動策劃方案6
1、活動目的
通過對該西餐廳的經(jīng)營狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導致活動主題及細節(jié)上的差異。
而據(jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門，而對于中高檔定位的西餐廳，我認為更關(guān)鍵的是通過對目標消費群的分析(20-40歲群體為主)，通過活動主題的包裝及提前宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費氛圍，借此去提前吸引目標群的關(guān)注。簡單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。
2、觀點提煉
吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關(guān)鍵，不論該事件落實成什么形式的活動，都要具備很強的吸引力;不論場地選擇在什么地方，都要有相當?shù)娜肆髁?不論參與活動的人有多少，抓住目標受眾群體最重要。
策略導入
1）、西餐廳目標受眾群分析
考慮三個問題，誰會去中高檔西餐廳消費?他們?nèi)绾蜗M?消費過程中的期望是什么?
中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會的理想之地，除了消費餐點本身之外，消費者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。
根據(jù)七夕節(jié)日營銷背景，我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群;
他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;
他們的消費期望是：餐點好不好吃?餐廳有無格調(diào)?好不好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?
2）、如何吸引他們?
因為節(jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標群的關(guān)注?活動期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿足目標受眾需求，具備創(chuàng)意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優(yōu)惠吸引更多目標人群加入。
3）、營銷活動差異化亮點
針對20-40歲的單身顧客，舉辦單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時以獨特的環(huán)境氛圍、活動創(chuàng)意亮點吸引更多目標群體，帶動餐廳銷售。
針對20-40歲的情侶，舉辦情侶派對。以結(jié)婚日紀念及戀愛日紀念需求為契機，吸引目標群體的來店消費。
4）、傳播規(guī)劃
活動宣傳海報的紛發(fā)，區(qū)域定在寫字樓、商場、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標群體。
當天廣告活動造勢宣傳。
活動期間消費代金券紛發(fā)。
5）、西餐廳的盈利在哪里?
①、活動期間的消費代金券形式，持續(xù)拉長西餐廳熱銷周期。不僅提高餐廳當天銷量，更保證其周期性的高銷售量。
②、以主題活動提高來店銷售量。
第三部分活動規(guī)劃
主題詮釋：西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷概念。
此次活動的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。
3、活動定位及調(diào)性
調(diào)性：格調(diào)文化時尚廣泛
定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的營銷活動。
4、活動形式
消費達XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。
夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。
情人節(jié)營銷活動策劃方案7
春節(jié)，被我們賦予了太多的含義。
而情人節(jié)、也被冠上了太多的浪漫因子。
對于品牌而言，春節(jié)正是一年中最大的熱點，畢竟老百姓可以不關(guān)心元旦，也可以不過圣誕節(jié)，春節(jié)卻總還是必須得過的嘛、而今年的情人節(jié)搭上了春節(jié)的末班車、不用多想、也知道1個月后的一眾品牌、都在變著法兒的感動客戶、吸引客戶、面對摩拳擦掌的競爭對手、你做好準備了嗎?
節(jié)日營銷一直被營銷界贊譽為最佳銷售時機，也被稱為是能夠創(chuàng)造品牌市場輻射價值的時刻，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)以用戶思維為核心的理念，眾多品牌不僅開始專注眾多傳統(tǒng)節(jié)假日開展“法定節(jié)日營銷”，更有甚者開始創(chuàng)造自主為主導的大眾化“營銷節(jié)日”，節(jié)日營銷的意義顯得更為重要。
1、明確目標
一個節(jié)日營銷活動要包容整個通路環(huán)節(jié)是十分困難的，因此節(jié)日營銷必須有針對性，分清主次，重點解決終端通路，主要目標是通過一系列活動來提高零售商的產(chǎn)品庫存、增加上柜率，以及取得售點的優(yōu)越化、生動化。
2、突出促銷主題
促銷活動要給消費者耳目一新的感覺，就必須有個好的促銷主題。因此，節(jié)日的促銷主題設(shè)計有幾個基本要求：一要有沖擊力，讓消費者看后記憶深刻;二要有吸引力，讓消費者產(chǎn)生興趣，例如很多廠家用懸念主題吸引消費者探究心理;三要主題詞簡短易記。
3、關(guān)注促銷形式
一想到促銷，很多人就想到現(xiàn)場秀、買贈、折扣、積分、抽獎等方式。盡管在促銷方式上大同小異，但細節(jié)的創(chuàng)新還有較大的創(chuàng)意空間。例如一家保健品企業(yè)設(shè)計的“新年贏大獎，謝謝也有禮”活動中，就進行了促銷形式的組合。
4、產(chǎn)品賣點節(jié)日化
如何根據(jù)不同節(jié)日情況、節(jié)日消費心理行為、節(jié)日市場的現(xiàn)實需求和每種產(chǎn)品的特色，研發(fā)推廣適合節(jié)日期間消費者休閑、應(yīng)酬、交際的新產(chǎn)品，這是順利打開節(jié)日市場通路，迅速搶占節(jié)日廣闊市場的根本所在。
5、促銷方式要科學
搞好節(jié)日促銷，要事先準備充分，把各種因素考慮周到，尤其是促銷終端人員，必須經(jīng)過培訓指導，否則會引起消費者不滿，活動效果將會大打折扣。節(jié)日促銷至少要做好以下三件事，銷售促進媒介的選擇，銷售促進時機的選擇，銷售促進目標對象的選擇。
6、促銷活動要設(shè)計
盡量不要和強勢廠家正面對抗，尤其是不要和強勢對手打價格戰(zhàn)，應(yīng)該獨辟蹊徑，突出自己的優(yōu)勢和賣點。雖然不少人在春節(jié)期間愿意出去走走看看，吃吃玩玩，購物消費，但還有更多的人則愿意在家里度假。如何讓這部分人在家里也掏錢消費，為假日經(jīng)濟的繁榮作貢獻，是當前面臨的新課題。
總結(jié)
不言而喻、春節(jié)是客戶需求與購買力最強的時候、那你怎樣利用這個營銷點?怎樣在眾多的品牌中脫穎而出?如何做一個能夠吸引客戶的營銷活動?
而對于情人節(jié)而言、或許比春節(jié)更容易做活動、畢竟70%社會購買力在女性手中、女人的錢你該怎么賺?如何做一個面面俱到的情人節(jié)客戶營銷?如何讓客戶心甘情愿的掏腰包?
情人節(jié)營銷活動策劃方案8
春節(jié)，被我們賦予了太多的含義。
而情人節(jié)、也被冠上了太多的浪漫因子。
對于品牌而言，春節(jié)正是一年中最大的熱點，畢竟老百姓可以不關(guān)心元旦，也可以不過圣誕節(jié)，春節(jié)卻總還是必須得過的嘛、而今年的情人節(jié)搭上了春節(jié)的末班車、不用多想、也知道1個月后的一眾品牌、都在變著法兒的感動客戶、吸引客戶、面對摩拳擦掌的競爭對手、你做好準備了嗎?
節(jié)日營銷一直被營銷界贊譽為最佳銷售時機，也被稱為是能夠創(chuàng)造品牌市場輻射價值的時刻，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)以用戶思維為核心的理念，眾多品牌不僅開始專注眾多傳統(tǒng)節(jié)假日開展“法定節(jié)日營銷”，更有甚者開始創(chuàng)造自主為主導的大眾化“營銷節(jié)日”，節(jié)日營銷的意義顯得更為重要。
01、明確目標
一個節(jié)日營銷活動要包容整個通路環(huán)節(jié)是十分困難的，因此節(jié)日營銷必須有針對性，分清主次，重點解決終端通路，主要目標是通過一系列活動來提高零售商的產(chǎn)品庫存、增加上柜率，以及取得售點的優(yōu)越化、生動化。
02、突出促銷主題
促銷活動要給消費者耳目一新的感覺，就必須有個好的促銷主題。因此，節(jié)日的促銷主題設(shè)計有幾個基本要求：一要有沖擊力，讓消費者看后記憶深刻;二要有吸引力，讓消費者產(chǎn)生興趣，例如很多廠家用懸念主題吸引消費者探究心理;三要主題詞簡短易記。
03、關(guān)注促銷形式
一想到促銷，很多人就想到現(xiàn)場秀、買贈、折扣、積分、抽獎等方式。盡管在促銷方式上大同小異，但細節(jié)的創(chuàng)新還有較大的創(chuàng)意空間。例如一家保健品企業(yè)設(shè)計的“新年贏大獎，謝謝也有禮”活動中，就進行了促銷形式的組合。
04、產(chǎn)品賣點節(jié)日化
如何根據(jù)不同節(jié)日情況、節(jié)日消費心理行為、節(jié)日市場的現(xiàn)實需求和每種產(chǎn)品的特色，研發(fā)推廣適合節(jié)日期間消費者休閑、應(yīng)酬、交際的新產(chǎn)品，這是順利打開節(jié)日市場通路，迅速搶占節(jié)日廣闊市場的根本所在。
05、促銷方式要科學
搞好節(jié)日促銷，要事先準備充分，把各種因素考慮周到，尤其是促銷終端人員，必須經(jīng)過培訓指導，否則會引起消費者不滿，活動效果將會大打折扣。節(jié)日促銷至少要做好以下三件事，銷售促進媒介的選擇，銷售促進時機的選擇，銷售促進目標對象的選擇。
06、促銷活動要設(shè)計
盡量不要和強勢廠家正面對抗，尤其是不要和強勢對手打價格戰(zhàn)，應(yīng)該獨辟蹊徑，突出自己的優(yōu)勢和賣點。雖然不少人在春節(jié)期間愿意出去走走看看，吃吃玩玩，購物消費，但還有更多的人則愿意在家里度假。如何讓這部分人在家里也掏錢消費，為假日經(jīng)濟的繁榮作貢獻，是當前面臨的新課題。
總結(jié)
不言而喻、春節(jié)是客戶需求與購買力最強的時候、那你怎樣利用這個營銷點?怎樣在眾多的品牌中脫穎而出?如何做一個能夠吸引客戶的營銷活動?
而對于情人節(jié)而言、或許比春節(jié)更容易做活動、畢竟70%社會購買力在女性手中、女人的錢你該怎么賺?如何做一個面面俱到的情人節(jié)客戶營銷?如何讓客戶心甘情愿的掏腰包?
情人節(jié)營銷活動策劃方案9
一、活動目的
通過對該西餐廳的經(jīng)營狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導致活動主題及細節(jié)上的差異。
而據(jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門，而對于中高檔定位的西餐廳，我認為更關(guān)鍵的是通過對目標消費群的分析(20x40歲群體為主)，通過活動主題的包裝及提前宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費氛圍，借此去提前吸引目標群的關(guān)注。簡單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。
二、觀點提煉
吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關(guān)鍵，不論該事件落實成什么形式的活動，都要具備很強的吸引力;不論場地選擇在什么地方，都要有相當?shù)娜肆髁?不論參與活動的人有多少，抓住目標受眾群體最重要。
策略導入
1）、西餐廳目標受眾群分析
考慮三個問題，誰會去中高檔西餐廳消費?他們?nèi)绾蜗M?消費過程中的期望是什么?
中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會的理想之地，除了消費餐點本身之外，消費者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。
根據(jù)七夕節(jié)日營銷背景，我們將此次目標受眾定位于20x40歲中高端人群;
他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;
他們的消費期望是：餐點好不好吃?餐廳有無格調(diào)?好不好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?
2）、如何吸引他們?
因為節(jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標群的關(guān)注?活動期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿足目標受眾需求，具備創(chuàng)意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優(yōu)惠吸引更多目標人群加入。
3）、營銷活動差異化亮點
針對20x40歲的單身顧客，舉辦單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時以獨特的環(huán)境氛圍、活動創(chuàng)意亮點吸引更多目標群體，帶動餐廳銷售。
針對20x40歲的情侶，舉辦情侶派對。以結(jié)婚日紀念及戀愛日紀念需求為契機，吸引目標群體的來店消費。
4）、傳播規(guī)劃
活動宣傳海報的紛發(fā)，區(qū)域定在寫字樓、商場、鬧市區(qū)主要鎖定20x40歲目標群體。
當天廣告活動造勢宣傳。
活動期間消費代金券紛發(fā)。
5）、西餐廳的盈利在哪里?
①、活動期間的消費代金券形式，持續(xù)拉長西餐廳熱銷周期。不僅提高餐廳當天銷量，更保證其周期性的高銷售量。
②、以主題活動提高來店銷售量。
第三部分活動規(guī)劃
主題詮釋：西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷概念。
此次活動的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。
三、活動定位及調(diào)性
調(diào)性：格調(diào)文化時尚廣泛
定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20x40歲中高端消費群體的營銷活動。
四、活動形式
消費達XX金額，返利代金券以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。
夜晚主題活動引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。
情人節(jié)營銷活動策劃方案10
每到情人節(jié)，感覺全世界都在做營銷，但問題來了，為什么要在情人節(jié)做營銷呢?
有一個常見的觀點認為，不管你開的是什么店，經(jīng)營的過程都像在談戀愛，顧客就是你的女朋友，你要了解她的喜好，心情，以及她心口不一背后的真實動機......
是的，你要討“女朋友”開心!
品牌不在情人節(jié)做營銷，就像在情人節(jié)不給女朋友送禮物，后果可想而知!是的，你終于知道“女朋友”為什么離開你了嗎?
然而做賣茶飲和談戀愛是有著本質(zhì)的區(qū)別!愛情可能不需要理由，但賣茶飲嘛，不僅要讓人家喜歡你，而且還要女朋友愿意為你花錢，是不是需要花點心思了。
情人節(jié)做什么樣的營銷，都取決于門店要達成的目的展開。通常營銷的直接目的有兩個：一是吸引新顧客進店(拉新)，二是促進老顧客回頭(復購)，最終增加營業(yè)額。
在經(jīng)營過程中，你會發(fā)現(xiàn)，要同時實現(xiàn)這兩種目的是很困難的，因為新顧客和老顧客的需求點是完全不同的，要做到你想要的情人節(jié)效果，你必須在新、老顧客之間有所取舍!
下面推薦幾種，適合新、老顧客的情人節(jié)玩法。
第一式：出新品，給驚喜
情人節(jié)檔期也就那么一兩天的時間，作為中小品牌，過多的廣告花費、物料成本、精力投入，顯然不劃算。情人節(jié)營銷做的再牛，你營業(yè)額能上天?
但是，什么都不做肯定是不行的。既然是過節(jié)，當天來消費的顧客總會期待店家有所表示，但這個表示絕不應(yīng)該以打折等降低銷售的行為出現(xiàn)，而是，在特殊的日子能給他們來點不一樣的“小驚喜”!
對于老顧客來說，在「情人節(jié)推出新品」是大多數(shù)餐飲品牌屢試不爽的策略。
當然，靠一款新品就能讓老顧客鐘情于你，而放棄其他品牌，似乎還欠缺點什么。這時，你就要思考了，顧客在情人節(jié)最想要什么?沒錯，就是浪漫!
怎么才能通過新品，讓顧客感受到你能給他們帶來浪漫的氣氛呢?最常見的就是鮮花、萌物。
所以，建議用“超值附加商品”的方式，一邊提高顧客滿意度，一邊增加消費。例如，情人節(jié)購買2杯新品，就可以獲得玫瑰花1支，讓男士乖乖慷慨解囊……
第二式：跨界，送驚喜
為了迎接情人節(jié)，很多品牌都嘗試了多個跨界合作。什么是跨界合作呢?比如你賣茶飲，他賣鮮花，在情人節(jié)這天，你們的消費群體都是一樣的，但是卻不影響彼此的銷售業(yè)績，同時彼此還能做到資源整合，以達到互惠互利的營銷效果。
如果你在情人節(jié)想提高某款產(chǎn)品的銷量，不妨可以嘗試與周邊的花店合作，以「買鮮花贈茶飲券」的方式，或者在你的門店買某款指定產(chǎn)品，可享受情人節(jié)鮮花8折等等，在為品牌產(chǎn)生曝光的同時，也可達到拉新的目的。
用跨界的營銷思維去做情人節(jié)活動，或許你會發(fā)現(xiàn)更多、更有效的合作方式。
第三式：互動營銷，博眼球
大數(shù)據(jù)顯示，情感類話題是民眾關(guān)注度最高的內(nèi)容。如果要做品牌傳播，情人節(jié)是個為數(shù)不多的讓普通餐廳與情感話題沾上邊的機會。
做傳播類的內(nèi)容營銷，目的是拉新，關(guān)鍵點是兩個：曝光量和轉(zhuǎn)化率，曝光量和轉(zhuǎn)化率相乘等于到店顧客。
適合分享的營銷方案無疑是加分項
曝光度由兩部分組成，直接曝光(取決于投放渠道以及文案標題)和受眾分享后產(chǎn)生的二次曝光(取決于內(nèi)容是否讓人愿意分享)。
要獲得很大的初次曝光量，一般是有渠道投放費用產(chǎn)生的，但二次曝光幾乎是免費的，而情感話題的關(guān)注度和分享概率相當高，這就是借助情人節(jié)做傳播的機會所在。
可以不過情人節(jié)，但不能忘了愛
與情感類話題沾上邊的方法可以多種多樣，但一定要針對某一個特定群體設(shè)計，并且用極端一些的內(nèi)容引起他們的高度共鳴。
當然，投放的渠道也多種多樣，微信公眾號、微博、社交APP、線下地推海報等等，都是提高你門店曝光的有效方式。
營銷之于生意，吸引新顧客進店，或促進老顧客回頭，或直接促進銷售額和毛利。
所以，無論什么節(jié)日的營銷，節(jié)日本身都只是一個發(fā)起營銷活動的借口而已。和你女朋友每個節(jié)日要禮物是一個道理。
這個情人節(jié)，給男朋友或者女朋友找個送禮物的借口，試試吧……
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