食品安全承諾書

時(shí)間：2022-08-27 19:38:20 安全承諾書我要投稿

關(guān)于食品安全承諾書范文匯編八篇

　　在當(dāng)下社會(huì)，在很多情況下我們需要用到承諾書，承諾書是單方意思表示，不具有合同效力。寫起承諾書來就毫無頭緒？下面是小編幫大家整理的食品安全承諾書8篇，歡迎大家分享。

關(guān)于食品安全承諾書范文匯編八篇

食品安全承諾書篇1

　　為保障消費(fèi)者權(quán)益，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，本單位莊嚴(yán)承諾：

　　1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條列》等法律、法規(guī)的規(guī)定，承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任，建立食品安全管理制度。

　　2、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。

　　3、保證有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營活動(dòng)，每年進(jìn)行健康檢查。

　　4、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度，查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。

　　5、保證依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動(dòng)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督。

　　6、保證食品流通經(jīng)營場所的壞境、設(shè)備、設(shè)施、符合與食品流通相適應(yīng)的要求。

　　7、保證建立并執(zhí)行定期查驗(yàn)及退市制度，及時(shí)清理變質(zhì)、超過保存期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動(dòng)將其退出市場，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者，做好記錄，并將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。

　　8、主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。

　　9、保證食品廣告內(nèi)容的真實(shí)性，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

　　10、及時(shí)制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項(xiàng)食品安全防范措施落實(shí)情況，及時(shí)消除食品安全事故隱患。

　　本超市積極配合工商部門，消委處理消費(fèi)者投訴。

　　承諾單位(蓋章)：

　　承諾人(簽名)：

　　日期：____年____月____日

食品安全承諾書篇2

　　為保障師生的飲食安全，營造我校良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠信和諧校園、社會(huì)，本單位特向廣大師生和社會(huì)承諾：

　　一、場所許可經(jīng)營。在食堂懸掛有效的食品衛(wèi)生許可證或餐飲服務(wù)許可證，（有效期內(nèi)、年審有貼標(biāo)記、量化分級有等級標(biāo)志）。學(xué)校商店懸掛有效的食品衛(wèi)生許可證或食品流通許可證。經(jīng)營場所環(huán)境整潔。

　　二、宣傳培訓(xùn)到位。就餐場所張貼和各項(xiàng)管理制度或責(zé)任狀；經(jīng)營者知曉專項(xiàng)整治活動(dòng)和建立索證索票及驗(yàn)收臺(tái)帳制度意義。食品安全知識進(jìn)櫥窗、進(jìn)健康教育課、進(jìn)講座。

　　三、原料采購使用。采購原料應(yīng)到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或市場采購。不得采購和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散裝無商品標(biāo)簽的食用油、調(diào)味品和非食品原料。不得濫用食品添加劑，使用的食品添加劑應(yīng)符合衛(wèi)生要求。

　　四、采購索取票證。建立索證索票及驗(yàn)收臺(tái)帳制度。

　　1、索證要求：

　�。�1）同食品原料進(jìn)貨品種相符的供貨商的營業(yè)執(zhí)照、有關(guān)許可證復(fù)印件，屬定點(diǎn)采購的，簽訂供貨合同（超市除外），并按上述次序裝訂；

（2）生豬肉、禽肉采購除前款要求外，另須索取定點(diǎn)屠宰企業(yè)出倉證明和檢疫合格證復(fù)印件；⑶建立有供貨商供貨品種、索證目錄表。

　　2、索票要求：

　�。�1）購進(jìn)的食品原料須有標(biāo)明供貨商字號或市場攤位名稱或同供貨商姓名對應(yīng)的簽字的票據(jù)（發(fā)票、收款收據(jù)、白條等），要記載有品名、數(shù)量；

　�。�2）超市購進(jìn)須有小票；

　�。�3）定點(diǎn)采購須有供貨清單（記載有供貨時(shí)間、品名、數(shù)量）；

　�。�4）票據(jù)整理可按原始或復(fù)印件每天裝訂或粘貼在對應(yīng)驗(yàn)收臺(tái)帳登記本背面?zhèn)洳椤?/p>

　　3、臺(tái)帳要求：

　�。�1）每天進(jìn)貨后，憑票據(jù)進(jìn)行逐一品各種進(jìn)行登記、驗(yàn)收，簽署驗(yàn)收人名字；

　　（2）登記欄目含品種名稱、供貨單位（具體到供貨商字號或市場攤位名稱）、數(shù)量、驗(yàn)收人簽名。

　　4、查驗(yàn)要求：索證材料、票據(jù)、驗(yàn)收臺(tái)帳登記本應(yīng)能隨時(shí)提供查驗(yàn)。

　　五、食品倉庫管理。存放的食品原料應(yīng)分類、上架、離墻、離地，散裝食品原料應(yīng)有標(biāo)簽。不得有過期食品，不得存放非食品和雜物。有防鼠設(shè)施，地上無鼠跡鼠糞。

　　六、冰箱（柜）、冷藏柜管理。有生、熟標(biāo)記；分生食品、半成品、熟食品存放；定期除霜和清理。

　　七、加工過程的衛(wèi)生。食品原料在粗加工間或區(qū)域加工，分肉、水產(chǎn)品、蔬菜清洗池清洗；烹飪煮熟煮透，中心溫度達(dá)70℃以上，生、熟分開盛放；加工烹飪成熟后至供消費(fèi)者食用不得超過2小時(shí)。

　　八、食品銷售過程的衛(wèi)生。配餐銷售間使用前經(jīng)紫外線消毒燈空氣消毒，不得存放生食品和雜物。有專用食品留樣冰箱，每餐銷售食品應(yīng)留樣，保存48小時(shí)，并有記錄。

　　九、餐具定時(shí)消毒。有專用消毒設(shè)施、藥具，并進(jìn)行餐飲具消毒并保潔。

　　十、人員持證上崗。上崗從業(yè)人員持有效健康證明，能提供查驗(yàn)，工作衣帽穿戴整齊。

承諾單位（簽章）：

承諾日期：

食品安全承諾書篇3

　　一、主要職能

　　組織擬定衛(wèi)生和計(jì)劃生育地方性法規(guī)、規(guī)章草案；負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)重要政策的審查和規(guī)范性文件法制審查備案工作；組織協(xié)調(diào)開展推進(jìn)依法行政、行政審批制度改革工作和協(xié)調(diào)委行政服務(wù)中心管理工作；指導(dǎo)開展行政調(diào)解、行政復(fù)議和行政應(yīng)訴工作，負(fù)責(zé)行政執(zhí)法工作的指導(dǎo)與監(jiān)督。組織擬訂并實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃，組織開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估和交流；組織擬訂食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，開展食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫徹和跟蹤評價(jià)，負(fù)責(zé)食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理工作。

　　二、服務(wù)內(nèi)容

　　（一）提供有關(guān)衛(wèi)生計(jì)生政策法規(guī)咨詢服務(wù)；

　　（二）督促協(xié)調(diào)委行政服務(wù)窗口和食品安全企業(yè)備案窗口，優(yōu)化便民服務(wù)措施；

　�。ㄈ┨峁┢髽I(yè)食品安全標(biāo)準(zhǔn)備案政策法規(guī)咨詢服務(wù)；

　�。ㄋ模┨峁┬l(wèi)生計(jì)生行政復(fù)議、行政調(diào)解咨詢服務(wù)；

　�。ㄎ澹┦芾韺πl(wèi)生計(jì)生部門行政執(zhí)法人員執(zhí)法行為的投訴舉報(bào)；

　　三、服務(wù)對象

　�。ㄒ唬┗鶎有l(wèi)生計(jì)生行政部門、醫(yī)療，衛(wèi)生和計(jì)劃生育服務(wù)機(jī)構(gòu)；

　�。ǘ┦称飞a(chǎn)企業(yè)、食品消費(fèi)者。

　　四、服務(wù)承諾

　�。ㄒ唬┰鰪�(qiáng)服務(wù)意識，密切聯(lián)系群眾。做到心系群眾，心系基層，主動(dòng)為群眾和基層排憂解難，堅(jiān)決杜絕“冷、硬、橫、推”現(xiàn)象。

　�。ǘ┩晟品⻊�(wù)機(jī)制，規(guī)范行政行為。努力建設(shè)法治型服務(wù)型處室、爭做法治型服務(wù)型干部。提高依法行政能力，落實(shí)崗位責(zé)任制、首問負(fù)責(zé)制、限時(shí)辦結(jié)制、AB崗工作制，落實(shí)服務(wù)承諾。

　　（三）創(chuàng)新服務(wù)方式，優(yōu)化創(chuàng)業(yè)環(huán)境。組織做好行政審批事項(xiàng)清理工作，規(guī)范審批行為；督促協(xié)調(diào)行政審批窗口完善服務(wù)措施，組織做好行政復(fù)議和行政調(diào)解服務(wù)工作。

　　（四）改進(jìn)服務(wù)作風(fēng)，強(qiáng)化監(jiān)督檢查。強(qiáng)化衛(wèi)生計(jì)生執(zhí)法監(jiān)督，推進(jìn)行政執(zhí)法信息公開制度，建立健全行政執(zhí)法投訴機(jī)制，切實(shí)維護(hù)創(chuàng)業(yè)者和群眾的合法權(quán)益。

　�。ㄎ澹┣袑�(shí)履行職責(zé)，堅(jiān)持廉潔從政。自覺執(zhí)行黨風(fēng)廉政建設(shè)各項(xiàng)規(guī)定，嚴(yán)格遵守中央“八項(xiàng)規(guī)定”，接受人民群眾監(jiān)督，絕不以職權(quán)之便謀取私利。

　　五、主要負(fù)責(zé)人姓名、聯(lián)系電話

　　六、聯(lián)絡(luò)員姓名、聯(lián)系電話

　　20xx年x月x日

食品安全承諾書篇4

　　為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護(hù)食品流通安全，本經(jīng)營戶鄭重承諾：

　　一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動(dòng)，對社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

　　二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地。

　　三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

　　四、執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度。經(jīng)營人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動(dòng)。

　　五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度。

　　六、建立食品進(jìn)貨檢驗(yàn)制度及檢驗(yàn)記錄制度，確保食品安全放心。采購時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí)，保質(zhì)期限不少于二年。在條件成熟時(shí)盡量使用電子方式記錄臺(tái)賬。

　　七、建立健全食品檢查、存放、運(yùn)輸制度。按照保證食品安全的要求檢查、貯存、運(yùn)輸食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

　　八、建立不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)退市制度。對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，記錄停止經(jīng)營和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

　　九。、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。

　　十、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處。

　　十一、以上承諾如有違反，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

　　承諾單位（蓋章）：

　　承諾人（簽名）：

　　日期：20xx年月日

食品安全承諾書篇5

　　為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護(hù)食品流通安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，本經(jīng)營戶鄭重承諾：

　　二、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。采購食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，嚴(yán)格執(zhí)行一票通臺(tái)賬制度。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí)，保存期限不少于二年。

　　三、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度。

　　四、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

　　五、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，記錄停止經(jīng)營和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

　　六、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的.行為，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。

　　七、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處。

　　八、以上承諾如有違反，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

　　承諾單位(蓋章)：

　　承諾人(簽名)：

　　日期：年月日

　　注:此承諾書由工商所監(jiān)督張貼在食品經(jīng)營店醒目處

食品安全承諾書篇6

　　民以食為天，食以安為先，食品質(zhì)量安全職責(zé)重于泰山。

　　身為中國白酒第一品牌的供應(yīng)商，食品質(zhì)量安全問題是我們一切安全生產(chǎn)加工的安全前提，為了全面貫徹實(shí)施《食品安全法》及《實(shí)施條例》，嚴(yán)格依法組織生產(chǎn)，承擔(dān)食品質(zhì)量安全主體職責(zé)，持續(xù)保證食品生產(chǎn)質(zhì)量安全，承擔(dān)企業(yè)食品安全的社會(huì)職責(zé)，遵守企業(yè)用良心生產(chǎn)食品的道德觀，共筑食品安全防線，為此我公司向社會(huì)以及五糧液集團(tuán)公司鄭重承諾：

　　(一)牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念，以對社會(huì)和大眾負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)履行食品安全主體職責(zé)，理解社會(huì)和群眾的監(jiān)督。(二)嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，誠信經(jīng)營，垂范自律，保證食品質(zhì)量安全，靠質(zhì)量占領(lǐng)市場，不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。

　　(三)嚴(yán)把進(jìn)廠關(guān)，嚴(yán)格對原輔料的驗(yàn)證，杜絕不合格的原輔料進(jìn)入生產(chǎn)加工過程和違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品。(四)嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān)，按照國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求組織生產(chǎn)，保證工藝流程科學(xué)合理，生產(chǎn)過程及關(guān)鍵控制點(diǎn)管理規(guī)范。

　　(五)嚴(yán)把出廠關(guān)，強(qiáng)化檢驗(yàn)制度。確實(shí)做到對產(chǎn)品進(jìn)行批批檢驗(yàn)，保證出廠檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確，不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品決不出廠。(六)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗(yàn)證、過程控制、出廠檢驗(yàn)及產(chǎn)品銷售等全過程記錄，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時(shí)召回。

　　(七)我將信守以上承諾。本《食品質(zhì)量安全承諾書》一式兩份，本人和物資采購中心各一份。

食品安全承諾書篇7

　　為了確保上海口岸進(jìn)出口食品安全,我公司承諾嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,在未取得檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)頒發(fā)的食品合格證單《(衛(wèi)生證書》或《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》)前，絕不擅自調(diào)離，使用，銷售本批進(jìn)口食品。

　　本批進(jìn)口食品存放在以下倉庫場地中：

　　倉儲(chǔ)場地名倉儲(chǔ)場地地址:

　　進(jìn)口公司聯(lián)系人:

　　聯(lián)系方式(手機(jī)):

　　(公司印章)

食品安全承諾書篇8

　　民以食為天，食以安為先。為消費(fèi)者提供衛(wèi)生安全的食品，是每一個(gè)餐飲單位義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。作為食品衛(wèi)生責(zé)任主體，我們深知，食品衛(wèi)生安全狀況如何直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到建立和諧社會(huì)，全面建設(shè)小康社會(huì)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。我們將通過一切行之有效的管理手段，對社會(huì)和消費(fèi)者負(fù)責(zé)，確保食品衛(wèi)生安全，在此鄭重向社會(huì)承諾：

　　1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，增強(qiáng)單位法定代表人（或負(fù)責(zé)人）為衛(wèi)生食品安全第一責(zé)任人的意識，對本單位的食品衛(wèi)生負(fù)全面責(zé)任。

　　2、保障從業(yè)人員持有有效健康證明上崗，做好從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生，認(rèn)真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。

　　3、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。

　　4、保證建立食品及其原料購進(jìn)索證、檢查驗(yàn)收，記錄制度，建好食品購銷臺(tái)賬。

　　5、不采購和使用無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品，不采購和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。

　　6、不向消費(fèi)者出售腐變、過期等國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品，堅(jiān)決杜絕不合格食品原料和有毒有害特質(zhì)進(jìn)入本餐飲單位。

　　7在餐飲加工過程中，按照食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定使用食品添加劑，不超過范圍使用食品添加劑，不超劑量使用食品添加劑，不使用非食品原料或食品添加劑。

　　8、將有效的《餐飲服務(wù)許可證》懸掛在醒目位置。不聘用無持有有效健康證、培訓(xùn)合格證的食品從業(yè)人員。

　　9、自覺接受食品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督，積極配合開展食品安全和餐飲單位現(xiàn)場食品安全監(jiān)督公示制度，落實(shí)餐飲服務(wù)制度和崗位責(zé)任制。

　　承諾人（法人代表或負(fù)責(zé)人）：

　　年月日

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