酒店安全協議書9篇
在快速變化和不斷變革的今天，用到協議的地方越來越多，簽訂協議能夠較為有效的約束違約行為。相信很多朋友都對擬協議感到非�？鄲腊桑旅媸切【幘恼淼木频臧踩珔f議書，歡迎閱讀與收藏。
酒店安全協議書1
甲方：（出租方）
乙方：（承租方）
為了加強酒店的消防安全管理，明確甲、乙雙方在消防工作中的權利義務，根據《中華人民共和國消防法》、《云南省消防管理條例》、《西雙版納州20xx年消防工作目標責任狀》、《西雙版納州20xx年旅業安全生產責任狀》及有關規定，特制定本消防安全責任書，雙方共同遵守：
一、甲方責任：
1、甲方負責在乙方承租區域配置相應數量的消防器材，并定期對消防器材進行檢查、維護和保養。
2、甲方的保安部和相關部門有權經常對乙方場所進行消防檢查。發現有違章違規現象和行為以及有火災隱患的，甲方有權責令乙方進行整改和停業整頓。因此而產生的一切損失和費用，由乙方自行承擔。
二、乙方責任：
1、乙方的'承包人為消防安全責任人，全面負責承租場所的消防安全工作。有教育自己員工增強消防安全意識的責任。
2、乙方必須確保承包區域內所有消防設備設施和器材的完好，嚴禁私自動用、挪用消防設施。
3、乙方在未經許可的前提下，不得擅自使用電爐、電燙斗、電烙鐵、電磁爐、電飯煲等電熱器具。嚴禁亂拉亂接電線。
4、乙方嚴禁在承租區域內使用和儲存易燃易爆化學物品。禁止使用煤爐、酒精爐、煤氣爐等明火設備。
5、乙方必須保持消防疏散通道的暢通。嚴禁在走道、樓梯等出口部位堆放雜物。
6、乙方嚴禁在酒店內動用明火。確因經營需要，必須填寫“動用明火審批表”報酒店安保部審核，經批準，在指定地點、時間內并落實防范措施后，方準動火。
7、乙方不得私自改變消防設施設備的用途，造成滅火器等消防設施設備的遺失、損壞，按照原價賠償。
三、違約責任
1、凡因甲方未履行本責任書規定的內容，造成乙方損失的，由甲方負責經濟賠償和承擔相應的責任。
2、凡因乙方未履行本責任書規定的內容，乙方違反消防法規，給甲方造成損失的，由乙方負責經濟賠償，并承擔相應的法律責任。
四、消防安全責任區：
ktv、桑拿、商場經營區域、附樓一樓至二樓通道。
五、其它未盡事宜，由雙方協商解決。
六、本責任書一式三份，甲方、乙方和當地消防監督部門各執一份。
甲方：（章）乙方：（章）
甲方代表簽字：乙方代表簽字：
年月日年月日
酒店安全協議書2
甲方:
乙方:
為了確保威爾士商務酒店建筑、裝修工程的順利完成，切實突出“安全第一”的指導思想，經甲乙雙方協商，共同遵守下列規定:
一、甲方責任:
1.由甲方負責為乙方辦理進場施工登記，并為乙方施工人員制作胸卡。每個胸卡收取工本費五元，押金二十元，丟失損毀照價賠償，無丟失損毀，待施工結束后退還押金。
2.甲方根據乙方提出的申請，負責為乙方辦理《動火證》、《出門證》等正常的施工手續。
3.甲方有權對乙方的`行為進行監督檢查。對違反規定的施工人員，甲方可對其采取勸阻、警告、罰款直至驅逐出場的處罰。
二、乙方責任:
1、交納進場施工安全保證金5000元。(施工結束后，甲方扣除違章罰款后，退還剩余部分。)
2、督促本單位施工人員攜帶胸卡進入酒店。在登記的區域內施工，施工結束后應立即撤離現場。
3、督促本單位施工人員按規定時間和路線出入酒店，不得進入營業場所和其他非施工區域。
4、督促本單位施工人員文明施工，嚴禁在施工現場內吸煙、飲酒、和隨地便溺，隨時保持施工現場清潔，服從甲方管理人員的管理。
5、安全用電，因工程需要動用明火時，要根據規定到酒店工程部門辦理《動火證》，操作者需持證上崗，并在動火現場配備一定數量的消防器材。
6、從施工現場運出任何物品均要按規定填寫《出門證》，不得私自攜帶易燃易爆及其它危險品進入酒店。
7、施工中發生的人身傷害事故及其它項目按照雙方簽訂《合同》的相關條款執行。
以上規定自簽訂之日起生效，甲乙雙方一式兩份，具有同等效力。
甲方(簽字蓋章):乙方(簽字蓋章):
年月日年月日
酒店安全協議書3
甲方：————————(以下簡稱甲方)
乙方： _______________________(以下簡稱乙方)
為了杜絕員工安全事故的發生，甲乙雙方本著平等自愿的原則，經充分友好協商，就乙方在甲方酒店工作培訓及生活期間安全責任方面達成協議，以資雙方共同恪守。
1.甲方要經常向乙方進行安全常識方面的教育，告知員工要保護好個人人身安全和財產安全，尤其要防止人身意外傷害事故的發生。
2.在酒店工作或培訓期間，乙方離開工作及生活區域(請假、臨時假、休假、私自外出等)如發生意外由乙方自己承擔損失，甲方概不負責。
3.乙方在工作期間要時刻注意自身安全，禁止攀高和危險游戲，禁止做危險動作等，如發生人身傷害等意外完全由乙方自己負責，甲方不承擔任何責任。
4.甲方禁止乙方進行吸毒、打架、詐騙、勒索等違法活動，并時刻監督和引導乙方不得有上述行為，如乙方在酒店或工作時間之外，私自進行違法或動(如吸毒、打架、詐騙、勒索等)被國家司法機關追究的，由當事人本人承擔一切經濟和法律責任，甲方不承擔任何責任。
5.酒店倡導吸煙有害健康，工作和學習區域內禁止吸煙，確需吸煙者必須在酒店制定的地點(吸煙區)吸煙，不可隨意亂扔煙頭，并且要把煙頭徹底熄滅，避免火災的發生，如發生意外由乙方自行承擔一切經濟賠償責任和個人損失，甲方概不承擔任何責任。
6.在酒店工作期間，未經批準，擅自駕駛本酒店或私人車輛外出，違反交通規則，發生交通事故，造成人員傷亡者，由本人承擔一切經濟責任及法律責任,甲方不承擔任何責任。
7.本酒店門前各種車輛出人頻繁，員工步行或駕駛車輛出入要增強安全意識，提高警惕，放慢速度，做到安全出行。如乙方不遵守賓館的規定,在門前發生任何意外和人身傷害，由本人自行承擔一切責任，甲方不承擔任何責任。
8.酒店嚴禁任何人攜帶(如管制刀具、毒品、爆炸品、易燃品等)，如有違反禁令私下攜帶者，造成的責任事故，一切后果由當事人承擔經濟責任和法律責任，甲方概不承擔任何責任。
9.所有員工在工作和實際操作中必須嚴格執行酒店制定的工作操作規范和工作流程，如未按照酒店所指定的操作規范違規工作，造成事故損失的，一切責任由當事人承擔，酒店概不承擔任何賠償責任。
10.凡在酒店住宿員工要遵守宿舍管理規定，有下列情形之一而發生人身意外傷害的`均有本人承擔一切后果。
(1)員工攀爬、坐、騎、滑樓梯護欄或建筑和設施的;
(2)員工將身體探出窗外的;
(3)員工因飲酒而發生事故的;
(4)在宿舍私接電線、違規使用電器的;
(5)尋釁滋事、打架斗毆的;
(6)個人有病隱瞞不報而引發人身傷害的;
(7)員工外出不歸或不按時歸宿，不論是否辦理請假手續，在外發生人身意外傷害的;
(8)因個人原因未保管好個人貴重物品(現金) 而丟失的
(9)員工違章違紀造成其他不良后果的;
11.本協議未盡事宜，可訂立補充條款，補充協議條款及附件為本協議組成部分，與本協議具有同等法律效力。
12.協議自雙方簽字之日起生效，本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。
甲方(公章)：_________
乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________
法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
酒店安全協議書4
一、 租用期限
租期為 15 年，自雙方簽定合同之日起 10 日內，甲方將鹽業局 商務樓交付乙方。此后 18 個月為乙方改建、裝修酒店的時限， 不計入租用期限，租用期從改建，裝修時限屆滿時計算。
二、 租金及其支付方式 租用期內前 5 年乙方每年向甲方支付租金 80 萬元，第 6 年到 第 10 年，乙方每年支付甲方租金 120 萬元，第 11 年到第 15 年，乙方每年支付甲方租金 130 萬元。每年的租金分二次付清， 交納時間定于當年 12 月 31 日前付 清。
三、 債權債務： 合同簽定前，酒店的債權、債務（包括各種稅費等）由甲方負 責。乙方租用期間所發生的一切債權債務由乙方自行承擔、甲 方不承擔任何經濟責任。
四、 經營方式： 乙方租用經營酒店按自負盈虧方式進行。在法律規定的行業范 圍內享有經營自主權。在租用經營期間，甲方應派代表協助乙 方協調酒店對外的.相關事宜。
五、 優惠政策： 政府優惠政策歸酒店享有。甲方需協助乙方極力爭取。
六、 會議室的使用 甲方的會議室應歸乙方管理共同使用。
七、 因甲方的過錯，造成乙方提前解除合同的。甲方應退乙方 定金，并對乙方在酒店的投入給予全額賠償。
八、 租用期屆滿后，在同等條件下，乙方有優先承租權。租用 期屆滿后，如雙方未達成續租協議的，乙方在酒店投入的大型 設備、家具（如廚具等） 。
如屬可拆卸、可移動，由相關機構 進行評估后由甲方補償給乙方。
九、 停車場 甲方需規劃出給乙方做為停車場的區位，并以紅線圖標出具體 的位置，并將該區域交付乙方使用，如有變動需與乙方協商， 如果未經乙方同意，
私自變更停車場或是沒有符合紅線圖的實 際車場，乙方有權提前解除合同，甲方必須無條件全額賠償乙 方在酒店的投入。
十、甲方應許可乙方在對酒店進行改造過程中，在不破壞建筑結 構的情況下，對部分內樣布局進行改造，使之合乎經營需要。
十一、電梯、變壓器等基礎設施由甲方負責提供，或者從租金中 扣除。
十二、未盡事宜、雙方可另行協商。
20xx年X月XX日
酒店安全協議書5
甲方：————————（以下簡稱甲方）
乙方： -----------------------（以下簡稱乙方）
為了杜絕員工安全事故的發生，甲乙雙方本著平等自愿的原則，經充分友好協商，就乙方在甲方酒店工作培訓及生活期間安全責任方面達成協議，以資雙方共同恪守。
1.甲方要經常向乙方進行安全常識方面的教育，告知員工要保護好個人人身安全和財產安全，尤其要防止人身意外傷害事故的發生。
2.在酒店工作或培訓期間，乙方離開工作及生活區域（請假、臨時假、休假、私自外出等）如發生意外由乙方自己承擔損失，甲方概不負責。
3.乙方在工作期間要時刻注意自身安全，禁止攀高和危險游戲，禁止做危險動作等，如發生人身傷害等意外完全由乙方自己負責，甲方不承擔任何責任。
4.甲方禁止乙方進行吸毒、打架、詐騙、勒索等違法活動，并時刻監督和引導乙方不得有上述行為，如乙方在酒店或工作時間之外，私自進行違法或動（如吸毒、打架、詐騙、勒索等）被國家司法機關追究的，由當事人本人承擔一切經濟和法律責任，甲方不承擔任何責任。
5.酒店倡導吸煙有害健康，工作和學習區域內禁止吸煙，確需吸煙者必須在酒店制定的地點（吸煙區）吸煙，不可隨意亂扔煙頭，并且要把煙頭徹底熄滅，避免火災的發生，如發生意外由乙方自行承擔一切經濟賠償責任和個人損失，甲方概不承擔任何責任。
6.在酒店工作期間，未經批準，擅自駕駛本酒店或私人車輛外出，違反交通規則，發生交通事故，造成人員傷亡者，由本人承擔一切經濟責任及法律責
任,甲方不承擔任何責任。
7.本酒店門前各種車輛出人頻繁，員工步行或駕駛車輛出入要增強安全意識，提高警惕，放慢速度，做到安全出行。如乙方不遵守賓館的規定,在門前發生任何意外和人身傷害，由本人自行承擔一切責任，甲方不承擔任何責任。
8.酒店嚴禁任何人攜帶（如管制刀具、毒品、爆炸品、易燃品等），如有違反禁令私下攜帶者，造成的責任事故，一切后果由當事人承擔經濟責任和法律責任，甲方概不承擔任何責任。
9.所有員工在工作和實際操作中必須嚴格執行酒店制定的工作操作規范和工作流程，如未按照酒店所指定的操作規范違規工作，造成事故損失的，一切責任由當事人承擔，酒店概不承擔任何賠償責任。
10.凡在酒店住宿員工要遵守宿舍管理規定，有下列情形之一而發生人身意外傷害的均有本人承擔一切后果。
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（4）在宿舍私接電線、違規使用電器的；
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（6）個人有病隱瞞不報而引發人身傷害的；
�。�7）員工外出不歸或不按時歸宿，不論是否辦理請假手續，在外發生人身意外傷害的；
�。�8）因個人原因未保管好個人貴重物品（現金） 而丟失的
�。�9）員工違章違紀造成其他不良后果的；
11.本協議未盡事宜，可訂立補充條款，補充協議條款及附件為本協議組成
部分，與本協議具有同等法律效力。。
12.協議自雙方簽字之日起生效，本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。
甲方：
代表簽字：
年 月
乙方：責任員工 員工簽字：（按手�。�
年 月 日 日
酒店安全協議書6
甲方：
乙方：
為了明確職責，責任到人，杜絕各類不安全施工因素，確保酒店的安全，根據國家及省、市有關規定制定本安全施工協議：
一、甲、乙雙方本著對生命、財產高度負責的態度，做好以防火為重點的安全施工工作。
二、乙方在甲方轄內進行各種施工必須按照國家和省、市有關法律和法規，辦理好一切報批手續，嚴格遵守各項安全操作規程，接受甲方管理人員的管理。
三、乙方承包工程要承包安全，加強對施工人員的安全教育和管理，乙方并在施工期間派出專職安全管理人員負責施工現場的一切安全檢查和監督，發現隱患立即整改，杜絕不安全因素，如因管理不善造成的不良影響和損失，由乙方負全部責任。
四、乙方必須把進場施工人員的姓名、性別、身份證及住址做好花名冊交甲方保安部，施工期間人員增減要及時申報、更改。
五、乙方工作人員憑出入證出入施工現場，并主動接受檢查。
六、乙方因工作需要動火、動電作業必須到甲方保安部申請辦理動火手續，并按臨時動火規定，配備好足夠的消防器材，及時整理現場垃圾、雜物、保持場內清潔和不留任何火種。
七、電工、電焊工、氣割工、高空等要做到持證操作，嚴格遵守操作規范(乙炔氣、氧氣瓶分別放在安全地方)。拉臨時電線應征得甲方職能部門同意，符合安全規范要求。燈火、碘鎢燈及其他電器設備應與易燃物保持一定距離，經甲方職能部門驗收無誤后方可送電。
八、施工現場禁帶火種和易燃品，如工作需要須經甲方保安部同意，采取必要防范措施，放在制定地點并設專人保管，施工現場嚴禁吸煙。
九、動火結束后，乙方必須進行全面檢查，確認無危險后方可離開。如因檢查不細致發生火災，由乙方負完全責任。每天施工結束后，乙方應清理現場防止事故發生。
十、未經甲方同意，乙方不得隨便動用甲方的一切消防設施設備和器材，造成損失要照價賠償，施工現場及因施工設計的范圍內造成的傷亡、火災等事故，由乙方負責，如玩忽職守要追究刑事責任。
十一、乙方要確保所有施工人員及外圍施工現場的'安全，并為施工人員購買有效保險，費用由乙方支付，若發生一切事故，由乙方負責。高空作業必須配置安全裝置及保護措施，出現問題由乙方負責，與甲方無關。
十二、乙方在施工期間違法施工安全協議的有關法規，經甲方管理人員勸阻不聽的，發現安全隱患不整改的，根據情節輕重給予處罰100元(罰款、停工整頓或離場處理)。
十三、乙方施工人員不得在營業區內隨意坐、臥和走動，必要的穿行時，應著裝整潔，否則，保安部將對施工單位進行處罰100元。 本協議經甲、乙雙方簽字之日起生效，一式兩份，雙方各持一份。
甲方(公章)：_________
乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________
法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
酒店安全協議書7
施工項目：
施工地點：
施工期限：
甲方：
乙方：
為保證項目工程順利進行，切實貫徹落實“預防為主、防消結合”的工作方針，特簽訂施工（含消防）安全協議書。
1、施工方要認真遵守中華人民共和國消防法，各省、市消防條例，搞好消防和治安防范工作。
2、施工方對項目工程指定專職安全人員一名，負責施工現場的一切安全工作，并對施工人員進行消防及施工安全規范教育。
3、施工前，施工方必須配備所需的滅火器材，按建設方的要求辦理施工人員注冊登記手續，制定嚴格的施工安全守則，并遵照執行。
4、施工方不得雇用未成年人（18歲以下）或老年人（55歲以上），發現一人，處以施工方5000元罰款。
5、各工種均要有上崗證（包括木工、架子工、鋼筋工、抹灰工、油漆工、砌筑工、防水工、電焊工、管工等），一經發現，施工方和無證上崗人員各罰款20xx元。
6、施工方動用明火、安裝電器及使用易燃易爆物品前必須向建設方項目負責人申報，動火（電、氣焊）前應事先持特種工種操作證到建設方開具動火證。動火時要做到一人動火一人監護。
7、施工現場嚴禁吸煙，發現吸煙現象（當場發現或發現煙頭）均處以100元罰款。
8、施工方對所用工程材料，必須嚴把防火關。地毯、壁紙等須有消防部門的安全檢測報告。施工現場禁止存放大量易燃（油漆、稀料等）物品，易燃物品應隨用隨進。
9、施工方人員須按建設方指定線路進出施工現場，未經同意不準到非施工區域活動。
10、施工方對施工現場必須隨時清理，每日收工前會同建設方項目負責人檢查現場，確認安全后，方可離開現場。
11、施工中由施工方引起的一切消防、安全事故，施工方負全部責任。給建設方造成損失的，施工方負責全部予以賠償，情節嚴重的報有關部門處理。
12、建設方工程負責人員對施工現場的安全進行監督檢查，施工方必須接受檢查并配合。
13、根據工程需要及建設方要求，工地應留夜班值班人員，對工地進行不間斷的`巡視檢查，及時發現和處理不安全隱患。
14、施工方在施工期間必須遵守當地有關治安、行政管理條例，主動辦理好有關手續，禁止一切違反有關安全條例的行為，凡因此所產生的后果，均由施工方承擔。
15、開工后一周內，施工方向建設方項目負責人交付人民幣5000元作為安全保證金。建設方有權按以上安全條款處罰。多退少補。
16、如遇施工場地周圍（直徑不超過100米）有居民居住，施工時間為上午7：30到下午18：00點止，遇晚上加班，不允許有聲音的工作（不超過45分貝），不按規定施工罰3000元/次。
17、在該項目施工期間，施工現場嚴禁拋、冒、滴、漏、灑。特別在清理垃圾期間不能有揚塵。違規者罰3000元/次。造成后果由施工方自行處理并解決。
18、在該項目施工期間，施工方應積極配合建設方對外的協調工作。不予配合按違紀處理。
19、施工方應保持現場居住區的清潔、衛生、安全用電、用水等問題。
20、本協議一式兩份雙方各執一份。
甲方：廣州嘉禾富安酒店
乙方：
日期：
日期：
酒店安全協議書8
1、酒店員工在工作中，(如有個人不按照正常操作標準造成人身安全者)酒店和團隊不承擔任何費用。
2、酒店員工如在上班期間，不是在工作，(如和同事開玩笑，拿著工具或用工具嬉鬧造成安全事故者)酒店和團隊概不負責
3、酒店員工如(下班后外出者，因個人或其它造成安全事故)酒店和團隊概不負責。
此協議簽字后生效
簽署人:
20xx年4月20日
酒店安全事故處理規范
一、火災事故處理
任何人在酒店發現糊味、煙火、或有不正常熱度等情況，都有責任及時報警，處理方法：
1、發現火情打店內報警電話，報警時要講清起火具體地點、燃燒何物、火勢大小、報警人的姓名、身份及所在部門和部位。
2、視火情況有可能應先滅火，然后報消防中心，并保護好現場，如火情不允許，應立即打碎墻上的報警裝置報警，同時拿上本區域的輕便滅火器進行自救滅火。
3、發現火情時不要慌張，不要高聲喊叫，應沉著迅速報告酒店總指揮，決定后才能打119報警電話。
火情確認：
消防中心接到報警器報警或電話報警后，應立即攜帶鑰匙趕到現場，同時保安部消防員應攜帶對講機趕到現場，確認火情是否存在，同時應攜帶近處可取的輕便滅火器，做好滅火準備。確認火情時應注意：不要草率開門，先試一下門體，如無溫度方可開門察看；如溫度較高，確認內有火情，此時如房間內有客人，應先設法救人，如沒有人，應做好滅火準備后再開門撲救。開門時千萬不要將臉正對開門處。
火情通報：
1、消防中心接警后，立即通知電話總機，告之火情已確認，然后按程序進行操作。其余人員應立即趕赴現場撲火。
2、總機應按以下順序迅速通知有關部門：
一級火情：保安部、工程部、總經理或副總經理或值班經理、客房部、醫務室。
二級火情：保安部、工程部、總經理或副總經理或值班經理、客房部、銷售部、著火部門、醫務室及其它部門。
指揮機構：
發生火災時應迅速組成領導小組，負責組織指揮滅火自救工作，小組成員：由總經理、值班經理、保安部經理、工程部經理、客房部經理等組成。
主要任務是：
1、組織指揮救火，視火情是否向“119”報警。
2、視火勢，決定是否關閉送風機組或回風機組；是否切斷電源和氣源；
3、視火情決定是否發布疏散命令。
�。�1）消防負責人向隊員簡單介紹火情，分配任務，
(2)隊員推消防車或其它滅火器材，乘消防電梯趕赴火災現場
(3)迅速派兩名隊員沿疏散樓梯小心上樓，觀察情況，認為安全，可使用消防電梯將滅火器材送到出事樓層，然后將消防電梯送回一層，供消防隊和其他人使用。
(4)迅速組織隊員按救火程序實施滅火，并將工作進展情況隨時報指揮部。
6．各部門應采取的行動：
(1)保安部：
�、俦０膊拷浝頂y帶對講機、迅速到消防中心，接受救險總指揮部的指令。
②消防人員及辦公室除一人留守外，其余人均攜帶手電筒，對講機，迅速趕到現場，保安領班帶領保安員維持秩序，控制酒店大門，阻止外人進入酒店以防不測。
(2)工程部行動：工程部經理迅速到消防中心，接受指令。工程部各部位員工堅守工作崗位，做好各種工作準備。其余員工立刻趕到現場進行救火。
�。�2）客房部
�、俨块T經理趕到消防中心接受指令。
②副經理或服務人員帶鑰匙趕到現場待命。
�、鄯⻊罩行牧粢蝗酥蛋啵皶r向救險總指揮部報告失火樓層住的客人人數。
(4)其它部門動
○1接通知后，各部留足崗位人員后，其余人員在本崗位待命。
�、谟袟l不紊地整理帳目、文件、資料等，上鎖鎖好，準備好疏散。
7．必要時的客人疏散，根據火情決定是否需要全面疏散客人，疏散命令由總指揮下達，具體實施辦法是
(1)消防控制中心負責用緊急廣播通知，先通知著火層上面一層，其次是著火層下面一層，第三是著火層以上逐層廣播，通知時千萬不得將緊急廣播同時全部打開。
(2)銷售部、客房部經理負責組織客房服務員引導客人疏散，將疏散下來的客人安排在安全地點。
8．與專業消防隊配合，如果巳向消防局“119”臺報警，各部門應密切配合專業消防隊行動，具體辦法是
(1)各部門接到火情通知后，除按指定任務執行外，其他人均應原地待命，等侯指示
(2)保安部，負責維持好門前秩序，根據情況疏導門前車輛，以便消防隊順利到位
(3)客務部，應派人到門前引導消防隊到出事現場
(4)工程部，派人到門前，在消防隊到場后，介紹消防水源和消防系統情況，并視情況或按總指揮的命令決定斷電、斷煤氣。
(5)專業消防隊到場后，現場指揮要將指揮權交出，并主動介紹火災情況，根據其要求協助做好疏散和撲救工作。
9．善后處理工作，火災撲滅后，要做好以下善后工作：
(1)全面疏散后，各部門要清點自己人員，看是否全部撤出危險區域，客房部要清點客人，防止遺漏。
(2)行政辦視情況負責與自來水公司、煤氣公司、醫院等單位聯系。(3)餐飲部視情況準備食品飲料，安排好疏散客人的臨時生活。
(4)工程部在火災撲滅后，應及時關閉自動水噴淋閥門，更換損壞的噴頭或其它消防設備，并使所有的消防設施恢復正常。
(5)保安部負責保護現場，并重新配備輕便滅火器。
10．實施中的注意事項：
(1)當火情由酒店自己組織力量可以撲救時，不驚動消防機關。
(2)總指揮部設在消防中心，總指揮由總經理或值班經理擔任，所有命令由其下達
(3)火情發生后，所有對講機應處于待命狀態，當總指揮呼叫時，要用簡明的語言，準確報告情況。
(4)客房部、銷售部在實施疏散計劃時，要將客人從防火梯疏散，絕對不要等待電梯，電梯只供消防隊員使用。要防止不知火情危險的客人再回到他們的房間，疏散中不能停留以免堵塞通路
(5)客房服務員負責指導、檢查疏散情況，檢查內容包括：床下、洗澡間是否留有未聽到疏散通知的人，是否留有行動不便的客人，是否留有未熄滅煙頭和未關閉的燈，主要出入口是否關閉。
二、食物中毒事故處理規范
食物中毒以惡心、嘔吐、腹疼、腹瀉等急性腸胃炎癥狀為主，發現客人同時出現上述癥狀，應立即報告總經理、客房、餐飲、保安等有關部門經理。各有關部門經理接到報告后，按以下規范處理：
1、對中毒者診斷和緊急救護，病情嚴重者，及時送往醫院搶救
2、進行食品取樣、化驗、確定中毒原因
3、餐飲部對可疑食品及有關餐具進行專門控制，以備查證和防止其他人中毒。
4、由餐飲部負責，保安部協助，對中毒事件進行調查，查明中毒原因、人數、身份等
5、根據店領導的指示，通知公安機關和衛生防疫部門，保安部和餐飲部要分別做好接待工作，并協助他們進行調查。
6、由客房部和銷售部通知中毒客人的接待單位或家屬，并向他們說明情況，協助做好善后工作
7、內部員工食物中毒，人事部負責做好善后工作。
三、安全事故報案管理
1、店內發生兇殺、搶劫、******，重大盜竊、詐騙以及其它惡性刑事案件時，員工一旦發現應在5分鐘內向保安部報案，保安部接報后迅速趕赴發案現場，查明情況，保護現場，并立即請示店領導及直接向市公安局報案。
2、店內發生盜竊、打架斗毆，流氓、毀壞公共財物等治安案件時，員工一旦發現，應立即報案并保護好現場，保安部接報案后，應迅速趕到現場，進行調查處理，并視情況緊急程度決定立即匯報或事后匯報。
3、住店賓客向大堂經理及值班經理投訴中提出的'各類案件，大堂經理必須讓客人填寫報案表，同時在5分鐘內向保安部報案。
4、員工中發生的各類糾紛和治安案件應在向本部門領導報告的同時向保安部報案，如屬于失竊、丟失事件，應及時向保安部報告備案。
5、因超過報案時限而貽誤辦案時機的，視情節給予處分或罰款。四、對強買、強賣、倒匯、切匯人員的管理
⑴保安部在酒店重點公共場所要分工負責，建立巡視制度。
(2)值班人員嚴格控制大門，防止閑雜人員進入。
(3)巡邏、值班人員密切注意滯留在店內，通過觀察詢問，對有不正當行為的人一律勸離酒店。
(4)巡視人員對周圍加強巡視，同時對客人所停車輛周圍進行檢查。
(5)在賓客外出歸來的高峰時間，保安部要增派警衛力量，必要時在客人上下車時由專人負責，直到客人完全乘車離店或完全進入大廳內。
(6)對經常來店有可能進行倒匯、切匯、換匯、強買強賣的人員，保安部要做到心中有數，并及時與公安部門聯系，發現有不法行為，立即采取措施。
(7)門崗要加強控制，對會客的人嚴格執行會客登記和驗證制度。
(8)客房服務員在工作中注意觀察會客人與客人的言行，特別要對挨個敲門的可疑人員及時監控，并報保安部。
對強買、強賣，倒匯、切匯人員的處理辦法
(1)服務人員發現強買、強賣、倒匯、切匯人員在與客人交易時，立即報告保安部并采取措施控制
(2)保安部接到報告后，布置警力控制現場，根據提供的情況將強買、強賣、倒匯、切匯，換匯人帶到保安部處理。但應切記盡量不驚擾客人，將影響控制在最小范圍，防止起哄和趁火打劫事件發生
(3)保安部專人負責，現場查找是否有遺留物品，如情況較為嚴重，應立即上報酒店領導或值班經理，研究后報當派出所或公安機關處理。
五、對爆炸物及可疑爆炸物管理規范
1、發現報警
(1)酒店員工發現爆炸或可疑爆炸物，應立即打電話報告總機話務員，話務員接到報警要問清時間、地點及情況，報案人姓名、部門、部位。
(2)話務員按下列順序通知有關人員到場：一是保安部經理、工程部經理、大堂經理；二是總經理或副總經理、夜班經理；三是客房部經理；四是醫務室和司機班。同時填寫“爆炸物及報警電話記錄”。
2、各部門處理規范：
(1)工程部，關閉附近由于爆炸可能引起惡性重大事故的設備，撤走現場附近可以搬動的貴重物品及設備。
(2)保安部立即組織人員去現場，以爆炸物為中心在附近25米半徑內疏散人員并設置臨時警戒線，任何人不得擅自入內
②打電話向公安局報案，待公安人員到場后，協助公安人員排除爆炸物并進行調查
�、巯蚓频觐I導匯報現場情況，積極配合做好各項工作，并組織有關人員做好滅火及搶救傷員的準備
酒店安全協議書9
甲方：
乙方：某某大酒店有限責任公司
為了加強集體聚餐食品安全管理，預防事物中毒事故發生，確保進入酒店就餐人員身體健康及生命安全，本著食以安為先的原則，根據《中華人民共和國食品安全法》有關法律規定和平涼市崆峒區食品藥品安全相關規定，經過雙方協商就乙方承接甲方 201 年 月日 食品安全方面事宜達成如下協議：
一、甲乙雙方必須認真貫徹執行國家制定的.食品安全法律、法規、制度。
二、甲乙方承擔的安全責任、權利
1.甲方應按約定用餐，妥善使用乙方提供的設施設備及餐具。
2.乙方應按照相關法律法規的要求，保證提供的食品、用餐場地及服務的安全與衛生。
3.乙方有義務報備食品藥品監督局進行備案查驗，并嚴格執行食物留樣制度。
4.若由于乙方原因，造成客人在酒店用餐發生食品安全事故，由乙方承擔全部責任，承擔相應經濟賠償及法律責任。
5.若由于甲方原因，造成食品安全事故，由甲方全權承擔相關責任。
6.發生食物中毒事件，甲乙雙方均有義務立即上報食品藥品監督局并保護好現場，不得隱瞞。
7. 乙方應向甲方提供結算清單。
8. 此合同中承擔安全責任事項僅包含乙方提供的用餐食品，若查明屬于甲方外帶食品，乙方不承擔任何法律責任。
三、本合同自簽訂時生效，合同未盡事宜，雙方另行協商解決。本合同正本一式兩份，雙方各執一份，簽字或蓋章后生效。
甲 方：乙 方：
聯系地址：聯系地址：
聯系電話：聯系電話：
聯 系 人：聯 系 人：
日 期：年月日日 期：年月日
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