安全教育教案

時間：2022-11-25 12:26:06 安全教案我要投稿

【推薦】安全教育教案

　　在教學工作者開展教學活動前，就不得不需要編寫教案，編寫教案有利于我們準確把握教材的重點與難點，進而選擇恰當的教學方法。教案應該怎么寫呢？以下是小編幫大家整理的安全教育教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

【推薦】安全教育教案

安全教育教案1

　　目標

　　1、知道什么是腸道傳染病、

　　2、了解腸道傳染病的危害、傳播途徑和預防措施

　　3、通過學習，能夠在傳染病到來時不驚慌，形成一定的應對傳染病的能力

　　重點

　　了解腸道傳染病的危害、傳播途徑和預防措施

　　難點

　　能夠在傳染病到來時不驚慌，形成一定的應對傳染病的能力

　　教學過程

　　一、引入

　　介紹傳染病和腸道傳染病的定義

　　認識腸道傳染病

　　常見的腸道傳染病有哪些?

　　預防腸道傳染病

　　1、要搞好室內衛生，搞好糞便管理，清除拉圾，疏通污水溝，消滅蚊子、蒼蠅、老鼠、蟑螂等四害;

　　2、搞好飲食衛生：不吃腐敗變質食物，不喝生水，不吃生冷不潔食物，不吃蒼蠅、蟑螂等叮爬過的食物，碗、筷等餐具要嚴格消毒，傳染病人和帶菌者要暫時調離飲食服務工作崗位;

　　3、養成個人良好的衛生習慣：做到“五要”、“七不要”。(即“五要”即要按時作息;要睡前刷牙;要飯前、便后洗手;要勤洗澡洗衣服;要勤剪指甲勤理發。“七不要”即不隨地吐痰;不隨地大小便;不亂扔果皮、紙屑等廢物;不吸煙吸毒;不喝生水;不食不潔食品;不用公共毛巾和未消毒杯碗、筷。)

　　4、腸道傳染病的普通癥狀，起病急，腹痛，腹瀉，排稀便一天可達十次以上，繼之膿血便，偶爾伴有輕度發熱，四肢無力。嚴重的有惡心、嘔吐、脫水等癥狀。

　　5、及時發現和控制傳染病源：發現病人或可疑病人，要及時向醫務室報告，做到早隔

安全教育教案2

　　一、動機和背景

　　我們知道星星之火可以燎原。面對熊熊大火，我們的生命是如此脆弱。對于幼兒來說，面對類似的危險，他們的保護能力真的可以說是“零”了。《綱要》指出:“幼兒園必須把保護兒童生命和促進兒童健康放在首位。”可見，讓孩子了解消防知識，了解火災發生的原因，學習一些自救的技能是非常重要的。

　　二、實踐與反思

　　活動目標

　　1.通過圖片、視頻等。，讓孩子了解起火的幾種原因。

　　2.通過“模擬電話”、“設計標志”等游戲學習自救逃生的技巧。

　　3.體驗學會保護自己的重要性。

　　要準備的活動

　　1.游戲材料:煙霧發生器、玩具手機、濕毛巾、火柴。

　　2.每人一份彩色紙和馬克筆。

　　3.視頻資料(火災現場、消防隊滅火現場)。

　　活動過程

　　1.結合實際生活了解火災的幾種原因。

　　老師:這些東西中哪一個是我們不能玩的？為什么？

　　(給孩子提供一些生活用品，讓孩子仔細觀察，找出容易引起火災的物品。

　　部門總結:

　　(1)預防火災，孩子不能隨便玩火。

　　(2)不能隨便放煙花。

　　(3)蚊香不要靠近任何容易著火的東西。

　　教學建議:老師要給孩子足夠的時間討論和講述，讓孩子根據自己的經歷得出結論。

　　2.結合火災視頻學習自救逃生的技巧。

　　(1)模擬突發事故現場(指定老師用煙霧發生器模擬火災):活動室一角著火，孩子們在老師的指揮下迅速撤離現場。

　　(2)老師:火災發生時，孩子們剛剛在做什么？

　　(3)老師:我們來看看消防員叔叔的介紹。怎么做才能快速安全逃生？

　　(4)播放逃生視頻。

　　總結:①撥打119火警；②大聲呼救；③用濕毛巾捂住口鼻，爬離煙霧區；④尋找“安全出口”標志。

　　(5)老師:119應該怎么撥？

　　總結:明確哪里起火，火勢有多大。告訴我什么著火了。你不能透露你的名字和電話號碼。

　　(6)游戲:模擬電話。

　　讓一些孩子用玩具手機模擬撥打119。

　　教學建議:對于大班的孩子，有條件的幼兒園要盡量設置一些真實的場景，讓孩子有一種

　　真實的感受和經歷。

　　3.根據現場需要設計安全出口標志。

　　火災發生時，我們不能乘電梯。我們不得不尋找“安全出口”的標志，逃離火災現場。

　　(2)從活動室到安全場所——操場有幾條安全通道？

　　(3)如何設計安全通道的標志？(兒童討論)

　　(4)兒童設計安全出口標志。

　　(5)兒童粘貼安全出口標志。(提醒孩子粘貼時注意箭頭方向。)

　　教學建議:教師以角色的身份參與幼兒討論和設置線條、標志的活動。當孩子自己參與下一次逃生演練時，孩子不會驚慌。

　　4.結合現場演練逃生和自救活動。

　　我們將進行一次消防演習。當你聽到警笛聲時，你會做什么？

　　(2)通過視頻、聲音、煙霧等模擬場景，讓孩子進行逃生和自救演練。

　　(3)戶外定力:你在逃亡過程中遇到了哪些困難？有什么解決辦法？

　　總結:看到有些安全出口被“大火”堵住了，就往其他安全出口跑。看到孩子摔倒，扶她起來一起跑。

　　三。成就和反思:

　　活動目標反思:本次活動通過學習、設計、練習三個步驟開展安全教育活動，對孩子的日常生活有很強的指導作用；通過視頻、煙霧發生器等。、消防知識和逃生點展示給孩子，極大地激發了孩子學習消防知識和應急技能的興趣，提高了孩子的自我保護能力。

　　觀察孩子現象的反思:孩子通過自己的觀察發現一些容易著火的物品，增加了成就感和學習興趣；緊急情況發生時，大部分孩子都能聽從老師的指揮逃離現場，有些膽小的孩子有點不知所措；孩子們對設計安全出口的標志很感興趣，他們愿意嘗試自己設計，這在逃生演練的過程中起到了很好的作用。孩子們可以根據自己設計的標志逃離現場。商標的新穎性不夠。

　　論教師的自我反思:孩子討論和講述的時間不夠；在緊急情況下，對于一些沒有完全關心的膽小的孩子，可以提前和他們適當溝通；在設計安全出口的標志時，要給孩子充分的空房間的想象空間。

安全教育教案3

　　一、教學目標

　　通過學習有關安全知識，使學生了解生命之可貴，珍惜生命，注意安全，掌握一些安全知識，形成自護、自救的意識，使學生安全、健康成長。

　　二、教學時數

　　一課時

　　三、教學過程

　　生命對于每個人來說只有一次，生活中存在著許多的誘惑，同學們一定要有一定的安全意識，珍惜生命，注意安全，安全重于一切，只有健康的身心，才能保障我們好好學習，將來好好回報父母，回報社會。

　　（一）導入

　　通過一系列的教學，讓學生樹立交通安全意識，從精神上遠離交通安全隱患，加強自身的素質培養、為了貫徹落實公安部、教育部《關于加強中職學校交通安全工作的通知》精神，繼續進一步搞好我校的交通安全教育，減少交通違章，杜絕交通事故。讓學生了解交通教學中必備的安全知識，懂得安全的重要，并把自己學到的知識傳達給周圍的人們。

　　（二）交通知識

　　1、道路、交通

　　2、交通安全

　　3、交通法規

　　4、道路交通標志和交通信號

　　5、看圖識標志

　　（三）討論分析

　　1、行人為什么要在人行道上行走，沒有人行道要靠路邊行走?

　　2、行人橫過馬路為什么要走人行橫道?

　　3、沒有劃設人行橫道的馬路應該注意哪些?

　　4、為什么不能翻越護欄?

　　5、為什么不準扒車、追車、強行攔車?

　　6、為什么走路時不能看書或做其它教學?

　　7、騎自行車應該注意什么?

　　8、乘汽車時要注意什么?

　　9、遇到交通事故怎么辦?

　　總結：

　　對于我們學生來說尤其要注意的是騎自行車的安全和過馬路的安全。

安全教育教案4

　　為嚴肅校規校紀，規范學生行為，加強法制教育，建設平安和諧校園，促進學生身心健康。根據《廣西壯族自治區教育廳辦公室關于開展校園欺凌專項整治的通知》文件和通知精神，經學校研究，決定制定我校《“校園欺凌”專項治理實施方案》，落實有效措施，加強對此類事件的預防和整治，從而切實維護文明和諧的校園秩序，保護學生的合法權益、人身及財產安全：

　　一、通過各種形式開展專題教育

　　①國旗下講話，向學生宣講什么是校園欺凌、校園欺凌的危害，并告知學生如何預防方法及發生校園欺凌的緊急應對。

　　②主題班會，通過主題班會深入開展討論、分析“面對校園欺凌，我們該怎么辦?”

　　③通過校園網、宣傳欄等平臺加強宣傳和教育。

　　④通過“家校溝通平臺”加強宣傳教育和家校聯系。

　　⑤專題講座，邀請派出所法制副校長來校開展專題講座，進行宣傳教育，讓學生了解校園欺凌的危害及后果。

　　⑥召開教職工會議，組織教職工集中學習對校園欺凌事件預防和處理的相關政策、措施和方法。

　　二、完善相關規章制度。

　　①及時制定《實施方案》，指導預防校園欺凌的宣傳教育和校園欺凌應急處理；

　　②安保處及時制定《“校園欺凌”應急處置預案》，明確相關部門、相關人員“校園欺凌”處置的職責。

　　③校長、安保處組織校委會人員參加專題會議，學習《行政人員值班制度》，明確職責，強化責任意識，做到“誰當班誰負責”、“誰首接誰負責”，杜絕相互推諉、不聞不問、甚至聽之任之的現象。做好應急處置和匯報。如情況緊急，可直接向當日總值班或校長匯報，在當日總值班或校長指導下進行應急處置或報警；如情況失控，緊急聯系校園安保人員，第一時間進行隔離、疏散，防止事態進一步擴大和惡化；如發生人員傷害，視情況可先報120并組織緊急救護，后匯報。

　　三、加強預防，防患與未然。

　　①加強行政值班和校園巡查工作，重要時間(早上上學、中午午休、放學后至晚自習前、晚自習后)、重要場所(操場、食堂、校園商店、宿舍樓、實驗樓、教學樓)的巡邏和查看，并做好相關記錄。

　　②督促學校安保人員加強校園巡視，采購巡視記錄儀；加強對安保人員的培訓考核，將巡視的頻率和發現、制止突發問題納入考核和獎懲。

　　③在部分重要場所增加高清監控攝像頭，對已有的非高清攝像頭進行部分更換，從技術上提高防范、發現、制止校園欺凌事件的能力。

　　④加強學校督導人員督導和巡視，對發現的苗頭性問題及時上報保衛處和學工處。

　　⑤督促宿管人員加強宿舍管理和巡視，提高巡視頻率；同時要求監控中心值班人員認真負責，通過校園監控發現校園內的學生打斗及欺凌事件，要求加強與宿管、巡邏保安、行政值班人員的聯系和溝通。

　　⑥要求班主任利用加強家校溝通和聯系，發現苗頭問題及時提醒，并共同教育。

　　⑦向學生公布學校“校園欺凌”救助電話。

　　⑧利用教職工會議、班主任會議、校行政會議等加強宣傳教育，明確全體教職員工的全員育人職責和要求。

　　⑨充分利用心理咨詢室開展學生心理健康咨詢和疏導，發現校園欺凌的苗頭或存在的問題，并及時跟進解決，防止事態惡化。

　　四、及時處理，教育懲戒。

　　對已發生的校園欺凌事件，安保處應及時調查處置，根據學籍管理有關規定進行處理。涉嫌違法犯罪的，由學校或受欺凌學生及其監護人向公安部門報案并配合立案查處。

安全教育教案5

　　一、教學內容：

　　我該怎么辦

　　二、教學背景：

　　《幼兒園教育指導綱要》明確指出：“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位。”也就是說，兒童的安全是一切發展的保障，只有在兒童生命健全的基礎上才能保證其身心健康發展。

　　又是一年開學季，開學的第一課我們選擇了和幼兒生活息息相關的安全常識進行教育，把一些簡單的安全防護知識教給幼兒，增強幼兒的安全防護意識，學習保護自己的技能和方法，以便處理生活中可能出現的一些緊急情況。

　　三、教學目標：

　　1、讓幼兒懂得一些基本的自我保護常識，對幼兒加強安全知識教育。

　　2、培養幼兒初步的處理突發事件的能力和初步的應變能力。

　　四、教學準備：

　　情境表演“小明在家”、獨自在家的各種圖片

　　五、教學過程：

　　1、引入“突然遇到事情怎么辦”的話題，加強幼兒的安全保護教育。

　　生活中突然遇到事情的時候，你會怎么辦？（不驚慌、不害怕、盡力想辦法解決問題）

　　你們遇到過什么事，當時你是怎樣的？想過什么辦法解決。

　　讓幼兒各自討論，并把經歷與其他幼兒分享。

　　2、利用情境表演引導幼兒了解突發事件的處理辦法。

　　兩位老師進行情境表演，讓幼兒看情境表演，學會“家里突然來了陌生人”的處理辦法。

　　你認為小明這樣做對嗎？當你一個人在家里，有人敲門，如果這個人你不認識，你該怎么辦？如果這個人是爸爸媽媽的朋友又該怎么辦？

安全教育教案6

　　一、活動目標

　　1、提高學生的安全意識，知道在水邊玩耍會發生的危險，學習有關溺水安全的知識。

　　2、引導學生了解溺水安全內容，了解落水自救的常識，切勿親自下水做到基本的安全防護意識。

　　3、引導學生正確認識身邊不遵守你睡安全的不良習慣現象，提高學生對生活中的危險行有基本的辨別、判斷能力。

　　二、活動準備

　　1、安全教育課件《防溺水》。

　　2、泳池、河塘、海邊游泳圖片。

　　3、安全教育相關視頻。

　　三、活動過程

　　1、教師通過談話導入，引起學生對本次活動主題的預知感受，通過熱和流汗，找涼快的方法，學生在舉例時便帶入了本次活動《防溺水》游泳、洗澡等關鍵詞。

　　教師：小朋友們，昨天下午我們在課外活動的時候，小朋友們一個個都熱得呼哧呼哧的，汗水直流，有的'小朋友衣服頭發都打濕了，夏天馬上就要到了！在很熱的時候我們有什么方法能馬上涼快下來呢？

　　教師引導學生回憶夏天解暑的相關措施方法：吃冰激凌、冷飲、西瓜、吹空調等等，教師注意引導學生說出游泳、洗澡等詞語。

　　2、教師出示教學課件《防溺水》，進入安全中心，觀看小朋友解暑涼快的措施方法。

　　（1）剛剛小朋友的回答都非常的好，這些方法都可以讓我們涼快起來，但是很多小朋友都很喜歡在夏天的時候去游泳、爸爸媽媽帶著他們一起沖個冷水澡，小朋友你們在夏天很熱的時候喜歡游泳嗎？

　　（2）你們會不會游泳呢？游泳的時候是什么感覺？游泳的時候你會帶些什么？

　　（3）看看圖中的小朋友他游泳的時候是怎樣做的，你們覺得他做的對嗎？我們小朋友可不可以自己去泳池、海邊、河塘游泳呢？會發生什么事情？

　　在夏天游泳是讓自己涼快的最佳方法！很多小朋友在爸爸媽媽的帶領下到泳池或者海邊游泳，他們會穿著泳衣、帶著泳帽、還會帶上游泳圈。

　　帶游泳圈是為了防止溺水做的安全措施！小朋友是不可以自己去泳池游泳、河邊下河洗澡的，如果沒有大人的陪同，很容發生溺水的危險！會被水淹死，失去生命！

　　3、教師出示安全課件，進入安全鑰匙環節，教師引導學生觀看溺水安全的視頻動畫，引導學生回答相關問題，引導學生深入了解溺水安全相關知識。

　　（1）看看圖中的小朋友，她在什么地方玩耍？后來發生了什么事情？

　　兩個小朋友貪玩自己跑到河邊去玩，一個在河邊捉小魚、一個小朋友正在水里游泳，而身邊沒有大人的陪同！然而，危險就發生了，捉魚的小朋友不小心溺水，游泳的小朋友也被水給沖走了！

　　（2）歡歡很想去游泳，但歡歡是怎么做的呢？你們覺得他這樣對的嗎？

　　歡歡很想游泳，但是爸爸媽媽都告訴歡歡，小孩不能一個人在水邊玩耍、在水里游泳！歡歡的爸爸在周末時就帶歡歡到正規的游泳池里游泳解暑，游泳池里很安全，歡歡帶著游泳圈，爸爸在一邊教歡歡游泳和保護歡歡，這樣做很對，歡歡不會發生溺水的危險！

　　4、活動小結：教師引導學生了解游泳還需要注意，在泳池游泳時不離開家人的視線、不在泳池場里亂跑、泳池邊玩水嬉戲，池邊很濕很滑，容易摔跤和掉進泳池，不注意這些安全，也會發生溺水的危險！

　　四、活動延伸

　　1、教師出示教學課件，進入拓展安全溫馨提示環節，根據畫面提示，引導學生說說本次活動的主要內容和重點。

　　2、教師根據活動延伸溫馨提示環節：如果看到其他小朋友落水，我們該怎么辦？能不能自己下水去救他們？

　　小學生自身能力有限，還不具備下水救人的條件，盲目下水自己也可能會發生溺水危險。如果有小朋友溺水，可以呼叫身邊大人，或者撥打110報警。

安全教育教案7

　　第一節

　　教育內容：家庭、學校、社會安全

　　．教育目標：

　　1、讓學生充分認識安全工作的重要意義。

　　2、在學習和生活中注意人身安全，飲食安全，交通安全等。

　　3、進行預防災害，防“溺水教育的教育。

　　教學過程：

　　一、導入

　　新的學期又開始了，我們將一起開始快樂而有緊張的學習生活，在開學之初，我們首先要提的就是安全，因為不論是國家還是家庭，都希望你們安全的生活和學習。

　　二、小學生應注意安全的地方

　　1、學生討論。作為小學生，我們要從哪些方面注意安全？

　　2、集體歸納。

　　（1）人身安全，在校園內或公路上不追逐打鬧；不在樓道內做游戲；上下樓梯靠右行；勞動時，不揮舞勞動工具，以免誤傷他人；不與社會上不三不四的人交往，特別是吸毒者；課外不可以玩火……

　　（2）交通安全，在公路上不追逐打鬧，自覺遵守交通規則，交叉路口要注意行人車輛，騎自行車寧慢勿快，上、下坡要下車，通過公路要做到一停二看三通過。

　　（3）飲食安全，不飲生水，不吃不衛生的食品，不吃有病的雞肉、豬肉等，飯前便后要洗手，不吃霉變或過期食品。

　　三、學生自查哪些方面未做好，今后要加強注意。

　　第二節

　　第一課家居安全教育

　　一、談話引入

　　同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到了父母以及家人的關心、愛護，好像是并不存在什么危險。可是家庭生活中仍然有很多的事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發生危險，釀成事故。下面就談談家居安全要注意什么：

　　1、用電安全

　　隨著生活水平的不斷提高，生活中用電的地方越來越多了。因此，我們有必要學會一些基的用電常識。

　　1）認識了解電源總開關，學會在緊急情況下關斷電源。

　　2）不用濕手觸摸電器，不用濕布擦拭電器。

　　3）電器使用完畢后應拔掉電源插頭。

　　4）使用中發現電器有冒煙、冒火花、發出焦糊的異味等情況，應立即關掉電源開關，停止使用。

　　5）發現有人觸電要設法及時關斷電源；或者用干燥的木棍等物將觸電者與帶電的電器分開，不可以用手直接救人。

　　2、安全使用煤氣

　　1）燃氣器具在工作時，人不能長時間離開，以防被風吹滅或被鍋中溢出的水澆滅，造成煤氣大量泄露而發生火災。

　　2）使用燃氣器具（如煤氣爐、燃氣熱水器等），應充分保證室內的通風，保持足夠的氧氣，防止煤氣中毒。

　　二、發生火災怎么辦

　　1、要打火警電話119報警，報警時要向消防部門講清著火的地點，還要講清什么物品著火，火勢怎么樣。

　　2、一旦身受火災的威脅，千萬不可以驚慌，要冷靜，想辦法離開火場。

　　3、逃生時，盡量采取保護措施，如用濕毛巾捂住口鼻、用濕衣物包裹身體。

　　三、小結

　　只要我們處處小心，注意安全，學會自救、自護的知識，鍛煉自己自護自救的能力，機智勇敢的處理遇到的各種異常的情況或危險，就能健康地成長。

　　第三節

　　第二課食品安全教育

　　一、教學目標

　　1、知道食物含有的主要營養成分以及人需要的營養成分主要來自食物。

　　2、增強好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時好習慣的意識。

　　3、了解健康標志士什么，知道安全飲食的常識。

　　4、培養關注自己飲食健康的責任感，養成良好的飲食習慣。

　　二、教學重點

　　知道如何健康飲食？

　　三、教學難點

　　培養關注自己飲食健康的責任感。

　　三、教學過程

　　（一）談話導入

　　1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的？（學生各抒己見）

　　2、是啊，過胖、過瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人。看來，一個人的健康直接跟飲食有關，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。（板書課題：吃出你的健康來）學生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢?

　　（二）好好吃早餐

　　1、同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,民以食為天,食以安為重。下面請聽一個故事。（故事大概內容：一位小朋友每天早上總喜歡睡懶覺，怕上學遲到又沒有時間吃早飯，結果才上了第一節課肚子就開始餓得受不了，更別提上課認真聽講了。）

　　2、小朋友聽了這個故事后，有什么話想說？

　　早餐對我們有多重要呢？

　　（三）飯前飯后多補水

　　身體缺水時，新陳代謝大大減慢。所以，人必須及時補充水分。要使人體儲備足夠的水分，你應該每天喝兩升水。這包括喝白開水，或在早餐時喝牛奶、下午休息時喝橙汁、晚飯時喝湯等等。

　　為什么需要這么多的水呢？因為一天下來你會不知不覺地失去兩升水的儲備。其中，大約有一升水是通過排尿排出體外。另外一升水是通過汗和呼吸排出體外。

　　不過，即使你吃的是固體食物，你也有可能吸收了同樣的水分。比如，多吃水果、蔬菜、魚、蛋和面包，也能補充一些水分。

　　（四）有節制地吃點零食也不壞

　　零食對任何人都有誘惑力，不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食，把握好進食的時間，吃點零食對健康也有好處。有些零食含有身體所需的各種營養素，因此，可以適當吃一點零食。平常我們各異的零食具有不同的功能：

　　花生：花生中富含維生素B2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、您現在正在睛發紅、發癢以及脂溢性皮炎等多種疾病。

　　核桃：核桃中含有豐富的生長素，可以使指甲堅固，不易開裂。同時，核桃中富含植物蛋白，能促進指甲的生長。

　　葵花籽：葵花籽含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。

　　無花果：無花果中含有類似阿司匹林的化學特質，可稀釋血液的流動，從而使大腦量充足。

　　奶糖：奶糖含糖、鈣，適當進食能補充大腦能量，令人神清氣爽，皮膚潤澤。

　　吃零食最好在兩頓飯之間，不可以在接近正餐的時間吃。臨睡錢和看電視時吃，都不是好習慣。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作為生活的調味品，更不能影響正餐的食欲。

　　（五）良好的烹調促進健康

　　良好的烹調能減少食物營養損失；不恰當的烹調，會大大降低食品中的營養含量。比如，有些烹調法損失會損失食物中的維生素，而換一種烹調法可以使維生素較好地保留下來。

　　煮：煮過的蔬菜，會損失百分之七十的水溶性維生素，B族維生素和維生素C。

　　蒸：蒸比煮，能夠保留更多的營養成分，但仍會損失百分之三十的水溶性維生素。

　　微波加熱：如果使用較少的水，微波加熱能保留部分的水溶性營養成分。

　　烘和烤：烘烤的高溫，會損失維生素C。烘烤家禽類食品，需要徹底烤透。

　　第四節

　　第三課、交通安全教案

　　教學目的：

　　1、讓學生知道各種常見的交通信號、標志和標線，知道有關交通常識，懂得應自覺遵守交通規則。

　　2、讓學生了解交通事業的重要性，培養學生文明交通、愛護交通設施的意識。

　　教學方法：講授法、討論法

　　一、導入新課：

　　1、交通運輸業為我們提供了哪些方便？如果沒有交通運輸我們的生活會怎樣？

　　2、不遵守交通規則的行為可能會出現什么后果？

　　教師小結：

　　交通運輸是現代生活必不可缺少的組成部分，為現代人的生活提供了極大的方便，同時由于一些人對交通安全重視不夠，也給很多家庭帶來不幸。我們應充分發揮交通運輸好的方面，克服不利的因素，讓它更好地為我們服務。為此，我們這節課來學習一下交通安全知識。

　　二、新課講授：

　　1、介紹常見的交通標志及相關的法規，紅綠燈、斑馬線、指示牌等。

　　2、介紹乘車、乘船的有關知識。

　　①乘車、乘船的基本要求和注意事項。

　　②要求學生要文明乘車、乘船。

　　3、行走時應怎樣注意交通安全，并聯系實際當前學生行走時存在問題。

　　① 在道路上行走，要走人行道，沒有人行道，靠路右邊走。

　　② 集體外出時，要有組織有秩序列隊行走。

　　③ 穿越馬路，要走斑馬線。

　　④ 遇到“紅燈”要停止，做到“紅停綠過”。

　　要學會避讓機動車輛。

　　⑥ 不能在馬路上逗留，玩耍、打鬧、追逐。

　　4、騎自行車安全常識，并指出學生騎自行車存在的問題。

　　①不要在人行道上騎車，應在非機動車道上靠右行駛。

　　②橫穿馬路減速、觀察或下車推車過路。

　　③轉彎時減速，觀察并打手勢。

　　④不可以雙手離把，不可以并肩行駛。

　　⑤騎車不打鬧，不追逐。

　　⑥騎車不可以攀扶機動車輛。

　　列舉一兩個重大交通事故案例，教育學生重視交通安全，遵守交通規則。

　　三、小結

　　提問：今天我們學了哪些知識？通過學習，我們以后乘車、走路、騎車應注意些什么？

　　第五節

　　課題：防火自護、自救安全教育

　　教學內容：

　　學習一些家居防火自護。自救知識

　　教學目標：

　　①通過學習防火安全知識.讓學生充分了解火災中各種逃生自救的辦法。

　　②培養學生自我生存能力使學生安全.健康地成長。

　　教學重難點：樹立火災自護.自救的觀念.增強安全意識。

　　教學時數：1課時。

　　教學器材：投影儀.幻燈片或制作課件.

　　教學過程：

　　一談話導入：

　　同學們生活在幸福.溫暖的家庭里.受到父母和佳人的關心.愛護.似乎并不存在什么危險。但是.家庭生活中仍然有許多意外事情需要備加注意和小心對待.否則.很容易發生危險.釀成事故.象不久前發生在本班同學毛光輝家里的一場火災.我們不得不提高警惕引以為戒.下面就談談家庭火災要注意什么：（師生共同）

　　1.用電安全

　　隨著生活水平的不斷提高.生活中用電的地方越來越多了。因此.我們有必要學會一些基本的用電常識。

　　(1)認識了解電源總開關，學會在緊急情況下關斷電源。

　　（2）不用濕手觸摸電器，不用濕布擦找電器。

　　（3）電器使用完畢后應拔掉電源插頭。

　　我們的做法：

　　A特別是平常我們看完電視之后，只用遙控器關電視其實此時的電視仍處于待機狀態.這種做法是錯誤的，一定要親手把電視機關上.并拔掉插頭。

　　B電火箱用完后，一定要把插頭拔掉，不可以讓它處于保溫狀態不管，這是最容易發生火災的。本班毛同學就是這種情況造成的。

　　C，提醒老人,因年老易忘事,一定要他們仔細檢查,并把我們今天學的告訴他們。

　　(4)使用中發現電器有冒煙,冒火花,發出焦糊的異味等情況,應立即關掉電源開關,停止使用。

　　(5)雷電時，應關閉正在使用的個種電器.特別是電視機。

　　（6）發現有人觸電時要設法及時關閉電源，或者用干燥的木棍等物將觸電者與帶電的電器分開，不可以用手直接救人。

　　（7）發現有老化爆皮的電線應及時向家長反映.并要求他們換掉。

　　2、煤氣的泄漏以及用吹風時造成的火災。

　　3、小心使用打火機不讓小孩玩弄打火機。

　　二用幻燈片展示各種火災實錄.從中學習自救知識。師生共同總結幾種逃生的方法。

　　1室外火災關門求生的方法：

　　①測試門的溫度.用水把棉絮浸濕.堵住門和窗戶。

　　2室內火災.從窗戶逃生。

　　3高層建筑火災逃生。

　　4公共場所火災逃生。

　　5安全出口火災逃生。

　　三教師介紹火災報警須知：

　　1、牢記火警電話“119”.事發時可用任何一部電話撥打.無論欠費與否。

　　2、火災地址要報詳細：

　　XX市XX村XX路XX號.如：（什么東西在燃燒.火勢很大.請速來撲救.我的電話號碼是XX）

　　3、要派人來主要路口迎接消防車。

　　四小結：

　　（卡紙出示）（全班齊讀）

　　遇到火災：臨危不亂.暗記出口。撲滅小火.不亂玩火。不蒙鼻匍匐。火已及身，切勿驚跑，跳樓有術，雖損求生。

　　五讓經歷過火災的同學具體談談火災時人的心理及行為.老師幫他們指出當時的誤區。

　　六總結：

　　只要我們處處小心.注意安全.學會自救.自護的知識.鍛煉自己自護自救的能力.機智勇敢的處理各種異常的情況或危險.就能健康的成長。

安全教育教案8

　　一教學內容：

　　校園安全、人身安全，飲食安全，交通安全等

　　二教學目標：

　　1、充分認識安全工作的重要意義。

　　2、對學生進行校園安全、人身安全、飲食安全和交通安全等教育。

　　3、進讓學生了解常遇到的安全問題及注意事項，在學習和生活中注意校園安全、人身安全，飲食安全，交通安全等，并出現危險的情況下保護自己。

　　三教學過程：

　　.導入：新的學期又開始了，我們將一起開始快樂而有緊張的學習生活，在開學之初，我們首先要提的就是安全，因為不論是國家還是家庭，都希望你們安全的生活和學習。

　　一、小學生應注意安全的地方：

　　1、學生討論。作為小學生，我們應從哪些方面注意安全?

　　2、集體歸納：

　　人身安全、飲食安全、交通安全??

　　3、下面就請同學們分別說一說我們應該怎樣做才叫注意安全。

　　二、交流安全注意事項

　　(一)人身安全

　　在校安全問題

　　1、按時到校離校

　　學生上午上學時間是7：40，中午是1:50，不得提早到校，進校時應衣著整潔，穿好校服，佩戴好紅領巾，背好書包。

　　放學及時回家不耽擱，不得隨意在學校逗留。上課不遲到，不早退。因病、因事做

　　好請假手續，不隨便、無故缺課，不曠課。

　　2、課間紀律

　　課間在班內或樓道內不做危險游戲;上下樓梯靠右行;上廁所或者打水做到文明有序。

　　3、不去危險場所，專用教室未經允許不得進入。

　　4、上學不帶危險用具，手工勞動如需帶剪刀類用品，必須嚴格按照要求使用。

　　5、勞動時，不揮舞勞動工具，以免誤傷他人;

　　6、不與社會上不三不四的人交往，特別是吸毒者;

　　7、課外不玩火，不隨意動學校插銷和電器??

　　校外安全問題

　　1、放學直接回家，不在校外逗留，有事延遲回家必須和家長打招呼。

　　2、不去危險場所游玩。

　　3、不去網吧等未成年人禁止入內的場所。

　　4、不與陌生人來往，遇到主動搭訕的陌生人要提高警惕，不要輕易相信陌生人。

　　(二) 食品安全教育

　　1、不飲生水，不吃不衛生的食品，不吃有病的雞肉、豬肉等。

　　2、飯前便后要洗手，不吃霉變或過期食品。

　　3、早餐盡量在家里吃飯，盡量不買校外食品，除水果外，不得將零食帶到學校。

　　(三)交通安全

　　1、行走時應怎樣注意交通安全，并聯系實際當前學生行走時存在問題。

　　① 在道路上行走，要走人行道，沒有人行道，靠路右邊走。

　　② 集體外出時，要有組織有秩序列隊行走。

　　③ 穿越馬路，要走斑馬線。

　　④ 遇到“紅燈”要停止，做到“紅停綠過”。

　　要學會避讓機動車輛。

　　⑥ 不能在馬路上逗留，玩耍、打鬧、追逐。

　　2、騎自行車安全常識，并指出學生騎自行車存在的問題。

　　①不在人行道上騎車，應在非機動車道上靠右行駛。

　　②橫穿馬路減速、觀察或下車推車過路。

　　③轉彎時減速，觀察并打手勢。

　　④不要雙手離把，不要并肩行駛。

　　⑤騎車不打鬧，不追逐。

　　⑥騎車不要攀扶機動車輛。

　　列舉一兩個重大交通事故案例，教育學生重視交通安全，遵守交通規則。

　　(四)防火自護、自救安全教育

　　談話導入：

　　同學們生活在幸福.溫暖的家庭里.受到父母和佳人的關心.愛護.似乎并不存在什么危險。但是.家庭生活中仍然有許多意外事情需要備加注意和小心對待.否則.很容易發生危險.釀成事故.下面就談談家庭火災要注意什么：(師生共同)

　　1.用電安全

　　隨著生活水平的不斷提高.生活中用電的地方越來越多了。因此.我們有必要掌握一些基本的用電常識。

　　(1)認識了解電源總開關，學會在緊急情況下關斷電源。

　　(2)不用濕手觸摸電器，不用濕布擦找電器。

　　(3)電器使用完畢后應拔掉電源插頭。

　　我們的做法：

　　a特別是平常我們看完電視之后，只用遙控器關電視其實此時的電視仍處于待機狀態.這種做法是錯誤的，一定要親手把電視機關上.并拔掉插頭。

　　b電火箱用完后，一定要把插頭拔掉，不要讓它處于保溫狀態不管，這是最容易發生火災的。本班毛同學就是這種情況造成的。

　　c，提醒老人,因年老易忘事,一定要他們仔細檢查,并把我們今天學的告訴他們。

　　(4)使用中發現電器有冒煙,冒火花,發出焦糊的異味等情況,應立即關掉電源開關,停止使用。

　　(5)雷電時，應關閉正在使用的個種電器.特別是電視機。

　　(6)發現有人觸電時要設法及時關閉電源，或者用干燥的木棍等物將觸電者與帶電的電器分開，不要用手直接救人。

　　(7)發現有老化爆皮的電線應及時向家長反映.并要求他們換掉。

　　2、煤氣的泄漏以及用吹風時造成的火災。

　　3、小心使用打火機不讓小孩玩弄打火機。

　　三、同學談一談自己在那些方面做得不夠好，今后還需要注意。

　　學生自查哪些方面未做好，今后要加強注意。

　　四小結

　　同學們，安全無小事，只要我們處處小心.注意安全.提高晶體，并且掌握自救.自護的知識.鍛煉自己自護自救的能力.機智勇敢的處理各種異常的情況或危險，我們就能健康的成長，相信通過今天的學習我們同學都能做到。

安全教育教案9

　　班會目的：

　　1、使學生明白一些簡單的安全常識。

　　2、使學生掌握一些在家遇到火災，觸電，食物中毒，遇到壞人對付處理方法，有必須應變本事。

　　教育重點：

　　學習防火，防觸電，防中毒，防壞人破壞的生活常識，培養有關防范力。

　　班會流程：

　　1、第一組代表表演防火（一人讀情節過程，三人表演）

　　2、大家認真觀察表演后討論：

　　（1）發生了什么事？他們是怎樣處理的？發生火情應當怎樣與消防隊取得聯系？（打火警119，講清出事地點詳細地址，火勢情景）

　　（2）總結：情景表演向我們介紹了哪些方面知識。還有什么情景可能發生火災？發生火災怎樣辦？怎樣防火？打什么電話求救？

　　3、學習防觸電知識的情景表演：

　　（1）第二組代表表演：

　　（2）大家認真討論觀察表演后討論：

　　a、提問：發生了什么事他們是怎樣做的

　　b、總結：情景表演向我們介紹了哪些方面知識？還有什么情景可能發生觸電危險？發生觸電應怎樣辦？怎樣防止觸電事情發生？出了事打什么電話求救？

　　4、學習防中毒知識的情景表演：

　　（1）第三組代表表演：

　　（2）大家認真觀察表演后討論：

　　a、發生什么事了？他們怎樣做的？小英的說法對嗎？生吃瓜果不洗干凈，容易造成不良后果應當怎樣做。

　　b、總結：情景表演向我們介紹了哪些方面知識？還有什么情景可能發生食物中毒？發生了食物中毒怎樣辦？怎樣防止中毒？出了事自我處理不了了打什么電話求救？

　　5、學習防壞人破壞知識的情景表演：

　　（1）第四組代表：

　　（2）大家認真觀察表演后討論：

　　a、剛才發生一件什么事？小紅這樣做好不好？會發生什么危險？如果你遇到這種情景應當怎樣做？

　　b、總結：情景表演告訴了我們什么問題，怎樣防止此類事情發生，出了事自我處理不了應打什么電話求救。

　　鞏固總結：

　　匪警，火警，急救中心電話各是什么，遇壞人打110，著火打119，急救中心120。

安全教育教案10

　　活動目標：

　　1、明白不就應私自離園，了解私自離園可能產生的危險。

　　2、能夠理解并遵守幼兒園安全規則，為了自身安全不私自離園。

　　3、體會私自離園的后果以及家長和教師焦慮的情緒。

　　活動準備：

　　教學掛圖

　　活動過程：

　　1、活動導入：觀看教學掛圖。

　　教師出示掛圖，并提問：

　　(1)仔細看圖，看看小朋友在做什么?

　　(2)有意個小朋友正往幼兒園門口走呢，他要做什么?

　　2、活動展開：觀看情景劇表演

　　(1)教師：剛才我們看到一個小朋友堯自己偷偷地離開幼兒園，你們覺得他做得對不對?如果他溜出幼兒園，可能會發生什呢?讓我們一齊來看看吧。

　　(2)教師表演情景劇表演《皮皮留出幼兒園》，表現私自離園可能產生的危險。

　　①情景劇表演：配班教師扮演男孩皮皮，留出幼兒園大門，主班教師扮演人販子。

　　配班教師扮演人販子。

　　表演資料：

　　教師旁白：一天，皮皮趁老師不注意，偷偷地溜出了幼兒園門口。

　　皮皮：哈哈，溜出幼兒園真開心!但是車這么多，那路這么寬，我怎樣過去呢?人販子(在旁邊觀察了皮皮好一會兒)：小朋友，我帶你過馬路去一個好玩兒的地方吧!(皮皮不假思索地跟著人販子過了馬路。人販子給了皮皮一顆糖，皮皮吃了之后暈倒了，人販子把他帶走了，人販子把他帶走了。

　　②教師：皮皮溜出幼兒園以后發生了什么事呢?

　　3、活動展開：討論私自離園的危險性。

　　(1)討論：如果私自離園，還會有那些危險?

　　①教師：除了可能碰到的壞人，私自離園還可能產生哪些危險?

　　②教師小結：小朋友還沒有保護自己的潛力，如果自己偷偷地離開幼兒園，可能會遇到緊急狀況，又沒有人明白，時分成未見得，比如有可能被車撞傷、被人販子拐賣或者迷路等。所以，為了我們自己的安全，不能私自離開幼兒園。

　　(2)討論：如果私自離園，爸爸媽媽和老師會怎樣?

　　①教師：請小朋友想一想，如果你偷偷地離開幼兒園，爸爸媽媽和老師會怎樣想，會怎樣辦?

　　②引導幼兒展開討論，體會親人和教師對自己的關愛以及自己走丟后他們的情緒。

　　③教師小結：小朋友剛才說的都很好。如果你從幼兒園跑丟了，爸爸媽媽和老師都會十分著急，會十分擔心你的安全，會十分悲哀，會報警，或者到處找你，沒有辦法安心工作，老師就顧不上班里的其他小朋友。總之，會產生很大的混亂。

　　4、活動總結：不應私自離園。

　　(1)教師：請大家仔細想一想，我們應不就應私自離開?(透過討論：引發幼兒的安全意識)

　　(2)教師總結：雖然幼兒園外面有很多搞笑的東西，但也有很多十分危險地事情。小朋友在幼兒園有事要跟老師說，不能自己偷偷地離開幼兒園，不然會讓關心你的爸爸媽媽和老師十分擔心和悲哀的。

　　5、活動延伸：表演情景劇。

　　請幼兒分組講述幼兒用書上的故事資料，然后分主角進行進行情景表演。

安全教育教案11

　　設計意圖:

　　火災是孩子生活中的常事、如果孩子在事故中沒有保護好自己，后果不堪設想、根據大綱，“幼兒園必須優先保護兒童的生命，促進兒童的健康、”可見，讓孩子了解和掌握火災逃生的方法是非常重要的，所以我設計并組織了這次活動、為了讓活動更加有趣生動，我把所有的知識點都放在故事里，讓孩子們在不知不覺中學習知識和技能、

　　活動目標:

　　1.了解并掌握簡單的火災逃生方法、

　　2.提高自我保護能力、、

　　3.培養孩子敏銳的觀察能力、

　　4.初步培養孩子用已有的生活經驗解決問題的能力、

　　5.加強孩子的安全意識、

　　準備工作:

　　圖片(房子，小猴子，火，煙，消防車等、)、音樂(火警)、

　　活動流程:

　　1.講故事，學習逃生方法、老師:這是誰的家？小猴子一個人在家玩，突然發現家著火了、他非常焦慮，沖向電梯、這時，他突然想起幼兒園的老師說過，不能坐電梯的時候要走安全出口的樓梯、房間里有很多煙，這讓他感覺很不好、他趕緊找了條濕毛巾捂住鼻子，彎下腰，小猴子終于跑了出來、這時，小猴子、他拿出手機打119，說，幸福路花園小區著火了、我是小猴子，我的電話號碼是54321、消防隊員迅速趕來，火終于被撲滅了、

　　2.問題，鞏固者:小猴子在逃跑的過程中用了什么方法？為什么？

　　老師總結:小猴子逃生時走的是安全出口方向的樓梯，沒有坐電梯，因為火災發生后，他的點會被燒壞、進去的人可能會被困在里面，非常危險、他用濕毛巾捂住嘴和鼻子，以防吸入煙塵、由于大部分煙塵都集中在空氣以上，小猴子彎下腰跑了、出門后衣服著火了，他打滾把火撲滅了、

　　老師:小猴子報警的時候說了什么？為什么？

　　老師總結:小猴子把起火的地址、電話、名字告訴了消防員叔叔，讓消防員叔叔能很快感覺到起火的地方，把火撲滅、

　　3.消防司鉆:如果我們老師著火了，你會怎么做？為什么？

　　老師總結:教室是公共場所，人多，要聽從老師的指揮，有序離開、要用濕毛巾幫助口鼻，彎腰，過程中注意安全、

　　老師:聽到警報后，第三排和第四排的小朋友跟著我、第一排和第二排的孩子們跟著賈老師、到了門口，他們拿了一條濕毛巾捂住嘴和鼻子、

　　拉響警報，開始演練、

　　評估總結師:剛才演習的時候遇到了什么困難？

　　老師:你發現了什么問題？我該怎么辦？

　　老師總結:我發現…

　　5.活動結束時老師總結:今天，我們學習了一種火災中的逃生方法、在實際火災中，有很多情況、下次再繼續討論吧、

　　活動反映:

　　這是一堂大班的安全課《消防逃生》、在今天的活動中，孩子們表現得非常好、從整個活動的效果來看，孩子們興趣濃厚，參與熱情高，較好地實現了本次活動的教學目標，對習題產生了濃厚的興趣、活動中，把孩子們最喜歡的故事——《小猴子逃跑》引入活動，激發了孩子們的學習興趣、我把安全逃生技巧和有趣的故事結合起來，讓孩子通過聽故事學習簡單的火災逃生技巧，獲得知識和經驗，有效幫助孩子學習掌握簡單的火災逃生技巧，避免生硬說教。

　　《綱要》指出:為幼兒提供豐富的、可操作的素材，讓每個幼兒都能運用各種感官和方式進行探索，提供活動條件，讓每個幼兒都有嘗試的機會、為了讓孩子們學以致用，我安排全班進行了一次消防演習、通過這次演練，相信所有的孩子都明確掌握了簡單的消防逃生技能、但是活動中老師問的很多問題都沒有經過孩子的總結，活動內容相對于大班來說過于簡單，可以適當增加活動的難度、最后的教學環節，沒有孩子有效的注意，沒有有效的總結，在以后的活動中要注意、

安全教育教案12

　　教學目的：

　　指導學生學習一些有關食品安全等知識，使學生懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質培養，使學生安全、健康地成長。教學過程：

　　一、觀察日記引入：每天放學都會有一種奇怪的現象：部分同學不是向學校食堂走去，而是直接走向學校的商店、校外小攤買了一些色彩鮮艷、包裝簡易的小食品。同學們只是覺得味道好，可大家知不知道你們的身體正被傷害著。

　　二、案例介紹

　　案例一、雙匯瘦肉精事件

　　20xx年315特別行動中，央視曝光了河南知名企業雙匯“瘦肉精”養豬一事。瘦肉精可以增加動物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有著較強的毒性，長期使用有可能導致染色體畸變，誘發惡性腫瘤。

　　“瘦肉精”學名又稱鹽酸克倫特羅，既非獸藥，也非飼料添加劑，而是腎上腺類神經興奮藥。豬食用后在代謝過程中能夠促進蛋白質合成，加速脂肪的轉化和分解，提高豬肉的瘦肉率。“瘦肉精”主要頒布于動物肝臟，肌肉中含量較肝臟低很多。飼料中添加適量鹽酸克倫特羅后，可使豬的瘦肉率提高10%以上。生豬使用瘦肉精后皮毛光亮，呼吸急促，個別會出現腿抽搐，站不穩，爬坡困難;宰后豬的肌肉特別鮮紅，后臀肌肉飽滿，肥肉特別薄。

　　危害：

　　“瘦肉精”中毒的癥狀表現比較特別，主要是心慌、肌肉震顫、頭痛以及臉部潮紅等。一般來說不會有大問題，但是對心率失常、高血壓、青光眼、糖尿病、甲狀腺機能亢進等疾病的患者有較大危害。

　　識別方法

　　(1)看該豬肉是否具有脂肪(豬油)，如該豬肉在皮下就是瘦肉或僅有少量脂肪，則該豬肉就存在含有“瘦肉精”的可能。

　　(2)喂過“瘦肉精”的瘦肉外觀特別鮮紅，后臀較大，纖維比較疏松，切成二三指寬的豬肉比較軟，不能立于案，瘦肉與脂肪間有黃色液體流出，脂肪特別薄;而一般健康的瘦豬肉是淡紅色，肉質彈性好，瘦肉與脂肪間沒有任何液體流出。

　　(3)購買時一定看清該豬肉是否有蓋有檢疫印章和檢疫合格證明。

　　案例二上海染色饅頭事件

　　20xx年3月，上海華聯等超市被曝多年銷售同一公司生產的染色饅頭，它是通過回收饅頭再加上著色劑而做出來的。染色饅頭中摻有防腐劑山梨酸鉀、甜味劑甜蜜素和色素檸檬黃。據我國《食品添加劑使用衛生標準》規定，可以使用的添加劑中沒有山梨酸鉀，允許添加甜蜜素和檸檬黃的食品中也不包括發酵面制品。

　　危害：

　　如果長期過度食用甜味劑超標的食品，就會因攝入過量而對人體造成危害，尤其是對肝臟和神經系統造成危害，特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯，因為甜蜜素有致癌、致畸、損害腎功能等副作用。

　　食用檸檬黃會導致兒童多動癥，甚至使智商降5分。由檸檬黃導致的過敏和其他反應通常包括：焦慮、偏頭痛、憂郁癥、視覺模糊、哮喘、發癢、四肢無力等

　　案例三、浙江地溝油事件

　　通俗地講，地溝油可分為以下幾類：一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜(通稱泔水)經過簡單加工、提煉出的油;二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉后產出的油;三是用于油炸食品的油使用次數超過規定要求后，再被重復使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

　　危害:

　　垃圾油是質量極差、極不衛生，過氧化值、酸價、水分嚴重超標的非食用油。它含有毒素，流向江河會造成水體營養化，一旦食用，則會破壞白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。

　　“過菜油”之一的炸貨油在高溫狀態下長期反復使用，與空氣中的氧接觸，發生水解、氧化、聚合等復雜反應，致使油黏度增加，色澤加深，過氧化值升高，并產生一些揮發物及醛、酮、內酯等有刺激性氣味的物質，這些物質具有致癌作用。“泔水油”中的主要危害物—黃曲霉素的毒性則是砒霜的100倍。

　　三、十大“垃圾”食品及其危害

　　(一)油炸類食品，主要危害是

　　1.油炸淀粉導致心血管疾病

　　2.含致癌物質;

　　3.破壞維生素，使蛋白質變性。

　　(二)腌制類食品，主要危害是：

　　1.導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌;

　　2.影響粘膜系統(對腸胃有害);

　　3.易得潰瘍和發炎。

　　(三)加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)，主要危害是：

　　1.含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);

　　2.含大量防腐劑，加重肝臟負擔。

　　(四)餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)，主要危害是：

　　1.食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔;

　　2.嚴重破壞維生素;

　　3.熱量過多、營養成分低。

　　(五)汽水、可樂類食品，主要危害是：

　　1.含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣;

　　2.含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。

　　(六)方便類食品(主要指方便面和膨化食品)，主要危害是：

　　1.鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝;

　　2.只有熱量，沒有營養。

　　(七)罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)，主要危害是：

　　1.破壞維生素，使蛋白質變性;

　　2.熱量過多，營養成分低。

　　(八)話梅蜜餞類食品(果脯)，主要危害是：

　　1.含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽;

　　2.鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。

　　(九)冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)，主要危害是：

　　1.含奶油極易引起肥胖;

　　2.含糖量過高影響正餐。

　　(十)燒烤類食品，主要危害是：含大量致癌物質。

　　四、中學生食品安全應注意的問題

　　1.許多飲料中都含有防腐劑、香精或人造色素等，并且由于糖分含量多而熱量很高，中小學生經常飲用不利于身體健康，所以，最好的飲料是白開水;

　　2.養成良好的衛生習慣，如經常剪指甲、飯前便后及時洗手等，預防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播;

　　3.生吃的瓜果和蔬菜要洗凈，避免農藥中毒;

　　4.選擇包裝食品時，仔細查看商品標簽，食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品;

　　5.盡量少吃時間過長的剩飯、剩菜。如果吃剩飯、剩菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒;

安全教育教案13

　　活動目標：

　　1、讓幼兒懂得不能和陌生人走，增強幼兒的安全意識。

　　2、培養幼兒初步的應變能力。

　　3、培養幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。

　　4、初步培養幼兒的安全意識，提高自我保護能力。

　　活動準備：

　　事先和另一位教師及幾位大班小朋友排演好《陌生人來了》的情境表演，零食若干。

　　活動過程：

　　1、請幼兒觀看情境表演《陌生人來了》

　　放學了，陌生人到班級來接小朋友。陌生人：我接靜靜和樂樂。兩位幼兒坐著不動，懷疑地看著陌生人。陌生人：我是你們媽媽的同事，跟我走吧，我帶來了好吃的給你們吃(拿出很多零食)這時靜靜和樂樂走向陌生人。又有幾個幼兒有點嘴饞也想要陌生人手里的食品。陌生人繼續說：還有誰想跟我走?我買很多好吃的帶你們去她們家里玩!(又有兩個幼兒跟著陌生人走)教師：(攔住)你們干什么去啊?你們認識她嗎?幼兒搖搖頭。教師：這位阿姨，你知道這些小朋友的媽媽叫什么名字?陌生人：不知道。教師：你知道小朋友的家住在哪里嗎?陌生人回答不上來。教師：這位阿姨，不認識你們的媽媽，不知道你們的家住在哪里，你們還跟她走嗎?幼兒：不能(小朋友紛紛走回了自己的坐位)。

　　2、提問引導：為什么不能和那位阿姨走?

　　3、再次觀看表演，請幼兒說說故事里阿姨都用了哪些方法來欺騙小朋友的?

　　(謊稱是小朋友媽媽的同事，買好吃的東西給小朋友，帶小朋友去玩)

　　(1)不認識的阿姨說是你媽媽的同事，媽媽又沒有交代能跟著去嗎?為什么?(騙人的說法)

　　(2)為什么不能吃阿姨買的東西?(有可能有毒)

　　(3)阿姨說要帶你們去小朋友家里玩為什么不能去?(也是騙人的說法，可能騙到外面被帶走)

　　(4)教師小結

　　不認識的人就是陌生人。陌生人來接時千萬不要跟她走。如果陌生人拿出好吃的，要帶我們去玩，我們也不要跟著走。

　　(5)我們要等誰來接才走呢?

　　(要等家里人來接，爸爸媽媽沒來的時候不要急，要跟老師在一起。)

　　(6)如果你看見家人來接了，又該怎么做呢?

　　(如果家里人來接時，也不要急，要等老師看到爸爸媽媽后，叫自己的名字;或者你要跟老師說清誰來接，和老師再見了，才能離開。)

　　4、學習兒歌《媽媽沒來我不急》

　　兒歌：《媽媽沒來我不急》

　　幼兒園，大門開，

　　爸爸媽媽都來接。

　　毛毛媽媽沒有來，

　　急得毛毛哭起來。

　　陌生人，走過來，

　　千萬不要去理睬。

　　別亂跑，慢等待，

　　爸爸媽媽一定來。

　　5、情境模擬。請個別幼兒模擬該怎樣正確離園。

　　活動反思：

　　對于孩子來說，安全教育很重要。現在家里就一個孩子，父母上班在外，經常留一個孩子在家，對于孩子在家的安全就格外重要。如不動電、不動氣等。陌生人敲門等幼兒怎樣處理，這是孩子要掌握的技能。在超市和父母走丟怎么辦?有陌生人來接怎么辦等。在活動中，幼兒知道求救老師、家長。有的幼兒還知道大聲喊叫。在超市里還知道廣播、打電話等。幼兒都能掌握。

安全教育教案14

　　活動目的：

　　1、經過本次主題班會，讓學生了解和掌握更多的安全常識、自護知識，增強學生安全意識和自我保護意識，逐步提高學生的素養和本事。

　　2、活動中學生經過自我參與、自主體驗、自我感受，從而養成良好的品德，有利于他們的健康成長。

　　活動過程：

　　一、用親情激發學生“我要安全”的意識。

　　主持人：同學們，有誰明白母親將你帶到這個美麗的世界，然后將你養到這么大，花了多少心血?

　　主持人：是的，從母親十月懷胎生下我們，再培養到此刻，父母操碎了心，花費了不少的心血。你們父母額上的皺紋，年紀不老頭上就長出的幾根白發，就見證了父母的艱辛。所以我們應當珍惜這來之不易的生命。我們是父母的心頭肉，我們身體上的傷害就是對父母的傷害。要是我們愛惜父母，體貼父母，除了要好好學習，不亂花錢，聽父母的話，幫父母做一些力所能及的事情外，就是要愛惜自我的生命。因為我們如果有一點傷害，父母就會很擔心和悲痛。

　　二、用事實喚醒學生的學生安全意識和自我保護意識

　　主持人：20xx年11月14日6時10分左右，x商學院的一棟女生宿舍樓里，沉醉于夢鄉之中的學生們被一股嗆人的濃煙味驚醒了，4個女生驚恐地發現，她們的宿舍著火了，滾滾的濃煙蔓延了整個宿舍。為了逃生，她們從宿舍后面的陽臺上跳了下去。遺憾的是，她們跳下去后就永遠的離開了這個世界。事故發生后，公安部門進行了事故原因調查，調查發現造成這次宿舍火災事故的原因是宿舍里違規使用“熱得快”從而引發電器故障所致。

　　多么富有活力的生命啊！轉眼間就永遠的消失了，多么令人痛惜啊！痛過之后，我們又不禁要反思：火災發生后，這4個女生的做法正確嗎?血的教訓又一次為我們敲響了警鐘，讓我們明白：增強我們的安全意識和自我保護意識，

　　提高我們的安全素養和自救本事是多么的重要。

　　生命是重要的。人的生命僅有一次，我們要好好地珍惜生命，愛護生命。據統計，去年，我國有1.6萬多名中小學生因食物中毒、溺水、交通事故等導致非正常死亡。平均每一天有40多中學生死于安全事故。同學們，應對危險和困難，我們該怎樣辦?

　　首先，我們要增強安全意識和自我保護意識，逐步提高我們的安全素質和自我保護本事。其次，我們要學習和掌握自護自救的知識，團結起來，互幫互助，從容地應對危險和挑戰。讓我們與自護相伴，與平安同行！

　　二、下頭我們來進行知識搶答活動，請明白答案的同學迅速舉手回答。

　　（1）我國把每年的哪一天定為“全國中小學生安全教育日”（每年3月份最終一周的星期一）。

　　（2）路口的交通指揮信號有哪些?（紅黃藍指示燈，轉彎指示，單行指示等等）。

　　（3）如果因不慎，你身上被火燃著，你是順風跑，還是逆風跑?

　　（那當然要逆著跑，逆著跑，風會把身上的火往你你跑的反方向吹，順著跑，風會把火往你身上吹，那樣會更快被火燒死。）。

　　（4）如果你在炒菜時，油鍋突然起火，在你面前放有三種東西：鍋蓋、滅火器和水，你采用哪種方法處理?（如果炒菜時鍋內燃燒，不應倒水，而應當用鍋蓋將燃燒的油鍋嚴實蓋住。）學生主持人講到那里

　　三、討論：我們應當注意哪些方面的安全呢?

　　主持人：在日常生活中，我們應當注意哪些方面的安全呢?

　　（一）要注意課間安全，不大聲喧嘩，不追逐打鬧，上下樓梯不奔跑，不嬉戲，不在樓道口玩耍。有序上下樓。要注意禮讓并靠右慢行。嚴禁在樓梯的扶手欄桿上向下直滑或在樓梯上追逐奔跑，嚴禁攀爬欄桿、圍墻、下水管道、樹木、窗戶等。

　　（二）體育活動中的安全

　　經常要參加體育活動，能夠增強體質，更好地學習文化知識，但要注意安全：

　　第一、要在運動之前換上膠底運動鞋。運動鞋彈性大、摩擦力大，而塑料

　　皮底的鞋又硬又滑，不適宜運動時穿。

　　第二、要認真做好全身準備活動，否則肌肉拉傷、扭傷、骨折等都可能發生。第三、運動前，女孩子摘下發卡、塑料或玻璃飾物，男孩子不要在衣褲內裝小刀等鋒利物品。運動時要遵照教師的要求，不劇烈碰撞，不違規運動。嚴防器械傷人。

　　第四、要在教師或同伴的保護下做器械運動；如單桿、雙桿運動時，嚴格按教師的要求去做，尤其是投擲標槍、鉛球時，不能擅自投出或撿回，否則有可能被擊中受傷，甚至危及生命。

　　第五、一旦摔傷，不要急于起來，也不要亂搬動胺傷同學，等校醫或教師來處理。

　　第六、夏天運動后不要喝涼水，能夠喝些淡鹽水，防止中暑；運動后及時擦凈汗水穿好衣服，不要立即沖涼，以防感冒。飯前飯后及睡覺前不要做劇烈運動。

　　（三）、用電、用氣安全

　　1）認識了解電源總開關，學會在緊急情景下關斷電源。

　　2）不用濕手觸摸電器，不用濕布擦拭電器。

　　3）電器使用完畢后應拔掉電源插頭。

　　4）使用中發現電器有冒煙、冒火花、發出焦糊的異味等情景，應立即關掉電源開關，停止使用。

　　5）不亂動教室內的電源插座，信息技術課上要按規定程序操作電腦，在實操室里不隨意觸摸各種電器。禁止在宿舍內私拉電線、使用充電器、熱得快、電熱毯等電器。

　　6）發現有人觸電要設法及時關斷電源；或者用干燥的木棍等物將觸電者與帶電的電器分開，不要用手直接救人。

　　2、安全使用煤氣

　　1）燃氣器具在工作時，人不能長時間離開，以防被風吹滅或被鍋中溢出的水澆滅，造成煤氣很多泄露而發生火災。

　　2）使用燃氣器具（如煤氣爐、燃氣熱水器等），應充分保證室內的通風，堅持足夠的氧氣，防止煤氣中毒。

　　（四）、游泳時要注意安全

　　1、游泳需要經過體格檢查。

　　2、要慎重選擇游泳場所。

　　3、下水前要做準備運動。

　　4、飽食或者饑餓時，劇烈運動和繁重勞動以后不要游泳。

　　5、水下情景不明時，不要跳水。

　　6、發現有人溺水，不要貿然下水營救，應大聲呼喚成年人前來相助。

　　（五）、交通安全

　　1、行走時怎樣注意交通安全

　　1）在道路上行走，要走人行道，沒有人行道的道路，要靠路邊行走。

　　2）團體外出時，要有組織、有秩序地列隊行走。

　　3）在沒有交通民警指揮的路段，要學會避讓機動車輛，不與機動車輛爭道搶行。

　　4）穿越馬路時，要遵守交通規則，做到“綠燈行，紅燈停”。

　　2、騎自行車怎樣注意交通安全

　　沒有車閘或沒有安全保證的自行車不能上路；不要在人行道、機動車道上騎自行車；要在非機動車道上行駛，在混行道上要靠右邊行駛，經過較大陡坡或橫穿機動車道時應當推車行走；雨、雪、霧等天氣要慢速行駛，轉彎時要提前減速慢行，向后瞭望，伸手示意，不要突然猛拐；超越前方自行車時，不要與其靠的太近，速度不要過猛，不得妨礙被超車輛的正常行駛。不要手中持物騎車，不要雙手離把騎車，不要兩人騎一輛車；騎車不要曲折行駛，不要相互追趕，不要兩輛以上并排行駛。兩輛車行駛時，兩人不要相互勾肩搭背，相互推擠，相互追逐。

　　（六）食品衛生安全

　　講究飲食衛生，養成良好習慣。拒絕三無食品，不吃腐爛變質食品，不吃零食，不喝生水，不偏食，不暴食暴飲；不隨地吐痰，不亂扔果皮紙屑。不到

　　小攤小販購買食物，注意身體健康。

　　（七）注意人身和財產安全，不把珍貴物品、現金放在教室和宿舍內。放學后按時回家，不在街上逗留，不與陌生人交往，不能理解陌生人饋贈禮物，遇到壞人壞事要冷靜、機智，受到不法侵害時要及時打急救電話或撥打110報案。

　　（八）發生火災怎樣辦?

　　1、公共場所遇到火災，應立即向室外樓梯逃生，遠離火場。

　　2、如果室內發生火災，無法逃出門外，就應當立刻跑到有水的地方，將門關著，將水潑在地上和門上。然后用打濕的毛巾捂住鼻子，趴在地上，等待救援。

　　3、要打火警電話119報警，報警時要向消防部門講清著火的地點，還要講清什么物品著火，火勢怎樣樣。

　　4、遠離火場時，盡量采取保護措施，如用濕毛巾捂住口鼻、用濕衣物包裹身體。

　　（九）對自我的所作所為也要有安全意識。青少年時期容易沖動，容易感情用事。所以，在同學間遇到矛盾時，必須要冷靜，要理智，切忌用拳頭代替說理，給自我和同學帶來不良的后果。自我解決不了的矛盾，必須要尋求教師的幫忙進行解決。

　　四、小結：

　　同學們，學校每個學期都要召開很多次安全教育主題班會，組織各種安全預案演練等等，目的就是為了加強我們的安全防范意識，提升我們的安全素養本事，做到防范在先、警惕在前。為了每一個家庭的幸福，為了創立安全、和諧的學校，為了大家都能健康歡樂地成長，讓我們攜起手來，從此刻做起，從自我做起，從點滴做起，時刻加強安全意識，努力增強自我防范本事，做到警鐘長鳴，為構建和諧學校貢獻自已的一分力量！

　　“珍愛生命，安全第一”，這不僅僅是一句話，更是一種職責，一種行動，所以，我們必須要警于思，合于規、慎于行，必須要樹立高度的安全意識，人人講安全，時時講安全，事事講安全。