餐飲原材料采購合同

時間：2023-03-05 18:42:17 采購合同我要投稿

餐飲原材料采購合同(集合5篇)

　　在人們的法律意識不斷增強的社會，合同的地位越來越不容忽視，它可以保護民事法律關系。那么一份詳細的合同要怎么寫呢？以下是小編精心整理的餐飲原材料采購合同，僅供參考，歡迎大家閱讀。

餐飲原材料采購合同(集合5篇)

餐飲原材料采購合同1

　　根據《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品安全法》及其他相關法律、法規的規定，為保護各方的合法權益。甲乙雙方遵循平等、自愿、公平和誠實信用的原則，就甲方定點采購乙方食品事宜，經雙方協商一致，訂立本合同如下，以資共同遵守。

　　一、采購內容及采購價款：

　　本合同適用于供貨單位供應食用米、面、油、雜糧、冷凍品、豆制品、肉及肉制品、禽、蛋

　　二、貨款結算方式：

　　甲方乙雙方約定，甲方以現金、銀行轉賬、或支票方式向乙方支付貨款。貨款按月結算。乙方按照甲方要求向指定地點供貨后，經甲方驗收合格并簽名確認后，于次月5—10號憑甲方人員簽名確認的送貨單到甲方財務處核對上月貨款。雙方核對金額無誤后，乙方應及時向甲方財務提交等金額的發票以及相關付款必需的文件，甲方財務于當月25號前支付上月貨款。如因乙方無法提供有效的等金額發票以及相關付款必需文件，甲方付款時間可以順延到乙方提供為止。

　　三、交貨地點和費用負擔：

　　甲乙雙方約定，乙方必須根據甲方提出的品種、規格、數量、質量送貨，并在甲方規定的時間內送達甲方所在地。在運輸途中，未到達甲方指定交貨地點前，發生貨物損壞或遺失的風險或由于售后送貨人員個人行為影響了貨物質量等，所產生的一切損失費用由乙方承擔。

　　四、包裝物的供應與回收：

　　包裝標準按乙方的包裝標準，費用已計入甲方采購價款中，包裝物不予回收。

　　五、驗收標準及質量要求：

　　1、乙方所提供食品、食材原料、調料，必須符合國家及當地的食品安全標準，若出現食品安全質量問題，乙方無條件接受甲方退貨或換貨，并承擔由此給甲方造成的一切損失及承擔相應責任。

　　2、在供貨時乙方必須提供食品檢驗合格證或者化驗單。如肉類制品必須是定點屠宰且經檢疫為合格的，有檢驗檢疫合格證。

　　3、乙方食材送達甲方后，甲方派人負責對所供進行過秤驗收，經甲方驗收無誤后雙方在驗收單上簽字確定。并作為采購憑證，票據和憑證一并作為甲方做食品索票登記臺賬使用。

　　六、雙方責任：

　　1、乙方按合同要求保質保量按時向甲方交付所采購的全部食品，按雙方協議商定的條款做好售后服務；乙方若未經甲方同意而延遲交貨，甲方有權索賠。

　　2、乙方必須持有工商營業執照、食品（生產或流通）經營許可證等國家行業規定的行政許可證明，且經營狀況良好，以上證件與法人身份證及送貨人員身份證每年提供一份復印件給甲方。

　　3、乙方提供的.食品若出現以下情況時，甲方有權要求乙方退還已支付的貨款，并承擔與當月貨款相等金額的違約金，且甲方有權終止乙方供貨商資格或解除供應合同：

　　3、1無品名、產地、廠名、生產日期、保質期、無中文標識及原料說明的定型包裝食品。

　　3、2超過保質期或不符合食品標簽規定的定型包裝食品。

　　3、3腐爛變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常，且可能對人體健康有害的食品。

　　3、4病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產動物等。

　　3、5劣質食用油、不合格調味品、工業用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農藥殘留超標的蔬菜等，以及其它不符合食品衛生標準的要求的食品。

　　4、乙方要有足夠的貨源，同等產品必須等同或低于市場價格，并保證向甲方提供質優價廉的產品。

　　5、因乙方所供應的食品質量問題而引起的食物中毒等食源性疾病的發生或由乙方提供的食品引起的一切事故由乙方負全部責任，并承擔由此引起的全部經濟損失和法律責任。

　　6、未經乙方同意，甲方不得以任何形式自售、轉售乙方所供應的產品。甲方配合乙方把好貨物驗收關，如發現質量問題，及時通知乙方，迅速處理；甲方要做好食品儲存和冷藏措施，如由于甲方保存不當造成食品質量責任由甲方承擔。

　　7、甲方需按協議約定的付款條件，向乙方支付貨款；若因甲方延遲付款而造成乙方無法按時交貨，由此所產生的損失由甲方承擔。

　　七、質量保證與售后服務：

　　1、乙方保證其所供食品符合合同條款約定及國家食品安全相關法律規定的食品安全標準。

　　2、若甲方在開業之際急需增加食品時，乙方需全力配合并及時向甲方提供所需的食品。

　　3、乙方配有專業的售后服務人員，且乙方在接到甲方通知后的2小時內需到達甲方屬地為甲方提供相應的專業服務。

　　八、違約責任：

　　1、若因甲方延遲付款超過兩個月時，乙方有權解除本合同。

　　2、三次（含三次）以上末及時向甲方送貨的，甲方有權解除本合同，并有權要求乙方賠償因延遲送貨而造成的損失，且甲方有權解除本合同。

　　3、若因乙方違反合同條款而給甲方造成損失的一切責任均由乙方承擔，且甲方有權解除本合同。

　　4、若因乙方向甲方供應的產品出現質量問題而導致食品安全事故的一切經濟賠償及法律責任均由乙方承擔，且甲方有權解除合同。

　　九、合同爭議的解決方式：本合同在履行過程中發生的爭議，由雙方當事人協商解決；協商解決不成的，未違約的一方可向交貨地的人民法院進行起訴。

　　十、其他約定事項：

　　1、未盡事宜，雙方可約定補充協議，補充協議與本合同具有同等法律效力。

　　2、本合同一式兩份，經雙方簽字、蓋章后生效。

　　甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________

　　法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

　　餐飲食材采購合同石材采購合同模板

餐飲原材料采購合同2

　　購買方： (以下簡稱甲方)

　　供貨方： (以下簡稱乙方)

　　為進一步加強學校食堂原料采購的規范和安全管理，防止食物中毒事故的發生，切實保障就餐師生的身體健康和生命安全，根據《食品衛生法》和《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》的有關法律法規精神，結合學校食堂實際情況，甲方特與乙方簽訂食品原料采、供貨協議如下：

　　一、甲方經過一定的程序，每學期確定一次具有一定的資質或有良好信譽的.單位或個人為食堂原料供應商(乙方)。

　　二、乙方必須持有工商營業執照、有效衛生許可證和從業人員健康證。在供貨前需將原件和復印件送給甲方驗核，甲方確認無誤后，原件退回，復印件留下存檔。

　　三、乙方所供原料必須安全、衛生，每次供貨時應該隨同所供原料的相關檢驗檢疫證明必須同行。嚴禁乙方向甲方提供“三無”食品或腐敗變質、污穢不潔、有毒有害、超過保質期等不符合食品衛生安全要求的食品。

　　四、乙方必須按照甲方指定的原料規格、數量、時間進行供貨，不得隨意改變或停供。如果乙方自行改變規格和數量，甲方有權拒收。如果造成延誤(包括突然停供)，影響原料出熟進而影響師生正常就餐的，乙方需承擔臨時應急采購費用貳仟元(甲方從乙方質量保證金貳仟元中先行支取)。

　　五、乙方如違反《食品衛生法》的有關規定，提供有毒有害或不潔的食物原料造成就餐師生食物中毒的，或其他食源性疾患的(經相關衛生部門裁定)，需承擔一切的經濟和法律責任。

　　六、甲方采購人員和檢驗人員需加強工作責任心，對乙方每次供應的食品原料必須認真檢驗、認真記錄，發現不合要求的堅決拒收。如果因為工作不到位造成后果的，需承擔相關的經濟、法律責任。

　　七、甲方對乙方所提供的食品原料驗收合格后，簽字確認，在手續俱全時，二周內付清貨款。

　　八、本協議每學期簽訂一次，一式二份，雙方各執一份，自簽字(蓋章)之日起生效。

　　本協議有效期至年月日止。

　　甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

餐飲原材料采購合同3

　　采購方：(以下簡稱甲方)

　　供應方：(以下簡稱乙方)

　　根據《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》和《中華人民共和國合同法》等法律法規，甲乙雙方本著平等自愿、誠實守信、互惠互利的原則，經雙方友好協商，就乙方向甲方職工食堂供貨事宜達成協議如下，雙方必須共同遵守。

　　一、采購內容及履行期限

　　為保障甲方職工食堂的正常運行，乙方按照協議規定向甲方提供

　　1、蔬菜類;

　　2、水產類;

　　3、雞鴨豬牛羊肉類;

　　4、禽蛋類;

　　5、副食調料類等貨物。

　　合同期限：暫定壹年，自年月日至年月日。

　　二、批次訂貨與臨時訂貨

　　批次供貨：甲方每(日/周/月)向乙方訂貨一次，乙方收到訂貨單后安排供貨。臨時訂貨：甲方因臨時需要，有權在批次訂貨時間外臨時向乙方訂貨，訂貨方式可以是書面形式也可以是口頭形式，如臨時口頭訂貨，乙方在送貨時有權要求甲方以書面方式予以確認。

　　三、交貨時間及相關事宜

　　1、批次訂貨以訂貨單為準，臨時訂貨以通知為準。

　　2、乙方須向甲方提供相關有效證件的復印件(身份證、健康證、衛生許可證、營業執照、稅務登記證等相關證件)

　　3、乙方按照甲方指定的食品名稱、規格、數量要求在規定的時間內將貨物送到甲方職工食堂。乙方所提供的貨物必須做到無毒無害、符合國家食品衛生有關規定，并提供相關票據。如發現衛生質量問題，甲方有權立即退貨，乙方應做到及時調換，造成失誤中毒或名譽損失，乙方負擔全部責任。

　　4、禁止以下食品送入甲方職工食堂

　　1、腐爛變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有雜物或其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的;

　　2、含有毒、有害物質或微生物毒素含量超過國家限定標準的;

　　3、非定點屠宰及未經動檢部門檢驗合格并蓋章的肉類及其制品，超過保存期的食品;

　　4、病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其制品;

　　5、摻假、摻雜、偽造、影響營養、衛生的含有未經國務院衛生行政部門批準使用的添加劑，農藥殘留含量超標的。

　　四、價格確定

　　1、乙方供應的水產類、雞鴨豬牛羊肉類、禽蛋類、副食調料類等貨物價格不得高于市場價格，蔬菜類貨物價格隨行就市，可根據市場價實行浮動。

　　2、乙方價格高于市場其他商戶同類同質的食品價格，甲方有權按市場最低價付款;乙方不得隨意提價或以次充好，如有此類行為，甲方有權終止本協議。

　　3、乙方在送貨時，由甲方廚師、庫管員負責檢查驗收。甲乙雙方要遵守交貨時間，互相積極配合。

　　3、無論甲方所購買的'食品數量多少，乙方應無條件為甲方送貨。

　　4、乙方必須是固定專人長期送貨，不得指派來路不明的臨時人員送貨。

　　五、付款方式

　　甲方按月采取支票)方式支付，以甲方實際購買的種類和數量據實結算。乙方必須提供詳細的物品銷售清單與甲方收貨單核對，無誤后，乙方出具發票，甲方予以付款。

　　六、違約責任

　　1、由于乙方所提供材料的質量問題導致甲方食堂發生食物中毒事件時，除賠償甲方經濟損失外，并負相應法律責任。

　　2、乙方如不誠信經營，甲方將隨時取消乙方的供貨權，另行定點采購。

　　3、對私抬食品價格，不能確保食品質量兩次及以上的，甲方有權解除乙方的供貨資格，結算時甲方有權扣回多付款項。

　　爭端的解決

　　1、乙方違反本協議造成甲方人員傷害的，向甲方支付違約金4萬元并賠償甲方人員損失。

　　2、合同履行過程中發生的任何爭議，若雙方不能通過友好協商方式加以解決，可以向管轄區法院提起訴訟。

　　3、在法院審理期間，除提交法院審理的事項外，合同其他事項和條款仍應該繼續履行。

　　七、其它

　　1、合同履行期間，所有經甲乙雙方簽署確認的文件(包括會議紀要、補充協議、往來信函)均為本合同的有效組成部分，其生效日期為雙方簽字蓋章或確認之日期。

　　2、除甲方事先書面同意外，乙方不得部分或全部轉讓其應履行的合同義務。

　　3、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力，從甲乙雙方簽訂之日

　　甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

餐飲原材料采購合同4

　　甲方名稱：(以下簡稱甲方)

　　乙方名稱：(以下簡稱乙方)

　　為進一步規范企業食品及食品原料采購行為，確保食品及食品原料采購做到公平、公正、公開和采購的食品價格合理，質量符合食品安全要求，根據平等自愿和誠實信用的原則，經甲、乙雙方協商，特簽訂購銷合同，供甲、乙雙方共同遵守。

　　一、產品的名稱、品種和數量

　　二、供貨數量、時間、價格、地點供貨數量：

　　視甲方的加工、烹飪需求而定，采購時，甲方提前1天通知乙方，乙方如不能及時供貨，須及時告知甲方。供貨時間：按照甲方指定時間送貨。供貨價格：乙方每周報價一次，價格應低于當周市場價格，同時不得高于本市餐飲企業所購同類同等食品及食品原料價格。

　　三、供貨質量與數量保證

　　一)乙方所供的食品必須經國務院衛生行政部門認證認可的食品檢驗機構檢驗，并附有同批次“產品檢驗報告”復印件或“合格證”，同時向甲方提供由國家相關部門頒發與該產品有關的《生產許可證》、《衛生許可證》、《營業執照》、《食品流通許可證》、《稅務登記證》等復印件，并加蓋乙方公章。

　　二)乙方向甲方承諾，不得提供下列食品：

　　1.用非食品原料生產食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，或者用回收食品作為原料生產食品;

　　2.不符合食品安全標準的食品;

　　3.腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品;

　　4.病死、毒死或者死因不明的'禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品;

　　5.未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;

　　6.超過保質期的食品;

　　7.國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品;

　　8.未經過安全性評估的食品;

　　9.無標簽或標簽、說明書不符合《食品安全法》規定的預包裝食品、食品添加劑;

　　10.添加了藥品的食品。否則，由此產生的經濟損失由乙方負責承擔，并負相應的法律責任。

　　三)乙方所提供的食品，由甲、乙雙方逐樣過稱，凈重量誤差范圍不得超過±3﹪，如發現有不足稱的，則當批貨物按抽樣平均重量計算。

　　四)驗收時，如有上述乙方向甲方承諾中包含的不得提供的食品，乙方自行收回。

　　四、相關責任賠償

　　1.甲方如因食用乙方所提供食品導致發生食物中毒，經有關單位鑒定原因屬實后，乙方除承擔全部醫藥費、賠償費用，同時承擔全部法律責任。

　　2.如在主管部門日常監督及抽樣檢驗中有不符合食品安全要求現象，一切損失及相關處罰由乙方承擔。

　　3.乙方如應承擔經濟法律責任，不受本合同期限制約。

　　五、合同生效與終止

　　1.本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。

　　2.本合同自年月日至年月日止。甲方：(簽章)乙方：(簽章)年月日

餐飲原材料采購合同5

　　甲方名稱：（以下簡稱甲方）

　　乙方名稱：（以下簡稱乙方）

　　為進一步規范企業食品及食品原料采購行為，確保食品及食品原料采購做到公

　　平、公正、公開和采購的食品價格合理，質量符合食品安全要求，根據平等自愿和誠實信用的原則，經甲、乙雙方協商，特簽訂購銷合同，供甲、乙雙方共同遵守。

　　一、產品的名稱、品種和數量

　　3、付款方式：二、供貨數量、時間、價格、地點

　　供貨數量：視甲方的加工、烹飪需求而定，采購時，甲方提前1天通知乙方，乙方如不能及時供貨，須及時告知甲方。

　　供貨時間：按照甲方指定時間送貨。

　　供貨價格：乙方每周報價一次，價格應低于當周市場價格，同時不得高于本市餐飲企業所購同類同等食品及食品原料價格。

　　三、供貨質量與數量保證

　　一）乙方所供的食品必須經國務院衛生行政部門認證認可的食品檢驗機構檢驗，

　　并附有同批次“產品檢驗報告”復印件或“合格證”，同時向甲方提供由國家相關部門頒發與該產品有關的《生產許可證》、《衛生許可證》、《營業執照》、《食品流通許可證》、《稅務登記證》等復印件，并加蓋乙方公章。

　　二）乙方向甲方承諾，不得提供下列食品：

　　1、用非食品原料生產食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，或者用回收食品作為原料生產食品；

　　2、不符合食品安全標準的食品；

　　3、腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品；

　　4、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品；

　　5、未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品；

　　6、超過保質期的食品；

　　7、國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品；

　　8、未經過安全性評估的食品；

　　9、無標簽或標簽、說明書不符合《食品安全法》規定的`預包裝食品、食品添加劑；

　　10、添加了藥品的食品。

　　否則，由此產生的經濟損失由乙方負責承擔，并負相應的法律責任。

　　三）乙方所提供的食品，由甲、乙雙方逐樣過稱，凈重量誤差范圍不得超過±3﹪，如發現有不足稱的，則當批貨物按抽樣平均重量計算。

　　四）驗收時，如有上述乙方向甲方承諾中包含的不得提供的食品，乙方自行收回。

　　五、相關責任賠償

　　1、甲方如因食用乙方所提供食品導致發生食物中毒，經有關單位鑒定原因屬實后，乙方除承擔全部醫藥費、賠償費用，同時承擔全部法律責任。

　　2、如在主管部門日常監督及抽樣檢驗中有不符合食品安全要求現象，一切損失及相關處罰由乙方承擔。

　　3、乙方如應承擔經濟法律責任，不受本合同期限制約。

　　六、合同生效與終止

　　1、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。

　　2、本合同自年月日至年月日止。

　　甲方：（簽章）乙方：（簽章）

　　年月日

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