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食堂厲行節(jié)儉反對(duì)浪費(fèi)自查報(bào)告范文（精選16篇）
不經(jīng)意間，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了，回首這段時(shí)間的工作，存在的問(wèn)題非常值得總結(jié)，需要認(rèn)真地為此寫(xiě)一份自查報(bào)告。相信大家又在為寫(xiě)自查報(bào)告犯愁了吧！下面是小編收集整理的食堂厲行節(jié)儉反對(duì)浪費(fèi)自查報(bào)告范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
食堂厲行節(jié)儉反對(duì)浪費(fèi)自查報(bào)告 1
一、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，迅速形成“浪費(fèi)可恥節(jié)約為榮”的濃厚氛圍
黨的十八大以來(lái)，黨中央高度重視厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)問(wèn)題，日前又對(duì)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為、切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣提出明確要求。對(duì)此堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為、切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣重要指示精神作為重要政治任務(wù)，通過(guò)組織召開(kāi)黨支部會(huì)議、黨員會(huì)議、全體教職工會(huì)議，層層進(jìn)行傳達(dá)學(xué)習(xí)，引導(dǎo)廣大教職工帶頭增強(qiáng)厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)的政治自覺(jué)，不折不扣把中央、省、市、縣各項(xiàng)要求貫徹落實(shí)到實(shí)際工作中，帶頭增強(qiáng)厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)的'政治自覺(jué)，始終牢記“兩個(gè)務(wù)必”，自覺(jué)把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起，從自身做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，主動(dòng)投身“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)”行動(dòng)，把崇儉抑奢作為一種責(zé)任融入日常工作和生活。
二、扭住重點(diǎn)關(guān)鍵，全面做好學(xué)生的教育引導(dǎo)
按照縣教育局《關(guān)于做好學(xué)校食堂飲食節(jié)約管理的通知》要求，圍繞學(xué)校食堂“節(jié)約糧食，文明就餐”，利用“開(kāi)學(xué)第一課”、主題班會(huì)、國(guó)旗下講話等形式開(kāi)展多樣的宣傳活動(dòng)，積極開(kāi)展厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，提倡文明用餐“光盤(pán)行動(dòng)”。在學(xué)校食堂明顯位置張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)或宣傳畫(huà)、擺放提示牌，提醒師生適量點(diǎn)餐，節(jié)約糧食。持續(xù)開(kāi)展國(guó)情縣情、中華美德、優(yōu)良傳統(tǒng)等教育，廣泛傳播“愛(ài)惜糧食，“健康生活”、“科學(xué)用餐“等口號(hào)。
三、推行學(xué)校食堂精細(xì)化管理
強(qiáng)化學(xué)校食堂生產(chǎn)計(jì)劃管理，依據(jù)就餐人數(shù)變化規(guī)律，制定原材料采購(gòu)計(jì)劃，做到數(shù)量準(zhǔn)確、品種齊全、安全可靠，避免原材料采購(gòu)過(guò)剩。
開(kāi)展學(xué)校食堂從業(yè)人員精細(xì)化加工專項(xiàng)培訓(xùn)，配菜過(guò)程中要稱料下鍋、合理配比，葷料和素料集中加工，最大限度提高成品率。在保證膳食營(yíng)養(yǎng)前提下，推廣一料多菜、一菜多味，對(duì)邊角余料進(jìn)行二次精加工，確保物盡其用，避免原材料浪費(fèi)。
推廣應(yīng)用學(xué)校食堂電子庫(kù)管系統(tǒng)，實(shí)行精細(xì)化存儲(chǔ)。有條件的學(xué)校要建設(shè)食材冷藏庫(kù)，防止食材腐爛變質(zhì)，降低庫(kù)存損耗。
四、開(kāi)展節(jié)儉節(jié)約校園行活動(dòng)
發(fā)揮課堂主渠道作用，將節(jié)儉教育納入高校思政課和中小學(xué)德育課程，融入各學(xué)科課程，舉辦專題講座報(bào)告會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生節(jié)儉節(jié)約的思想意識(shí)和行為習(xí)慣。結(jié)合“10.16世界糧食日”“農(nóng)民豐收節(jié)”等紀(jì)念日、 節(jié)日，堅(jiān)持每學(xué)期集中開(kāi)展節(jié)約糧食專題宣傳月活動(dòng)，舉辦主題班(隊(duì))會(huì)，弘揚(yáng)中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)，教育引導(dǎo)學(xué)生以“光盤(pán)”為榮，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。
中小學(xué)要以“拒絕浪費(fèi)、節(jié)約糧食”為主題，組織學(xué)生到循環(huán)經(jīng)濟(jì)園區(qū)、糧食主產(chǎn)地、節(jié)水科技館等參觀學(xué)習(xí)。高校要結(jié)合“新時(shí)代、實(shí)踐行”主題系列實(shí)踐活動(dòng)，組織學(xué)生開(kāi)展節(jié)儉節(jié)約社會(huì)調(diào)查、課題研究、志愿服務(wù)，強(qiáng)化節(jié)約意識(shí)。
充分發(fā)揮共青團(tuán)、學(xué)生會(huì)和學(xué)生社團(tuán)作用，廣泛開(kāi)展“節(jié)儉節(jié)約、抵制浪費(fèi)”宣傳教育活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生成立以節(jié)儉節(jié)約、
低碳綠色等為主要活動(dòng)內(nèi)容的社團(tuán)，組織學(xué)生志愿者擔(dān)任校內(nèi)“文明就餐監(jiān)督員”，營(yíng)造節(jié)儉節(jié)約的良好氛圍。
食堂厲行節(jié)儉反對(duì)浪費(fèi)自查報(bào)告 2
一、高度重視、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，全力做好學(xué)校關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)的工作開(kāi)展
近期，學(xué)校通過(guò)支部支委會(huì)、行政會(huì)議、教職工會(huì)議等傳達(dá)學(xué)習(xí)關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神�！安惋嬂速M(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！”強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。
二、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、多措并舉，切實(shí)加強(qiáng)責(zé)任落實(shí)和監(jiān)督檢查
為做好學(xué)校開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)行為的活動(dòng)，學(xué)校采取部門(mén)聯(lián)動(dòng)、多措并舉，把學(xué)校制止餐飲浪費(fèi)行為的活動(dòng)落到實(shí)處，取得實(shí)實(shí)在在的效果。
1、加強(qiáng)宣傳教育，增加全員節(jié)約的意識(shí)。開(kāi)展全方位、大范圍學(xué)習(xí)宣傳活動(dòng)。加大推動(dòng)節(jié)約糧食宣傳開(kāi)展文明用餐，拒絕浪費(fèi)等普及活動(dòng)，用LED屏、宣傳欄、短信、微信、學(xué)習(xí)會(huì)等形式，對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為活動(dòng)進(jìn)行宣傳，使廣大師生群眾都自覺(jué)遵守例行節(jié)約各項(xiàng)規(guī)定。
2、學(xué)校通過(guò)不定期、不定時(shí)的方式到飯?zhí)瞄_(kāi)展督查，目前共開(kāi)展五次專項(xiàng)檢查，并發(fā)現(xiàn)有個(gè)別師生有浪費(fèi)行為，都通過(guò)當(dāng)場(chǎng)說(shuō)服教育，提醒改過(guò)。
3、研究建立制止餐飲浪費(fèi)行為監(jiān)管機(jī)制。加大督查考核力度、嚴(yán)肅查處浪費(fèi)行為，并以適當(dāng)方式及時(shí)曝光負(fù)面典型案例。
4、黨員干部帶好頭，督促黨員、領(lǐng)導(dǎo)干部和教師發(fā)揮帶頭作用，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。
5、將餐飲浪費(fèi)納入文明行動(dòng)，開(kāi)展文明評(píng)比，營(yíng)造節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥的氛圍，形成制止餐飲浪費(fèi)行為人人參與，人人有責(zé)。
“不論我們國(guó)家發(fā)展到什么水平，不論人民生活改善到什么地步，艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的思想永遠(yuǎn)不能丟。”艱苦奮斗、勤儉節(jié)約是中華民族的“傳家之寶”，不僅在物資匱乏的`年代要做到，在生活優(yōu)渥的時(shí)候更加需要堅(jiān)守。當(dāng)節(jié)儉美德、節(jié)約行動(dòng)獲得更為持久的生命力和影響力，我們的生活一定會(huì)更加幸福美好，我們的祖國(guó)一定會(huì)更加繁榮富強(qiáng)。
食堂厲行節(jié)儉反對(duì)浪費(fèi)自查報(bào)告 3
一、學(xué)校成立拒絕餐飲浪費(fèi)領(lǐng)導(dǎo)小組。
為更好的落實(shí)上級(jí)要求，經(jīng)校委會(huì)決定，學(xué)校及時(shí)成立了以校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管后勤工作的副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，各科室主任為委員的拒絕餐飲浪費(fèi)領(lǐng)導(dǎo)小組。
二、學(xué)校食堂長(zhǎng)期以營(yíng)養(yǎng)配餐為進(jìn)餐模式，學(xué)校安排專人管理食堂，并定期向校委會(huì)匯報(bào)食堂經(jīng)營(yíng)的相關(guān)情況。
三、學(xué)校始終堅(jiān)持食堂公益性原則。
考慮學(xué)生承受能力、支付能力，學(xué)校結(jié)合配餐公司為學(xué)生量身打造了適合學(xué)生成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)配餐。使?fàn)I養(yǎng)餐飯菜價(jià)格遠(yuǎn)低于校外同類餐飲行業(yè)。嚴(yán)格落實(shí)義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。對(duì)家庭困難的學(xué)生給予補(bǔ)助，保證了他們的.基本生活。
四、健全制度、落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。
校長(zhǎng)是食堂衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，食堂管理員負(fù)責(zé)具體的管理工作，衛(wèi)生教師負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。同時(shí)建立了一系列的規(guī)章制度，如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、食品驗(yàn)收制度、食品倉(cāng)儲(chǔ)衛(wèi)生制度、食品留樣制度等。建立健全了學(xué)校食堂問(wèn)責(zé)制度，實(shí)行誰(shuí)出事誰(shuí)負(fù)責(zé)。鼓勵(lì)學(xué)生饅頭吃多少拿多少，不夠，由專門(mén)的工作人員負(fù)責(zé)配送，堅(jiān)決拒絕浪費(fèi)。德育處專門(mén)制定了拒絕浪費(fèi)的考核制度，并納入班級(jí)考評(píng)，已督促學(xué)生約束自己的浪費(fèi)行為。
五、抓好源頭管理。
為確保師生飲食安全，學(xué)校食堂與配餐公司商簽訂了供餐協(xié)議。學(xué)校餐廳管理員和驗(yàn)收員工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，對(duì)每餐的食品、蔬菜水果等都要進(jìn)行仔細(xì)的檢查驗(yàn)收，嚴(yán)格保證食品的質(zhì)量，保證劣質(zhì)食品與“三無(wú)”食品不進(jìn)餐廳。在保證食品質(zhì)量的同時(shí)，認(rèn)真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作，確保師生吃上“放心菜”。
六、加強(qiáng)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平。
學(xué)校制定了《新海中學(xué)食堂從業(yè)人員定期健康體檢和培訓(xùn)制度》。食堂從業(yè)人員每年都會(huì)進(jìn)行健康體檢，持證上崗。培訓(xùn)方面重點(diǎn)從業(yè)務(wù)知識(shí)、服務(wù)水平、食品安全等幾個(gè)方面加強(qiáng)培訓(xùn)。使后勤系統(tǒng)更好的為全校師生服務(wù)。
食堂厲行節(jié)儉反對(duì)浪費(fèi)自查報(bào)告 4
xx小學(xué)秉承“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的理念，樹(shù)立節(jié)儉消費(fèi)觀，加強(qiáng)制度建設(shè)，努力從源頭和過(guò)程上制止各種鋪張浪費(fèi)行為，通過(guò)不同形式的活動(dòng)，營(yíng)造常態(tài)化的節(jié)約型校園氛圍，在節(jié)約教育和節(jié)約實(shí)踐中提升學(xué)校師生的思想覺(jué)悟，革除師生浪費(fèi)糧食鄧不良習(xí)慣，引導(dǎo)師生養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。
xx小學(xué)將分層管理作為建設(shè)節(jié)約型校園的.實(shí)踐邏輯，從學(xué)校、大隊(duì)部、班級(jí)以及個(gè)人，層層推進(jìn)，探究切實(shí)可行的解決措施。
學(xué)校以菜品創(chuàng)新、理念引導(dǎo)和習(xí)慣養(yǎng)成的監(jiān)督為抓手，制止師生餐飲浪費(fèi)行為，減少?gòu)N余垃圾數(shù)量；大隊(duì)部探究活動(dòng)方案、指導(dǎo)活動(dòng)實(shí)施、細(xì)化評(píng)比要求，從方案提出環(huán)節(jié)到落實(shí)環(huán)節(jié)層層深入，幫助師生深化節(jié)約餐飲的認(rèn)識(shí)，落實(shí)節(jié)約餐飲的要求；學(xué)校各個(gè)班級(jí)內(nèi)部召開(kāi)主題班會(huì)并制定就餐班規(guī)，班級(jí)學(xué)生具有明確的責(zé)任分工，并設(shè)置專門(mén)的就餐監(jiān)督員進(jìn)行用餐監(jiān)督，老師利用微班會(huì)時(shí)間對(duì)學(xué)生用餐情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，在理念教育與監(jiān)督指導(dǎo)的合力作用下，師生共同養(yǎng)成節(jié)約餐飲的良好習(xí)慣。
xx小學(xué)通過(guò)施行分層管理，師生節(jié)約餐飲行為切實(shí)落地，有效改善了學(xué)校師生餐飲浪費(fèi)行為。西航港小學(xué)厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)行為的具體做法得到雙流區(qū)教育局的認(rèn)可與支持，并通過(guò)層層選拔代表雙流區(qū)參加成都市“綠色餐飲 常態(tài)有效”主題活動(dòng)的案例評(píng)比，通過(guò)評(píng)比榮獲“成都市教育局‘綠色餐飲 常態(tài)有效’典型案例征集活動(dòng)”一等獎(jiǎng)。
相信xx小學(xué)在楊柳校長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，學(xué)校師生繼續(xù)踐行節(jié)儉消費(fèi)觀，深化對(duì)節(jié)儉美德的認(rèn)知，將“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的理念內(nèi)化于心、外化于行，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好行為習(xí)慣，成長(zhǎng)為全面發(fā)展的高素質(zhì)人才，共同攜手建設(shè)綠色文明的節(jié)約型學(xué)校！
食堂厲行節(jié)儉反對(duì)浪費(fèi)自查報(bào)告 5
為引導(dǎo)廣大師生牢固樹(shù)立勤儉節(jié)約意識(shí)，切實(shí)養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣，根據(jù)《教育部關(guān)于在各級(jí)各類學(xué)校厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的實(shí)施意見(jiàn)》和市教體局《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)開(kāi)展學(xué)校餐飲浪費(fèi)情況自查自糾工作的通知》（x體安【20xx】xx號(hào)）文件精神，教體局對(duì)全縣學(xué)校食堂的餐飲浪費(fèi)問(wèn)題進(jìn)行自查自糾，現(xiàn)將自查自糾情況和整改措施匯報(bào)如下：
一、供餐基本情況
全縣中小學(xué)共有xxx所，有食堂的學(xué)校共xxx所，其中食堂由公司托管（或承包）的學(xué)校xx所，占x.x%，涉及托管公司xx家和承包人xx人；由學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)的xxx所，占xx.x%，所有學(xué)校食堂均有餐飲許可證。全縣共有寄宿制學(xué)校xx所，其中高中x所，九年一貫制學(xué)校x所，初中xx所，小學(xué)xx所。全縣共有xxx所學(xué)校享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，其中食堂供餐xxx所，享受課間餐學(xué)校x所。
二、學(xué)校餐飲浪費(fèi)現(xiàn)狀
�。ㄒ唬⿵牟惋嫻⿷�(yīng)來(lái)看，學(xué)校食堂供應(yīng)飯菜品種單一，口味不佳，不好吃。不好吃是主要原因。根據(jù)調(diào)查，只有少部分學(xué)生對(duì)食堂飯菜口味表示滿意，超過(guò)七成學(xué)生對(duì)飯菜的口味和質(zhì)量提出了意見(jiàn)和建議。正是由于飯菜不好吃，學(xué)生不愛(ài)吃，才使得不數(shù)學(xué)生選擇倒掉食堂提供的飯菜。
(二)從學(xué)生的角度來(lái)看，部分學(xué)生挑食、偏食，飲食習(xí)慣不好，存在勤儉節(jié)約意識(shí)不強(qiáng)等問(wèn)題。想讓學(xué)校飯菜滿足所有學(xué)生的需求，無(wú)疑是一大難題，正所謂“眾口難調(diào)”。食堂飯菜一般是統(tǒng)一加工，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，而學(xué)生們口味不同，飲食習(xí)慣各異，供需之間無(wú)法完美契合也在情理之中。此外，再加上儲(chǔ)存、加工等客觀因素的影響，中小學(xué)校園供餐的確在口味、口感等方面難以盡如人意。
三、全縣開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)工作情況
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化組織。為把厲行節(jié)約工作落到實(shí)處，教體局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，專門(mén)召開(kāi)食堂相關(guān)人員及領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議，傳達(dá)關(guān)于食堂厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)工作的相關(guān)文件精神，并結(jié)合我縣實(shí)際，制定工作方案，成立由xxx局長(zhǎng)為組長(zhǎng)、xxx副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)的食堂厲行節(jié)約領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)貫徹落實(shí)我校食堂厲行節(jié)約各項(xiàng)工作任務(wù)。
�。ǘ┘哟笮麄髁Χ�。在我縣各校食堂內(nèi)，節(jié)約糧食、文明用餐的宣傳標(biāo)語(yǔ)和展板隨處可見(jiàn)，班主任利用班會(huì)時(shí)間，開(kāi)展以節(jié)約糧食為主題的班會(huì)活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)節(jié)約浪費(fèi)的意識(shí)。同時(shí)，學(xué)校利用早操后晨會(huì)、升旗儀式等形式，提醒校師生，應(yīng)勤儉節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)。為進(jìn)一步做好學(xué)校開(kāi)展別止餐飲浪費(fèi)行為的活動(dòng)，學(xué)校采取部門(mén)聯(lián)動(dòng)、多措并舉，把學(xué)校制止餐飲浪費(fèi)行為的活動(dòng)落到實(shí)處，取得實(shí)實(shí)在在的效果。各校還根據(jù)教育教學(xué)規(guī)律和不同年齡段學(xué)生特點(diǎn)，把勤儉節(jié)約內(nèi)容有機(jī)融入中小學(xué)德育課程教學(xué)、幼兒園習(xí)慣養(yǎng)成等教育環(huán)節(jié)之中。各校還充分利用校園廣播、標(biāo)語(yǔ)、掛圖、公告欄和網(wǎng)絡(luò)等媒介多種形式宣傳制止餐飲浪費(fèi)，讓節(jié)約教育在學(xué)校隨處可見(jiàn)，營(yíng)造濃厚氛圍。學(xué)校以開(kāi)學(xué)為契機(jī)，把勤儉節(jié)約教育內(nèi)容融入到開(kāi)學(xué)典禮、“開(kāi)學(xué)第一課”、新生軍訓(xùn)、校規(guī)校紀(jì)教育等活動(dòng)中，引導(dǎo)樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。加強(qiáng)先進(jìn)典型的宣傳，發(fā)揮榜樣示范作用，對(duì)浪費(fèi)行為開(kāi)展反面警示加大對(duì)浪費(fèi)行為的.糾正力度。
四、全縣學(xué)校餐飲浪費(fèi)自查自糾工作的組織和實(shí)施
六紀(jì)辦、綜治辦、營(yíng)養(yǎng)辦組成“節(jié)約糧食、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”督查指導(dǎo)組深入各校開(kāi)展工作。督查指導(dǎo)組對(duì)學(xué)校常態(tài)化文明就餐活動(dòng)，后廚設(shè)計(jì)制作小份菜、半份菜，工作人員引導(dǎo)師生按需取餐，副食品和原材料采購(gòu)、儲(chǔ)存管理，多備菜、勤加工、菜品制作標(biāo)準(zhǔn)化，少油、少糖、少鹽以及食堂工作人員培訓(xùn)等情況進(jìn)行了詳細(xì)了解和督查。督查組詢問(wèn)學(xué)生用餐體驗(yàn)，調(diào)研收盤(pán)工作人員飯菜浪費(fèi)情況，對(duì)帶回的餐盒進(jìn)行仔細(xì)檢查，通過(guò)督導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)學(xué)校師生嚴(yán)格安照學(xué)�！肮�(jié)約糧食、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”工作要求，基本不存在餐飲浪費(fèi)情況。督查指導(dǎo)組還聽(tīng)取學(xué)校負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作的同志的工作匯報(bào)。督查指導(dǎo)組就學(xué)�！肮�(jié)約糧食、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”工作進(jìn)一步提出要求，一是要進(jìn)一步加強(qiáng)食堂精細(xì)化管理;二是要加強(qiáng)食品及原材料貯存、加工等過(guò)程管理，防止因腐敗變質(zhì)而造成浪費(fèi)和食品安全事故;三是要細(xì)化方案，制定任務(wù)清單，確保責(zé)任落實(shí)到人;四是加強(qiáng)宣傳，及時(shí)總結(jié)好的經(jīng)驗(yàn)、做法;五是要將“節(jié)約糧食、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”教育制度化，內(nèi)化于心，外化于行，使之成為移風(fēng)易俗的精神風(fēng)尚。同時(shí)，各校每周值周老師應(yīng)加強(qiáng)對(duì)浪費(fèi)行為的監(jiān)控，選出學(xué)生志愿者，協(xié)助值周老師講行管理，爭(zhēng)取將學(xué)校食堂的浪費(fèi)現(xiàn)象減少到最低，最大化的節(jié)約厲行。
五、針對(duì)全縣中小學(xué)校餐飲浪費(fèi)對(duì)策及建議
雖然因眾口難調(diào)而造成浪費(fèi)，當(dāng)然，這也并不意味著中小學(xué)校園供餐就沒(méi)有提升的空間，更不意味脊中小學(xué)校園餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象就沒(méi)有改警的余地。針對(duì)以上的出現(xiàn)的問(wèn)題，提出以下的對(duì)策建議：
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各校要高度重視制止餐飲浪費(fèi)工作，建立領(lǐng)導(dǎo)有力職責(zé)清晰、任務(wù)具體、精干高效的組織體系，形成學(xué)校校長(zhǎng)負(fù)總責(zé)，分管校領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，職能部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、有關(guān)專職人員為骨干的工作力量，建立后勤、政教、教務(wù)等多郁門(mén)共同參與的協(xié)同聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制。黨員領(lǐng)導(dǎo)干部、教師要以身作則、率先垂范，踐行勤儉節(jié)約。
(二)從食堂管理人手。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是要讓營(yíng)蕎餐更好吃。比如，加強(qiáng)配合縣級(jí)對(duì)配送企業(yè)的篩選，引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，促使企業(yè)豐富配餐的種類，同時(shí)盡可能地提供精準(zhǔn)化、個(gè)性化的服務(wù)，滿足學(xué)生多樣化的精要。可以嘗試設(shè)置大小份，按費(fèi)供給，減少糧食浪費(fèi)。
(三)從學(xué)生教育入手。中小學(xué)生不愛(ài)吃食堂飯菜與其飲食習(xí)慣、膳食觀念等密切相關(guān)。很多孩子存在挑食、偏食等問(wèn)題，對(duì)此有必要通過(guò)“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的方式，逐漸培養(yǎng)孩子健xx的飲食習(xí)慣，讓更多孩子學(xué)會(huì)珍借食物，進(jìn)而對(duì)食物浪費(fèi)主動(dòng)說(shuō)“不”。
(四)做好評(píng)估總結(jié)。教體局要按年度對(duì)學(xué)校行動(dòng)開(kāi)展情況和實(shí)施效果進(jìn)行評(píng)估和考核，積極探索符合當(dāng)?shù)貙?shí)際的方法、措施，鼓勵(lì)各校創(chuàng)新工作理念和工作思路，不斷完善體制機(jī)制，推廣一批示范典型�？偨Y(jié)行動(dòng)中的成熟經(jīng)驗(yàn)做法，促進(jìn)形成制止餐飲浪費(fèi)、培蕎節(jié)約習(xí)慣的長(zhǎng)效機(jī)制。
總之，“一粥一飯，當(dāng)恩來(lái)之不易：半絲半縷，恒念物力維艱�！蔽覀儜�(yīng)從一點(diǎn)一滴做起。要時(shí)刻以身作則、率先垂范，時(shí)刻嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真遵守中央八項(xiàng)規(guī)定，堅(jiān)決抵制享樂(lè)主義和奢靡浪費(fèi)之風(fēng)，發(fā)揚(yáng)“吃苦在前，享受在后”的精神，共同營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的社會(huì)氛圍。
食堂厲行節(jié)儉反對(duì)浪費(fèi)自查報(bào)告 6
按照山東省教育廳《關(guān)于開(kāi)展學(xué)校餐飲浪費(fèi)情況自查自糾專項(xiàng)工作的通知》的要求，結(jié)合我園實(shí)際情況進(jìn)行了全面的自查自糾，現(xiàn)報(bào)告如下：
1、工作概況
勤儉節(jié)約是向來(lái)中華民族的傳統(tǒng)美德，也是個(gè)人優(yōu)良品德的重要內(nèi)容。貫穿教育全過(guò)程，教學(xué)上融入課堂教學(xué)、校園文化建設(shè)、思想品德教育。讓師幼深刻理解“厲行節(jié)約，反對(duì)食品浪費(fèi)”是弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀。
1.1學(xué)校供餐規(guī)模和供餐模式
我園伙房占地500多平方米，能同時(shí)為全園300多名幼兒提供餐飲服務(wù)。幼兒每天12元的伙食標(biāo)準(zhǔn)，幼兒園提供三餐兩點(diǎn)，食堂有管理員一名,廚師三名。
1.2學(xué)校餐飲浪費(fèi)現(xiàn)狀
我園在園幼兒300人左右，食堂通過(guò)臨沂市追溯平臺(tái)采購(gòu)食材原材料，食堂會(huì)根據(jù)每日在園幼兒的人數(shù)提供餐飲，幼兒園不存在餐飲浪費(fèi)的情況。
1.3開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)工作情況
加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。幼兒園通過(guò)電子屏、宣傳欄、展板、等方式開(kāi)展節(jié)約糧食教育宣傳，通過(guò)在伙房張貼提示語(yǔ)營(yíng)造節(jié)約糧食的教育氛圍，通過(guò)家長(zhǎng)會(huì)、致家長(zhǎng)一封信的形式，引導(dǎo)家長(zhǎng)帶頭規(guī)范自己的行為，養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，帶動(dòng)督促影響身邊的人樹(shù)立節(jié)約糧食的觀念。
1.4本次自查工作的組織和實(shí)施
我園高度重視制止餐飲浪費(fèi)工作，建立職責(zé)清晰、任務(wù)具體的組織體系，形成了園長(zhǎng)負(fù)總責(zé)，分管園長(zhǎng)具體負(fù)責(zé)，安全辦、總務(wù)處和伙房共同參與的聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制。成立了自查自糾工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
組員：
2.存在問(wèn)題及原因分析
在落實(shí)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神上存在一定的不足，因有時(shí)廚師加工的個(gè)別菜品不合幼兒的口味，幼兒不愛(ài)吃會(huì)有一定程度上的浪費(fèi)行為。下一步我園將加大廚師的廚藝提升培訓(xùn)力度，加強(qiáng)幼兒不挑食不浪費(fèi)的宣傳和教育。
2.1組織領(lǐng)導(dǎo)
加強(qiáng)了組織領(lǐng)導(dǎo)，提高了對(duì)厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)工作的'認(rèn)識(shí)。我園把厲行節(jié)約、反對(duì)食品浪費(fèi)工作列入了日常教育活動(dòng)中，將厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)主題教育作為幼兒習(xí)慣養(yǎng)成教育的重要內(nèi)容，貫穿教育的全過(guò)程。深刻理解“厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)”是弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀、深化“三愛(ài)”“三節(jié)”教育的重要內(nèi)容。我園成立了餐飲節(jié)約工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)：周登舉
副組長(zhǎng)：張衡
組員：于培培、陳雪妮、丁兆雪、李巖、李會(huì)會(huì)
2.2餐飲供給
我園的食堂經(jīng)營(yíng)屬于自己經(jīng)營(yíng)自負(fù)盈虧，我園把廚師的勞務(wù)關(guān)系進(jìn)行了外包，接下來(lái)將督促勞務(wù)公司加強(qiáng)廚師廚藝的培訓(xùn)和提升。
2.3宣傳教育
我園加強(qiáng)了宣傳教育，營(yíng)造厲行節(jié)約反對(duì)餐飲浪費(fèi)的良好氛圍。發(fā)放了《致幼兒家長(zhǎng)的一封信》對(duì)幼兒和家長(zhǎng)進(jìn)行厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)宣傳教育。各班班主任根據(jù)不同年級(jí)幼兒特點(diǎn)向?qū)W生進(jìn)行節(jié)約每一滴水、節(jié)約每一粒糧食、進(jìn)餐“光盤(pán)”行動(dòng)。其次，在食堂張貼宣傳畫(huà)“米飯粒粒念汗水，不惜糧食當(dāng)自悔。”“飲水要思源，吃飯當(dāng)節(jié)儉。”“粒粒盤(pán)中餐，皆是辛苦換。”“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦�！薄罢湎ЪZ食，遠(yuǎn)離浪費(fèi)�！罢湎ЪZ食就是熱愛(ài)生命�！币涣Ｃ�，千滴汗，粒粒糧食汗珠換。提醒師幼節(jié)約糧食，反對(duì)浪費(fèi)。第三，養(yǎng)成教育，教師利用養(yǎng)成教育課，班主任利用主題教育課組織開(kāi)展以厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)為主題的班會(huì)，培養(yǎng)幼兒勤儉節(jié)約的良好意識(shí)和珍惜糧食的行為習(xí)慣，全校上下積極營(yíng)造校園厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的良好育人環(huán)境。
2.4制度體系
我園將加強(qiáng)制度建設(shè)，建立健全厲行節(jié)約反對(duì)餐飲浪費(fèi)的管理體系。我園按照教育部關(guān)于后勤管理要厲行節(jié)約的有關(guān)要求，以創(chuàng)建“節(jié)約型”學(xué)校為載體，進(jìn)一步完善了后勤管理各項(xiàng)制度，進(jìn)一步細(xì)化食品采購(gòu)制度、食品配送制度、食品儲(chǔ)存制度、食品加工制度建設(shè)。幼兒園利用養(yǎng)成教育課，向幼兒進(jìn)行就餐文明禮儀教育，使學(xué)生樹(shù)立文明就餐、勤儉節(jié)約的良好風(fēng)氣，有效減少食品浪費(fèi)。
3.相關(guān)改進(jìn)措施
我園將繼續(xù)深入學(xué)習(xí)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)的指示精神。深入聯(lián)系生活實(shí)際和幼兒的日常飲食行為，分析案例，講事實(shí)擺道理讓幼兒理解浪費(fèi)的是可恥的行為，鼓勵(lì)幼兒之間相互監(jiān)督，爭(zhēng)做不剩飯的好孩子。
注重收集師幼對(duì)食堂食品的建議，積極與勞務(wù)工資溝通，加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)，確保在現(xiàn)有的條件下，盡可能為師幼提供營(yíng)養(yǎng)搭配合理的餐飲。
加強(qiáng)宣傳教育，利用真實(shí)的案例，形象生動(dòng)的圖片，讓幼兒更容易理解，把杜絕餐飲浪費(fèi)節(jié)約糧食的教育做到時(shí)時(shí)提、餐餐講。
4.關(guān)于加強(qiáng)長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)的意見(jiàn)建議
將節(jié)約糧食，杜絕浪費(fèi)納入班級(jí)考核。將禁止餐飲浪費(fèi)納入到日常的習(xí)慣養(yǎng)成和教育中，讓幼兒逐漸形成節(jié)約糧食的好習(xí)慣。隨著認(rèn)識(shí)的不斷深入，將節(jié)約糧食內(nèi)化為自己的行為準(zhǔn)則。
食堂厲行節(jié)儉反對(duì)浪費(fèi)自查報(bào)告 7
依據(jù)市教育局關(guān)于開(kāi)展“愛(ài)糧節(jié)糧，反對(duì)浪費(fèi)”進(jìn)校園活動(dòng)的通知要求，我校積極開(kāi)展扎實(shí)的教育活動(dòng)，以“節(jié)約糧食，反對(duì)浪費(fèi)”為主題教育，進(jìn)一步引導(dǎo)師生節(jié)約糧食反對(duì)浪費(fèi)，合理消費(fèi)，此項(xiàng)工作開(kāi)展效果明顯，現(xiàn)將工作總結(jié)如下。
一、廣泛宣傳，充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展此項(xiàng)活動(dòng)的重要意義。
按照市教育局的要求，我校成立了以校長(zhǎng)侯魯雨為組長(zhǎng)的節(jié)約糧食反對(duì)浪費(fèi)工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)日常教育宣傳管理工作，由政教處具體實(shí)施開(kāi)展一系列活動(dòng)，采用多種形式教育學(xué)生從小養(yǎng)成節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)的好習(xí)慣。充分利用宣傳展板、校園廣播，積極普及節(jié)約糧食科技知識(shí)，倡導(dǎo)崇尚節(jié)約、科學(xué)飲食、健康消費(fèi)的'生活理念。
二、開(kāi)展活動(dòng)，落到實(shí)處。
在對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想教育的同時(shí)，要求學(xué)生把“愛(ài)糧節(jié)糧，從我做起”的思想落實(shí)到實(shí)際行動(dòng)中去,為此，我們開(kāi)展了豐富多彩的教育活動(dòng)，確保各項(xiàng)活動(dòng)落到實(shí)處：
1.在三、四、五、六年級(jí)開(kāi)展以“愛(ài)糧節(jié)糧從我做起”為主題開(kāi)展征文活動(dòng)，然后從每個(gè)班級(jí)中選出優(yōu)秀征文參加學(xué)校的征文評(píng)比活動(dòng)。
2.在三、四、五、六年級(jí)開(kāi)展“愛(ài)糧節(jié)糧，反對(duì)浪費(fèi)” 手抄報(bào)評(píng)比活動(dòng)。
3.進(jìn)行以“愛(ài)糧節(jié)糧,反對(duì)浪費(fèi)”為主題的國(guó)旗下講話活動(dòng)。
4.利用紅領(lǐng)巾廣播站開(kāi)展以“愛(ài)糧節(jié)糧”為主題的紅領(lǐng)巾廣播節(jié)目活動(dòng)。向全體學(xué)生發(fā)出節(jié)糧倡議書(shū)，倡議學(xué)生愛(ài)糧節(jié)糧人人有責(zé)，節(jié)約糧食要從我們每個(gè)人自身做起。
5.開(kāi)展以“愛(ài)糧節(jié)糧從我做起”為主題的演講比賽活動(dòng)，使愛(ài)糧節(jié)糧意識(shí)在孩子們的心中扎下根來(lái)。
6.開(kāi)展了以“節(jié)約糧食反對(duì)浪費(fèi)”為主題的班隊(duì)會(huì)。
三、教育宣傳過(guò)程中的具體措施：
1.各班積極開(kāi)展以“節(jié)約糧食，反對(duì)浪費(fèi)”為主題的班會(huì)，就我國(guó)人口增加、耕地減少、水資源短缺、糧食安全壓力大等現(xiàn)狀進(jìn)行充分的分析和討論，樹(shù)立節(jié)約意識(shí)。
2.積極倡導(dǎo)崇尚節(jié)儉、科學(xué)飲食、健康消費(fèi)的生活理念，摒棄鋪張浪費(fèi)等不良的飲食消費(fèi)習(xí)慣。
3.珍惜糧食，適量定餐，不攀比，避免剩餐，減少浪費(fèi)。
4.吃飯時(shí)吃多少盛多少，不扔剩飯剩菜。
5.到飯店吃飯時(shí)，點(diǎn)飯點(diǎn)菜不浪費(fèi)，若有剩余的要帶回家。
6.看到浪費(fèi)現(xiàn)象勇敢地來(lái)制止，盡力減少浪費(fèi)。
7.做節(jié)約宣傳員，向家人、親戚、朋友宣傳浪費(fèi)糧食的可怕后果。
8.積極監(jiān)督身邊的親人和朋友，及時(shí)制止浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象，并督促家人、朋友和同事，時(shí)時(shí)講節(jié)約、處處不浪費(fèi)。
9.進(jìn)行以“珍惜糧食，珍愛(ài)生命”為主題的國(guó)旗下講話。
四、明確責(zé)任、強(qiáng)化監(jiān)督。
學(xué)校成立了教育糧食反對(duì)浪費(fèi)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)對(duì)此項(xiàng)工作的領(lǐng)導(dǎo)和督促，明確小組成員工作職責(zé)，制定了節(jié)約糧食反對(duì)浪費(fèi)教育 活動(dòng)方案。要求領(lǐng)導(dǎo)小組成員切實(shí)發(fā)揮表率作用，帶頭做好節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通報(bào)批評(píng)，限期整改，領(lǐng)導(dǎo)小組及時(shí)進(jìn)行督查。
通過(guò)開(kāi)展本次活動(dòng)，廣大學(xué)生不僅學(xué)習(xí)到了愛(ài)糧節(jié)糧的方法，樹(shù)立了愛(ài)糧節(jié)糧的意識(shí)，積極爭(zhēng)做愛(ài)糧節(jié)糧的帶頭人，把節(jié)約糧食的活動(dòng)扎扎實(shí)實(shí)地開(kāi)展下去，努力使愛(ài)惜糧食、節(jié)約糧食的行為成為我們每個(gè)學(xué)生的自覺(jué)行動(dòng)。
食堂厲行節(jié)儉反對(duì)浪費(fèi)自查報(bào)告 8
一、如何落實(shí)
提倡“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費(fèi)與市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)日常監(jiān)督管理工作有機(jī)結(jié)合，加強(qiáng)對(duì)餐飲單位倡導(dǎo)節(jié)儉行為的監(jiān)督，強(qiáng)化對(duì)餐飲消費(fèi)者的宣傳引導(dǎo)，積極營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的社會(huì)氛圍。
二、取得成效
結(jié)合文明城鎮(zhèn)創(chuàng)建、食品安全檢查，深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作。
（一）開(kāi)展20xx年量化分級(jí)管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行量化分級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。符合量化分級(jí)評(píng)定要求的xxx家，量化分級(jí)率100%；評(píng)定為A級(jí)的xx家，A級(jí)比例xxx%；評(píng)定為B級(jí)的xxx家，B級(jí)比例xx%，評(píng)定為C級(jí)的xxx家，C級(jí)比例xxx%。
（二）樹(shù)立先進(jìn)典型、加強(qiáng)行業(yè)自律。以“文明城市創(chuàng)建”“衛(wèi)生城市創(chuàng)建”“掃黑除惡”專項(xiàng)斗爭(zhēng)等工作為契機(jī)，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進(jìn)管理模式餐飲單位，現(xiàn)已培養(yǎng)先進(jìn)管理模式（4D）餐飲單位x家，“五化”管理模式示范街x條。
（三）強(qiáng)餐飲單位檢查力度，擴(kuò)大禁止餐飲浪費(fèi)宣傳力度。陸續(xù)開(kāi)展重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)時(shí)段食品安全隱患整治工作，陸續(xù)開(kāi)展了元旦、春節(jié)、“五一”、10桌以上集體用餐單位、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、隔離點(diǎn)食堂、職工食堂等重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全專項(xiàng)檢查。共出動(dòng)執(zhí)法人員xxx人次，檢查餐飲單位xxx家次，發(fā)放《xx文明餐桌行動(dòng)倡議書(shū)》xxx余份，制作《文明餐桌桌簽》xxxx余個(gè)；舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談x次，參加人員達(dá)xxx人次；舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費(fèi)光盤(pán)行動(dòng)”推進(jìn)會(huì)x次，參加人員達(dá)xx人次；開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)食品安全培訓(xùn)暨禁止餐飲浪費(fèi)培訓(xùn)x次，約談x次。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真落實(shí)社會(huì)責(zé)任，建立消費(fèi)提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識(shí)、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。引導(dǎo)和鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
三、存在問(wèn)題
近年來(lái)，通過(guò)文明用餐引導(dǎo)、倡導(dǎo)‘光盤(pán)行動(dòng)’等舉措，消費(fèi)者文明用餐意識(shí)有所提高，但餐桌上的浪費(fèi)依然存在。通過(guò)結(jié)合日常檢查及走訪調(diào)查主要存在以下原因。
�。ㄒ唬┖妹孀�、講排場(chǎng)。消費(fèi)者請(qǐng)客的時(shí)候，生怕菜點(diǎn)少了顯得自己不夠客氣和熱情，于是請(qǐng)客時(shí)不顧實(shí)際地多點(diǎn)菜，加劇了餐飲業(yè)的浪費(fèi)現(xiàn)象。
�。ǘ╁X(qián)袋子鼓了，節(jié)約意識(shí)少了�，F(xiàn)在老百姓錢(qián)袋子鼓了，但節(jié)約意識(shí)沒(méi)并有隨收入增長(zhǎng)而提高，沒(méi)有形成良好的餐飲消費(fèi)理念。
�。ㄈ┬麄饕龑�(dǎo)，強(qiáng)制手段不足。餐飲浪費(fèi)教育引導(dǎo)不夠，餐廳缺乏對(duì)顧客浪費(fèi)行為的有效約束手段，只能靠顧客自覺(jué)，厲行節(jié)約，制止餐飲浪費(fèi)，不僅僅需要餐飲單位努力，更需要全社會(huì)共同努力。
今后打算
�。ㄒ唬┕膭�(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)社會(huì)責(zé)任。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真做好制止浪費(fèi)的細(xì)化工作，建立消費(fèi)提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識(shí)、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。
�。ǘ┕膭�(lì)餐飲服務(wù)單位創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)方式、拓展經(jīng)營(yíng)品種。積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者發(fā)展特色餐飲、快餐、早餐、團(tuán)餐、送餐等大眾化餐飲，提供標(biāo)準(zhǔn)化菜品，方便消費(fèi)者自主調(diào)味，發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
�。ㄈ├^續(xù)推進(jìn)“光盤(pán)行動(dòng)”。倡導(dǎo)餐飲單位特別是學(xué)校食堂積極推行師生不多點(diǎn)、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為，力求吃光喝盡不剩飯。
�。ㄋ模┨岢惋媶挝惶峁┟赓M(fèi)打包等服務(wù)。積極倡導(dǎo)文明點(diǎn)餐，鼓勵(lì)顧客把沒(méi)吃完的剩菜打包帶走，免費(fèi)提供餐盒或食品袋。并對(duì)節(jié)約用餐的顧客進(jìn)行鼓勵(lì)性價(jià)格優(yōu)惠或發(fā)放優(yōu)惠券。
�。ㄎ澹┢瞥杏貌屠速M(fèi)陋習(xí)。針對(duì)婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費(fèi)相互攀比、浪費(fèi)嚴(yán)重的'現(xiàn)象，提倡勤儉辦席，節(jié)約用餐。
（六）加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管。鼓勵(lì)美團(tuán)、餓了么等訂餐平臺(tái)規(guī)范商戶訂餐設(shè)置，合理設(shè)置菜品及菜量，為消費(fèi)者按需配餐、按量點(diǎn)餐提供便利，引導(dǎo)消費(fèi)者節(jié)約點(diǎn)餐、杜絕浪費(fèi)。
�。ㄆ撸┏浞职l(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)在制止餐飲浪費(fèi)行為中的積極作用。督促餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)加大對(duì)餐飲浪費(fèi)行為的規(guī)范，完善烹飪量化標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)節(jié)約消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變。制定制止餐飲浪費(fèi)的行業(yè)公約，開(kāi)展餐飲行業(yè)制止餐飲浪費(fèi)承諾活動(dòng)。
（八）加大監(jiān)督檢查力度。加大對(duì)餐飲單位的抽查檢查力度，督促餐飲單位厲行節(jié)約，對(duì)餐飲浪費(fèi)嚴(yán)重的餐飲單位要進(jìn)行批評(píng)教育、約談處理等。
（九）建立長(zhǎng)效機(jī)制。建立健全部門(mén)間聯(lián)動(dòng)監(jiān)督制度，對(duì)餐飲浪費(fèi)行為進(jìn)行聯(lián)合懲戒、共同打擊。要建立約談制度，對(duì)餐飲浪費(fèi)嚴(yán)重的餐飲企業(yè)和單位食堂的負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談。
食堂厲行節(jié)儉反對(duì)浪費(fèi)自查報(bào)告 9
一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保中央部署落實(shí)到位。
切實(shí)提高政治站位，成立“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，組織領(lǐng)導(dǎo)全系統(tǒng)黨員干部和廣大師生落實(shí)黨中央關(guān)于過(guò)“緊日子”的要求，深入貫徹執(zhí)行中央八項(xiàng)規(guī)定及其實(shí)施細(xì)則精神，與貫徹落實(shí)《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》等結(jié)合起來(lái)，與整治“四風(fēng)”突出問(wèn)題結(jié)合起來(lái)，堅(jiān)決清理整頓“舌尖上的浪費(fèi)”“酒桌上的應(yīng)酬”等社會(huì)反映強(qiáng)烈的問(wèn)題，確保中央部署在我縣教育系統(tǒng)落細(xì)落實(shí)落到位。
二是加強(qiáng)宣傳教育，營(yíng)造勤儉節(jié)約良好氛圍。
各級(jí)各類學(xué)校安排部署“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”專項(xiàng)行動(dòng)，多形式、多載體大力營(yíng)造勤儉節(jié)約良好氛圍，動(dòng)員全體師生以老師帶動(dòng)學(xué)生、讓學(xué)生影響家庭，推動(dòng)節(jié)約的餐飲文化形成社會(huì)風(fēng)氣。通過(guò)手抄報(bào)、板報(bào)、校園廣播、國(guó)旗下講話、班會(huì)和學(xué)校公眾號(hào)、校園網(wǎng)、班級(jí)微信群等新媒體向師生廣泛宣傳光盤(pán)行動(dòng)的文明風(fēng)尚。組織學(xué)校對(duì)校園及師生就餐場(chǎng)所文化氛圍進(jìn)行補(bǔ)充完善，在學(xué)校食堂等醒目位置做節(jié)約宣傳標(biāo)識(shí)，張貼懸掛反對(duì)鋪張浪費(fèi)、倡導(dǎo)節(jié)儉用餐的相關(guān)提示牌和標(biāo)語(yǔ)，宣導(dǎo)節(jié)約精神。積極發(fā)揮學(xué)生會(huì)、班級(jí)作用，動(dòng)員全體師生以老師帶動(dòng)學(xué)生、讓學(xué)生影響家庭，推動(dòng)節(jié)約的餐飲文化形成社會(huì)風(fēng)氣。利用“開(kāi)學(xué)第一課”，認(rèn)真宣傳科學(xué)飲食新理念，自覺(jué)抵制鋪張浪費(fèi)，提倡綠色消費(fèi)，人人自覺(jué)爭(zhēng)做中華禮儀文化的宣傳者、實(shí)踐者、監(jiān)督者，在全縣教育系統(tǒng)營(yíng)造勤儉節(jié)約的良好氛圍。
三是嚴(yán)格餐飲管理，自覺(jué)踐行節(jié)約消費(fèi)理念。
加強(qiáng)學(xué)校食堂、餐廳管理和工作人員隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化節(jié)儉自律意識(shí)，將節(jié)約理念貫穿到采買(mǎi)、加工、經(jīng)營(yíng)、管理等各個(gè)環(huán)節(jié)，堅(jiān)決制止食物原材料采購(gòu)加工過(guò)程中的浪費(fèi)行為，嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)，規(guī)范操作流程，誠(chéng)實(shí)守信，維護(hù)好就餐師生的飲食安全。教育全體師生弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德，踐行文明新風(fēng)。勤儉節(jié)約、珍惜糧食、遵守餐桌禮儀，禮貌用餐，禮讓他人，遵守用餐秩序，愛(ài)護(hù)用餐環(huán)境，談吐文雅，不吵鬧，不喧嘩。講究科學(xué)飲食，注重營(yíng)養(yǎng)。追求健康，不偏食，不挑食，養(yǎng)成健康合理的就餐方式。堅(jiān)持理性消費(fèi)，摒棄“愛(ài)面子”“講排場(chǎng)”陋習(xí)。珍惜糧食，杜絕浪費(fèi)，適量取食，加入光盤(pán)行動(dòng)，做到鍋清、碗清、盤(pán)清，不隨便剩飯。充分發(fā)揮“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”作用，各校盡快推進(jìn)“明廚亮灶”設(shè)備并網(wǎng)工作，公開(kāi)透明學(xué)校食堂食品加工制作的全部過(guò)程，方便職工、家長(zhǎng)及社會(huì)監(jiān)督。積極開(kāi)展節(jié)能改造，提高水、電、煤、氣使用效率，減少?gòu)N房垃圾，推進(jìn)餐廚垃圾集中化處理。充分利用自然光照，減少照明設(shè)備能耗。完善校（園）長(zhǎng)陪餐工作機(jī)制，對(duì)有浪費(fèi)行為的學(xué)生進(jìn)行教育，并對(duì)飯菜進(jìn)行單餐分析，減少不必要的浪費(fèi)，督促主廚提升飯菜質(zhì)量，引導(dǎo)科學(xué)文明就餐，及時(shí)勸導(dǎo)、制止用餐浪費(fèi)行為。認(rèn)真落實(shí)垃圾分類要求，切實(shí)提高廚余垃圾處理效能。黨員干部帶頭厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)，在單位食堂、社會(huì)餐廳、家庭餐桌等場(chǎng)合時(shí)時(shí)處處踐行“光盤(pán)行動(dòng)”，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。嚴(yán)格落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神和細(xì)則，公務(wù)活動(dòng)用餐推行簡(jiǎn)餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，科學(xué)合理安排餐食數(shù)量，原則上實(shí)行自助餐。嚴(yán)格控制接待用餐陪餐人數(shù)，嚴(yán)格公務(wù)活動(dòng)用餐預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁以會(huì)議、培訓(xùn)等名義組織宴請(qǐng)或大吃大喝，推動(dòng)糧食節(jié)約在公務(wù)接待活動(dòng)中全面落實(shí)。
四是創(chuàng)新服務(wù)模式，積極踐行餐桌文明用餐。
著力提升食堂餐飲服務(wù)水平，從食材選購(gòu)、操作加工、膳食搭配等方面做起做實(shí)，強(qiáng)化責(zé)任，細(xì)化管理，堅(jiān)決遏制各環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)的浪費(fèi)行為。食堂事務(wù)長(zhǎng)在食堂動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)每日就餐人數(shù)，精打細(xì)算，嚴(yán)格落實(shí)控油、控鹽、控糖指標(biāo)，詳細(xì)制定周食譜，按需采購(gòu)食材，吃多少買(mǎi)多少。對(duì)食堂就餐學(xué)生進(jìn)行分類指導(dǎo)，對(duì)自助就餐的學(xué)生進(jìn)行“少打勤加”和“流動(dòng)打飯”，讓學(xué)生吃飽、吃好；
對(duì)自主點(diǎn)菜就餐的，學(xué)校要提供“半份、小份、適價(jià)”服務(wù)，學(xué)生要適量選餐，做到人走桌清。采購(gòu)員從采購(gòu)食材的質(zhì)量著手，必須保證采購(gòu)物品新鮮、無(wú)毒，采購(gòu)食品時(shí)看清食品名稱、保質(zhì)期等，減少損耗和不必要的浪費(fèi)。保管員要對(duì)進(jìn)庫(kù)的食材遵守“先進(jìn)先出”的`原則，避免食材浪費(fèi)。主廚對(duì)食材進(jìn)行深加工，粗糧細(xì)作，降低成本，提高學(xué)生飯菜質(zhì)量。合理搭配菜品，科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配餐，注重膳食均衡。
五是強(qiáng)化監(jiān)督管理，堅(jiān)決遏制“舌尖上的浪費(fèi)”。
各學(xué)校進(jìn)一步完善相關(guān)工作機(jī)制，將“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”專項(xiàng)行動(dòng)落實(shí)到學(xué)校工作各個(gè)環(huán)節(jié)，全面推廣實(shí)施“光盤(pán)行動(dòng)”。加強(qiáng)日常監(jiān)督管理，設(shè)立學(xué)校餐飲浪費(fèi)監(jiān)督檢查員，及時(shí)監(jiān)督制止餐飲浪費(fèi)行為，形成領(lǐng)導(dǎo)帶頭、全員參與的長(zhǎng)效機(jī)制，確保師生吃的健康、吃的節(jié)約。把專項(xiàng)工作有機(jī)融入文明城市創(chuàng)建活動(dòng)，結(jié)合培育選樹(shù)道德模范、身邊好人、新時(shí)代好少年、最美人物等，發(fā)掘先進(jìn)人物和感人事跡，讓勤儉戒奢學(xué)有榜樣、行有示范。建立關(guān)于餐飲浪費(fèi)行為的舉報(bào)投訴、專項(xiàng)檢查等制度機(jī)制，重點(diǎn)加強(qiáng)全系統(tǒng)黨員干部和廣大教職員工在婚喪嫁娶紅白事等餐飲過(guò)程中浪費(fèi)行為的監(jiān)管，以剛性的制度約束、嚴(yán)格的制度執(zhí)行、強(qiáng)有力的監(jiān)督檢查、嚴(yán)厲的懲戒機(jī)制，大力整治“舌尖上的浪費(fèi)”。堅(jiān)決制止攀比擺闊、奢靡浪費(fèi)等不良風(fēng)氣，對(duì)陋習(xí)不改、造成餐飲浪費(fèi)嚴(yán)重的現(xiàn)象予以追責(zé)。
要求各中小學(xué)、幼兒園健全工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，明確職責(zé)分工，形成有力的組織保障，對(duì)照專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案，分解工作任務(wù)、建立工作臺(tái)賬，采取有效措施，建立長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決制止校園餐飲浪費(fèi)行為。把厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)作為踐行“兩個(gè)維護(hù)”、履行主體責(zé)任抓好落實(shí)。各學(xué)校設(shè)立專項(xiàng)行動(dòng)意見(jiàn)箱，接受廣大師生舉報(bào)投訴�？h教科局將采取檢查、督查和明查暗訪、考核通報(bào)、回頭看等形式進(jìn)行專項(xiàng)檢查，對(duì)陋習(xí)不改、造成餐飲浪費(fèi)嚴(yán)重現(xiàn)象進(jìn)行通報(bào)，對(duì)造成嚴(yán)重后果的第一責(zé)任人進(jìn)行責(zé)任追究。各學(xué)校要將“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”專項(xiàng)行動(dòng)作為當(dāng)前重要政治任務(wù)和常態(tài)化工作，抓長(zhǎng)抓細(xì)抓實(shí)抓到位。
食堂厲行節(jié)儉反對(duì)浪費(fèi)自查報(bào)告 10
一、加強(qiáng)學(xué)生食堂精細(xì)化管理
我校是一所民族寄宿制小學(xué)，學(xué)生在校就餐，食堂每天準(zhǔn)備大量食材供學(xué)生使用，學(xué)校還專門(mén)為學(xué)生準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)餐，力求葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡。在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐方面我們著重開(kāi)展工作，小學(xué)生正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，身體需要大量營(yíng)養(yǎng)供給，因此在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐方面我們著重開(kāi)展工作，由于小學(xué)生大的水果吃不上，所以學(xué)校食堂將各種水果切成小塊，合理搭配，滿足小學(xué)生對(duì)各種水果的需求。
二、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理
學(xué)校從實(shí)際出發(fā)，多途徑、多形式地開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作。供餐模式以學(xué)校食堂供餐為主、蛋奶計(jì)劃為輔，供餐內(nèi)容包括完整的營(yíng)養(yǎng)早餐、營(yíng)養(yǎng)午餐，提供蛋、奶、肉、蔬菜等加餐或課間餐。食品原料采購(gòu)本地化，通過(guò)集中采購(gòu)等方式，妥善解決學(xué)校食堂副食品、蔬菜供應(yīng)問(wèn)題。
學(xué)校和有關(guān)部門(mén)要充分利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生、家長(zhǎng)、教師和供餐人員普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的健康教育時(shí)間，對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康教育，建立健康的飲食行為模式，在保證質(zhì)量，營(yíng)養(yǎng)健康的條件下做到勤儉節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，使廣大學(xué)生能夠終身受益。
三、努力開(kāi)展專題教育活動(dòng)
各班積極開(kāi)展以“節(jié)約糧食光榮，浪費(fèi)糧食可恥”為主題的班會(huì)，就我國(guó)人口增加、耕地減少、水資源短缺、糧食安全壓力大等現(xiàn)狀進(jìn)行充分的分析和討論，樹(shù)立節(jié)約意識(shí)。根據(jù)學(xué)校所開(kāi)展的工作，我們還陸續(xù)開(kāi)展了國(guó)旗下講話，強(qiáng)調(diào)糧食的重要性，要求樹(shù)立節(jié)約觀念、還特意召開(kāi)班會(huì)、開(kāi)展手抄報(bào)、黑板報(bào)競(jìng)賽，評(píng)出最反映本次自查活動(dòng)的作品、懸掛橫幅以及張貼節(jié)約用水、用電、糧食等等方面的內(nèi)容，在餐廳張貼“光盤(pán)行動(dòng)”，提醒同學(xué)們不要浪費(fèi)食物，弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德，厲行節(jié)儉。
四、充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)行為的意義
國(guó)家出臺(tái)了一系列厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)做法，取得了較大成效。尤其是國(guó)家政府轉(zhuǎn)變作風(fēng)密切聯(lián)系群眾規(guī)定出臺(tái)后，我校堅(jiān)決從我做起、率先垂范，以實(shí)際行動(dòng)切實(shí)落實(shí)國(guó)家政府的響應(yīng)，建立長(zhǎng)效機(jī)制,堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,強(qiáng)調(diào)要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育,切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,在校園營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。每看到有些同學(xué)將只吃了幾口的饅頭扔到餐桌上，將吃了幾口的飯菜就倒掉，為了不讓食堂里泔水桶裝滿剩飯，為了節(jié)約糧食，我校決定開(kāi)展勤儉節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)自查活動(dòng)，加強(qiáng)勤儉節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)的宣傳，加強(qiáng)勤儉節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)的教育，讓節(jié)約的觀念深入每個(gè)師生心中。
五、認(rèn)真落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)行為的'各項(xiàng)措施
學(xué)校高度重視此次自查活動(dòng)，學(xué)校各部門(mén)實(shí)行各種方案。政教處加大對(duì)學(xué)生的勤儉節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)的思想教育、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生就餐文明，并把厲行節(jié)約杜絕浪費(fèi)納入班級(jí)考核、班主任考核，并加強(qiáng)對(duì)浪費(fèi)學(xué)生進(jìn)行思想教育。我校按照工作要求，建立責(zé)任制，明確到人，切實(shí)做到任務(wù)明確、目標(biāo)明確、責(zé)任明確、時(shí)限明確。嚴(yán)格要求各相關(guān)人員要如實(shí)反映情況，認(rèn)真自查、核實(shí)、統(tǒng)計(jì)、上報(bào)。要對(duì)各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支出壓縮、降低、削減有具體目標(biāo)，且要在校務(wù)公開(kāi)欄定期進(jìn)行公示，接受監(jiān)督。在就餐浪費(fèi)方面，把厲行節(jié)約杜絕浪費(fèi)納入班級(jí)考核、班主任考核，校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和專項(xiàng)工作負(fù)責(zé)人，要認(rèn)真摸底、認(rèn)真自查，并如實(shí)報(bào)送縣教育局。為了進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)，提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了厲行節(jié)約杜絕浪費(fèi)建設(shè)節(jié)約型校園領(lǐng)導(dǎo)小組。
六、建立健全食堂節(jié)約用餐制度
學(xué)校實(shí)行專人監(jiān)督，可以為督察科人員編制監(jiān)督就餐排班表，每班三人，實(shí)行早、中、晚三班制，分別為：早班6點(diǎn)——6點(diǎn)30分、中班11點(diǎn)30分——12點(diǎn)、晚班18點(diǎn)——18點(diǎn)30分，進(jìn)行排班來(lái)監(jiān)督管理食堂就餐的秩序，提醒同學(xué)們節(jié)儉用餐對(duì)打飯期間的浪費(fèi)行為等不文明現(xiàn)象進(jìn)行有效監(jiān)督并進(jìn)行管理。
七、建立制止餐飲浪費(fèi)行為的長(zhǎng)效機(jī)制
領(lǐng)導(dǎo)干部要持續(xù)開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”，倡議中要求學(xué)校食堂要開(kāi)展多種形式的宣傳活動(dòng)，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的文明好習(xí)慣，校領(lǐng)導(dǎo)要帶頭厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，建立健全食堂節(jié)約用餐制度，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，傳播正能量，學(xué)校開(kāi)展評(píng)優(yōu)活動(dòng)，從一日三餐做起，制止餐飲浪費(fèi)，對(duì)于學(xué)校食堂要進(jìn)一步加強(qiáng)管理。為節(jié)約糧食貢獻(xiàn)力量。在學(xué)校餐廳張貼“節(jié)約用餐、文明消費(fèi)”、“節(jié)約為榮、浪費(fèi)可恥”等標(biāo)語(yǔ)。
幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，杜絕餐飲浪費(fèi)行為，努力使“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”在全社會(huì)蔚然成風(fēng)，引導(dǎo)廣大師生踐行文明餐桌規(guī)范。圍繞“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”積極創(chuàng)作，持續(xù)推行校長(zhǎng)陪餐制度，對(duì)于小學(xué)生特別是團(tuán)員、少先隊(duì)員要積極主動(dòng)參加到“光盤(pán)行動(dòng)”中來(lái)。
食堂厲行節(jié)儉反對(duì)浪費(fèi)自查報(bào)告 11
根據(jù)縣委、縣政府辦公室通知，貫徹落實(shí)《曹縣黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)制度》(x發(fā)[20xx]9號(hào))文件精神要求，本單位高度重視，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，認(rèn)真組織開(kāi)展厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)自查自糾工作。現(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
為加強(qiáng)專項(xiàng)治理工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立了由張?jiān)龅渲魅稳谓M長(zhǎng)，冉令軍副主任任副組長(zhǎng)的財(cái)貿(mào)辦公室厲行節(jié)約專項(xiàng)治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，相關(guān)工作人員為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，具體負(fù)責(zé)厲行節(jié)約專項(xiàng)治理日常工作。要求加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，確定責(zé)任，使厲行節(jié)約工作事事有人抓，處處有人管，切實(shí)貫徹落實(shí)厲行節(jié)約各項(xiàng)工作任務(wù)。
二、認(rèn)真做好宣傳發(fā)動(dòng)
本單位專門(mén)召開(kāi)了厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)工作動(dòng)員會(huì)，全體工作人員參加了會(huì)議。會(huì)上傳達(dá)了《曹縣黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)制度》(x發(fā)[20xx]9號(hào))文件精神，要求全單位上下統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)的重要性和必要性，更加自覺(jué)把思想統(tǒng)一到要求上;要求進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，采取有力措施，積極開(kāi)展厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)活動(dòng);使開(kāi)展厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)工作的重要性和必要性深入人心，為工作的順利開(kāi)展打下良好的基礎(chǔ)。
三、明確分工，建立工作責(zé)任制
工作制度和誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)的專項(xiàng)治理責(zé)任制。加強(qiáng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅紀(jì)律，確保責(zé)任制的落實(shí)，對(duì)工作不認(rèn)真、敷衍了事的，追究有關(guān)人員的責(zé)任，以確保厲行節(jié)約專項(xiàng)治理工作的順利開(kāi)展。
四、認(rèn)真組織開(kāi)展自查自糾工作
一是抓自查，夯實(shí)基礎(chǔ)促自糾。按照工作方案要求，對(duì)本單位公務(wù)費(fèi)用支出進(jìn)行全面的排查和摸底，確保自查自糾不走過(guò)場(chǎng)，經(jīng)得起檢查和考驗(yàn)。把自查和自糾有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，堅(jiān)持邊查邊改，邊改邊完善，對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)查找原因，研究整改措施，切實(shí)把問(wèn)題解決在自查自糾階段。二是抓鞏固，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)建立長(zhǎng)效機(jī)制。在認(rèn)真研究治理工作中發(fā)現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題的基礎(chǔ)上，及時(shí)制定完善有關(guān)制度，按照標(biāo)本兼治、糾建并舉的`原則，進(jìn)一步加強(qiáng)管理，加大日常監(jiān)督檢查力度，把厲行節(jié)約治理納入常規(guī)監(jiān)督檢查工作中，與年終目標(biāo)考核工作相結(jié)合，統(tǒng)籌兼顧、相互促進(jìn)，切實(shí)提高厲行節(jié)約工作的長(zhǎng)期性和有效性。
三是抓落實(shí)，明確指標(biāo)定措施。為了確保工作任務(wù)落到實(shí)處，本單位結(jié)合工作實(shí)際，對(duì)各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支出情況，包括公務(wù)接待、一般性費(fèi)用支出等情況進(jìn)行一次摸底。在掌握底數(shù)的基礎(chǔ)上，提出了各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支出壓縮、降低、削減的具體指標(biāo)，并在本單位進(jìn)行公示，保證縮減經(jīng)費(fèi)逐月實(shí)現(xiàn)。
容易產(chǎn)生鋪張浪費(fèi)的環(huán)節(jié)和問(wèn)題上細(xì)化了具體的落實(shí)內(nèi)容和環(huán)節(jié)，明確了具體落實(shí)措施。具體情況如下：
1、本單位租借的辦公用房，沒(méi)有超出規(guī)定。
2、沒(méi)有公務(wù)用車。
3、加強(qiáng)辦公用品及耗材的管理，嚴(yán)禁鋪張浪費(fèi)，要減少使用一次性文具，對(duì)復(fù)印(打印)文件、材料時(shí)，要提倡雙面用紙，要逐步實(shí)現(xiàn)無(wú)紙化辦公。
4、從嚴(yán)控制公務(wù)接待費(fèi)支出，嚴(yán)格執(zhí)行招待費(fèi)開(kāi)支范圍、開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)等有關(guān)規(guī)定，不搞超規(guī)格接待，嚴(yán)格控制名煙、名酒招待客人，嚴(yán)格控制陪餐人數(shù)，禁止私客公請(qǐng)。
5、節(jié)約用電、用水活動(dòng)，嚴(yán)格控制電器的使用時(shí)間。
6、差旅費(fèi)一律要有差旅審批單、出差人員名單、出差時(shí)間段情況說(shuō)明。
五、下步工作打算：
在今后的工作中，將繼續(xù)加大教育宣傳力度，采取積極措施，切實(shí)把落實(shí)厲行節(jié)約體現(xiàn)在工作、學(xué)習(xí)、生活之中，以實(shí)際行動(dòng)把黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約工作推向深入。
一是繼續(xù)抓好責(zé)任制的落實(shí)。主動(dòng)執(zhí)行好、落實(shí)好厲行節(jié)約的各項(xiàng)要求;
二是抓好監(jiān)督檢查，切實(shí)把要求落到實(shí)處;
三是建立厲行節(jié)約長(zhǎng)效機(jī)制。以黨政機(jī)關(guān)帶頭厲行節(jié)約
活動(dòng)為契機(jī)，采取措施，杜絕奢侈浪費(fèi)現(xiàn)象。
盡管本單位在厲行節(jié)約專項(xiàng)治理工作方面做了一些工作，但與縣委、縣政府的要求還有一定距離。下一步，我們將切實(shí)加強(qiáng)厲行節(jié)約工作力度，強(qiáng)化責(zé)任;進(jìn)一步嚴(yán)肅政治紀(jì)律，組織紀(jì)律、群眾紀(jì)律和工作紀(jì)律;切實(shí)履行職責(zé)，定期不定期公布賬目，監(jiān)督檢查厲行節(jié)約情況，從源頭上預(yù)防和控制浪費(fèi)行為的發(fā)生。
食堂厲行節(jié)儉反對(duì)浪費(fèi)自查報(bào)告 12
根據(jù)《市發(fā)展和改革委員會(huì)關(guān)于開(kāi)展奢華浪費(fèi)建設(shè)情況自查清理工作的通知》和縣發(fā)改局《關(guān)于開(kāi)展奢華浪費(fèi)建設(shè)情況自查清理工作的緊急通知》精神，為落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神、踐行黨的群眾路線、維護(hù)黨和政府形象，我局高度重視，按照市上、縣上要求，認(rèn)真開(kāi)展了自查自糾，現(xiàn)將具體情況匯報(bào)如下：
一、高度重視，庚即行動(dòng)
20xx年8月20日下午接到通知后，我局主要領(lǐng)導(dǎo)庚即批示“立即開(kāi)展全面清理，絕不漏查一項(xiàng)”，并明確了一名分管副局長(zhǎng)具體抓落實(shí)。局行政辦公室立即將通知發(fā)給了局屬各單位，要求各單位認(rèn)真做好自查工作，并于21日上午10點(diǎn)前報(bào)送自查情況。
二、認(rèn)真自查，全面清理
根據(jù)縣上文件精神，我局對(duì)挪用公款，超規(guī)模、超標(biāo)準(zhǔn)、超投資概算，舉借和使用政府性債務(wù)資金，建豪樓、造地標(biāo)，建會(huì)議中心、景觀大道、大廣場(chǎng)等奢華浪費(fèi)建設(shè)情況進(jìn)行了全面自查。并明確要求局屬各單位、各股室，要高度重視，認(rèn)真開(kāi)展清理工作，據(jù)實(shí)上報(bào)，對(duì)上報(bào)數(shù)據(jù)不實(shí)或者故意隱瞞不報(bào)的`，將進(jìn)行嚴(yán)肅處理。
三、自查結(jié)果
通過(guò)全面的自查清理，我局沒(méi)有奢華浪費(fèi)建設(shè)項(xiàng)目，也不存在挪用扶貧款、救災(zāi)款等專項(xiàng)資金行為。
食堂厲行節(jié)儉反對(duì)浪費(fèi)自查報(bào)告 13
xx小學(xué)秉承“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的理念，樹(shù)立節(jié)儉消費(fèi)觀，加強(qiáng)制度建設(shè)，努力從源頭和過(guò)程上制止各種鋪張浪費(fèi)行為，通過(guò)不同形式的活動(dòng)，營(yíng)造常態(tài)化的節(jié)約型校園氛圍，在節(jié)約教育和節(jié)約實(shí)踐中提升學(xué)校師生的思想覺(jué)悟，革除師生浪費(fèi)糧食鄧不良習(xí)慣，引導(dǎo)師生養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。
xx小學(xué)將分層管理作為建設(shè)節(jié)約型校園的實(shí)踐邏輯，從學(xué)校、大隊(duì)部、班級(jí)以及個(gè)人，層層推進(jìn)，探究切實(shí)可行的解決措施。
學(xué)校以菜品創(chuàng)新、理念引導(dǎo)和習(xí)慣養(yǎng)成的監(jiān)督為抓手，制止師生餐飲浪費(fèi)行為，減少?gòu)N余垃圾數(shù)量；大隊(duì)部探究活動(dòng)方案、指導(dǎo)活動(dòng)實(shí)施、細(xì)化評(píng)比要求，從方案提出環(huán)節(jié)到落實(shí)環(huán)節(jié)層層深入，幫助師生深化節(jié)約餐飲的認(rèn)識(shí)，落實(shí)節(jié)約餐飲的要求；學(xué)校各個(gè)班級(jí)內(nèi)部召開(kāi)主題班會(huì)并制定就餐班規(guī)，班級(jí)學(xué)生具有明確的責(zé)任分工，并設(shè)置專門(mén)的就餐監(jiān)督員進(jìn)行用餐監(jiān)督，老師利用微班會(huì)時(shí)間對(duì)學(xué)生用餐情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，在理念教育與監(jiān)督指導(dǎo)的'合力作用下，師生共同養(yǎng)成節(jié)約餐飲的良好習(xí)慣。
xx小學(xué)通過(guò)施行分層管理，師生節(jié)約餐飲行為切實(shí)落地，有效改善了學(xué)校師生餐飲浪費(fèi)行為。西航港小學(xué)厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)行為的具體做法得到雙流區(qū)教育局的認(rèn)可與支持，并通過(guò)層層選拔代表雙流區(qū)參加成都市“綠色餐飲常態(tài)有效”主題活動(dòng)的案例評(píng)比，通過(guò)評(píng)比榮獲“成都市教育局‘綠色餐飲常態(tài)有效’典型案例征集活動(dòng)”一等獎(jiǎng)。
相信xx小學(xué)在楊柳校長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，學(xué)校師生繼續(xù)踐行節(jié)儉消費(fèi)觀，深化對(duì)節(jié)儉美德的認(rèn)知，將“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的理念內(nèi)化于心、外化于行，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好行為習(xí)慣，成長(zhǎng)為全面發(fā)展的高素質(zhì)人才，共同攜手建設(shè)綠色文明的節(jié)約型學(xué)校！
食堂厲行節(jié)儉反對(duì)浪費(fèi)自查報(bào)告 14
一、自查背景
為深入貫徹落實(shí)黨中央關(guān)于厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的指示精神，本食堂積極響應(yīng)號(hào)召，全面開(kāi)展自查工作。本次自查旨在發(fā)現(xiàn)食堂在食材采購(gòu)、加工制作、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)中存在的浪費(fèi)現(xiàn)象，并制定相應(yīng)的改進(jìn)措施，以切實(shí)減少浪費(fèi)，提高資源利用效率。
二、自查過(guò)程
對(duì)食材采購(gòu)環(huán)節(jié)進(jìn)行自查。檢查采購(gòu)計(jì)劃是否合理，是否存在過(guò)量采購(gòu)或采購(gòu)不當(dāng)導(dǎo)致的食材浪費(fèi)現(xiàn)象。同時(shí)，對(duì)食材的儲(chǔ)存和保管情況進(jìn)行檢查，確保食材新鮮、安全，減少因儲(chǔ)存不當(dāng)造成的浪費(fèi)。
對(duì)加工制作環(huán)節(jié)進(jìn)行自查。檢查廚師在食材處理、菜品制作過(guò)程中是否存在浪費(fèi)現(xiàn)象，如切割不當(dāng)、配料過(guò)多等。同時(shí)，對(duì)剩余食材的處理方式進(jìn)行檢查，確保合理利用，減少浪費(fèi)。
對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行自查。檢查服務(wù)員在提供餐飲服務(wù)過(guò)程中是否存在浪費(fèi)現(xiàn)象，如過(guò)量提供餐食、未及時(shí)回收剩余食品等。同時(shí)，對(duì)顧客的用餐習(xí)慣進(jìn)行觀察和引導(dǎo)，提倡適量取餐、文明用餐，減少浪費(fèi)。
三、自查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題
在食材采購(gòu)環(huán)節(jié)，存在部分食材采購(gòu)過(guò)量的情況，導(dǎo)致部分食材在儲(chǔ)存過(guò)程中因過(guò)期而浪費(fèi)。
在加工制作環(huán)節(jié)，部分廚師在食材處理過(guò)程中存在浪費(fèi)現(xiàn)象，如切割不當(dāng)導(dǎo)致食材利用率低。
在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，部分服務(wù)員在提供餐飲服務(wù)時(shí)未能及時(shí)回收剩余食品，導(dǎo)致部分食物被丟棄。
四、改進(jìn)措施
加強(qiáng)食材采購(gòu)管理，制定科學(xué)合理的采購(gòu)計(jì)劃，避免過(guò)量采購(gòu)。同時(shí)，加強(qiáng)食材儲(chǔ)存和保管工作，確保食材新鮮、安全。
提高廚師的食材利用率，加強(qiáng)廚師技能培訓(xùn)，提高切割和配料的準(zhǔn)確性。同時(shí)，鼓勵(lì)廚師創(chuàng)新菜品，合理利用剩余食材。
加強(qiáng)餐飲服務(wù)管理，提高服務(wù)員的.服務(wù)意識(shí)和節(jié)約意識(shí)。制定相關(guān)制度和規(guī)范，要求服務(wù)員及時(shí)回收剩余食品，并妥善處理。
五、總結(jié)與展望
通過(guò)本次自查，本食堂發(fā)現(xiàn)了在食材采購(gòu)、加工制作、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)中存在的浪費(fèi)現(xiàn)象，并制定了相應(yīng)的改進(jìn)措施。未來(lái)，本食堂將繼續(xù)加強(qiáng)節(jié)約意識(shí)的培養(yǎng)，不斷完善管理制度和規(guī)范，切實(shí)減少浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生，為創(chuàng)建節(jié)約型社會(huì)貢獻(xiàn)力量。
本食堂將以此次自查為契機(jī)，不斷提高自身的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，為師生提供更加優(yōu)質(zhì)、健康、環(huán)保的餐飲服務(wù)。同時(shí)，也呼吁廣大師生共同參與節(jié)約行動(dòng)，共同營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的良好氛圍。
食堂厲行節(jié)儉反對(duì)浪費(fèi)自查報(bào)告 15
一、自查目的
為了積極響應(yīng)國(guó)家關(guān)于厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的號(hào)召，本食堂深入開(kāi)展了自查工作。本次自查旨在全面審視食堂在食材管理、餐飲制作與分發(fā)以及員工行為等方面是否存在浪費(fèi)現(xiàn)象，并針對(duì)存在的問(wèn)題提出改進(jìn)措施，以確保資源得到合理利用，減少浪費(fèi)。
二、自查內(nèi)容與發(fā)現(xiàn)
食材管理自查
檢查了食材采購(gòu)記錄，發(fā)現(xiàn)部分食材存在采購(gòu)量與實(shí)際使用量不匹配的情況，導(dǎo)致部分食材過(guò)期浪費(fèi)。
食材儲(chǔ)存方面，發(fā)現(xiàn)部分食材因未按照規(guī)定的溫度或濕度儲(chǔ)存，導(dǎo)致變質(zhì)浪費(fèi)。
餐飲制作與分發(fā)自查
在制作過(guò)程中，廚師的食材利用率有待提升，如切割過(guò)度導(dǎo)致的食材損耗。
分發(fā)環(huán)節(jié)存在部分食物因分發(fā)不均或量過(guò)大而導(dǎo)致的剩余現(xiàn)象。
員工行為自查
部分員工在日常工作中對(duì)節(jié)約意識(shí)不足，如未及時(shí)關(guān)閉電源、水龍頭等，造成能源和水資源的浪費(fèi)。
在服務(wù)過(guò)程中，部分員工對(duì)剩余食物的回收和處理不夠重視，導(dǎo)致部分可再利用的食物被丟棄。
三、改進(jìn)措施
優(yōu)化食材管理
加強(qiáng)食材采購(gòu)計(jì)劃，根據(jù)實(shí)際需求合理調(diào)整采購(gòu)量，避免過(guò)量采購(gòu)。
嚴(yán)格執(zhí)行食材儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)，確保食材在適宜的條件下保存，減少變質(zhì)浪費(fèi)。
提升餐飲制作與分發(fā)效率
加強(qiáng)廚師技能培訓(xùn)，提高食材利用率，減少制作過(guò)程中的浪費(fèi)。
合理控制食物分發(fā)量，根據(jù)用餐人數(shù)和實(shí)際需求進(jìn)行調(diào)整，避免食物剩余。
加強(qiáng)員工節(jié)約意識(shí)
定期開(kāi)展節(jié)約意識(shí)培訓(xùn)，使員工充分認(rèn)識(shí)到節(jié)約的.重要性。
設(shè)立節(jié)約監(jiān)督小組，對(duì)員工的節(jié)約行為進(jìn)行監(jiān)督和提醒，確保節(jié)約措施得到有效執(zhí)行。
四、總結(jié)與展望
通過(guò)本次自查，我們深刻認(rèn)識(shí)到食堂在節(jié)約方面還存在諸多不足。我們將以本次自查為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)約管理，提高資源利用效率。同時(shí)，我們也希望廣大員工能夠積極參與節(jié)約行動(dòng)，共同為創(chuàng)建節(jié)約型食堂貢獻(xiàn)力量。
展望未來(lái)，我們將不斷完善節(jié)約制度，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，確保各項(xiàng)節(jié)約措施落到實(shí)處。同時(shí)，我們也將積極探索新的節(jié)約方法和手段，推動(dòng)食堂節(jié)約工作不斷取得新成效。
通過(guò)全體員工的共同努力，我們相信食堂的節(jié)約工作將會(huì)取得更加顯著的成果，為學(xué)校的可持續(xù)發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。
食堂厲行節(jié)儉反對(duì)浪費(fèi)自查報(bào)告 16
一、自查背景與目標(biāo)
在當(dāng)前資源緊缺、環(huán)境壓力增大的背景下，厲行節(jié)儉、反對(duì)浪費(fèi)顯得尤為重要。作為學(xué)校的重要服務(wù)機(jī)構(gòu)，本食堂深知肩負(fù)的責(zé)任與使命。為此，我們開(kāi)展了此次自查工作，旨在全面審視食堂在食材采購(gòu)、加工制作、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)中的資源利用情況，查找浪費(fèi)現(xiàn)象，制定改進(jìn)措施，以推動(dòng)食堂的可持續(xù)發(fā)展。
二、自查過(guò)程與發(fā)現(xiàn)
食材采購(gòu)與儲(chǔ)存環(huán)節(jié)
在自查過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)食材采購(gòu)計(jì)劃不夠精確，有時(shí)導(dǎo)致部分食材采購(gòu)過(guò)多，而儲(chǔ)存條件的不完善又使得這些食材在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)變質(zhì)，進(jìn)而造成浪費(fèi)。
食品加工與制作環(huán)節(jié)
廚師在食材加工過(guò)程中，存在過(guò)度處理現(xiàn)象，如切割過(guò)大、削皮過(guò)多等，降低了食材的利用率。同時(shí)，在制作過(guò)程中，對(duì)食材的搭配和用量控制不夠精準(zhǔn)，也導(dǎo)致了一定的浪費(fèi)。
餐飲服務(wù)與回收環(huán)節(jié)
在餐飲服務(wù)過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)部分員工對(duì)剩余食物的回收不夠及時(shí)，導(dǎo)致部分可再利用的食物被丟棄。此外，部分顧客也存在過(guò)量取餐、隨意丟棄食物的現(xiàn)象。
三、改進(jìn)措施與建議
優(yōu)化食材采購(gòu)與儲(chǔ)存管理
制定更加精準(zhǔn)的食材采購(gòu)計(jì)劃，根據(jù)實(shí)際需求合理確定采購(gòu)量。同時(shí)，改善儲(chǔ)存條件，確保食材在適宜的溫濕度下保存，延長(zhǎng)保質(zhì)期。
提高食材利用率
加強(qiáng)廚師技能培訓(xùn)，提高食材加工和制作的精準(zhǔn)度。鼓勵(lì)廚師創(chuàng)新菜品，充分利用剩余食材，減少浪費(fèi)。
強(qiáng)化餐飲服務(wù)與回收機(jī)制
加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高他們對(duì)節(jié)約意識(shí)的'認(rèn)識(shí)。設(shè)立專門(mén)的回收區(qū)域，及時(shí)回收剩余食物，并進(jìn)行合理處理。同時(shí)，通過(guò)宣傳和教育引導(dǎo)顧客適量取餐、文明用餐。
四、總結(jié)與展望
通過(guò)此次自查，我們深刻認(rèn)識(shí)到食堂在資源利用和節(jié)約方面仍存在不足。我們將以此次自查為契機(jī)，切實(shí)改進(jìn)食堂的管理和服務(wù)水平，推動(dòng)食堂向著更加節(jié)約、環(huán)保的方向發(fā)展。
展望未來(lái)，我們將持續(xù)加強(qiáng)節(jié)約意識(shí)的培養(yǎng)和宣傳，營(yíng)造節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的良好氛圍。同時(shí)，我們將積極探索新的節(jié)約技術(shù)和方法，不斷提高食堂的資源利用效率，為學(xué)校的可持續(xù)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
我們相信，在全體員工的共同努力下，食堂的節(jié)約工作一定能夠取得更加顯著的成效，為創(chuàng)建節(jié)約型校園、推動(dòng)綠色發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。
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