[熱]幼兒園食品安全承諾書15篇
在不斷進步的社會中，我們都跟承諾書有著直接或間接的聯系，承諾書是單方意思表示，不具有合同效力。如何寫一份恰當的承諾書呢？以下是小編為大家收集的幼兒園食品安全承諾書，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
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幼兒園食品安全承諾書1
幼兒園食品安全關系到全體幼兒的身體健康和生命安全，幼兒園園長是幼兒園食品安全的第一責任人，食堂管理員為食品安全主要責任人。為了切實維護全園幼兒的合法權益，我園承諾如下：
一、嚴格控制無食品生產許可證，食品衛生許可證和無產品合格證的產品。
二、自覺遵守食品市場準入制度，從合法正規渠道進貨，建立進貨臺賬和驗收備查制度。
三、嚴格把關，不進如下系列食品：
1、腐敗變質、油質酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異味、可能對人體健康有危害的食品。
2、未經獸醫檢驗，檢疫或者不合格的"肉類及肉類食品。
3、病死，毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其制品。
4、容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的食品。
5、摻假、摻雜和影響營養衛生的`食品。
6、超過保存期限或者保質期限的食品。
7、無合法證照的生產經營者的食品及食用產品；
8、無食品名稱、生產單位、生產地址、生產日期和保質期，以及包裝不完整或超過保質期的預包裝食品。
四、保持食堂環境衛生，餐飲用具及時消毒，食堂人員、管理人員身體健康（具有健康證）。
五、虛心接受家長的監督，自覺配合行政執法部門做好食品安全監管工作。
承諾單位：
學生姓名：
家長簽字：
二oxx年二月十七日
幼兒園食品安全承諾書2
學校、幼兒園食堂食品安全關系在校師生的健康和生命安全，關系社.安定增強學校食堂食品安全意識，完善落實食品安全管理制度，規范食堂加工制作行為，最大限度消除學校食堂、幼兒園食堂餐飲單位食品安全隱患，群體性食物中毒事件的發生，確保廣大師生飲食消費安全。與食品藥品監督管理局鑒定食品安全承諾如下：
一、學校、幼兒園建立健全以、園長為第一責任人的食品安全責任制。配備專職或兼職食品安全管理人員，加強對學校食堂關鍵環節的控制和監督，及時了解學校食堂食品安全狀況，制定食物中毒應急處置預案，提高防控食物中毒事故的能力和水平。（村承諾書）
二、建立建全并嚴格實施食品原料采購記錄和索證索票制度，不采購變質，污穢不潔，霉變生蟲，有害健康來歷不明的和國家禁止生產經營的食品原料及食品。嚴格按規定使用食品添加劑。并將使用的食品添加劑向柳河縣食品藥品監督管理局備案。
三、學校、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務許可證》后方可營業幼兒園食品安全承諾書幼兒園食品安全承諾書3篇。從業人員必須做到持證上崗，并定期進行食品安全知識的培訓工作。
四、為確定廣生的用餐安全，防止傳染病的發生，使用的餐具、飲具要按規定洗凈消毒并保持清潔。保持內外環境整潔、衛生，從業人員上崗要戴清潔的.工作服、帽。
五、做好餐飲服務食品留樣工作，留樣應當分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內，每個樣品留樣數量為100克以上，冷藏保存48小時以上并有登記，專人負責，上鎖保管。
六、建立建全食物中毒責任追究及報告制度，一旦發生食物中毒事故，要迅速控制事態，在2小時內報告縣衛生、食品藥品監督和教育行政部門，并積極配合做好相關處置工作。
我校將嚴格履行以上承諾，對學生和社會負責，保證食品安全接受社會監督，如因飲食安全危害了學生的健康，愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處罰。
承諾單位負責人：
承諾單位（公章）：
______年______月______日
幼兒園食品安全承諾書3
為保證學校幼兒園食堂食用食品安全，保障廣大師生身體健康和生命安全，營造餐飲業良好的用餐環境，本單位特向社會公開承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食用食品安全法》等相關法律、法規，牢固樹立幼兒園食堂食用食品安全第一責任人的食用食品安全意識，全面做好食用食品安全工作，嚴格執行食堂食用食品安全規范，杜絕發生食物中毒或食源性疾患
二、嚴格執行從業人員健康管理制度，定期做好從業人員健康檢查和食用食品安全知識培訓工作幼兒園食用食品安全承諾書3篇保證書。發現有妨礙食用食品安全病癥的，立即脫離工作崗位。
三、保證食堂內外環境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
四、嚴格遵守食用食品加工制作規程，食用食品燒熟煮透，符合安全要求。在食用食品加工制作過程中確保不使用非食用食品原料加工食用食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食用食品。
五、嚴把食用食品原料采購和進貨驗收關，建立食用食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食用食品采購與進貨驗收臺賬，不采購和使用下列食用食品：
1、腐敗變質、油質酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異味、可能對人體健康有危害的`食用食品。
2、未經獸醫檢驗、檢疫或者不合格的肉類及肉類食用食品。
3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其制品。
4、容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的食用食品。
5、超過保質期限的食用食品。
6、標簽不符合規定的預包裝食用食品
六、嚴格落實餐（飲）具清洗、消毒及保潔制度，按照規范流程洗消餐（飲）具，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
七、發生食物中毒或疑似食物中毒時，積極配合相關監督部門調查處理，主動做好善后工作，不得遲報、瞞報。
八、本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食用食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。
幼兒園食品安全承諾書4
幼兒園食堂食品安全關系在校師生的健康和生命安全，關系社會的安定。增強幼兒園食品安全意識，完善落實食品安全管理制度，規范食堂加工制作行為，最大限度消除幼兒園食堂食品安全隱患，防控群體性食物中毒事件的發生，確保廣大師生飲食消費安全。特承諾如下：
一、大冶鎮直幼兒園建立健全以園長張丙勛為第一責任人的食品安全責任制。配備兼職食品安全管理人員，加強對大冶鎮直幼兒園食堂關鍵環節的控制和監督，及時了解幼兒園食堂食品安全狀況，制定食物中毒應急處置預案，提高防控食物中毒事故的能力和水平。
二、建立建全并嚴格實施食品原料采購記錄和索證索票制度，不采購腐敗變質，污穢不潔，霉變生蟲，有害健康來歷不明的'和國家禁止生產經營的食品原料及食品。嚴格按規定使用食品添加劑。
三、大冶鎮直幼兒園食堂必須取得《餐飲服務許可證》后方可營業。從業人員必須做到持證上崗，并定期進行食品安全知識的培訓工作。
四、為確定廣大幼兒的用餐安全，防止傳染病的發生，使用餐具、飲具要按規定洗凈消毒并保持清潔。保持內外環境整潔、衛生，從業人員上崗要穿戴清潔的工作服、帽。
五、做好餐飲服務食品留樣工作，留樣應當分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內，每個樣品留樣數量為100克以上，冷藏保存48小時以上。并有登記，專人負責，上鎖保管。
六、建立建全食物中毒責任追究及報告制度，一旦發生食物中毒事故，要迅速控制事態，在2小時內報告市衛生、食品藥品監督和教育行政部門，并積極配合做好相關處置工作。
我園將嚴格履行以上承諾，對幼兒和社會負責，保證食品安全接受社會監督，如因飲食安全危害了學生的健康，愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處罰。
承諾人：xxx
xx年xx月xx日
幼兒園食品安全承諾書5
學校、幼兒園食堂食品安全關系在校師生的健康和生命安全，關系社會的安定增強學校食堂食品安全意識，完善落實食品安全管理制度，規范食堂加工制作行為，最大限度消除學校食堂、幼兒園食堂餐飲單位食品安全隱患，防控群體性食物中毒事件的發生，確保廣大師生飲食消費安全。與食品藥品監督管理局鑒定食品安全承諾如下：
一、學校、幼兒園建立健全以校長、園長為第一責任人的食品安全責任制。配備專職或兼職食品安全管理人員，加強對學校食堂關鍵環節的控制和監督，及時了解學校食堂食品安全狀況，制定食物中毒應急處置預案，提高防控食物中毒事故的能力和水平。（村主任競選承諾書）
二、建立建全并嚴格實施食品原料采購記錄和索證索票制度，不采購變質，污穢不潔，霉變生蟲，有害健康來歷不明的和國家禁止生產經營的'食品原料及食品。嚴格按規定使用食品添加劑。并將使用的食品添加劑向柳河縣食品藥品監督管理局備案。
三、學校、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務許可證》后方可營業幼兒園食品安全承諾書3篇幼兒園食品安全承諾書3篇。從業人員必須做到持證上崗，并定期進行食品安全知識的培訓工作。
四、為確定廣大學生的用餐安全，防止傳染病的發生，使用的餐具、飲具要按規定洗凈消毒并保持清潔。保持內外環境整潔、衛生，從業人員上崗要戴清潔的工作服、帽。
五、做好餐飲服務食品留樣工作，留樣應當分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內，每個樣品留樣數量為100克以上，冷藏保存48小時以上并有登記，專人負責，上鎖保管。
六、建立建全食物中毒責任追究及報告制度，一旦發生食物中毒事故，要迅速控制事態，在2小時內報告縣衛生、食品藥品監督和教育行政部門，并積極配合做好相關處置工作。
我校將嚴格履行以上承諾，對學生和社會負責，保證食品安全接受社會監督，如因飲食安全危害了學生的健康，愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處罰。
承諾單位負責人：
承諾單位（公章）：
xx年xx月xx日
幼兒園食品安全承諾書6
為保證學校幼兒園食堂食品安全，保障廣大師生身體健康和生命安全，營造餐飲業良好的用餐環境，本單位特向社會公開承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規，牢固樹立幼兒園食堂食品安全第一責任人的`食品安全意識，全面做好自行食品采購安全工作。
二、本單位自行采購時，向符合有關規定（如經營證件齊全等）食品原料采購點采購。
三、嚴格落實食品采購索證索票制度，按照國家有關規定對采購食品原料和食品包裝材料進行索證索票，嚴禁不符合食品衛生要求的食品（如“三無”產品或腐敗變質、生蟲、污穢不潔、有毒有害、超過保質期等）進入食堂。
四、建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進出庫貨物驗收臺賬。
五、本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。出現問題，愿按照有關法律法規的規定接受處罰。
法人代表：
幼兒園：
時間：20xx年xx月xx日
幼兒園食品安全承諾書7
為確保學校幼兒園食堂食品安全，保障師生健康和生命安全，營造餐飲行業良好的就餐環境，單位向社會公開承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規，牢固樹立幼兒園食堂食品安全第一責任人的食品安全意識，全面做好食品安全工作，嚴格執行食堂食品安全標準，預防食物中毒或食源性疾病。
二、嚴格執行員工健康管理制度，定期做好員工健康檢查和食品安全知識培訓。如果發現有妨礙食用食品安全的疾病，應立即離職。
三、保證食堂內外環境整潔，采用有效設施防蠅、防鼠、防塵。
四、嚴格遵守食用食品加工規則，食用食品煮熟徹底，符合安全要求。在加工制作食用食品的過程中，保證非食用食品原料不用于加工食用食品，不過度使用添加劑，不使用過期、污染的食用食品。
五、嚴格控制食用食品原料的采購和采購驗收，建立食用食品采購檢驗記錄制度，采購時檢查供應商的.許可證和相關證明文件，建立食用食品采購和采購驗收臺帳。請勿購買和使用以下可食用食品：
1、腐敗變質、酸敗、霉變和蟲蛀、不潔，混有異味，可能對人體健康有害的食品。
2、未經獸醫檢驗、檢疫或者檢驗不合格的肉類和肉類食品。
3、鳥類、牲畜、野獸、水生動物等。死于疾病、中毒或不明原因的人及其產品。
4、被不潔包裝、嚴重損壞或不潔運輸工具污染的食用食品。
5、超過保質期的食用食品。
6、標簽不符合要求的預包裝食品
六、嚴格執行餐（飲）具的清洗、消毒和清洗制度，按標準流程對餐（飲）具進行去污，不使用未經消毒的餐具、工具、容器。
七、發生食物中毒或疑似食物中毒時，積極配合有關監管部門調查處理，主動做好善后工作，不得遲報、瞞報。
八、單位將嚴格履行上述承諾，對社會和公眾負責，確保食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。
幼兒園食品安全承諾書8
為保證學校幼兒園食堂食品安全，保障廣大師生身體健康和生命安全，營造餐飲業良好的用餐環境，本單位特向社會公開承諾：
一、食品安全
嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規，牢固樹立幼兒園食堂食品安全第一責任人的食品安全意識，全面做好食品安全工作，嚴格執行食堂食品安全規范，杜絕發生食物中毒或食源性疾患。
二、健康管理制度
嚴格執行從業人員健康管理制度，定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。發現有妨礙食品安全病癥的，立即脫離工作崗位。
三、飲食環境
保證食堂內外環境整潔，采取有效的`防蠅、防鼠、防塵設施。
四、食品加工
嚴格遵守食品加工制作規程，食品燒熟煮透，符合安全要求。在食品加工制作過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品。
五、食品采購和檢驗
嚴把食品原料采購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購和使用下列食品：
1、變質、油質酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異味、可能對人體健康有危害的食品。
2、未經獸醫檢驗、檢疫或者不合格的肉類及肉類食品。
3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其制品。
4、容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的食品。
5、超過保質期限的食品。
6、標簽不符合規定的預包裝食品
六、餐具處理
嚴格落實餐（飲）具清洗、消毒及保潔制度，按照規范流程洗消餐（飲）具，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
七、事件處理
發生食物中毒或疑似食物中毒時，積極配合相關監督部門調查處理，主動做好善后工作，不得遲報、瞞報。
本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。
承諾人簽字：
20xx年xx月xx日
幼兒園食品安全承諾書9
為進一步做好學校、托幼食堂食品安全管理工作，保障在校師生食品安全，預防食物中毒及食源性疾病的發生，本單位特做如下承諾：
一、我單位持有《餐飲服務許可證》，不擅自改變加工流程。
二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規，對我校、托幼食堂的食品安全負責，承擔食品安全第一責任人的'責任。
三、嚴格執行從業人員健康管理制度，定期進行食品安全知識培訓。所有從業人員持有效健康證上崗，并保持良好的個人衛生習慣。
四、保證食堂內外環境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
五、建立食品進貨查驗和索證索票臺賬登記制度，不購進、不使用、不經營變質、有毒、有害、來歷不明等不符合食品安全標準的食品和食品原料，不使用不符合國家標準的食用油，不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。
六、食品制作過程規范并符合食品安全要求，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
七、嚴格按國家規定使用食品添加劑，做到“五專”即：專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜存放；在食品加工過程中不使用非食品原料加工食品，不濫用食品添加劑。
八、堅持留樣制度，每餐每樣至少留樣100g，密封冷藏保存48小時方可進行處理。
九、嚴格落實餐（飲）具清洗，消毒及保潔制度。按照規范流程洗消餐（飲）具，未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。
十、按國家要求處理餐廚廢棄物，并和處置單位簽訂餐廚廢棄物處置協議，確保規范處置餐廚廢棄物，并做好餐廚廢棄物處理記錄。
十一、發生食品安全事故時，須立即報告學校主管部門，同時第一時間向相關行政部門報告，不謊報、瞞報、遲報，并采取有效措施控制事態的發展擴大。
本學校（幼兒園）將嚴格履行以上承諾，自覺接受社會和各級監管部門監督，對全校師生負責，對社會和公眾負責，保證學校食堂的食品安全。
承諾人：XXX
時間：XXXX年XX月XX日
幼兒園食品安全承諾書10
認真貫徹落實各級政府及部門的各項安全法律、法規、政策和要求，做好幼兒園的安全防護體系和安全制度，充實和完善安全設施設備，切實履行對幼兒的安全監護責任，確保每個幼兒安全、健康、。嚴格做好以下幾方面工作。
園長是安全工作的第一責任人，負責幼兒園的一切安全工作。我將不斷加強幼兒園的安全管理，建立健全幼兒園的各項安全工作制度，認真履行安全職責。
1、幼兒園周邊環境安全、衛生，無危險設施。不使用危舊園舍和質量不合格園舍，活動場所、欄桿、圍墻、柵欄等符合安全要求。每年三月、九月進行安全排查，及時消除安全隱患，有整改措施和記錄。如果出現無法整改的，立即封閉并撤離幼兒。
2、購置設備和玩具，嚴格執行國家的安全和衛生標準，經常組織人員對各種設備和大型玩具進行安全檢查和維護，及時更換、淘汰過時和有安全隱患的設施設備和玩具。
3、嚴格執行衛生安全消毒制度，按要求定期對幼兒的用具、玩教具進行清洗、消毒。
4、加強用水用電用火安全。保證幼兒飲用水安全。園內電線經常檢查，防止電線脫皮，防止漏電、觸電，不使用不合格電器。活動室、寢室等要符合要求，按規定配備消防設備。
1、幼兒園必須取得餐飲服務許可證。食堂保持清潔衛生，做到"三防"，即防塵、防蠅、防鼠；炊具和幼兒餐具要按要求及時清洗和消毒，防止病從口入。
2、制訂和落實食品采購制度。幼兒的食用點、大米、蔬菜、食用油等定點采購，采購食品留樣冰凍48小時。嚴禁采購劣質和過期的食物，防止中毒事件發生。
幼兒園教職的'聘用嚴格按對其任職資格的規定執行，并按要求定期對教職工（包括臨時工人員）每年至少進一次行健康檢查和崗位培訓，對不適合崗位要求的人員應及時調離工作崗位。食堂工作人員必須持有效的健康證和衛生培訓合格證上崗。
1、加強衛生保健工作，每天晨、午檢率達100%。定期為幼兒進行健康檢查并作好記錄。加強幼兒用藥安全，幼兒園備用藥品和幼兒自帶藥物不得放置在幼兒能接觸到的地方。
2、制定幼兒安全接送制度和教師交接班制度，嚴格使用幼兒接送卡，避免幼兒走失和冒領。
3、切實做好園內外師生集體活動的安全保障工作。園內集會、、文藝演出，由園長批準進行。戶外活動須有序、安全、進行，避免擁擠發生事故。未經教育局批準，嚴禁幼兒園到園外組織或參加各種大型活動。
4、實行、與幼兒園安全共建制度。聘請公安、司法人員擔任幼兒園法制副園長，定期對教職工進行安全法制教育。
5、加強對幼兒的安全教育，制定幼兒園各類安全事故，組織師生消防、應急疏散、緊急救護等演練活動，對易發事故的重點部位及設施進行有效監測，建立幼兒園安全巡回檢查制度，確保在園幼兒的安全、健康。
6、制訂并執行安全事故應急處理預案。幼兒園發生安全事故要根據預案進行緊急、妥善處理，并及時向當地派出所或教育行政主管部門報告，不得瞞報。
幼兒園如出現安全事故，將主動接受教育行政主管部門的處罰；情節嚴重的，取消辦園資格，并承擔相應的民事、刑事責任。
承諾人簽字：_________
______年___月___日
幼兒園食品安全承諾書11
認真貫徹落實各級政府及教育行政主管部門的各項安全法律、法規、政策和要求，做好幼兒園的安全防護體系和安全制度建設，充實和完善安全設施設備，切實履行對幼兒的安全監護責任，確保每個幼兒安全、健康、快樂成長。嚴格做好以下幾方面工作。
一、制訂和落實安全工作責任制
園長是安全工作的第一責任人，負責幼兒園的一切安全工作。我將不斷加強幼兒園的安全管理，建立健全幼兒園的各項安全工作制度，認真履行安全職責。
二、加強園舍和設備的安全管理
1、幼兒園周邊環境安全、衛生，無危險設施。不使用危舊園舍和建筑質量不合格園舍，活動場所、欄桿、圍墻、柵欄等符合安全要求。每年三月、九月進行安全排查，及時消除安全隱患，有整改措施和記錄。如果出現無法整改的，立即封閉并撤離幼兒。
2、購置設備和玩具，嚴格執行國家的安全和衛生標準，經常組織人員對各種設備和大型玩具進行安全檢查和維護，及時更換、淘汰過時和有安全隱患的設施設備和玩具。
3、嚴格執行衛生安全消毒制度，按要求定期對幼兒的用具、玩教具進行清洗、消毒。
4、加強用水用電用火安全。保證幼兒飲用水安全。園內電線經常檢查，防止電線脫皮，防止漏電、觸電，不使用不合格電器。活動室、寢室等要符合消防要求，按規定配備消防設備。
三、如設食堂，一定加強食品衛生安全管理
1、幼兒園必須取得餐飲服務許可證。食堂保持清潔衛生，做到"三防"，即防塵、防蠅、防鼠；炊具和幼兒餐具要按要求及時清洗和消毒，防止病從口入。
2、制訂和落實食品采購制度。幼兒的食用點心、大米、蔬菜、食用油等定點采購，采購食品留樣冰凍48小時。嚴禁采購劣質和過期的食物，防止中毒事件發生。
四、加強對幼兒園工作人員的健康管理。
幼兒園教職員工的.聘用嚴格按對其任職資格的規定執行，并按要求定期對教職工（包括臨時工人員）每年至少進一次行健康檢查和崗位培訓，對不適合崗位要求的人員應及時調離工作崗位。食堂工作人員必須持有效的健康證和衛生知識培訓合格證上崗。
五、其它安全管理
1、加強衛生保健工作，每天晨、午檢率達100%。定期為幼兒進行健康檢查并作好記錄。加強幼兒用藥安全，幼兒園備用藥品和幼兒自帶藥物不得放置在幼兒能接觸到的地方。
2、制定幼兒安全接送制度和教師交接班制度，嚴格使用幼兒接送卡，避免幼兒走失和冒領。
3、切實做好園內外師生集體活動的安全保障工作。園內集會、運動會、文藝演出，由園長批準進行。戶外活動須有序、安全、進行，避免擁擠發生事故。未經教育局批準，嚴禁幼兒園到園外組織或參加各種大型活動。
4、實行社會、家庭與幼兒園安全共建制度。聘請公安、司法人員擔任幼兒園法制副園長，定期對教職工進行安全法制教育。
5、加強對幼兒的安全教育，制定幼兒園各類安全事故應急預案，組織師生開展消防、應急疏散、緊急救護等演練活動，對易發事故的重點部位及設施進行有效監測，建立幼兒園安全巡回檢查制度，確保在園幼兒的安全、健康。
6、制訂并執行安全事故應急處理預案。幼兒園發生安全事故要根據預案進行緊急、妥善處理，并及時向當地派出所或教育行政主管部門報告，不得瞞報。
幼兒園如出現安全事故，將主動接受教育行政主管部門的處罰；情節嚴重的，取消辦園資格，并承擔相應的民事、刑事責任。
承諾人簽字：
20xx年xx月xx日
幼兒園食品安全承諾書12
規范食堂加工制作行為，最大限度消除學校食堂、幼兒園食堂餐飲單位食用食品安全隱患，防控群體性食物中毒事件的發生，確保廣大師生飲食消費安全。與食用食品藥品監督管理局鑒定食用食品安全承諾如下：
一、學校、幼兒園建立健全以校長、園長為第一責任人的食用食品安全責任制。配備專職或兼職食用食品安全管理人員，加強對學校食堂關鍵環節的控制和監督，及時了解學校食堂食用食品安全狀況，制定食物中毒應急處置預案，提高防控食物中毒事故的能力和水平。（村主任競選承諾書）
二、建立建全并嚴格實施食用食品原料采購記錄和索證索票制度，不采購腐敗變質，污穢不潔，霉變生蟲，有害健康來歷不明的和國家禁止生產經營的'食用食品原料及食用食品。嚴格按規定使用食用食品添加劑。并將使用的食用食品添加劑向柳河縣食用食品藥品監督管理局備案。
三、學校、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務許可證》后方可營業幼兒園食用食品安全承諾書3篇幼兒園食用食品安全承諾書3篇。從業人員必須做到持證上崗，并定期進行食用食品安全知識的培訓工作。
四、為確定廣大學生的用餐安全，防止傳染病的發生，使用的餐具、飲具要按規定洗凈消毒并保持清潔。保持內外環境整潔、衛生，從業人員上崗要戴清潔的工作服、帽。
五、做好餐飲服務食用食品留樣工作，留樣應當分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內，每個樣品留樣數量為100克以上，冷藏保存48小時以上。
六、建立建全食物中毒責任追究及報告制度，一旦發生食物中毒事故，要迅速控制事態，在2小時內報告縣衛生、食用食品藥品監督和教育行政部門，并積極配合做好相關處置工作。
我校將嚴格履行以上承諾，對學生和社會負責，保證食用食品安全接受社會監督，如因飲食安全危害了學生的健康，愿按照《中華人民共和國食用食品安全法》等法律法規的規定接受處罰。
承諾單位負責人：
承諾單位（公章）：
xx年xx月xx日
幼兒園食品安全承諾書13
為貫徹執行市教育局《落實生產經營單位安全生產主體責任暫行規定》和"法人代表安全生產承諾制度"，根據《中華人民共和國安全生產法》，我作為學校主管安全工作的負責人，保證認真貫徹執行國家、自治區關于安全生產的法律、法規、政策和工作要求，積極落實安全生產主體責任，努力做好本崗位的學校安全工作，減少和杜絕安全生產事故。
鄭重承諾：
1、認真學習貫徹執行上級的'法律法規，宣傳安全知識，具體抓好安全工作措施的落實。
2、積極協助園長做好學校安全工作，對校園內的安全工作負分管責任。
3、定期組織安全檢查（每月一次），分析和研究安全隱患整改措施。
4、組織制定學校安全管理制度，并督促各處室貫徹落實。
5、做好學校安全防范設施的配置和管理工作，使之處于最佳狀態。
6、積極配合園長對本校發生的意外安全事故進行調查處理，協助園長處理善后事宜。
7、積極抓好學校安全管理人員的隊伍建設，提高安全管理人員的業務素質。
若違反上述承諾和未履行學校安全工作管理職責，導致發生責任事故的，自愿接受以下處罰：
1、本人職責范圍內發生事故，承擔相應的經濟賠償；
2、同時接受相應的黨紀、政紀處分；
3、構成犯罪的，接受相應的刑事處罰；
4、如發生不依法報告或者防礙、拒絕事故調查處理等嚴重行為接受相應的黨、政紀處分。
本承諾書，自簽字之日起長期有效；若崗位發生變更，按新崗承諾執行。
承諾人簽字：
20xx年xx月xx日
幼兒園食品安全承諾書14
為貫徹“安全第一、預防為主”的方針，認真貫徹《中華人民共和國食品衛生法》等法律法規，進一步加強我園食品衛生管理，消除食品衛生安全隱患，防止食物中毒等突發公共衛生事件發生，保障兒童和教師生命安全，特制定《幼兒園食品衛生安全責任書》。
一、廚師
1、持證食堂工作人員的健康狀況必須合格，每年進行一次體檢，讓每個人都持有相關證件，保證健康。一旦發現食堂工作人員身體異常，應立即離崗。
2、服從領導，熱愛本職工作。
3、認真實施《食品衛生法》。
4、做好手術室衛生，嚴禁在廚房存放雜物、農藥、老鼠藥等有害物品。
5、嚴格遵守健康管理制度，做好個人衛生。工作時，穿工作服、戴工作帽，工作時不吸煙，做好食堂內外的衛生，做到每餐、每天打掃衛生；兒童餐具和廚房用具應每頓飯清洗或消毒一次。物品應擺放整齊有序，前門應保持清潔。下班前檢查水、電、氣、門窗是否關好。
6、防止生食與熟食、原料與成品的交叉污染，食品不得接觸毒物和不潔物；
7、直接入口食品的`容器使用前必須清洗消毒，其他器具使用后必須清洗保持清潔；
8、肉和蔬菜在切割前必須清洗干凈。餐具去污池和葷素洗滌池必須分開使用；
9、食物應煮熟并徹底燃燒，并有防蠅和防塵設施；
10、禁止經營發芽土豆、冷食、野生蘑菇、皮蛋、炒青豆等食品；
11、及時處理垃圾和廢棄物，垃圾桶、泔水桶應加蓋并做好標記。
12、嚴禁進入食堂，注意食品衛生；利用好食堂設施，注意安全，預防事故，及時報告問題和隱患。
13、勤儉節約，不浪費糧食和副食品，虛心聽取老師和家長的意見，保證主副食品的質量，保證孩子吃好、吃得好。
二、餐具和物品的消毒
1、餐具、食用工具、直接入口食品的容器，使用前必須清洗消毒，做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五清洗；
2、餐具和餐具的消毒可采用熱消毒的方法：將洗凈的餐具放入消毒柜中消毒15分鐘；藥物消毒可用于物品的消毒：去渣→用餐具洗滌劑清洗→藥物浸泡消毒→清水沖洗；
3、掌握正確的消毒劑配置和消毒方法，嚴格按消毒程序進行，確保消毒效果和消毒安全。
4、做好餐具清洗工作，防止污染。
5、物品消毒：按不同類別，用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒劑必須放在幼兒夠不到的地方。
6、徹底消毒所承擔的消毒區域，不留死角。
7、嚴格遵守消毒規定。如因違約造成不良后果，幼兒園將追究相關責任人的責任。
三、食物樣本
1、每餐供應的食物必須取樣，并有專人負責；
2、每份食品的樣品不少于100克；
3、每份食物用保鮮盒包裝，注明名稱、時間、餐名：放入冰箱，10℃以上冷藏保存；
4、每頓飯的樣品保留時間不得少于48小時。
本責任書一式兩份，雙方各執一份，自簽字之日起至離開或轉讓之日止有效。
幼兒園園長：_ _ _ _ _ _ _（簽名）
幼兒園：_ _ _ _ _ _ _ _ _（蓋章）
食堂工作人員：_ _ _ _ _ _ _ _ _（簽名）
_ _ _ _ _ _ _ _幼兒園
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _日。
幼兒園食品安全承諾書15
為落實“安全第一，預防為主”方針，認真貫徹《中華人民共和國食品衛生法》、等法律、法規，進一步加強我園食品衛生管理，消除食品衛生安全隱患，防止食物中毒等突發公共衛生事件的發生，確保幼兒及教師生命安全，特制定幼兒園食品衛生安全責任書。
一、炊事員
1、持證上崗
食堂工作人員的身體狀況必須合格，每年要進行體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發現食堂人員身體有異常，應立即離開崗位。
2、服從領導，熱愛本職工作。
3、認真執行《食品衛生法》。
4、搞好操作間衛生，廚房內嚴禁存放雜物、農藥、鼠藥等有害物品。
5、嚴格遵守衛生管理制度，搞好個人衛生，工作時要做到：穿工作服，戴工作帽，工作時不得吸煙，做好食堂內外環境衛生，做到每餐一打掃，每天一清洗；幼兒餐具及廚具做到一餐一清洗或消毒，物品要擺放整齊有序，搞好門前衛生，并保持清潔，下班前檢查好水、電、煤氣、門窗是否關好。
6、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物；
7、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，其他用具用后必須洗凈、保持清潔；
8、肉類、蔬菜類必須先清洗干凈再進行切制，餐具洗消池和肉類、蔬菜洗滌池必須分開使用；
9、食品應煮熟燒透，并用防蠅防塵設施加蓋；
10、禁止經營發芽土豆、涼拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品；
11、及時處理垃圾和廢棄物、垃圾桶、泔水桶應加蓋和標記。
12、嚴禁閑雜人員進入食堂，注意食品衛生；使用好食堂配備的設施，注意安全，嚴防意外事故發生，發現問題及隱患及時上報。
13、勤儉節約，不浪費糧食和副食品，虛心聽取教師及家長意見，保證主、副食質量，保證幼兒吃的好、吃的飽。
二、餐具、物品消毒
1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔；
2、餐具、食具消毒可采用熱力消毒的方法：將洗凈的餐具放入消毒柜消毒15分鐘；物品消毒可采用藥物消毒：除殘渣→用餐具洗滌劑清洗→藥物浸泡消毒→清水沖洗；
3、掌握正確的消毒液配置和消毒方法，嚴格按消毒程序進行操作，保證消毒效果和消毒安全。
4、做好餐具的保潔工作，防止污染。
5、物品消毒：根據不同的類別用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必須放置在幼兒拿不到的.地方。
6、對所承擔的消毒區域徹底消毒，不留死角。
7、嚴格遵守消毒規定，如有違約造成不良后果的，幼兒園將追究責任人應有的責任。
三、食品留樣
1、每餐供應的食品必須留樣并有專人負責；
2、每種食品留樣不少于100g；
3、每樣食品使用使用保鮮盒分盒裝好，標明餐名、時間、食用名稱：放入冰箱，在10℃以上，冷藏保存；
4、每餐留樣時間不少于48小時。
本責任書一式兩份，雙方各執一份，有效期自簽訂之日起至離崗或調離之日止。
幼兒園負責人：____（簽字）
幼兒園：________（蓋章）
食堂工作人員：________（簽字）
________幼兒園
____年____月____日
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